Tomate é o produto mais popular na mesa de muitas cozinhas do mundo. Na Rússia, esse vegetal, ou baga, como os botânicos o chamam, é usado na preparação de molhos, saladas, ensopados e petiscos. Tem um sabor e uma saciedade únicos que lhe permitem ser uma parte completa da refeição. E, finalmente, o tomate é uma decoração de qualquer mesa: frutas frescas suculentas, molhos espessos ou tomates enlatados são muito amados na culinária russa e europeia.
Os curandeiros aconselham o uso do tomate para tratar doenças do sistema cardiovascular e digestivo, eliminar a deficiência de vitaminas e até aumentar a potência. Mas existem patologias somáticas em que o uso de tomates é limitado ou até proibido. Então, quais doenças não podem comer tomates?
Reação alérgica
Tomate é um alérgeno bastante forte, então a alergia ao tomate é muito comum. Uma reação patológica a frutas suculentas pode ocorrer em qualquer pessoa com um quadro patológicoa formação de imunoglobulina E.
Externamente, esses processos são expressos da seguinte forma:
- espirrar;
- nariz escorrendo;
- quebrantamento, fraqueza;
- erupção cutânea;
- lacrimação.
Como regra, uma alergia se faz sentir cerca de uma hora e meia depois de comer um tomate. Mas às vezes uma reação do sistema imunológico pode ocorrer apenas após um ou dois dias. Em qualquer caso, é necessário tomar um medicamento anti-histamínico, além de beber um enterosorbente. Se desejar, a terapia sintomática pode ser usada, como pílulas para dor de cabeça, spray para congestão nasal.
Como lidar com uma reação dessas a um tomate? É muito simples: sabendo com qual doença você não pode comer tomates e sabendo da presença dessa doença em você, basta parar de comer tomates.
Colelitíase
Tomates são muito úteis em muitas doenças do trato digestivo. Mas ainda há exceções à regra. Então, para quais doenças do trato gastrointestinal não podem comer tomates? Em primeiro lugar, com a formação de pedras na vesícula.
O fato é que o tomate tem uma propriedade colerética, então se houver pedras de oxalato ou fosfato na vesícula biliar, comer tomates pode provocar um aumento das pedras e colocá-las em movimento.
Os sintomas de uma exacerbação da colelitíase podem variar de dor abdominal e inchaço a febre com vômitos e amarelecimento da pele. De qualquer forma, qualquer um dos descritosos sintomas são desagradáveis e podem levar a uma deterioração do bem-estar e da saúde. Portanto, com a doença do cálculo biliar, é melhor comer tomates em uma quantidade muito limitada ou recusá-los completamente.
Pancreatite
Quais doenças não podem comer tomates frescos? Absolutamente - com pancreatite.
Pancreatite é uma inflamação da membrana mucosa do pâncreas, e não há proibição inequívoca do uso de tomate para pessoas que sofrem desta doença. No entanto, os médicos proíbem estritamente o uso de:
- tomates verdes;
- tomate enlatado;
- molhos e ketchups comprados em lojas.
Todos estes produtos contêm substâncias que podem irritar a membrana mucosa de um órgão doente, o que acaba por levar a um agravamento da patologia.
Mas tomates vermelhos maduros, suco natural e tomates estufados podem ser muito úteis para pancreatite. Mas, ao usá-los, você precisa ouvir atentamente o seu bem-estar. E se ocorrer um desses sintomas, o uso de tomates deve ser interrompido:
- náusea;
- vomit;
- dor abdominal;
- fraqueza;
- taquicardia.
Além disso, após o aparecimento de tais sintomas, deve-se consultar imediatamente um médico para correção do tratamento. Caso o desenvolvimento do quadro clínico cause uma pequena quantidade de tomates, pode-se concluir que a doença não está em remissão estável. Isso significa que representa um potencialperigo para os humanos.
Alta acidez
Falando sobre a doença com a qual você não pode comer tomate, não se pode deixar de mencionar a gastrite com alta acidez. Suco de tomate fresco, como o suco de quase qualquer vegetal ou fruta, pode irritar o revestimento do estômago.
Se a patologia estiver em remissão, você pode desfrutar de um tomate suculento, não superior a 250-300 gramas por dia. Ao mesmo tempo, é melhor descascar o tomate e comê-lo como parte de uma salada temperada com manteiga ou creme de leite.
Cálculos Renais
Para quais doenças não podem comer tomates, além das descritas acima? É importante chamar de urolitíase, ou seja, a formação de cálculos nos rins.
Não há contraindicação inequívoca para o uso de tomates com CDI. Os médicos desaconselham a ingestão de tomates salgados e enlatados, pois o excesso de sal pode não ser útil para cálculos renais.
Também não é recomendado beber suco de tomate espremido na hora ao passar pedras nos rins, o fato é que esse suco tem um efeito diurético, e um aumento na diurese pode levar ao movimento e à dor das pedras, e até mesmo ao bloqueio do ureter.
Além disso, o ácido oxálico, encontrado nos tomates, pode aumentar o tamanho dos cálculos renais.
Doenças das articulações
Que doença não pode comer tomate? A lista pode ser reabastecida com toda uma gama de patologias somáticas associadas ao processo inflamatório no tecido articular:
- artrite;
- Espondilite anquilosante;
- artrite psoriática;
- gota;
- Doença de Goff;
- artrite.
O fato é que os tomates contêm altas concentrações de ácido oxálico. Este ácido provoca fortes dores nas articulações, por isso é melhor excluir completamente este produto da sua dieta.
Alguns médicos recomendam substituir os tomates vermelhos por tomates amarelos, descascando-os primeiro e temperando-os com óleo. Mas é importante lembrar que este método não é adequado para todos, você precisa limitar a quantidade de produto consumida a 100-200 gramas.
Hipertensão
Depois de perguntar a um médico sobre qual doença você não pode comer tomates, você pode se surpreender ao ouvir o diagnóstico mais popular do mundo - hipertensão. Mas não exclua completamente as frutas da dieta. O fato é que apenas os tomates enlatados estão sob uma proibição inequívoca. Mas tomates frescos, tomates estufados e sucos podem até melhorar a condição de uma pessoa.
Como regra, uma exacerbação da patologia não ocorre imediatamente, ocorre gradualmente se uma pessoa consome regularmente tomates enlatados salgados. O perigoso é que, com uma progressão significativa da patologia, será difícil se livrar da hipertensão recusando tomates salgados e em conserva. Na hipertensão crônica, ocorre dano vascular, que não é fácil de reparar e, em alguns casos, até impossível.
A dificuldade está no fato de que poucas pessoas são capazes de apreciar o sabor de um tomate sem sal. E o sal afeta a retenção de líquidos no corpo, o que, por sua vez, leva a um aumento da pressão arterial. A boa notícia para os pacientes hipertensos é que os hábitos gustativos são fáceis de mudar: experimente apenas tomates com especiarias, creme de leite ou até açúcar.
Fumar
Na lista de indicações sobre qual doença você não pode comer tomate, a proibição dos médicos também afetou pessoas com dependência de nicotina. A correlação entre tomate e tabagismo tem uma base científica fraca, mas na prática tem sido repetidamente observado que as pessoas que consomem regularmente tomates em grandes quantidades têm mais desejo de fumar e menos força para abandonar o vício.
Fumar pode causar uma série de doenças, muitas das quais podem levar à incapacidade e até à morte. Em primeiro lugar, estamos falando de patologias do sistema vascular, um hábito negativo também afeta os sistemas nervoso, endócrino e imunológico.
Variedades e tipos de tomates
No caso em que os tomates estão sob proibição estrita, não faz sentido considerar variedades de tomate para comparar o conteúdo de substâncias contraindicadas nelas.
Mas se o médico lhe disse para qual doença você não deve comer tomates, proibiu apenas alguns de seus tipos e aconselhou você a limitar o uso de outros, então você pode tentar descobrir quais tomates você pode comer.
Tomates cereja são proibidos, pequenos frutos suculentos que lembram cerejas grandes. Tais frutas são mais concentradas em termos de conteúdo de substâncias, portanto, se compararmos o resultado de comer uma certa quantidade de tomates grandes comuns e tomates cereja semelhantes, o risco de efeitos adversos aumenta neste último caso.
A melhor escolha são tomates grandes e carnudos ou frutas amarelas. Os tomates devem ser descascados, depois de fazer uma incisão em forma de cruz e molhá-los com água fervente.
Assim, recomendações sobre qual doença você não deve comer tomates, uma proibição estrita de médicos ou uma restrição ao consumo sempre têm uma boa justificativa. Para manter a doença em remissão, manter uma boa saúde e uma alta qualidade de vida, vale a pena abandonar um produto alimentar potencialmente prejudicial a uma determinada pessoa. Mantenha-se saudável!
