Você conhece a expressão "mel de colza"? Não é de surpreender que você já tenha ouvido falar, mas nunca tenha visto nas prateleiras das lojas, porque esse tipo de produto é bastante raro. O próprio nome sugere que a iguaria contém a planta da colza, que é usada para alimentar os animais e é cultivada apenas para esses fins.
Há alguns anos, o mel de colza era muito comum apenas em países europeus, onde esta planta é usada como biocombustível e cultivada em grandes quantidades. Uma iguaria de mel é uma miudeza, da qual todos ficam encantados: do jovem ao velho. Você pode ouvir outro nome - mel de maio, e isso indica que a cultura começa a florescer muito cedo, então você pode experimentar o produto da atividade das abelhas no início do verão.
O mel de colza, cujas propriedades benéficas são conhecidas há muito tempo, é muito fácil de distinguir de outra subespécie - tem uma consistência muito espessa,completamente opaco, de cor branco-amarelada. É difícil chamá-lo de perfumado - literalmente duas semanas após o bombeamento, ele perde quase completamente o cheiro. Após o mesmo período de tempo, começa a cristalizar e, se armazenado incorretamente, azeda muito rapidamente. Devido à sua densidade, o mel de colza é pouco solúvel em água, o que dificulta o uso.
Esta espécie é valorizada, em primeiro lugar, não pelo seu sabor, mas pelas suas excecionais propriedades medicinais. Muito bem ajuda o mel de colza em doenças do sistema cardiovascular. Isso é hipertensão e hipotensão, isquemia cardíaca, distrofia miocárdica. Ajuda a baixar os níveis de colesterol e fortalece todos os músculos do corpo. Um efeito positivo foi observado a partir do uso no tratamento de doenças pulmonares.
É importante que este tipo de mel não cause reações alérgicas. É completamente absorvido pelos intestinos, portanto, em doenças do trato gastrointestinal, é simplesmente insubstituível. Também pode ser usado como profilático contra úlcera péptica, colite, gastrite, constipação e enterite.
O mel de colza é capaz de normalizar o funcionamento do fígado e das vias biliares, regular o metabolismo, aumentar os níveis de hemoglobina e também remover metais pesados do corpo. Escusado será dizer que doenças como um resfriado, quando com a ajuda do mel é possível curar até mesmo uma dor de garganta grave.
Mulheres adoráveis precisam prestar atenção às propriedades cosméticas do mel de colza. Sua capacidade única de rejuvenescerA pele é usada há muito tempo pelos principais fabricantes de cosméticos na fabricação de cremes, máscaras e xampus capilares. Além disso, desperta as células de regeneração nas camadas da epiderme, graças às quais até as cicatrizes mais graves de queimaduras e ferimentos podem curar.
Mel de colza: contraindicações
Mas ele não tem praticamente nenhum. O único caso é uma reação especial do corpo humano ou hipersensibilidade. Em tais pessoas, o uso de qualquer mel pode causar coriza, urticária, dores de cabeça e coceira. Pacientes com diabetes também não devem se apoiar particularmente em tal iguaria, afinal, o mel é um produto que contém açúcar.
