Devido às suas propriedades benéficas, o óleo de semente de cominho preto é extremamente popular. É usado na culinária, no cuidado diário da pele e do cabelo e para fins medicinais. Ele tem sido usado há séculos como um remédio eficaz para úlceras. Quando adicionado aos pratos, dá-lhes um sabor picante. É uma fonte única de vitaminas e minerais essenciais para o corpo, pele e cabelo. Vamos dar uma olhada nas propriedades benéficas, aplicações e revisões do óleo de semente de cominho preto.
Descrição e tipos
Nigella, o cominho preto (Nigella sativa) tem sido usado há muito tempo como um medicamento eficaz contra muitas doenças em quase todas as culturas, desde a fitoterapia chinesa até a medicina egípcia e grega antiga.
As primeiras referências escritas ao cominho preto podem ser encontradas no Antigo Testamento do profeta Isaías. E o santo profeta Muhammad chamoucominho preto "uma cura para todas as doenças, exceto a morte."
O óleo é feito das minúsculas sementes pretas de uma planta cultivada no sul da Europa. O cominho preto era conhecido na antiguidade, era amado pelos faraós egípcios. "Ouro dos Faraós" foi encontrado até mesmo na tumba de Tutancâmon.
Naquela época, as sementes pretas eram valorizadas principalmente por suas propriedades medicinais. Atualmente, o óleo é usado não apenas pelos efeitos positivos na saúde e na condição corporal, mas também por suas propriedades nutricionais e sabor. Graças a essas qualidades, o cominho é um tempero único e muito popular.
A ciência também confirma que Nigella é uma das plantas medicinais mais poderosas conhecidas pelo homem. O que é?
Esta é uma planta bienal pertencente à família das Umbelíferas. Cresce em prados e beiras de estradas, em florestas e nas margens. Nigella cresce na Ásia Central e em quase toda a Rússia. Tem uma raiz muito poderosa - até 1 m. Cresce até 35 cm de altura.
Produz flores brancas ou azuladas. No jardim, pode ser plantada como planta ornamental e depois utilizada para fins culinários e medicinais.
A planta é cultivada a partir de sementes. Eles são semeados em abril diretamente no solo. Prefere posições ensolaradas com solo bem drenado. Tem uma alta tolerância à seca. Em meados de agosto, as primeiras sementes de cominho preto começam a amadurecer. Um sinal de que chegou a época da colheita é o amarelecimento das hastes. As plantas devem então ser arrancadas, amarradas em cachos e penduradas em uma área seca e ventilada.
Depoissecagem, você pode coletar as sementes. As cabeças são cortadas, colocadas em uma toalha de papel e deixadas para secar.
O óleo de semente de cominho preto tem sido usado na culinária e para fins medicinais. Este produto na forma líquida é de cor marrom esverdeada com aroma picante e sabor adstringente.
O sabor do azeite depende do seu tipo e país de origem. Existem as seguintes variedades:
- Óleo de semente de cominho preto etíope. O clima quente do país é ideal para o cultivo de nigella. Este tipo de óleo tem maior concentração de nutrientes, cor escura e sabor amargo e adstringente. É usado principalmente para fins medicinais.
- Sírio. Derivado de plantas locais, o produto tem sabor mais delicado e discreto, aroma picante e cor clara.
- Óleo de semente negra real. É obtido pela mistura de óleo da Síria e da Etiópia em certas proporções. Tem um sabor suave e agradável e é altamente eficaz no tratamento de doenças e na promoção da saúde.
- Óleo de semente de cominho preto turco. Assim como a variedade síria, é caracterizada por um sabor mais delicado e leve, um tom claro. Adequado para uso oral e cosmético.
Tecnologia de produção
Ao comprar óleo de semente de cominho preto, você deve encontrar na embalagem informações sobre a tecnologia pela qual é produzido. O produto é recebido de duas formas:
Prensagem a quente - antes de prensar as sementes, elas são submetidas a forte calor,aumentando assim a produtividade das matérias-primas utilizadas e agilizando o processo produtivo
Prensado a frio - as sementes são prensadas sem aquecê-las. Este método permite obter muito menos do produto acabado (a partir de 27% da quantidade contida nas sementes). Esse produto é mais nutritivo e contém uma alta dose de substâncias ativas
Composição
Os benefícios do óleo de semente de cominho preto se devem à sua rica composição. Numerosos compostos ativos foram isolados e encontrados em muitos estudos usando este produto, incluindo proteínas com um bom perfil de aminoácidos (8 de 9 aminoácidos necessários), alcalóides, saponinas, flavonóides e um óleo essencial.
Um ingrediente valioso nas sementes pretas é a timoquinona, um componente com um efeito antioxidante e anti-inflamatório muito forte. É com ele que está associado um efeito anticancerígeno e anti-histamínico positivo. Além disso, protege o fígado.
A segunda substância importante é o nigellon, que tem um efeito anti-inflamatório e anti-histamínico pronunciado. Outra substância característica do cominho preto é, por exemplo, o alcalóide nigellina.
Contém ácidos graxos insaturados, principalmente linoleico (50-60%) e oleico (20%), além de saturados - palmítico e esteárico (cerca de 30%). O óleo de Nigella contém mais de 100 compostos biologicamente ativos, vitaminas A, B1, B3, B6, E, F, biotina e minerais como zinco, selênio, magnésio, cálcio, ferro, sódio e potássio.
O uso de óleo de semente de cominho preto emmedicina
Em todo o mundo, compostos de origem natural são amplamente estudados na medicina. O cominho preto também foi estudado por grupos independentes de especialistas devido à sua ampla gama de efeitos no corpo humano. Durante os testes, observou-se o efeito em vários tipos de doenças e processos inflamatórios.
Câncer
Durante um estudo, cientistas da Croácia descobriram uma alta atividade anticancerígena dos ingredientes contidos no cominho preto. Os compostos fitoquímicos encontrados nos nitróis causaram uma diminuição no nível de células tumorais em 52%. Nigella também é um bom adjuvante no combate ao câncer, pois ajuda a interromper o ciclo celular, o desenvolvimento de metástases e aumentar o efeito terapêutico dos medicamentos, ao mesmo tempo em que reduz sua toxicidade. A timoquinona (um dos fitoquímicos) é amplamente descrita na Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA como eficaz contra câncer de sangue, pulmão, rim, fígado, próstata, colo do útero, cólon e pele.
Alergias e Asma
Muitos estudos mostraram que o cominho preto tem um efeito anti-asma. Dependendo da causa da asma, pode ser mais eficaz do que alguns medicamentos. As mesmas propriedades ajudam a aliviar os sintomas da alergia. Em 2012, foram realizados estudos para testar a eficácia terapêutica das sementes de nigella no tratamento da rinite alérgica. Após 6 semanas de uso do remédio de óleo de cominho (três vezes ao dia, uma gota por narina), todos os pacientes sintomáticosalergias leves se recuperaram totalmente, 68,7% das pessoas cujos sintomas foram descritos em nível moderado também se livraram dos sinais de alergia. Mesmo em pessoas com alergias graves, houve melhora em 58,3% dos casos. Esses benefícios são provavelmente o resultado de um sistema imunológico melhorado.
Dor de garganta
Nigella Seeds pode ajudar a aliviar a dor aguda causada por amigdalite quando tomado como uma cápsula em combinação com Phylanthus niruri.
Fígado
Medicamentos derivados da planta sustentam um dos órgãos mais importantes do nosso corpo, o fígado. Quase todas as toxinas que entram no corpo são processadas pelo órgão. Este é um papel responsável, então você deve ficar de olho no seu fígado. As preparações de óleo de Nigella restauram o fígado devido às suas propriedades antibacterianas e de limpeza.
Diabetes
O uso de óleo de semente de cominho preto acelera a regeneração das células pancreáticas. O medicamento melhora a tolerância à glicose com eficácia semelhante à metformina (um dos medicamentos mais comumente prescritos para diabetes tipo 2). O óleo não causa reações adversas que ocorrem ao usar metformina (inchaço, constipação, dor abdominal, dores musculares, gosto metálico na boca, problemas nas unhas, azia, dor de cabeça). Além disso, muitos estudos mostraram que o estresse oxidativo pode reduzir a eficiência das células pancreáticas responsáveis pela produção e liberação de insulina, levando ao desenvolvimento do diabetes. O cominho preto ajuda a reduzirestresse oxidativo e é uma boa terapia complementar para diabetes tipo 2. Um estudo mostrou que pessoas que sofrem desse tipo de doença, quando ingeridas por três meses, dois gramas de semente preta por dia, obtiveram uma diminuição nos níveis de açúcar no sangue em jejum e HbA1c, o que aumentou a funcionalidade das células β pancreáticas.
Perda de peso
Não se trata apenas de apoiar a perda de gordura já acumulada, mas de combater as causas do excesso de peso. O cominho preto reduz o apetite, promove a absorção de glicose no intestino, promove a glicogênese hepática e ajuda a manter níveis normais de colesterol e triglicerídeos no corpo.
Melhora a digestão
Hipócrates usava óleo de semente preta para melhorar a digestão e reduzir o inchaço e os gases. Devido às suas propriedades antiespasmódicas nos músculos lisos do intestino, este remédio será de grande ajuda se você sofre de problemas gastrointestinais.
Epilepsia
O cominho preto é um remédio natural para cãibras. Em 2007, foram realizados estudos em crianças com epilepsia que se mostraram resistentes ao tratamento farmacológico convencional. Demonstrou-se que um extrato aquoso das sementes da planta reduz significativamente a frequência de crises epilépticas.
Infecções
Staphylococcus aureus é uma das infecções mais comuns encontradas em hospitais, asilos e outros estabelecimentos de saúde. Uma de suas piores características é a freqüente resistência àantibióticos. A imunidade enfraquecida e a idade avançada aumentam a suscetibilidade à infecção. Cientistas do Paquistão realizaram estudos com várias cepas de MRSA e descobriram que cada uma delas é sensível ao extrato de cominho preto. Isso demonstra sua forte ação antibacteriana.
Coração
O cominho preto também afeta a redução da frequência cardíaca e da pressão arterial. A timina contida nele permite restaurar o ritmo correto, inibindo o estresse oxidativo e regulando o sistema envolvido no controle da pressão arterial.
Bones
Sementes pretas demonstraram melhorar a saúde óssea com poderosas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, bem como grandes quantidades de ácidos graxos que ajudam a aumentar a densidade mineral óssea.
Suporte ao sistema imunológico
Como um poderoso antioxidante, fonte de vitaminas e ácidos graxos, a nigella estimula o sistema imunológico sem causar uma resposta imune aos tecidos saudáveis do corpo. O popular portal NaturalNews chama o óleo de cominho de "o óleo mais importante que você pode incluir em sua dieta". Suas publicações descrevem um estudo no IIMER, que mostrou que tomar este óleo melhora o funcionamento do sistema imunológico em 72% em apenas quatro semanas.
Benefícios capilares
O óleo de semente de cominho preto para o cabelo é útil porque promove a regeneração do cabelo em caso de danos e impede a queda de cabelo. Isto é devido às fortes propriedades antioxidantes e antibacterianas. O uso regular do produto ajudará a restaurar uma aparência e força saudáveis.
Você obterá os melhores resultados se massagear sua cabeça com Royal Black Seed Oil. No entanto, primeiro você precisa preparar o cabelo. O procedimento é o seguinte:
- iniciar massagem na cabeça com suco de limão;
- deixe no cabelo por 15-20 minutos;
- lave o suco usando xampu (recomendado à base de ervas);
- seque o cabelo e aplique óleo medicado no couro cabeludo;
- repita todos os dias durante cinco semanas.
Esta massagem na cabeça estimula os folículos capilares, ativando o crescimento capilar e prevenindo a queda. Mas há outra opção que usa uma mistura de cominho e azeite na proporção de 1: 1. Tal ferramenta também ajudará no combate a problemas mais graves como a alopecia. Se você perceber que está perdendo mais cabelo do que o normal, tente este método.
Primeiro você precisa preparar a mistura:
- 20g de óleo de semente preta;
- 20g de henna em pó;
- 60 g de vinagre de vinho.
O produto deve ser esfregado no couro cabeludo, deixado por uma hora e depois lavado com água. Repita o processo uma vez por semana durante um mês. O número de cabelos caindo diminuirá significativamente, eles começarão a crescer mais rápido, se tornarão mais resistentes a fatores externos negativos, macios, saudáveis e brilhantes. A ferramenta ajuda a aliviar a inflamação na pele e eliminar a caspa. Regula o nível das glândulas sebáceas e acalma a irritação.
Benefícios para a pele
O óleo de semente de cominho preto real aplicado externamente melhora a aparência e a saúde da pele. Possui propriedades hidratantes, protetoras, calmantes, anti-inflamatórias e antialérgicas.
Será especialmente útil para pessoas cuja pele é sensível, propensa a inflamações e irritações. Também é ideal para tipos de pele seca e com tendência a acne.
Benefícios do uso tópico do óleo de cominho para a pele:
- hidratante;
- amolecimento;
- eliminar os sintomas de inflamação, irritação e acne;
- eliminar coceira, ardor e sintomas de reações alérgicas;
- redução da acne;
- melhorar o tom da pele;
- regulação das glândulas sebáceas;
- limpeza da pele de toxinas;
- ação antibacteriana;
- neutralização de radicais livres;
- aceleração da cicatrização da pele;
- retardar o processo de envelhecimento;
- melhora do tom, firmeza e elasticidade da pele;
- proteção contra os efeitos adversos de fatores externos.
A eficácia do aplicativo pode ser observada após cerca de um mês do início do uso.
Como usar o óleo da pele corretamente?
- Aplique uma pequena quantidade de óleo (literalmente 3-4 gotas) na pele levemente hidratada. Você pode usar um hidrolisado ou um tônico de ervas suave para isso. Graças a isso, o produto será melhor distribuído na pele.
- Uma boa opção é combinar o óleo com gel de babosa ou ácido hialurônico.
- Para aliviar a irritação da pele, reações alérgicas, erupções cutâneas, coceira e outros fenômenos desagradáveis, você pode adicionar óleo ao banho, usá-lo para massagem ou aplicar pontualmente nas áreas danificadas.
Uso e dosagem
Vamos dar uma olhada em como tomar óleo de semente preta para evitar overdose. Para o tratamento de doenças, o produto deve ser consumido por via oral na quantidade de 2-3 colheres de chá por dia. Se você quiser usá-lo para fins preventivos, 1 colher de chá é suficiente. por dia.
Você pode adicionar óleo a sucos naturais de vegetais e frutas, pão caseiro, carnes e outros pratos. Vale lembrar que o produto não é adequado como aditivo para todos os pratos. Por exemplo, para provar não será combinado com cereais. As sementes podem ser adicionadas à pizza, salada, doces, café ou chá.
Benefícios para homens
Vamos considerar para que os homens usam o óleo de semente de cominho preto. O remédio ajuda com doenças como infertilidade e prostatite. Aumenta a atividade dos espermatozóides, melhora o processo de espermatogênese. Devido a isso, a quantidade de fluido seminal aumenta, o suprimento de sangue para o sistema reprodutivo melhora.
Receitas para a saúde do homem:
- Misture proporções iguais de óleo de cominho e mel (cerca de 1 colher de sopa cada).
- Adicione flores secas de camomila à mistura e despeje 0,5 litros de água fervente.
- Resfrie a infusão e coe.
- Recomenda-se tomar 2-3 colheres de chá pordia.
Massagem nas costas e genitais com este óleo também será útil para a saúde dos homens.
Benefícios para mulheres
Feminino também usa ativamente este produto. Para que as mulheres usam óleo de semente de cominho preto?
- Livrar-se do excesso de peso.
- Para a beleza, melhorando a aparência da pele e do cabelo, mantendo a juventude.
- Normalize o equilíbrio dos hormônios, o que ajuda a restaurar o ciclo menstrual.
O remédio ajuda na irritação e inflamação da genitália externa. As áreas afetadas devem ser limpas regularmente com óleo por 3-4 dias. Útil neste caso e levando o produto dentro de ½ colher de chá por 10 dias.
A julgar pelos comentários, o uso de óleo de semente de cominho preto ajuda na erosão cervical. Para fazer isso, é misturado em proporções iguais com azeite. Mergulhe os tampões nesta mistura e coloque-os durante a noite. O curso do tratamento é de 10 dias.
Benefícios para crianças
O óleo de semente de cominho preto deve ser dado às crianças principalmente porque tem um bom efeito imunomodulador. No entanto, não é recomendado para bebês com menos de um ano de idade. É permitido levar crianças maiores, mas com muito cuidado, observando a reação do organismo, pois podem ocorrer alergias.
Ao desenvolver bronquite, tosse e sintomas de asma, uma criança com menos de 3 anos deve receber ½ colher de chá. óleos e crianças mais velhas - 1 colher por dia. Com diarréia, 1 colher de sopa ajudará. eu. fundos misturados comiogurte ou kefir para que o bebê possa beber.
Efeitos colaterais
A partir das avaliações do óleo de semente de cominho preto, você pode entender que ele não representa uma ameaça à saúde humana. Mas com o uso excessivo, como qualquer outro remédio ou produto, pode prejudicar. Em caso de sobredosagem, ocorre hipotensão que, por sua vez, provoca dores de cabeça, tonturas e desmaios. Outros fenômenos desagradáveis, como dor abdominal, coceira e problemas com a micção, são o resultado de insuficiência renal e hepática.
Recomenda-se seguir rigorosamente as recomendações de dosagem de óleo. Esta informação está indicada na embalagem. O óleo também não é recomendado para mulheres grávidas e lactantes.
O uso externo do produto pode causar uma reação alérgica (coceira, ressecamento, vermelhidão). Antes de usar o óleo, certifique-se de testar a sensibilidade aplicando-o em uma pequena área da pele.
Como escolher o correto?
Antes de decidir comprar óleo de semente preta em uma farmácia ou loja especializada, é importante certificar-se de que ele é feito de sementes de alta qualidade que não passaram por nenhum processamento químico. O produto final não deve ser diluído. Deve ser armazenado em uma embalagem que não deixe entrar luz solar. Geralmente são bolhas de vidro escuro. É necessário escolher óleo prensado a frio.
A vida útil de um produto de alta qualidade não pode ser longa. Geralmente é 3-6 meses a partir da data de produção. É importante considerar esta informação, especialmente quandocomprando grandes quantidades de petróleo. Se a data de validade for maior que o período especificado, há uma alta probabilidade de conter uma grande quantidade de produtos químicos na composição.
No fundo da garrafa após a abertura você verá um precipitado branco. Isso significa que o produto é natural e não contém aditivos.
Há cinco anos, o óleo de semente de cominho preto "Royal" e "Discurso dos Mensageiros" da planta egípcia "Al-Khawaj" tem sido procurado pelos consumidores. Menos populares, mas igualmente eficazes, são os óleos das plantas egípcias Amana, Ruguzh, Isar-Ko, Al-Karnak. Destacam-se os produtos com os nomes "Hemani" (Paquistão), "Golden Camel" (Arábia Saudita), "Baraka" (Sri Lanka).
Para aqueles que não podem beber óleo, uma opção oral mais conveniente é oferecida - óleo de semente de cominho preto turco em cápsulas halal (Al Barakah da empresa turca Shiffa Home). Eles são feitos de sementes selecionadas por prensagem a frio. Despejado em cápsulas de gelatina halal de 500 mg.
Sementes da Nigella
A próxima forma popular de lançamento são as sementes. O que é melhor: óleo ou sementes de cominho preto?
O óleo de Nigella sativa é uma fonte de um grupo lipossolúvel de substâncias biologicamente ativas. Mas quase não contém compostos solúveis em água. Mas em suas sementes você encontrará a primeira e a segunda substância ativa. Portanto, você deve usar sementes de nigella se for importante para você ter uma grandequantidades de aminoácidos, compostos fenólicos e timoquinona, bem como outros compostos solúveis em água.
Se o seu corpo precisa de muitos ácidos graxos, vitaminas lipossolúveis, fosfolipídios, óleos essenciais e outras substâncias, tomar óleo de cominho será mais eficaz.
As sementes são projetadas para uso a longo prazo. Recomenda-se o uso de óleo se houver desejo de obter resultados significativos no tratamento de doenças.
Ao comprar sementes, lembre-se que alto custo não é garantia de alta qualidade. Recomenda-se verificar a origem do produto. Também é importante que eles venham de culturas controladas.
Na cozinha, as sementes são usadas como tempero: adicionadas a saladas, assados, vegetais enlatados, etc. Podem ser assadas antes do uso.
Pomada de óleo de cominho
Provavelmente, não há pessoa que pelo menos uma vez na vida não sinta dor e uma sensação de rigidez nos músculos e articulações. A tensão nervosa, a permanência prolongada em uma posição desconfortável, assim como esportes e outras atividades físicas são a causa de tais doenças. Além disso, eles podem ser um sinal de doenças mais perigosas e progressivas das articulações, músculos e nervos. Nesse caso, a massagem com pomada terapêutica, creme e bálsamo é capaz de superar fenômenos desagradáveis e ter um efeito terapêutico. Esses remédios incluem pomada Coloquint com óleo de semente de cominho preto.
Este é um produto de massagem natural, que contém extratos puros de uma planta medicinalcoloquint e cominho preto. É usado no tratamento de doenças do sistema músculo-esquelético como:
- artrite;
- artrose;
- espondiloartrite;
- osteocondrose;
- Espondilite anquilosante;
- bursite;
- inflamação do nervo ciático;
- espasmo muscular;
- contrações musculares ideomotoras (involuntárias) e dor no tendão.
A pomada tem um aquecimento pronunciado, bem como efeito anestésico e calmante. Com o uso regular, reduz significativamente a frequência de sintomas de patologias do sistema musculoesquelético e alivia completamente a rigidez muscular.
Aplicativo:
- A pomada deve ser aplicada com movimentos de massagem na área afetada duas vezes ao dia.
- Se você tiver uma contusão ou lesão muscular, é recomendável usar imediatamente após o banho morno (isso aumentará o relaxamento muscular e o efeito do produto).
- Depois de esfregar a pomada, a parte tratada do corpo deve ser mantida aquecida.
- O curso do tratamento é de 2-4 semanas. Se necessário, o curso é repetido após 14 dias.
Além do óleo de cominho preto e extrato de frutas coloquintes, a pomada contém extratos de erva-doce, hortelã, eucalipto, gaultheria, eugenol e limoneno.
Comentários sobre o uso do óleo "Royal" de sementes de cominho preto
Muitas pessoas hoje preferem o óleo real. É obtido pressionando 30% de sementes etíopes e 70% sírias. Este é um produto com a melhor relação de eficiência e sabor,adequado para uso oral e externo. Se você ler comentários sobre o óleo de semente de cominho preto "Royal" em várias plataformas de negociação, poderá ver como algumas pessoas estão encantadas com o fato de o produto combinar um preço acessível e boa qualidade. Depois que o óleo é tomado por via oral, há uma leve sensação de ardor e um leve lacrimejamento na garganta. Ao tomar o produto, o risco de ARVI é reduzido. Alivia a inflamação da pele e a fadiga ocular durante cargas pesadas.
Comentários de médicos
As propriedades curativas da nigella são confirmadas pelos comentários dos médicos. O óleo de cominho preto é recomendado por eles como uma adição à terapia tradicional. Métodos alternativos de tratamento não são reconhecidos pelos médicos, no entanto, devido à sua popularidade no mundo, Nigella sativa conquistou a confiança até mesmo de especialistas céticos.
