Uma em cada quatro mulheres e um em cada dez homens experimentam uma sensação de peso nas pernas, inchaço, sensação de queimação e dilatação das veias da panturrilha. Todos esses são sintomas do desenvolvimento de insuficiência venosa, uma doença grave, perigosa por suas complicações. Qual deve ser a dieta e nutrição para varizes para evitar consequências graves?
Um pouco sobre a doença
As veias, vasos que transportam sangue para o músculo cardíaco, são equipadas com válvulas especiais que permitem o transporte do fluido em todas as direções, inclusive verticalmente para cima. Após a ejeção do sangue, eles, como um pequeno portão, fecham firmemente suas portas, evitando que o fluxo sanguíneo desça novamente. Mas, estando em estado de espasmo, as válvulas tornam-se insolventes e parte do sangue penetra livremente de volta, expandindo as veias e criando peso nas extremidades inferiores.
O início da doença é evidenciado por vasinhos nas pernas, já que pequenos vasos sob a pele são os primeiros a sofrer, aparecem tubérculos visíveise, finalmente, dor e inchaço, causando sofrimento a uma pessoa. Uma dieta para varizes das extremidades inferiores não é capaz de eliminar completamente o problema, mas em combinação com o uso de roupas íntimas de compressão, exercícios diários para os pés e banhos de pés, pode melhorar significativamente a condição, eliminando o risco de complicações. Os mais graves são a flebite (inflamação das veias), a formação de úlceras na pele e a ocorrência de coágulos sanguíneos - coágulos sanguíneos, uma doença mortal.
Principais causas de doença
A predisposição genética é uma das principais causas de varizes. As mulheres são mais suscetíveis a isso. Isso é facilitado pela contracepção hormonal inadequadamente selecionada e pela gravidez. Com ele, a pressão é criada nos órgãos pélvicos, nos quais as varizes também podem se desenvolver. Um estilo de vida sedentário, ficar em posição vertical estática por muito tempo, o excesso de peso criam uma pressão aumentada nas veias das pernas, provocando a doença.
Em risco estão os idosos que sofrem de constipação, trabalhadores que levantam cargas pesadas, bem como aqueles com doenças crônicas associadas a espirros frequentes e tosse prolongada. Uma pessoa com predisposição já fez dieta para varizes para minimizar o risco de desenvolver a doença.
O que deve ser eliminado da dieta
Com base nas causas conhecidas da doença, os produtos devem ser excluídos do consumo:
- promovendo o espessamento do sangue;
- causando um enfraquecimento da motilidade intestinal e levando à constipação;
- afetando o ganho de peso;
- levando ao afinamento das paredes das veias.
A lista de pratos indesejáveis inclui carnes e peixes gordurosos e caldos fortes e ricos deles, carnes defumadas e enlatados, alimentos condimentados, doces e salgados, álcool, refrigerantes, café e leite integral. Uma dieta para varizes exige a rejeição do uso de produtos feitos de farinhas premium, geleias, ensopados e marinadas. Alimentos de uma série de produtos semi-acabados, fast food e outros fast food, produtos com corantes, OGM e tudo que contenha a codificação "E" devem ser categoricamente excluídos do menu.
Restrição de calorias
Pessoas acima do peso precisam controlar o consumo de calorias, lembrando que mesmo uma redução de 10% no peso corporal pode levar a uma melhora significativa do quadro. Para gastar mais calorias do que você ingere com alimentos, você precisa:
- reduzir dieta;
- coma alimentos de baixa caloria;
- aumentar a atividade física viável.
Uma redução de 900 calorias em alimentos por dia pode levar a uma perda de peso de 500 g por semana. É impossível passar fome e deixar o corpo sem as vitaminas e minerais necessários. Isso levará a uma diminuição dos níveis hormonais, a uma desaceleração do metabolismo e à destruição do tecido muscular. Uma dieta para varizes nas pernas requer cinco refeições por dia, o que permite excluir lanches com produtos de farinha e bebidas doces, beber água por dia (até 2 litros) entre as refeições e variedaderico menu multivitamínico e de fibras.
A Importância da Vitamina C
Vitamina C proporciona a síntese de elastina e colágeno, necessários para o bom estado das veias, e também melhora a circulação sanguínea. Seu efeito é aumentado pela interação com a vitamina E. A deficiência de alimentos saturados com essas vitaminas leva a uma exacerbação da doença das extremidades inferiores. Uma dieta para varizes deve incluir frutas como o abacate, que, além do elixir essencial da vida, contém glutationa, substância que protege o sistema cardiovascular.
Grandes quantidades de vitamina C são encontradas em pimentões, couves de Bruxelas, endro, aipo. Os vegetais são melhor consumidos com óleo vegetal. O líder no conteúdo de vitamina C é a rosa mosqueta, cuja decocção pode ser bebida antes do café da manhã, o que contribuirá para um bom metabolismo. Laranjas e limões, morangos e framboesas são desejáveis na mesa de jantar de todas as pessoas em risco de contrair a doença.
Comer fibra
Característica da fibra é a f alta de valor nutricional com grande importância para o sistema digestivo. Convencionalmente, pode ser dividido em dois tipos: solúvel e insolúvel. A diferença é que o primeiro, quando combinado com água, se transforma em uma massa gelatinosa, e o segundo não sofre nenhuma alteração ao passar pelo trato digestivo. A fibra solúvel é indispensável no combate à prisão de ventre, pois altera a consistência das fezes. A dieta para varizes deve incluir alimentos ricos emfibra.
Os melhores representantes da fibra solúvel são feijão, maçã, pera, linhaça, aveia e cenoura. O papel das fibras insolúveis (verduras, nozes, sementes e cascas de grãos) não deve ser subestimado. Ela, como uma esponja, absorve e retém toxinas, removendo-as do corpo, ajudando a limpar o intestino.
Necessidade de Bioflavonóides
As substâncias produzidas pelas plantas que promovem a absorção da vitamina C são muitas vezes referidas como vitamina C2. Estes são bioflavonóides, dos quais rutina, quercetina, hesperidina e catequina são bem estudados. Eles são capazes de fortalecer as paredes dos capilares, prevenir sangramentos, melhorar a circulação sanguínea no músculo cardíaco, relaxar perfeitamente os vasos sanguíneos e os ductos digestivos. Substâncias únicas deixam o corpo com urina e suor sem saturar demais. Comer alimentos ricos em flavonóides faz parte do tratamento abrangente para varizes.
A dieta inclui frutas cítricas, trigo sarraceno, cascas de maçã, que contêm a necessária rutina e hesperidina. Cebola, chá verde, uvas escuras, vinho tinto e erva de São João contêm quercetina, um poderoso antioxidante que pode neutralizar as toxinas intestinais. O chá verde, juntamente com maçãs, uvas e frutas vermelhas, também inclui catequina, que fortalece as paredes dos vasos capilares.
Alimentos importantes para prevenir varizes
De bagas, um dos melhores alimentos são os mirtilos. Sendo fonte de vitaminas C e E, inclui adicionalmente colágeno eantocianidina, que promove a restauração de proteínas que formam as paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, os mirtilos são fornecedores de fibras solúveis e insolúveis, o que os torna indispensáveis no cardápio. Como tempero para vários pratos, uma dieta para varizes deve incluir alecrim, que melhora a circulação sanguínea. Contém ácido ursólico, que pode fortalecer os capilares.
Quando as veias são afetadas, o corpo não consegue lidar com a dissolução da fibrina. Isso os torna dolorosos e apertados. Existe uma planta que pode ajudar os vasos sanguíneos melhorando sua circulação - é o gengibre. É chamado de superalimento por suas propriedades curativas. Pela sua compatibilidade com o ambiente, destaca-se o espargo, protegendo os vasos sanguíneos de rupturas. Não está imerecidamente entre os produtos mais consumidos, o que é injusto. A beterraba mais popular reduz o nível de homocisteína no sangue, o que pode danificar as paredes dos vasos sanguíneos.
Dieta para varizes e tromboflebite
No caso de uma forma grave da doença e uma complicação na forma de tromboflebite, a nutrição deve ser tratada com especial cuidado, observando seu regime e excluindo alimentos indesejados. Um menu de amostra pode ser assim:
| Dia I | Dia II | Dia III | |
| Café da manhã | Aveia na água com passas, figos ou ameixas. | Queijo cottage com baixo teor de gordura com mel, frutas vermelhas ou frutas. | Arroz doce com ameixas ou damascos secos. |
| Segundo café da manhã | Smoothies: kiwi elaranja com mel. | Mousse de frutas. | Pêra assada. |
| Almoço | Salada de legumes, canja de carne branca, pão Borodino. | Carne okroshka com soro de leite ou kefir usando vitela magra, berinjela assada, pão de grãos. | Sopa de cebola, caçarola de legumes, bolachas de centeio. |
| Lanche | Salada de cenoura e maçã com iogurte. | Chá verde com damascos secos ou nozes. | Suco de vegetais (beterraba, tomate, cenoura, abóbora). |
| Jantar | Salada de algas, uma porção de peixe do rio, pão de trigo de ontem. | Salada de beterraba, goulash de fígado, mingau de trigo sarraceno, pão Borodino. | Almôndegas de frango ou pimentões recheados com carne de frango, purê de batata, pão Borodino. |
A dieta para varizes das pernas deve incluir bastante líquido entre as refeições: água com limão, mel, rosa mosqueta, mineral, filtrada regularmente e sempre em temperatura ambiente.
