A vitamina C ajuda com resfriados? O resfriado comum é a infecção respiratória superior mais comum do mundo causada por um grande grupo de vírus. Transmitidos principalmente por gotículas no ar, os patógenos penetram na laringe, cavidade nasal, faringe, onde se multiplicam ativamente e causam a morte celular.
Em paralelo, toxinas são liberadas no sangue, provocando intoxicação, que é acompanhada de febre, dores nas articulações, dor de cabeça e mal-estar geral. Com imunidade normal, um resfriado atinge uma pessoa em média 1-2 vezes por ano, com a defesa do corpo enfraquecida - de 3 a 4 vezes.
O papel das vitaminas durante os resfriados
As vitaminas durante a estação fria são um componente necessário para um tratamento de qualidade, pois:
- têm propriedades imunomoduladoras que aceleram a produção de anticorpos e destroem resfriadospatógenos;
- prevenir a penetração de patógenos nas células epiteliais;
- participar na restauração de células danificadas por vírus da membrana mucosa do trato respiratório.
Vitamina C cura resfriados?
A mais útil para resfriados é a vitamina C, que estimula a síntese de interferons, responsáveis pela imunidade antiviral. Ao mesmo tempo, acreditava-se até que ele era capaz de curar um resfriado. É assim? O mito que surgiu na década de 70 e encorajou os pais a alimentar as crianças com “ácido ascórbico” quase em vez de doces (ou seja, a vitamina C era usada em todos os lugares para resfriados) foi desmascarado há algum tempo. Os resultados dos estudos mostraram que, em grandes doses, o ácido ascórbico pode reduzir a duração da doença em apenas meio dia. Ou seja, os pacientes que tomaram vitamina C durante um resfriado ficaram doentes por tanto tempo quanto aqueles que ficaram sem ela. Portanto, é improvável que este remédio desempenhe um papel decisivo na cura do paciente. Cientistas americanos reconheceram o zinco como uma substância mais eficaz no combate a vírus patogênicos, cujo uso em dosagem aumentada reduziu o tempo de recuperação em quase 2 vezes.
Ou ajudar você a ficar bom logo?
No entanto, uma conclusão tão decepcionante, que vai contra a sabedoria convencional, não indica que a vitamina C seja inútil para resfriados. Ácido ascórbico, que ajuda as células do sistema imunológico de forma mais ativa lidar com a infecção e é um poderoso antioxidante, é necessário no curso da própria doença, pois facilita o processoconvalescença. A vitamina E também funciona como um antioxidante no corpo.
Se a tarefa do ácido ascórbico é combater os radicais livres no fluido intercelular, então a vitamina E “caça” por eles no nível celular. A necessidade diária deste elemento, contido na carne, fígado, alface, nozes, é de 10 mg.
Alimentos que contêm vitamina C
A fé no efeito milagroso da vitamina C como remédio anti-resfriado está firmemente presente entre os pais, cada um dos quais, durante o período da doença, tenta reabastecer a dieta da criança com limões e laranjas - produtos que contêm ácido ascórbico. Esta substância é um componente não apenas em frutas cítricas, mas também em vegetais (melão, pimentão, tomate, pêssego), frutas (maçãs, damascos, pêssegos), bagas (morangos, groselhas). Dos produtos de origem animal, os rins e o fígado são ricos em substâncias úteis. A vitamina C também está presente em ervas: erva-cidreira, alfafa, lúpulo, milefólio, salsa, folhas de framboesa, hortelã-pimenta, raiz de bardana, erva-doce.
Muitos acreditam erroneamente que a vitamina C deve ser consumida o máximo possível no inverno, no auge da estação fria. Isso não é correto, pois na entressafra a força do corpo também fica enfraquecida e precisa ser reforçada. Uma pausa pode ser feita no verão, com sua abundância de verduras, legumes frescos e frutas.
Quando devo tomar vitamina C?
Você deve saber que o diárioA vitamina C reduz o risco de pegar um resfriado em 50%. A necessidade de ácido ascórbico ocorre com mais frequência em comparação com outras vitaminas. Isso se deve ao fato de que, com resfriados, esse elemento cria um ambiente ácido que é desconfortável para vírus. Para prevenção, recomenda-se uma dosagem de 15-20 mg.
A dose de choque de vitamina C para resfriados é de 1000-1500 mg por dia. O mais eficaz para seu uso é o período inicial da doença, caracterizado por mal-estar, congestão nasal, dor de garganta.
Ocorre aumento da necessidade de vitamina C:
- durante a gravidez e lactação;
- aumento da atividade física;
- processo de recuperação após uma doença grave;
- envenenando o corpo;
- com risco de doenças infecciosas.
Consequências da f alta de ácido ascórbico no corpo
O que ameaça a f alta de ácido ascórbico no corpo? A deficiência de vitamina C é indicada principalmente pela pele humana, que literalmente diante de nossos olhos começará a decrépitar e envelhecer. Além disso, a f alta de ácido ascórbico pode ser determinada pela cicatrização prolongada de feridas, arranhões e outros danos mecânicos. A deficiência de ácido ascórbico ainda se manifesta:
- dor muscular,
- fraqueza geral,
- lentidão,
- apatia,
- gengiva sangrando,
- deprimido,
- pequenas hemorragias puntiformes na área dos folículos pilosos (a maioria nas pernas),
- dentes soltos,
- dor no coração,
- hipotensão (pressão baixa),
- distúrbios do estômago.
Dosagem diária
Qual dose de vitamina C para um resfriado é considerada inofensiva ao organismo? A necessidade diária de ácido ascórbico para a metade masculina da população é de 64-108 mg, para as mulheres esse valor é de 55-79 mg. Nas primeiras manifestações de um resfriado, a dose recomendada é de até 1200 mg de vitamina por dia.
Mas vale lembrar que o abuso dessa substância com uma alimentação normal pode levar a uma overdose, expressa em náuseas, vômitos, diarreia, dor de cabeça, insônia e excitabilidade excessiva. Em alguns casos, os rins e o pâncreas podem ser afetados. Além disso, um excesso de vitamina C afeta negativamente o esm alte dos dentes e a mucosa gástrica. Portanto, para evitar possíveis complicações, recomenda-se tomá-lo em forma de bebida, preferencialmente com canudo.
Vitaminas contra resfriados
Quais vitaminas frias podem realmente ajudar? Esta é a vitamina B1. Ervilha, espinafre, pão integral são produtos que contêm esse elemento, que restaura o epitélio e as terminações nervosas do trato respiratório.
Vitamina B6 (em outras palavras - piridoxina) restaura as terminações nervosas na membrana mucosa do trato respiratório, o que afeta diretamente a taxa de manifestação de sintomas dolorosos (tosse, dor de garganta desagradável). Disponível em carne e repolho. Recomenda-se consumir de 1,5 a 2 mg por dia.
Vitamina PP (caso contrário - ácido nicotínico) tem um pequeno efeito antiviral, ativa a circulação sanguínea, regenera os vasos sanguíneos. Presente em cogumelos, carnes, miudezas (rim, fígado), pão de centeio. A norma diária é de 25 mg.
Vitamina A (retinol) - um elemento importante para a renovação das células danificadas pelo frio. Necessidade diária - 1, 7 mg. Presente em fígado bovino e suíno, manteiga, ovos, caviar vermelho e preto.
Vitaminas essenciais para a prevenção de resfriados, bem como ácidos orgânicos úteis, são encontrados em todos os vegetais e frutas frescas.
