As propriedades benéficas da raiz de gengibre têm sido usadas pelas pessoas há séculos. Todos eles são devido à sua composição única. A raiz de gengibre inclui valiosos óleos essenciais (1-3% da massa total), bem como um rico conjunto de vitaminas (A, B), micro e macro elementos. É capaz de saturar o corpo com potássio, ferro, fósforo, cromo, magnésio, silício, manganês. Aproximadamente 6% de sua massa é destinada à fibra, que otimiza o funcionamento do sistema digestivo.
Propriedades úteis da raiz de gengibre são usadas na luta contra resfriados, gripes, infecções respiratórias agudas. Tem um forte efeito aquecedor, diaforético e anti-inflamatório. Com bronquite e tosse, o gengibre também será útil: matérias-primas trituradas são fabricadas e a bebida quente resultante é bebida.
Como já mencionado, o gengibre tem um efeito benéfico nos órgãos digestivos. É capaz de aumentar o apetite, estimula a produção de suco gástrico, é usado para arrotos, azia, indigestão. Muitos médicos recomendam incluir gengibre em sua dieta para pacientes que sofrem de úlceras pépticas.
Falando sobre as propriedades benéficas da raiz de gengibre, vale a pena notar o fato de queque é muito eficaz em vários distúrbios digestivos e envenenamentos. Graças às suas propriedades de limpeza, ajuda a remover venenos e substâncias tóxicas do corpo muito mais rapidamente. A raiz de gengibre é capaz de neutralizar os efeitos do envenenamento por cogumelos. Além de todos os itens acima, é usado ativamente no tratamento de alergias, asma brônquica e erupções cutâneas.
Comer raiz de gengibre é útil e assim mesmo, para fortalecer o sistema imunológico. Contém uma grande quantidade de antioxidantes e, portanto, seu uso ajuda a manter a juventude e o frescor por muito tempo. Também afeta o cérebro - graças ao gengibre, a memória e a atenção melhoram. Em particular, a raiz de gengibre é indicada para pacientes hipertensos - pessoas que sofrem de pressão alta. Fortalece os vasos sanguíneos e normaliza os processos de circulação sanguínea.
Muitas mulheres já ouviram falar das propriedades benéficas da raiz de gengibre para perda de peso. Ele permite que você acelere os processos metabólicos e gaste rapidamente as calorias recebidas.
Em pequenas quantidades, as mulheres grávidas são aconselhadas a usar gengibre. Existem pratos desta dádiva da natureza que lhe permitem lidar com os sintomas desagradáveis de toxicose, náusea e fraqueza.
Decocção de raiz de gengibre é recomendado para beber para a prevenção do câncer. Além disso, ajuda a aliviar o curso de doenças das articulações, artrose e artrite. Ajuda muitos com dores reumáticas, reduz o desconforto durante luxações e entorses.
Ginger também é usado ativamente na odontologia. Com o seuPode ajudar a fortalecer as gengivas e melhorar sua condição, além de refrescar o hálito. Para fazer isso, você pode simplesmente mastigar a raiz por um tempo.
Além de tudo isso, muitas vezes é usado como base para fazer máscaras faciais. As propriedades únicas da raiz de gengibre permitem melhorar a aparência da pele, eliminar a irritação e a letargia.
Você deve saber que nem todos podem usá-lo. Por exemplo, isso deve ser feito com cautela por mulheres grávidas (somente após consultar um ginecologista), bem como por quem sofre de doenças do sistema digestivo - o consumo excessivo de raiz de gengibre pode piorar os sintomas desagradáveis. Outra contra-indicação é a doença hepática e a doença do cálculo biliar. É importante lembrar que o gengibre pode diluir o sangue e aumentar o sangramento, por isso seu uso não é recomendado para pessoas que em breve passarão por uma cirurgia. Além disso, alguns têm intolerância individual à raiz de gengibre. Manifesta-se na maioria dos casos na forma de vermelhidão e irritação da pele.
O sabor e aroma especiais da raiz de gengibre fazem dela um condimento ideal. Pode ser adicionado a pratos de primeira e de carne, marisco, cereais e cogumelos, legumes, muffins e sobremesas, bebidas alcoólicas e cocktails. O chá de gengibre é muito popular, que no Oriente há muito é considerado uma “cura para tudo”.
O principal é lembrar que tudo deve ser com moderação. Não importa quão benéficas sejam as propriedades da raiz curativa, o gengibre, com excesso deo uso tem seus próprios efeitos colaterais, incluindo náuseas, diarréia, vômitos, alergias.
