O óleo de mostarda é considerado o produto nutritivo mais valioso desde os tempos antigos. Os benefícios e malefícios deste remédio eram conhecidos pelos curandeiros da antiga Roma e Grécia. O óleo de mostarda também era popular na Índia. Lá era usado como remédio para a lepra. Na Rússia, este produto tornou-se difundido no século XIX. Foi então que começou a sua produção em escala industrial.
Agora o óleo de mostarda é usado como profilático para evitar doenças do coração e dos vasos sanguíneos. O Ministério da Saúde da Federação Russa recomenda a inclusão deste produto na dieta diária devido ao seu alto teor de ácidos graxos poliinsaturados.
Propriedades úteis do óleo de mostarda permitem que ele seja usado em cosmetologia. Este produto também é usado para aumentar a eficácia de massagens e massagens. Popularóleo de semente de mostarda no tratamento de métodos populares.
As propriedades úteis do óleo de mostarda são explicadas por uma ampla gama de seus nutrientes constituintes. Os componentes ativos deste produto são ácidos graxos (linolênico e erúcico, lagnocérico e amendoim, oleico e beênico, dioxiesteárico, palmítico e linoleico), óleos essenciais (mostarda alílica e mostarda crotonil), mirosina (enzima) e dissulfeto de carbono, glicosídeo sinigrina e ferro, ácido ascórbico e cálcio, bem como vitaminas lipossolúveis.
As propriedades úteis do óleo de mostarda permitem usá-lo como meio de se livrar das patologias do sistema digestivo e doenças dos vasos e do coração. Este produto é eficaz no tratamento de queimaduras e feridas externas. Também é usado como meio de propriedades bactericidas e anti-sépticas.
As propriedades benéficas do óleo de mostarda também são demonstradas devido ao seu conteúdo de todas as vitaminas lipossolúveis. Esses elementos essenciais para a saúde diferem da seguinte forma:
- aumentar a resistência do organismo a várias infecções;
- garantir o funcionamento normal do epitélio na pele e membranas mucosas;
- contribuir para o desenvolvimento e crescimento do corpo;
- normaliza o metabolismo do nitrogênio e a respiração dos tecidos;
- tem um efeito dilatador nos vasos sanguíneos;
- aumentar a elasticidade e resistência dos capilares, bem como melhorar sua permeabilidade.
Um dos ingredientes ativos do óleo de mostarda é o beta-sitosterol. Graças a ele, o produto é capaz de mostrar efeitos anti-ateroscleróticos, semelhantes ao estrogênio, bacteriostáticos e antifúngicos. O uso de óleo de semente de mostarda ajuda a melhorar a composição do sangue, além de aumentar o número de leucócitos, hemoglobina e eritrócitos. Isso se torna possível graças às clorofilas, que fazem parte do produto cicatrizante.
O campo de uso terapêutico do óleo de mostarda é bastante extenso. É usado para tratar gota e artrite. Devido às suas propriedades desinfetantes, o produto cicatrizante é popular como uma ferramenta que ajuda a parar imediatamente o sangramento dos cortes. As propriedades benéficas da mostarda permitem que você use o óleo espremido de suas sementes para fortalecer a pele e rejuvenescê-la. O uso deste valioso produto ajuda a prevenir o aparecimento de cabelos grisalhos e suspender o processo de queda de cabelo.
Mostarda tem poucas e várias contra-indicações. Pode causar danos bastante graves à saúde humana caso haja intolerância pessoal a qualquer um dos componentes que estão em sua composição. O uso de óleo de mostarda é proibido durante as exacerbações de doenças do trato digestivo que são crônicas. Quando usado externamente, o produto pode causar reações alérgicas.
