Com o início do tempo frio, o risco de desenvolver SARS e resfriados aumenta. Para se proteger, você precisa pensar com antecedência em fortalecer o sistema imunológico. Nas farmácias hoje você pode comprar dezenas de medicamentos para prevenção e tratamento de vírus e resfriados. Eles não são baratos e o efeito geralmente é mínimo. Preciso comprá-los então? Pode ser melhor usar produtos comprovados: nozes, damascos secos e mel.
Descrição Geral
Esta não é apenas uma deliciosa sobremesa, mas também um depósito de vitaminas, oligoelementos e antioxidantes. Uma mistura de nozes, damascos secos e mel será um substituto completo para complexos vitamínicos de farmácia, fortalecerá a imunidade, melhorará o funcionamento do coração, vasos sanguíneos e outros órgãos.
Existem outras vantagens. Mistura caseira de ingredientes naturais adequada para todosmembros da família. Ou seja, incluindo crianças, idosos e gestantes. a única exceção pode ser o caso de uma reação alérgica a um dos componentes, seja nozes, damascos secos ou mel.
A sobremesa mais saudável
Tomávamos chá com doces e lanchava bolos para o lanche da tarde. Infelizmente, o corpo não recebe nenhum benefício com isso. Na maioria dos casos, os médicos concordam que você está apenas prejudicando a si mesmo. Outra coisa é noz, damascos secos e mel. Delicioso e saudável em todos os sentidos.
As frutas secas ajudam a fortalecer o sistema imunológico, por isso são recomendadas para serem consumidas durante resfriados e doenças virais para aumentar a resistência a infecções. Uma mistura saudável é uma rica fonte de oligoelementos e minerais. Ajuda a lidar com a deficiência de vitaminas, corrigir a manifestação da anemia e prevenir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
Ingredientes usados
Deve-se notar que todas as frutas secas são muito úteis para o seu corpo. Portanto, você pode levar com segurança não apenas damascos secos, mas também tâmaras, figos, peras e tudo o que estiver à mão. Vejamos as propriedades de cada um dos componentes possíveis. Isso facilitará o processo de seleção de ingredientes. Devo dizer que todos eles têm propriedades únicas. Mas os mais usados são:
- Uvas secas. A única desvantagem é a probabilidade de aumento da formação de gás. A mistura (damascos secos, passas, nozes e mel) é fonte de proteínas e gorduras. Especialmente útil para pessoas que trabalhamEsportes. Graças a isso, as defesas do corpo são rapidamente restauradas e aumentadas. Contém bastante magnésio, potássio e ferro. As vitaminas B normalizam o funcionamento do sistema nervoso.
- Amora. Melhora a atividade intestinal, ajuda a lidar com a constipação, simultaneamente limpa o corpo e normaliza a pressão arterial. Uma mistura de vitaminas de frutas secas com adição de ameixas será muito útil para pessoas com mais de 50 anos.
- Damascos secos. Este é um produto solar que mantém o calor do verão e uma enorme oferta de vitaminas. O que é útil damascos secos para as mulheres? O consumo regular de alimentos ajuda a manter uma excelente forma física. Este produto permite que você faça uma figura esbelta e combate perfeitamente a obesidade. Claro, se você substituir o habitual chocolate, bolos e doces por damascos secos. Mas não é só isso que os damascos secos são úteis para as mulheres. Este é um maravilhoso remédio natural para desintoxicação, ou seja, a remoção de compostos pesados, toxinas e toxinas do corpo. A fibra contida no damasco tem um efeito laxante suave, limpa o intestino e melhora o seu funcionamento.
- Fig. Em nossas realidades modernas, obtê-lo não é tão fácil. Nas prateleiras, os figos só podem ser encontrados em forma seca, cujo sabor é muito modesto. Mas devemos prestar homenagem, todas as substâncias úteis são preservadas durante a secagem. Os figos contêm potássio, cálcio e magnésio, ativam a atividade cerebral, fortalecem o coração e os vasos sanguíneos.
- Datas. Outro componente popular de deliciosas misturas de vitaminas. Não é tão caro e está nas prateleiras o ano todo. NOEssas frutas secas exclusivas contêm mais de 20 minerais e várias vitaminas.
Produtos apícolas
O mel é um componente indispensável de qualquer composição à base de frutas secas. Atua como aromatizante e conservante. Além disso, o próprio mel é uma fonte inestimável de várias substâncias benéficas. Até uma criança sabe o quanto os produtos apícolas são importantes para nós. Ele contém os antioxidantes mais importantes, fitonídios, aminoácidos. O mel tem as seguintes propriedades:
- Limpa o corpo de toxinas que vêm regularmente da água e do ar.
- Fortalece o sistema imunológico.
- Melhora a circulação sanguínea e a função cardíaca.
- Tem propriedades anti-inflamatórias e antivirais.
- Estimula a atividade do trato digestivo.
- Melhora os processos metabólicos.
Fonte de energia e proteína
Muitas vezes, as misturas de vitaminas de frutas secas são complementadas por amêndoas ou nozes. Este é o componente mais calórico, graças ao qual os nutricionistas estabelecem um limite para seu uso. A regra que funciona melhor aqui é que um remédio em grandes doses é um veneno. E, no entanto, toda pessoa precisa comer nozes regularmente. Os benefícios e danos ao corpo são difíceis de descrever em poucas palavras. Mas os prós claramente superam. É uma rica fonte de lipídios e proteínas vegetais, que nosso corpo geralmente carece. Eles são muito nutritivos e dão muita energia. Entre outras coisas, as nozes fortalecem as defesas do corpo, reabastecem as reservas minerais. E assim por diante, ad infinitum.
Para cozinharguloseimas deliciosas, você pode levar qualquer presente da natureza:
- Pinhão é um fantástico coquetel de nutrientes. Apesar do alto teor calórico, é aconselhável consumir diariamente.
- Grego.
- Amêndoas.
- Pistache.
- Amendoim. Embora não seja uma noz no sentido pleno, ainda contém muitas coisas úteis.
Você pode pegar um ou mais tipos de nozes. Depende de suas preferências, bem como capacidades financeiras. Frutas secas misturadas com nozes devem ser consumidas por gestantes e idosos. É importante incluí-los na dieta para beribéri e anemia, após doenças passadas e durante o período de recuperação. Mas é necessário dizer não apenas sobre os benefícios das nozes. Danos ao corpo podem ser causados nos seguintes casos:
- Reação alérgica grave a este produto.
- Obesidade ou sobrepeso.
- Diabetes mellitus.
- Intolerância individual.
Isso não significa que você não pode preparar misturas de vitaminas de frutas secas. Se a reação for apenas para nozes, você pode simplesmente excluí-las. Se você é alérgico a produtos apícolas, é permitido substituí-los por maple ou xarope de açúcar. Se você tem diabetes, evite adoçantes. O limão pode atuar como conservante.
Use certo
Todos esses produtos são muito úteis e juntos são uma verdadeira “maçã rejuvenescedora”, fonte de força e vitalidade. Mas também devemos lembrar que é mais provável que não seja um produto alimentar, mas biologicamente.suplemento alimentar ativo. Ou seja, recomenda-se usar a mistura como medicamento, em pequenas quantidades. Vamos lembrar quantas nozes você precisa comer por dia. Seis metades ou três nozes inteiras é o máximo. O produto é muito calórico, então você não pode ser zeloso com ele.
Misturas de frutas secas, mel e nozes são uma delícia. Mas eles também não devem ser abusados, especialmente se você seguir sua figura. Se um remédio popular for tomado para prevenção, uma colher de sopa por dia será suficiente. É melhor comê-lo com o estômago vazio pela manhã com água. Após 30 minutos, você pode começar o café da manhã. Durante epidemias, recomenda-se aumentar a quantidade para 3 colheres de sopa, ou seja, uma antes de cada refeição.
Norma para crianças
Muitas vezes, os pais se lembram dessa maneira simples e eficaz de aumentar a imunidade no momento em que as crianças começam a adoecer. A partir de um ano de idade, as crianças também podem receber misturas de frutas secas e mel. Mas aqui é importante pensar novamente sobre a dosagem permitida. Acima, já dissemos quanto você precisa comer nozes por dia. Para crianças, 1/3 da norma adulta é aceitável. Ou seja, não mais que 1 castanha por dia.
Se estamos falando de misturas prontas, elas recebem 1 colher de chá uma vez por dia. Durante epidemias ou durante uma doença grave, a quantidade pode ser aumentada para 3 colheres pequenas por dia. Não se esqueça de tomar precauções também. Se você desenvolver uma erupção cutânea, vermelhidão ou outros sinais de reação alérgica, pare de usar a mistura e ajuste sua composição de forma quepara eliminar o alérgeno.
receita clássica
Mel com nozes e frutas secas pode ser um verdadeiro salva-vidas, além de substituir a maioria dos medicamentos em seu kit de primeiros socorros. Como é bom este remédio. Para cozinhar você vai precisar de:
- Damascos secos - 0,2 kg.
- Passas - 0,2kg ou copo grande.
- Amora - 0,2 kg.
- Data - 100g
- Noz - 1 colher de sopa
- Mel - 0,5 colher de sopa
O primeiro passo é lavar todas as frutas secas e espalhá-las em uma toalha para absorver o excesso de líquido. Não é necessário no produto final, pois reduz a vida útil. Depois disso, vire todos os componentes em um moedor de carne ou pique com um liquidificador. Mas é melhor cortar as nozes com uma faca e adicionar à mistura pronta. Caso contrário, eles simplesmente serão perdidos no contexto da massa geral. Outros componentes podem ser adicionados se desejado. Por exemplo, maçãs, peras, figos. A receita de frutas secas com mel e nozes é muito variável, você pode ajustar ao seu gosto.
Adicionar acidez
O que poderia ser mais saudável do que limões durante a temporada de SARS?! Esta fruta revigorante é campeã em teor de ácido ascórbico e ajuda a ativar a luta contra bactérias ou vírus. Além disso, o sabor do limão compensa um pouco a doçura do restante dos componentes. Acontece uma sobremesa muito agradável que ajudará seu corpo a sobreviver na luta contra as doenças sazonais.
Vitaminacoração misturado
Este é o músculo mais importante do nosso corpo, que também precisa de nutrição e suporte. O uso periódico desta mistura evitará muitos problemas de saúde. Você precisará de proporções iguais de damascos secos, limão, noz. O mel pode ser adicionado um pouco menos. Por exemplo, se todos os ingredientes são 250 g cada, então 200 g de mel são suficientes. Pegue um limão, mas grande. Agora triture as nozes e as frutas secas, lave o limão e passe por um moedor de carne junto com a casca. Sim, adiciona um leve amargor. Mas é na casca que contém uma quantidade colossal de vitaminas e minerais. Seria muito tolo jogar fora um produto tão valioso. Além disso, estamos falando de um remédio, não de uma sobremesa. Adicione o mel à mistura, mexa e transfira para um frasco limpo.
Misturas de sementes saudáveis
Abóbora, girassol, gergelim, também são valiosas fontes de nutrientes. Existe uma ótima receita para a imunidade. Nozes, damascos secos e mel, neste caso, são tomados em 200 g. Para eles, você precisa adicionar 100 g de tâmaras e figos, 200 g de passas e 150 g de qualquer semente. Se a abóbora for escolhida, é melhor cortá-las com nozes. A propósito, este último pode ser simplesmente excluído desta receita. Passe as frutas secas por um moedor de carne, misture com as sementes e o mel.
Desde a infância, somos tratados para gripes e resfriados com mel e limão, portanto, o efeito geral de fortalecimento desses produtos é inquestionável. Você sabia que o coração e os vasos sanguíneos também precisam de proteção diária. Ração padrãocontém pouco magnésio e potássio, o que ao longo do tempo leva ao afinamento dos vasos sanguíneos.
Como uma mistura de damascos secos, nozes e mel pode ajudar o coração? Você precisa começar com o fato de que por si só aumenta o nível de hemoglobina, fortalece o músculo cardíaco e normaliza a pressão arterial. Com o consumo regular de damascos secos, os vasos sanguíneos são limpos do colesterol prejudicial, o desenvolvimento da aterosclerose é inibido e todo o organismo é rejuvenescido.
Juntos é a força
Se uma fruta seca é capaz de fornecer tal suporte, então é fácil adivinhar que uma mistura de vitaminas, na qual são adicionados passas e nozes, mel, ameixas secas, damascos secos e limão, é ainda mais benéfica. Cada um desses componentes é um depósito de nutrientes para sua saúde.
- Os damascos secos são principalmente potássio e magnésio.
- Os limões são uma fonte de vitamina C.
- As passas são o melhor produto para a saúde vascular.
- Amora - aminoácidos.
- Noz - gorduras poliinsaturadas e iodo.
Claro, um efeito de cura será exercido não apenas no coração, mas também em todos os outros órgãos e sistemas. É especialmente útil tomar a mistura após o esforço, tanto físico quanto mental.
Multireceita
Ele é o mais complexo de todos disponíveis hoje. Ao mesmo tempo, pode ser considerado o mais poderoso em suas propriedades curativas. Representantes da medicina oficial também falam bem dele. Para preparar esta mistura você vai precisar de:
- Nãoum, mas três limões inteiros com raspas.
- 200 g cada de ameixas, passas, damascos secos e nozes.
- 100 g cada de rosa selvagem e espinheiro.
- Copo de mel.
Os limões precisam ser lavados e pincelados com óleo de girassol. Certifique-se de remover os ossos, caso contrário a mistura ficará amarga. Passe todos os componentes por um moedor de carne (exceto o mel) e leve à geladeira por 10 dias. Em seguida, misture com o mel. A dosagem recomendada é de uma colher de sopa por dia, com o estômago vazio. Quando a mistura acabar, você precisa fazer uma pausa por um mês. Depois disso, o curso pode ser repetido.
Quem deve recusar
Para fazer isso, primeiro estude cuidadosamente a receita. Nozes, damascos secos, mel são muito úteis para a imunidade. Mas tal mistura será contra-indicada para quem é alérgico a produtos apícolas.
- É indesejável usar a mistura para diabéticos, pessoas que sofrem de excesso de peso, bem como na presença de doenças crônicas. De qualquer forma, em caso de dúvida, é melhor consultar um médico.
- Falando em damascos secos, deve-se notar que pode baixar a pressão arterial. Portanto, é importante que pacientes hipotensos consumam com moderação.
- Se os intestinos são propensos a diarréia, então você precisa ter cuidado. De qualquer forma, experimente a mistura no fim de semana. A combinação de damascos secos e ameixas secas promove os movimentos intestinais.
- Outro ponto importante. Para dar uma aparência bonita, damascos secos e outras frutas secas são frequentemente tratadas com várias substâncias: gás sulfúrico, soluções antibacterianas, sal na melhor das hipóteses. Portanto vocêvocê pode encontrar um odor desagradável ou problemas ainda mais sérios. Como lidar com isso? Abaixo, veremos como armazenar damascos secos em casa, para que você possa colhê-los durante a alta temporada. E ao escolher frutas secas compradas em lojas, evite as especialmente bonitas, brilhantes e perfumadas. Damascos secos reais são bastante apresentáveis. Ficará muito melhor após o tratamento com água fervente. E, claro, antes de comer, todas as frutas secas devem ser demolhadas em água corrente.
Preparações de inverno
Amoras, passas e damascos estão no mercado em agosto. É hora de cuidar da próxima temporada de inverno. Para isso, precisamos de frutas suculentas e carnudas. Lave-os, divida-os ao meio e coloque-os sobre uma toalha. A exceção são as passas. Ele só precisa ser retirado do pincel. Agora vamos fazer o processamento. Se as frutas estiverem muito moles, mergulhe-as em uma solução de ácido cítrico (1 colher de chá por litro de água) por 10 minutos. Damascos mais duros podem ser mergulhados em calda de açúcar fervente por 3 minutos.
Prepare uma bandeja grande e uma gaze. Nesse dispositivo, os damascos secos podem ser levados para o jardim, onde os frutos secam à sombra. Leve para casa à noite para que as frutas secas não se deteriorem com o orvalho. Ficam prontos em cerca de 10 dias. Você também pode usar um secador elétrico. Algumas donas de casa aceleram o processo primeiro processando as frutas no forno.
Para evitar que os damascos secos azedem e estraguem no inverno, devem ser armazenados em sacos de linho amarrados em local seco e escuro. Mas sacos plásticos oufrascos de plástico são fortemente desencorajados. Melhor pegar um de vidro e amarrar o pescoço com um pano de algodão limpo. Nesse caso, frutas secas saborosas e saudáveis ficarão até a primavera. Lembre-se de tirá-los regularmente e fazer uma mistura saudável.
Em vez de uma conclusão
Nas farmácias hoje existem muitos complexos vitamínicos que prometem uma transformação completa. Mas nem todos os ingredientes neles são naturais. Ao contrário deles, frutas secas e mel são um verdadeiro presente da natureza, um depósito de substâncias úteis. Use essas misturas no período de outono-inverno e você não será afetado por resfriados. Além disso, os benefícios desses produtos incríveis ajudam a manter a beleza.
