Ginseng coreano é chamado insam. É considerada uma planta única por suas propriedades medicinais, bem como seu significado histórico. É este ginseng que é considerado verdadeiro. Cresce em um clima ideal para isso, onde todas as 4 estações do ano são pronunciadas. O período ativo da planta é de meio ano, que é em média vários meses mais longo que o das plantas chinesas e americanas.
Histórico
A primeira menção desta planta foi vista no século I AC. Mesmo assim, o ginseng coreano era considerado uma panacéia para todas as doenças. Desde o século 16 na China, esta planta era considerada rara, por isso foi proibida de consumir. Apenas o imperador tinha o direito de usá-lo. Por muito tempo, a China foi o principal consumidor de ginseng, então a Coréia muitas vezes prestava homenagem a eles. Como resultado, no momento, esta planta é usada não apenas como remédio, mas também como produto alimentar comum.
Tipos de ginseng
O ginseng coreano é dividido em vários tipos, dependendo do processamento.
- Pexam. Este é o ginseng branco. É seco, após a remoção da pele. Faça isso sem exposição à luz solar. Dependendo de quanto a raiz foi seca, sua forma também muda. Este ginseng é armazenado por cerca de um ano.
- Susam. Esta é uma planta fresca que só é seca ao vento. No entanto, apenas plantas de 4 a 6 anos podem ser consumidas dessa forma.
- Khonsam - ginseng vermelho. É considerado o mais comum e útil. A raiz fresca é processada para ficar dura e vermelha.
- Taegeusam é ginseng fresco que foi tratado com água. Como regra, é ele que é usado para cozinhar.
Produção de ginseng
Até o final do século 20, a Coréia tinha o monopólio da exportação de ginseng, mas agora foi abolido. Por isso, a produção é rigorosamente controlada. Graças a essa abordagem do governo, os produtos de ginseng coreano são sempre de primeira qualidade.
Ao montar um insam, ele é sempre classificado. Para que o mestre entenda isso perfeitamente, ele deve estudar por vários anos.
Uma raiz com um certo número de processos e sem falhas é normalmente chamada de Celestial. Se o ginseng tem poucos brotos, ou se não se parece com uma figura humana, seu nome é Terra. O resto das raízes são chamadas boas. Se o ginseng estiver danificado, então nãoembalado. Seu nome é cortado.
A embalagem é feita com o maior cuidado possível. As raízes são embrulhadas em papel e colocadas em uma caixa de madeira. O banco é soldado. Graças a essa abordagem, você pode prolongar a vida útil do produto. Aquelas raízes que não caíram em bancos estão sujeitas a processamento. Para fazer extrato de ginseng, é usado um produto celestial. O restante é lavado em pó, que é então adicionado à comida.
Problemas crescentes
Esta planta não tolera a luz do sol e não deve ser fertilizada. Os coreanos passaram muitos anos tentando criar condições ideais para o crescimento do ginseng. Ele precisa de uma quantidade moderada de luz.
É impossível cultivar a raiz de uma planta repetidamente em uma área. Se o ginseng foi plantado, cresceu e foi colhido, então pode ser plantado novamente aqui somente após 8-10 anos.
Custo do ginseng
O preço desta planta e dos produtos alimentícios com ela dependem completamente de quantos anos ela tem, onde é comprada e de que forma.
Você pode encontrar chá de ginseng coreano em uma loja comum. O custo para isso será de cerca de 500 rublos. No entanto, é completamente impossível descobrir quanta raiz da planta está aqui. É por isso que muitas pessoas aconselham comprar garrafas deste produto separadamente e adicioná-lo ao chá.
Produção de ginseng vermelho e branco
O ginseng vermelho coreano é produzido por empresas estatais. Para empreendedores privadosé proibido fabricar este produto é proibido. Segundo rumores, esta planta traz muito dinheiro para o estado.
O ginseng branco pode ser cultivado por empresas privadas. O custo de tal planta será um pouco mais barato que a contraparte vermelha, no entanto, as propriedades curativas são um pouco mais fracas. Na produção e processamento do ginseng, as empresas passam por rigorosos testes. Isso ocorre porque a planta não é apenas usada por empresas farmacêuticas locais, mas também exportada.
Ingredientes do Ginseng
À medida que a tecnologia avançava até o nível atual, os cientistas começaram a descobrir o que torna este produto tão útil. Foram desenvolvidas saponinas que se assemelham a espuma de sabão. Eles estão contidos na raiz da planta, tornando suas propriedades as mais diversas possíveis.
Ginseng tem vitaminas C e B, uma enorme quantidade de aminoácidos, zinco, fósforo, potássio, magnésio, ferro.
Recurso do produto
Raiz de ginseng coreano é valorizada por seus benefícios para a saúde. Seus componentes são responsáveis pelos sinais vitais.
Saponina Rg1 revigora. Graças a ele, o ginseng pode ser usado para fadiga. Melhora o desempenho. Depois disso, o corpo se torna mais resistente física e psicologicamente.
Saponin Rb age de forma diferente. Permite que o corpo relaxe, se livre do estresse, alivie a tensão física e mental.
Devido ao grande número de substâncias úteis, o ginseng tem muitas propriedades. Graças a ele, os músculos são fortalecidos, sua força aumenta. Ginsengtem um efeito positivo na atividade física. Tem um efeito na circulação sanguínea, então depois de um tempo após o uso, você pode sentir uma sensação de calor. A temperatura não sobe, apenas o sangue começa a circular melhor.
A longevidade asiática é possível devido ao fato de que a raiz curativa não permite o desenvolvimento de desidratação. É capaz de fortalecer órgãos como os pulmões, baço, estômago. É usado para resfriados virais, pois o ginseng coreano fortalece o sistema imunológico. É frequentemente usado para remover toxinas do corpo.
Usando ginseng
Este produto é recomendado para uso por idosos, bem como por aqueles que estão com o corpo exausto e enfraquecido. Mas isso não significa que para outras pessoas o insam será menos útil. É só que no organismo antigo seu efeito será o mais claro possível. Se você der ginseng para crianças, pode prevenir problemas de desenvolvimento, melhorar a atividade cerebral e a resistência. No entanto, deve-se lembrar que a dose diária das crianças é um pouco menor que a de um adulto.
Na Europa e na América, a raiz é usada como remédio. Nesses países, o extrato de ginseng coreano é especialmente popular. Na China e na Coréia, a situação é diferente. Aqui eles estão acostumados a comer a planta, então os produtos alimentícios com esta planta são comuns. Agora doces, marmelada, chá, chips de ginseng são vendidos ativamente.
Extrato de Ginseng de 6 Anos
Os cientistas acreditam queÉ no extrato que contém um grande número de propriedades úteis. Está disponível na forma líquida ou em cápsulas. A embalagem padrão contém cerca de 30 g de extrato. O conteúdo de saponinas é de cerca de 12 mg por grama. Esta figura é bastante grande. O preço do extrato depende inteiramente de que tipo de ginseng é feito - celestial, terreno, bom ou cortado.
Completado com extrato de ginseng coreano vermelho com uma colher. Cabe 1 g sem lâmina - esta é a dose diária. O próprio extrato parece uma massa negra viscosa espessa. Me lembra resina. Quando usado, é melhor adicionar primeiro o extrato à água quente e depois diluí-lo com água fria. Caso contrário, devido à consistência viscosa, a massa se dissolverá por muito tempo.
De acordo com o conselho de pessoas que usam o extrato regularmente, você precisa beber essa substância depois de comer. Tem gosto de raiz de alcaçuz. É aconselhável usar o extrato no período outono-primavera. É nessa hora que você pode aliviar o cansaço, a imunidade. Graças ao extrato, você pode melhorar o corpo. Mesmo após o uso irregular, o estado geral de uma pessoa melhora.
Comentários
Como já mencionado, as avaliações da raiz branca e vermelha do ginseng coreano são positivas. Os compradores enfatizam que é melhor comprar essa planta diretamente na Coreia do Sul. Neste país, não há 100% de falsificações, pois sua produção é estritamente regulamentada no nível legislativo. Se não for possível comprá-lo na Ásia, você precisará escolher cuidadosamente nas lojas locais. Você deve saber mais informações sobre o produto na Internet, veja o quecomo é a embalagem. Assim você pode evitar comprar uma falsificação.
Nas avaliações, muitos indicam que não vale a pena ultrapassar a dosagem diária da raiz ou do extrato. Isso pode levar a uma deterioração geral do bem-estar e até envenenamento.
Algumas pessoas percebem o alto custo, mas é plenamente justificado pelas propriedades benéficas da planta. Para prevenir resfriados e outras doenças, você pode beber, isso o ajudará a sobreviver até mesmo no inverno mais frio.
Resultados
Esta planta é tratada com respeito. Custa muito, mas suas propriedades justificam plenamente o preço. Os asiáticos acreditam que se existe uma cura para todos os problemas, então o ginseng é um.
Os comentários sobre o ginseng coreano de asiáticos e russos são os melhores possíveis. Este é o produto que pode realmente melhorar o funcionamento do corpo. Muitos dizem que, se uma pessoa está cansada, se sente fraca, constantemente sonolenta, o ginseng ajudará idealmente a se animar. Se você bebe regularmente, mesmo com problemas de sono e muito trabalho, você pode se recuperar e se sentir o melhor possível.
Antigamente, decocções de raiz de ginseng eram prescritas para pessoas doentes. Ajudou a fortalecer os vasos sanguíneos, pulmões, estômago, melhorou a atividade física. Além disso, era usado para resfriados. Graças a ele, o funcionamento do sistema imunológico melhorou e a pessoa se recuperou rapidamente.
