Anis é uma das especiarias mais comuns que é amplamente utilizada na culinária. Cabe ress altar que este produto é capaz de trazer grandes benefícios ao corpo humano, que poucas pessoas conhecem. Vamos considerar mais detalhadamente as propriedades úteis deste produto, bem como algumas áreas de sua aplicação útil.
Sobre a composição do anis
Falando sobre as propriedades benéficas do anis, deve-se notar que esta planta e, em particular, suas sementes, possuem uma composição rica. Assim, a estrutura desta especiaria inclui uma grande quantidade de óleos essenciais, anetol, cetol de anis, várias substâncias proteicas, bem como ácido anísico.
Além de todos os itens acima, a composição do tempero em questão contém vários componentes minerais e químicos que têm um efeito benéfico no corpo humano. Entre eles estão as vitaminas B e C (ácido ascórbico). A composição mineral do produto merece atenção especial.inclui os seguintes componentes: fósforo, selênio, cálcio, magnésio, ferro, selênio, cobre, zinco e sódio.
Falando sobre o valor nutricional da especiaria, deve-se notar que ela contém uma pequena quantidade de água (9,5%), gorduras (15%), carboidratos (36,4%) e o resto são microelementos. O teor calórico da especiaria é de 337 kcal por 100 g de produto.
Benefícios Sexuais
Anis é uma especiaria que tem um efeito positivo no funcionamento dos órgãos reprodutivos de homens e mulheres.
Falando sobre as propriedades benéficas do anis para o corpo feminino, deve-se notar que este tempero pode ter um efeito positivo na normalização do ciclo menstrual. Além disso, muitos especialistas no campo da medicina tradicional observam que as decocções ajudam a eliminar a frigidez. Entre as propriedades úteis da erva de anis, o alívio da dor durante a menstruação é frequentemente atribuído. Este é o sonho da maioria das mulheres.
Propriedades úteis do anis para o sexo forte são apenas para aumentar a potência.
Benefícios para o sistema nervoso
Falando sobre as propriedades benéficas e contra-indicações das sementes de anis, deve-se notar que este tipo de tempero é particularmente benéfico para o sistema nervoso humano. A prática mostra que as pessoas que comem regularmente um suplemento tão picante não experimentam problemas de sono na forma de uma interrupção no processo de descanso noturno, despertares periódicos ou insônia.
Além disso, o uso regular de decocções feitas à base de anis,ajuda a aliviar dores de cabeça e aliviar significativamente a tensão nervosa.
Além de todos os itens acima, deve-se notar que as decocções feitas à base de sementes de anis ajudam a eliminar distúrbios e disfunções sexuais que surgiram devido à interrupção do sistema nervoso do corpo humano.
Benefícios digestivos
Deve-se notar que, com base nas sementes de anis, as empresas farmacêuticas modernas criam muitos medicamentos que melhoram o funcionamento do trato gastrointestinal. As propriedades benéficas do anis são que os produtos e comprimidos à base deste ingrediente podem aumentar o apetite e estabilizar a secreção do suco gástrico.
Deve-se lembrar que o uso de sementes de anis é estritamente contraindicado para aquelas pessoas que sofrem de alta acidez do suco gástrico, bem como doenças gastrointestinais decorrentes desse problema.
Além das sementes, o óleo essencial de anis é usado ativamente na medicina popular. A ação deste produto visa eliminar gases, colites intestinais, vômitos, bem como todo tipo de problema com as fezes.
Anis para resfriados
Estudando as propriedades benéficas dos frutos e sementes de anis desta planta, deve-se notar que na medicina popular esta especiaria é amplamente utilizada para tratar sintomas de resfriado.
Decocções feitas de sementes e frutas de anis têm propriedades antipiréticas, etambém aliviar rapidamente a dor que acompanha a febre. Tal remédio popular também tem um efeito anti-séptico e diaforético.
Quanto ao óleo desta planta, é usado para esfregar e fazer compressas para tosse, coriza e também para o tratamento de doenças do trato respiratório superior.
Outras propriedades úteis das especiarias
Além de todos os itens acima, as sementes de anis trazem muitas propriedades úteis para o corpo humano em várias áreas. Em particular, decocções e infusões feitas com este ingrediente são incrivelmente úteis para estimular o funcionamento normal dos rins - acredita-se que o anis tenha um efeito diurético.
Mascar sementes de anis intermitentemente ajuda a eliminar o mau hálito.
Na medicina popular, não apenas as sementes de anis são frequentemente utilizadas, mas também o óleo essencial desta especiaria. É usado exclusivamente externamente. Como mostra a prática, o óleo de anis alivia perfeitamente a dor nos músculos, elimina a taquicardia e também trata a cistite e o inchaço associados à ocorrência de cálculos renais.
O óleo de anis é amplamente utilizado na medicina popular para aliviar a inflamação das gengivas, bem como o escorbuto.
Vamos dar uma olhada em algumas das receitas mais eficazes para decocções feitas com base nesta especiaria útil.
Chá para resfriado
Falando sobre as propriedades benéficas das frutas de anis e contra-indicações para seu uso, deve-se notar que esta especiaria ajuda a lidar comresfriados. Para preparar um chá eficaz, é necessário derramar 50 g de sementes picantes em um copo de água fria e colocar o recipiente com o conteúdo em fogo médio. Levando a massa para ferver, você precisa ferver por 15 minutos, depois coar, esfriar um pouco e beber.
Revisões desta decocção costumam dizer que ela também atua como afrodisíaco e estimula a função reprodutiva do corpo humano, aumentando o desejo sexual.
Cura para insônia
Para superar a insônia ou qualquer outro distúrbio do sono, você precisa tomar uma colher de chá de tempero e despejar o ingrediente em um copo de leite quente. Em seguida, o recipiente com o líquido deve ser coberto com uma tampa e deixar o conteúdo fermentar por meia hora. Após este tempo, você precisa adicionar uma colher de chá de mel ao leite com especiarias e, mexendo até que o produto apícola esteja completamente dissolvido, beba antes de ir para a cama.
A peculiaridade desta ferramenta é que até as crianças podem usá-la, apenas para elas você precisa reduzir pela metade a quantidade de anis.
Remédio para tosse
A lista de propriedades úteis das sementes de anis inclui o fato de que este ingrediente é capaz de combater a tosse ativamente. Ress alta-se que as propriedades benéficas do produto podem ser direcionadas exclusivamente à tosse seca.
Para preparar uma decocção medicinal, pegue uma colher de chá de sementes pré-secas e despeje-asum copo de água fervente. Em seguida, o caldo deve ser fermentado sob uma tampa fechada em um recipiente envolto em uma toalha felpuda por meia hora. Depois de coar, o remédio preparado deve ser consumido três vezes ao dia antes de cada refeição, um quarto de xícara.
Contra-indicações
Falando sobre as propriedades benéficas do anis e as contraindicações ao uso desta especiaria, deve-se notar que este produto é excelente para o tratamento de muitas doenças, mas em certos casos é contraindicado. O grupo de pessoas proibidas de usar anis, em primeiro lugar, inclui aquelas pessoas que têm intolerância individual a essa especiaria. Além disso, o tempero é contraindicado na gravidez, gastrite e outras doenças estomacais causadas pela alta acidez.
Comer óleo de anis para fins medicinais por mais de uma semana é contraindicado.
Outros usos do anis
Anis é uma especiaria muito utilizada em cosméticos domésticos. As sementes desta planta são usadas ativamente para fortalecer o cabelo e dar brilho natural aos cachos, bem como para criar máscaras faciais que tonificam e rejuvenescem a pele. Na cosmetologia doméstica também são utilizados óleos essenciais da especiaria em questão, capazes de nutrir a pele com vitaminas.
Anis é uma especiaria popular na culinária. O uso de tais sementes é amplamente utilizado na preparação da culinária mediterrânea, bem como na panificação. Esta especiaria combina bem com mel e alguns frutos secos (damascos secos, passas, ameixas secas, nozes-limão). O anis, usado como tempero, também é ótimo para dar sabor a pratos de vegetais e bebidas doces à base de frutas.
