A medicina popular há muito dá grande importância ao dente-de-leão, que era considerado a fonte do elixir da vida. O nome desta planta tem raízes gregas e significa "acalmar". Foi nessa direção que foi usado pelos antigos curandeiros. Além disso, o dente-de-leão tem propriedades tônicas raras. Esta planta também tem sido usada na culinária. Pratos quentes e frios foram preparados a partir dele. Dandelion também foi usado para fazer uma bebida que tinha gosto de café. Atualmente, os jardineiros em muitos países cultivam esta planta como cultivada, prestando a maior atenção a ela.
As propriedades medicinais do dente-de-leão permitem que ele seja usado em receitas da medicina tradicional. Esta erva perene é um membro da família Compositae. Todas as partes do dente-de-leão contêm um suco leitoso espesso que tem um sabor amargo. Os frutos da planta são um aquênio com penugem, que está localizado em um caule que atingevinte a trinta centímetros de altura. A raiz de um dente-de-leão é ligeiramente ramificada e longa. A planta floresce dos últimos dias de maio a agosto.
As matérias-primas utilizadas na fabricação de medicamentos são as raízes, assim como a parte aérea. A colheita de uma planta medicinal é realizada em diferentes períodos. As raízes são desenterradas no outono depois que as folhas murcham ou na primavera antes do início da floração. A parte aérea é cortada no final de maio. É adequado como matéria-prima medicinal apenas no início da floração.
As propriedades úteis da raiz do dente-de-leão são devidas à lista de substâncias úteis contidas nela. Esta parte da planta contém compostos de taraxacina e triterpeno, taraxasterol e esteróis, flavonóides e inulina, óleo graxo e borracha, caroteno e proteínas, ácidos orgânicos e sacarose. Resinas e cobre, selênio e zinco se acumulam nele. A parte aérea da planta medicinal é utilizada como fonte de saponinas e proteínas, vitaminas A e C, além de B2 e ácido nicotínico. As folhas são ricas em fósforo e contêm cálcio, ferro e manganês.
Propriedades úteis da raiz do dente-de-leão, assim como suas folhas, são usadas há muito tempo na medicina alternativa. A planta é capaz de ter um efeito colerético e anti-inflamatório, diaforético e diurético, antipirético e expectorante. É usado como um anti-helmíntico e laxante, bem como um agente anti-esclerótico e anti-alérgico. O uso de dente de leão estimula o apetite, melhora a condição da pele e normaliza o estado geralbem-estar.
As propriedades benéficas da raiz do dente-de-leão, que são usadas para eliminar inflamações, aumentar a transpiração e reduzir a temperatura, devem-se aos compostos triterpenos, bem como às substâncias resinosas e mucosas que compõem a sua composição. O amargor contido na planta medicinal aumenta o apetite e melhora o processo de digestão. Isso se deve à sua capacidade colerética, bem como à capacidade de aumentar a secreção de suco gástrico.
Propriedades úteis da raiz de dente-de-leão, cujo uso promove a expectoração do escarro, também se devem à presença de amargor em sua composição. Beta- e estigmasterol, que pertencem aos glicerídeos de ácidos graxos insaturados, produzem um efeito antiesclerótico, removendo o colesterol prejudicial do corpo e limpando o sangue de toxinas.
Como prevenção de várias doenças, bem como para fins medicinais, são utilizadas tinturas de dente-de-leão, assim como decocções, chás e pós. No início da primavera, às vezes é recomendado beber suco das folhas de uma planta medicinal.
