A vitamina B12 foi descoberta pelos cientistas como a mais recente deste grupo. Seu outro nome é cianocobalamina. Esta é uma vitamina que pertence a substâncias solúveis em água, tem uma cor vermelha brilhante. A f alta de B12 no corpo humano pode causar sérios problemas de saúde.
A molécula de cob alto está no centro de uma substância como a cianocobalamina. É a única vitamina solúvel em água que pode se acumular no corpo humano.
Para que serve?
A vitamina B12 desempenha funções biológicas essenciais no corpo humano:
- participa no processo de síntese de hemoglobina e elementos do sangue (se não for suficiente, a pessoa desenvolve anemia, pois a produção de novos glóbulos vermelhos é muito lenta com deficiência de B12);
- vitamina cianocobalamina apoia as defesas do corpo - esta é a sua principal tarefa, que é a produção de leucócitos responsáveis pela destruição de corpos estranhos (a deficiência de B12 é especialmente perigosa para pacientes diagnosticados com AIDS, porque em relação a isso, sua sistema imunológico torna-se menos protegido, e a doençadesenvolve duas vezes mais rápido);
- acalma e promove o funcionamento normal do sistema nervoso (a vitamina cianocobalamina é responsável pela boa memória, função cerebral normal, proteção anti-stress, previne demência senil, esclerose, depressão);
- promove a saúde reprodutiva masculina (a vitamina B12 afeta a contagem de esperma).
Existem muitos ramos da medicina onde é usado. A cianocobalamina é usada ativamente para apoiar o sistema respiratório. Com a f alta de oxigênio no sangue, a vitamina B12 aumenta a capacidade das células de receber o componente necessário do sangue.
A substância em questão tem um efeito sobre a pressão arterial: tem a capacidade de aumentar este indicador, por isso é simplesmente necessário para hipotensão.
Vitamina cianocobalamina também ajuda a lidar com a insônia e, se necessário, para se adaptar às mudanças no sono e na vigília.
A ação da vitamina B12
Cobamina, ou adenosilcobalamina, é a forma ativa da cianocobalamina. Que vitamina é, provavelmente nem todo mundo representa. Mais familiares para o consumidor médio são outras vitaminas do complexo B, como B1, B2 ou B6.
B12 tem o seguinte efeito no corpo:
- previne o fígado gordo;
- ativa a síntese de metionina;
- participa no processo de transferência de oxigênio;
- reforçaimunidade.
A necessidade diária de cianocobalamina depende da idade da pessoa, da presença de maus hábitos (abuso de álcool ou tabaco), se segue dietas especiais. Por exemplo, os vegetarianos precisam especialmente de B12 extra, pois sua dieta é livre de carne e peixe.
Gestantes, idosos, pessoas com AIDS e diarreia crônica também têm maior necessidade de cianocobalamina.
Deficiência de cianocobalamina no organismo: consequências
Pode haver várias razões para a f alta desta vitamina:
- dieta desequilibrada ou formulada inadequadamente;
- deterioração do processo de assimilação dos alimentos pelo organismo devido a operações nos órgãos digestivos;
- distúrbios diversos no funcionamento do aparelho digestivo.
Cianocobalamina é uma substância cuja f alta pode afetar quase todos os sistemas e órgãos do corpo humano. As principais consequências da deficiência de vitamina B12:
- distúrbio do sistema nervoso (depressão, insônia, perda de sensibilidade nos dedos, irritabilidade severa, secura e vermelhidão da pele, apatia, alucinações, dores de cabeça, fadiga crônica, zumbido nos ouvidos, sonolência constante);
- problemas com o funcionamento do sistema digestivo (os alimentos são mal digeridos, ocorre constipação constante, sintomas de flatulência estão presentes, pode desenvolver gastroduodenite e úlceras estomacais);
- extensãofígado;
- desenvolvimento de anemia.
Deve-se notar que é difícil detectar imediatamente a f alta de cianocobalamina: primeiro, todas as reservas da vitamina acima no corpo são consumidas. Esse processo pode levar anos. Portanto, dietas que não são controladas por médicos são particularmente perigosas para cada pessoa. A auto-recusa de um determinado tipo de alimento é perigosa para a saúde humana. O grupo de risco para deficiência de cianocobalamina inclui principalmente vegetarianos.
Como detectar hipervitaminose
Sinais de overdose de vitamina B12 se manifestam nos seguintes sintomas:
- edema pulmonar;
- trombose vascular (periférica);
- insuficiência cardíaca (congestiva);
- choque anafilático (em casos extremos);
- urticária.
Indicações para uso de vitamina B12
Pessoas com as seguintes condições devem consumir primeiro a vitamina acima:
- alergia (asma, urticária);
- doença do fígado (cirrose, aumento deste órgão, hepatite);
- pancreatite crônica;
- aumento do nervosismo e outros distúrbios deste sistema (poliomielite, esclerose múltipla, paralisia cerebral, ciática, encefalomielite);
- doenças oncológicas, doença da radiação;
- diarreia crônica.
Além disso, a cianocobalamina é atribuída na terapia complexa de recém-nascidos que sofreram doenças infecciosas complexas.
"Cianocobalamina-Frasco": o que é?
A vitamina B12 é conhecida por ser produzida como um pó cristalino, vermelho escuro e inodoro. Uma solução da substância acima, destinada a injeção, é chamada de "Cyanocobalamin-Frasco".
É prescrito por um especialista para doenças como anemia, insuficiência hepática, cirrose, hepatite, neuralgia, polineurite, paralisia cerebral, doença de Down, psoríase, dermatite e outras.
Há também muitos outros sintomas de outras doenças para as quais os médicos recomendam seu uso. A cianocobalamina é usada para fins profiláticos, por exemplo, em violação da absorção de vitamina B12 em caso de patologia do estômago ou em caso de doença por radiação e doenças oncológicas.
A vitamina B12 em algumas doenças é frequentemente injetada com outras vitaminas (tiamina, piridoxina). Em alguns casos, este remédio é prescrito por via retal. A cianocobalamina + piridoxina é administrada ao paciente na forma de supositórios após a evacuação.
Interação com outras vitaminas
A absorção da cianocobalamina é prejudicada ao tomar os seguintes medicamentos:
- substâncias anti-hiperlipidêmicas;
- potássio;
- drogas para tuberculose;
- hormônios corticosteróides;
- neurolépticos.
Além disso, deve-se notar que o ácido ascórbico, se ingerido em grandes quantidades, afeta a absorção da vitamina B12 dos alimentos.
Fontes de cianocobalamina para o corpohumano
Cianocobalamina tem outra habilidade única. É uma substância que não é produzida por nenhum animal ou planta. As bactérias são os únicos organismos que podem sintetizá-lo.
Fontes de cianocobalamina são os seguintes alimentos:
- carne de cordeiro, boi, porco;
- peixes e frutos do mar: camarões, amêijoas, ostras, mexilhões, lagostins;
- alga marinha;
- fermento;
- miudezas (fígado, coração, rim);
- gema de ovo;
- leite desnatado e queijo.
Uma característica interessante da cianocobalamina: a fonte desta vitamina são as bactérias encontradas em frutas e vegetais não lavados. Os cientistas descobriram que os vegetarianos de países com f alta de saneamento se sentiam muito bem sem comer carne e peixe. Acontece que todo o segredo era que eles consumiam alimentos não lavados, fornecendo assim a quantidade necessária de vitamina B12.
Contra-indicações
A vitamina B12 não é recomendada para pacientes com os seguintes problemas de saúde:
- tromboembolismo;
- eritrocitose;
- eritremia.
Além disso, é contraindicado em mulheres durante a gravidez e lactação. Com cautela, a cianocobalamina é prescrita para pessoas com sintomas de angina de peito. Além disso, sob a estrita supervisão de um médico, a vitamina B12 é usada por pacientes com neoplasias benignas e malignas, acompanhadas de anemia edeficiência da substância acima. A tendência de formação de coágulos sanguíneos é um obstáculo ao uso seguro da cianocobalamina para fins terapêuticos e profiláticos.
A cianocobalamina é pouco conhecida pelo consumidor médio. Esta substância benéfica, ao que parece, desempenha um papel crucial na manutenção da saúde. A vitamina B12 é encontrada principalmente em carnes, peixes e frutos do mar, portanto, a restrição no uso desses alimentos representa uma séria ameaça aos seres humanos.
