Óleo de noz, cujos benefícios e malefícios já são bem estudados hoje, é obtido de seus grãos por prensagem a frio. O azeite tem um sabor original, cor âmbar e um aroma específico. Essas propriedades dependem do grau da matéria-prima. Um produto valioso e nutritivo é o óleo de noz, seus benefícios e malefícios são determinados por sua composição química.
Contém ácidos graxos insaturados (oleico, linolênico, esteárico, linoleico, palma), taninos. Também possui um grande conjunto de oligoelementos: cobre, zinco, iodo, magnésio, cálcio, fósforo, ferro, cob alto. Claro, a qualidade dominante que o óleo de noz tem é o benefício, e o dano dele é mínimo. É um verdadeiro depósito de vitaminas B, P, A, C, E. O óleo também contém sacarose, glicose, proteínas e uma substância específica - a juglona, considerada um antibiótico natural.
A composição única deste produto faz com que sua ampla aplicação na culinária, medicina (para prevenção e tratamento de doenças), em cosmetologia. Benéfico para o óleo de nozpele, tem um efeito hidratante, tonificante e rejuvenescedor. Pode ser usado para prevenir rugas, melhorar a tez, como agente bronzeador e cuidado dos lábios. Este material é frequentemente adicionado a uma variedade de cremes, máscaras, bálsamos, preparações de higiene corporal.
O tratamento com óleo de noz melhora a imunidade celular, aumenta a resistência do organismo a infecções respiratórias agudas e estabiliza o metabolismo. É considerado um excelente agente de perda de peso. Pode ajudar a baixar os níveis de colesterol no sangue. As vitaminas contidas no óleo melhoram os processos de hematopoiese. Quando usado externamente, este produto ajuda a curar cortes, feridas, queimaduras, inflamações.
O óleo mostra alta eficiência na prevenção de doenças dos rins, sistema endócrino, fígado. Ajuda com varizes. O óleo tem um efeito positivo no sistema cardiovascular, tem boas propriedades anti-inflamatórias. Com a ajuda do óleo, você pode reduzir o impacto negativo dos agentes cancerígenos, a exposição à radiação e reduzir a probabilidade de tumores. Este produto melhora a função reprodutiva em pessoas de ambos os sexos. Nos homens, ao aumentar a circulação sanguínea na área genital, o óleo de noz estimula a formação de espermatozoides.
Na culinária, é adicionado a aperitivos frios, saladas, pratos orientais. Às vezes, o óleo é usado para fritar, dando um sabor específico ao pão. É considerado um dos elementos mais importantes das dietas voltadas para a queima de gordura esaturação do corpo com substâncias úteis.
Produto ambíguo - óleo de noz. Benefícios e malefícios podem ser observados ao usá-lo. Há, por exemplo, uma série de contra-indicações. Não é recomendado para úlceras pépticas, com gastrite erosiva. Não deve ser usado em temperatura elevada, com baixa acidez do líquido gástrico, com intoxicação, vômito. Este óleo não é recomendado durante a gravidez, colite crônica, psoríase, eczema, neurodermatite.
