Glicogênio é um carboidrato complexo, complexo, que no processo de glicogênese é formado a partir da glicose que entra no corpo humano com os alimentos. Do ponto de vista químico, é definido pela fórmula C6H10O5 e é um polissacarídeo coloidal com uma cadeia altamente ramificada de resíduos de glicose. Neste artigo, contaremos tudo sobre os glicogênios: o que são, quais são suas funções, onde são armazenados. Também descreveremos quais desvios existem no processo de sintetizá-los.
Glicogênios: o que são e como são sintetizados?
Glicogênio é a reserva essencial de glicose do corpo. No corpo humano, é sintetizado da seguinte forma. Durante as refeições, os carboidratos (incluindo amido e dissacarídeos - lactose, m altose e sacarose) são decompostos em pequenas moléculas pela ação de uma enzima (amilase). Então, no intestino delgado, enzimas como sacarase, amilase pancreática e m altase hidrolisam resíduos de carboidratos em monossacarídeos, incluindo glicose.
Uma parte do lançamentoa glicose, entrando na corrente sanguínea, é enviada para o fígado e a outra é transportada para as células de outros órgãos. Diretamente nas células, incluindo as células musculares, há uma quebra subsequente do monossacarídeo de glicose, que é chamada de glicólise. No processo de glicólise, que ocorre com ou sem a participação de oxigênio (aeróbico e anaeróbico), são sintetizadas moléculas de ATP, que são a fonte de energia em todos os organismos vivos. Mas nem toda glicose que entra no corpo humano com alimentos é gasta na síntese de ATP. Parte dele é armazenado na forma de glicogênio. O processo de glicogênese envolve a polimerização, ou seja, a ligação sequencial de monômeros de glicose entre si e a formação de uma cadeia polissacarídica ramificada sob a influência de enzimas especiais.
Onde está localizado o glicogênio?
O glicogênio resultante é armazenado na forma de grânulos especiais no citoplasma (citosol) de muitas células do corpo. O conteúdo de glicogênio no fígado e no tecido muscular é especialmente alto.
Além disso, o glicogênio muscular é uma fonte de armazenamento de glicose para a própria célula muscular (no caso de uma carga forte), e o glicogênio hepático mantém uma concentração normal de glicose no sangue. Além disso, o suprimento desses carboidratos complexos é encontrado nas células nervosas, células do coração, aorta, tegumento epitelial, tecido conjuntivo, mucosa uterina e tecidos embrionários. Assim, examinamos o que se entende pelo termo "glicogênios". O que é agora está claro. Em seguida, vamos falar sobre suas funções.
Por que o corpo precisa de glicogênio?
No corpo, o glicogênio atua emcomo reserva de energia. Em caso de necessidade urgente, o corpo poderá obter a glicose que f alta. Como isso acontece? A quebra do glicogênio é realizada entre as refeições e também é significativamente acelerada durante o trabalho físico sério. Este processo ocorre pela clivagem de resíduos de glicose sob a influência de enzimas especiais. Como resultado, o glicogênio se decompõe em glicose livre e glicose-6-fosfato sem o consumo de ATP.
Por que o glicogênio hepático é necessário?
O fígado é um dos órgãos internos mais importantes do corpo humano. Ele executa muitas funções vitais diferentes. Incluindo fornece um nível normal de açúcar no sangue, necessário para o funcionamento do cérebro. Os principais mecanismos pelos quais a glicose é mantida dentro da faixa normal de 80 a 120 mg/dL são a lipogênese seguida pela quebra do glicogênio, a gliconeogênese e a conversão de outros açúcares em glicose.
Quando os níveis de açúcar no sangue caem, a fosforilase é ativada e, em seguida, o glicogênio hepático é decomposto. Seus acúmulos desaparecem do citoplasma das células e a glicose entra na corrente sanguínea, dando ao corpo a energia necessária. Com um aumento nos níveis de açúcar, por exemplo, após uma refeição, as células do fígado começam a sintetizar ativamente o glicogênio e a depositá-lo. A gliconeogênese é o processo pelo qual o fígado sintetiza glicose a partir de outras substâncias, incluindo aminoácidos. A função reguladora do fígado o torna criticamentenecessários para o funcionamento normal do organismo. Desvios - aumentos/diminuições significativos nos níveis de glicose no sangue - representam um sério perigo para a saúde humana.
Síntese de glicogênio prejudicada
Os distúrbios do metabolismo do glicogênio são um grupo de doenças hereditárias do glicogênio. Suas causas são vários defeitos em enzimas que estão diretamente envolvidas na regulação da formação ou degradação de glicogênios. Entre as doenças do glicogênio, destacam-se as glicogenoses e as aglicogenoses. As primeiras são patologias hereditárias raras causadas pelo acúmulo excessivo do polissacarídeo C6H10O5 nas células.
Síntese de glicogênio e seu subsequente excesso no fígado, pulmões, rins, músculos esqueléticos e cardíacos são causados por defeitos nas enzimas (por exemplo, glicose-6-fosfatase) envolvidas na quebra do glicogênio. Na maioria das vezes, com glicogenose, há distúrbios do desenvolvimento de órgãos, atraso no desenvolvimento psicomotor, condições hipoglicêmicas graves, até o início do coma. Para confirmar o diagnóstico e determinar o tipo de glicogenose, é realizada uma biópsia hepática e muscular, após a qual o material resultante é enviado para exame histoquímico. Durante ele, é determinado o conteúdo de glicogênio nos tecidos, bem como a atividade de enzimas que contribuem para sua síntese e degradação.
Se não houver glicogênio no corpo, o que isso significa?
Aglicogenoses são uma doença hereditária grave causada pela ausência de uma enzima capaz de síntese de glicogênio(glicogênio sintetase). Na presença desta patologia, o glicogênio está completamente ausente no fígado. As manifestações clínicas da doença são as seguintes: um teor de glicose no sangue extremamente baixo, como resultado - convulsões hipoglicêmicas constantes. A condição dos pacientes é definida como extremamente grave. A presença de aglicogenose é examinada através da realização de uma biópsia hepática.
