Como se manifesta a intolerância à lactose? Esta pergunta é mais frequentemente feita por pais de bebês. Mas, apesar disso, também é relevante para os adultos. Como a intolerância à lactose se manifesta? Como tudo pode ser reconhecido? Você pode encontrar respostas para todas essas perguntas neste artigo.
Estatísticas do desenvolvimento da doença
Antes de responder à pergunta principal do artigo, como se manifesta a intolerância à lactose, vamos analisar o que é. Assim, esta patologia pode ser adquirida ou hereditária. Desenvolve-se devido a uma quantidade insuficiente ou ausência de uma enzima como a lactase.
Como resultado, o corpo humano não consegue digerir produtos, principalmente laticínios, pois contêm lactose.
Alguns pesquisadores afirmam que esta patologia é detectada principalmente em crianças. Mas na verdade não é. A intolerância à lactose também pode ocorrer em adultos como resultado de distúrbios digestivos. Mais recentesocorrem devido a alterações intestinais relacionadas à idade.
Os especialistas identificaram um padrão peculiar que determina a presença de patologia associada à zona climática. Assim, quanto mais próxima a população estiver do equador, mais as pessoas têm dificuldades em comer laticínios.
Assim, podemos dizer que o maior número de pacientes com esta patologia está no Sudeste Asiático, Austrália e Alasca. E o menor número de pessoas com esse transtorno vive no Reino Unido, Dinamarca e Suécia.
Fatos interessantes sobre a intolerância à lactose
Uma equipe de cientistas realizou um estudo que determinou que antes da Idade do Gelo, todos sofriam dessa patologia. Depois, como resultado da evolução, uma pessoa tem um gene que lhe permite comer leite. E por mil anos, pessoas da parte européia adquiriram esse tipo de mutação. Isso foi explicado pelo fato de que comer laticínios teve um efeito positivo na sobrevivência.
Atualmente, a intolerância à lactose de uma pessoa determina que havia asiáticos na composição de seu povo. Os russos com esta patologia apareceram devido ao baixo consumo de laticínios. Então, em comparação com a Europa, na Rússia eles costumavam beber quase três vezes menos leite.
A revista inglesa Nature determinou que pessoas com intolerância à lactose têm o menor risco de desenvolver doenças malignas.
Sobre lactase e lactose - o que é?
O segundo termo no título do artigo é um carboidrato de dois componentes. Composto por lactosequase 98% de todos os carboidratos em produtos lácteos. Sua molécula consiste em galactose e glicose. De outra forma, também é referido como açúcar do leite. Depois de entrar no intestino, esse carboidrato é fermentado pela lactase. Este último é uma enzima que é produzida pelas células intestinais. Ele está localizado na borda em escova das vilosidades. A quantidade de lactase pode ser reduzida com problemas com os intestinos. Outra causa dessa deficiência enzimática é uma anomalia congênita.
Então, como a intolerância à lactose se manifesta? Então, se esse carboidrato não for absorvido, ele se acumula. Em seguida, entra no intestino grosso. Devido ao fato de a lactose ser um composto de alto peso molecular, ela começa a atrair água, o que leva a fezes moles. Como resultado, há um processo de fermentação nos intestinos, que é conhecido como flatulência.
Sobre as causas da patologia primária
Existem dois tipos de intolerância à lactose:
- primário ou congênito,
- secundário ou adquirido.
O primeiro tipo de patologia está presente em 4% das pessoas. Nesse caso, a mucosa intestinal não é danificada, mas há uma deficiência congênita de uma enzima como a lactase. A causa desta patologia é uma mutação genética.
Sobre as causas da patologia secundária
Este tipo de doença ocorre em todas as idades. Então, como a intolerância à lactose se manifesta? Isso será discutido mais tarde.
A causa da patologia é a patologia intestinal.
A um dos fatores de desenvolvimento do ensino secundárioa intolerância à lactose é uma infecção intestinal que piora, principalmente na primavera e no outono.
Outra causa é considerada a doença celíaca. Aqui estamos falando de uma doença em que os danos às vilosidades intestinais ocorrem com a ajuda de alimentos que contêm glúten. Com esta doença, há uma diminuição no número de todas as enzimas e, claro, da lactase.
A próxima causa de patologia é a enterite. Esta doença afeta o íleo. À medida que a doença progride, ocorre cicatrização tecidual, resultando na perda da síntese de lactase.
Além disso, na pancreatite crônica, também é observado o desenvolvimento de patologia secundária. Esta doença é caracterizada pelo fato de o pâncreas secretar uma pequena quantidade de enzimas.
Além disso, com alergias alimentares, os enterócitos são danificados por complexos imunoalérgicos.
Outras causas de patologia secundária incluem ressecção (remoção de parte) do intestino delgado e sobrecarga de lactose. Este último ocorre em bebês.
Como a intolerância à lactose se manifesta em um recém-nascido?
Esta seção do artigo discutirá os sinais desta doença em bebês.
Uma das manifestações são fezes soltas. Pode ser raro ou frequente. Como regra, estamos falando de fezes soltas até 9 vezes ao dia. No final do dia, também fica espumoso. Isso geralmente acontece após cada alimentação. Não deve ser confundido com fezes moles até 6 vezes ao dia. O último caso para bebês é considerado a norma.
Mais gostoA intolerância à lactose é vista em bebês? Há sintomas suficientes. Um deles também é o inchaço doloroso. Aqui estamos falando sobre o aumento da formação de gases nos intestinos. É por causa dos gases nos intestinos que as alças são esticadas e o bebê sente desconforto. No exame, você pode ver que o abdômen da criança é denso. Por via de regra, as crianças com este sintoma são mais frequentemente inquietas durante a alimentação. E um dos sinais indicadores é o ronco na barriga.
De que outra forma a intolerância à lactose se manifesta em crianças? Outros sintomas de deficiência de lactase em recém-nascidos incluem inquietação do bebê, bem como um leve aumento de peso. Como regra, os especialistas sempre prestam atenção ao último indicador. Acredita-se que a criança média deve adicionar cerca de 550 gramas por mês. Portanto, em caso de perda de peso ou ganho insuficiente, o médico prescreve um exame complementar que determinará a causa.
Sinais de intolerância à lactose em adultos
Cada pessoa pode manifestar esta doença de maneiras diferentes. Tudo depende da gravidade da doença em um adulto. Além disso, outro fator é a quantidade de produtos lácteos consumidos. Cada pessoa tem uma sensibilidade diferente a esse carboidrato.
Para a maioria das pessoas, os sintomas desta doença aparecem quando se bebe menos de um copo de leite. Apenas uma pequena parte dos pacientes pode beber, por exemplo, cerca de uma xícara de kefir e não sentir nenhum desconforto.
PorqueA intolerância à lactose se manifesta em adultos? Os sintomas desta doença serão descritos abaixo.
Um dos sinais em adultos, assim como em crianças, é o aumento da formação de gases. Isso acontece devido ao fato de que a lactose é quebrada no intestino, como resultado, uma grande quantidade de hidrogênio e dióxido de carbono é formada aqui. Durante este período, o paciente queixa-se de roncos no abdome, assim como seu inchaço.
Outros sintomas de deficiência de lactase incluem cólica intestinal e diarreia osmótica. Este último ocorre devido ao fato de que, como resultado da reação, não apenas hidrogênio, dióxido de carbono, mas também ácidos graxos se acumulam no intestino. Depois disso, a água é atraída. Nesse caso, o paciente se queixa de fezes espumosas frequentes até 9 vezes ao dia.
Outro sinal de doença é uma sensação de náusea. Isso se deve ao fato de que a lactose não é completamente decomposta no intestino. Portanto, uma pessoa experimenta não apenas uma sensação de peso, mas também náusea.
Como resultado da deficiência de lactase, uma pessoa experimenta um mal-estar geral. Como regra, além dos sintomas descritos acima, uma pessoa se queixa de tontura, aumento da sudorese, dores de cabeça, fraqueza nas articulações e músculos e dor na área do coração.
Como é feito o diagnóstico?
Este processo é uma ampla gama de análises. Existem vários métodos para diagnosticar esta doença. Por exemplo, em uma análise escatológica para intolerância à lactose, as fezes são examinadas ao microscópio.
Outro método de diagnóstico é a análise de fezes para carboidratos. Embora seja considerado não totalmente confiável. Determina se a quantidade de carboidratos é normal.
Outros métodos diagnósticos são a determinação do teor de hidrogênio no ar exalado após o paciente ingerir lactose, bem como a biópsia do intestino delgado. Este último é realizado usando uma sonda.
Além disso, às vezes os especialistas prescrevem testes genéticos ou uma dieta de eliminação.
Como fazer o teste de intolerância à lactose? É aconselhável fazer tudo de manhã ou à noite. As fezes devem ser colocadas em um frasco limpo. Se as fezes foram tiradas à noite, por exemplo, de uma criança, elas devem ser colocadas na geladeira.
Sobre dieta na presença de patologia
Para diminuir os sintomas desta doença, deve-se reduzir drasticamente a quantidade de produtos que contenham lactose. Com um grau grave da doença, o especialista recomenda não comer mais do que um grama de açúcar do leite. Com um curso médio da doença, cerca de 9 gramas são permitidos.
O menor açúcar do leite é encontrado em produtos como margarina, manteiga, requeijão, queijo.
Bebês com doença grave devem substituir completamente o leite materno por misturas sem lactose. Com um grau médio ou leve da doença, a amamentação deve ser continuada. Mas, ao mesmo tempo, é necessário monitorar o ganho de peso do bebê.
Sobre recomendações gerais na presença de patologia
Especialistas para pessoas com moderada ou leveo grau de doença é aconselhado a consumir uma pequena quantidade de alimentos lácteos com outros produtos. Além disso, os alimentos devem estar em temperatura média, caso contrário, podem aparecer sinais de doença.
A ingestão diária de alimentos que contenham lactose deve ser dividida em várias refeições.
Além disso, os especialistas recomendam comer alimentos com bactérias do ácido lático vivas, já que os iogurtes pasteurizados são absorvidos muito pior pelo corpo.
Você também deve saber que quanto maior a porcentagem de gordura no queijo cottage ou outro produto lácteo, menos lactose está contida.
O que envolve o tratamento medicamentoso?
Tendo entendido como a intolerância à lactose se manifesta, outro método de terapia pode ser considerado. Ress alta-se que não é o principal e é necessário quando recomendado por um especialista.
Então, para compensar a deficiência de lactase, são prescritos medicamentos que a contenham, com diarréia grave - medicamentos antidiarréicos. Com inchaço doloroso, o médico prescreve medicamentos carminativos e, para eliminar a dor, os pacientes tomam antiespasmódicos.
Além disso, o especialista prescreve vitaminas e probióticos. Eles são necessários para restaurar a imunidade e a microflora intestinal, respectivamente.
