Em termos de estrutura química, o ácido fosfatídico é o fosfolipídio mais simples.
Esta substância é uma das etapas intermediárias no metabolismo dos fosfoglicerídeos em um organismo vivo.
Esta classe de substâncias recebe muita atenção ao estudar as funções de sinal de compostos químicos.
Hoje, nem todas as ligações no metabolismo dos ácidos fosfatídicos são completamente claras, em particular, a questão do mecanismo de transmissão do sinal por esses compostos ainda está sendo considerada, bem como a presença de propriedades ionofóricas nos ácidos fosfatídicos.
Síntese de ácido fosfatídico
A formação do ácido fosfatídico ocorre sob a influência da fosfolipase D. Esta classe de enzimas desempenha um papel preponderante na síntese de ácidos fosfatídicos. Sendo um composto químico de vida relativamente curta, esta substância é posteriormente hidrolisada a diglicerídeo sob a influência da fosfohidrolase (como resultado de uma reação de desfosforilação).
Ao interagir com a mesma enzima, o ácido fosfatídico também pode ser transformado em diacilglicerol, que atua como ativador da enzima proteína quinase C no ciclo de reações bioquímicas.
A síntese do ácido fosfatídico ocorre no tecido adiposo. O processo começa com a entrada nos adipócitos (células do tecido adiposo) de ácidos graxos formados como resultado da hidrólise de gorduras (principalmente lipoproteínas de muito baixa densidade). Dentro das células, interagindo com o glicerol-tri-fosfato, os ácidos graxos são primeiramente convertidos em ácido lisofosfatídico, a partir do qual o ácido fosfatídico é posteriormente formado.
A fórmula dos glicerofosfolipídios formados a partir dela contém resíduos de ácidos fosfóricos e graxos, glicerol, bem como resíduos de ácidos contendo nitrogênio.
O valor do ácido fosfatídico
Foi estabelecido que o ácido fosfatídico pertence aos chamados compostos sinalizadores, ou seja, aqueles que exercem a função de mediadores na transmissão de informações nas vias sinalizadoras. Em particular, é um elo chave na transmissão dos seguintes sinais na célula da planta:
- citocinina;
- osmótico, que é importante no desenvolvimento de uma resposta celular a esse tipo de estresse.
Durante os experimentos foi demonstrado que o nível deste composto nas células de organismos vegetais sob a influência de fatores patogênicos aumenta significativamente. Esta reação é causada por:
- Estresse osmótico.
- Exposição ao frio.
- Influência de certas substâncias biologicamente ativas de origem vegetal (fitohormônios).
Assim, podemos concluir que o ácido fosfatídico e seus metabólitos estão envolvidos no complexo de reações responsáveis pela adaptação do organismo ao estressesituações.
Além disso, sabe-se que o ácido fosfatídico é necessário para a reação de transporte de prótons e íons cálcio através das membranas dos neurônios e das fibras musculares. Com base nisso, uma função ionófora também é atribuída ao ácido fosfatídico (seletivamente: para íons de cálcio e prótons).
Mecanismo de transdução
Apesar da finalidade do ácido fosfatídico ter sido estabelecida, o método (mecanismo) de transmissão do sinal em si ainda está sendo discutido e precisa ser esclarecido.
No entanto, não há dúvida de que a transdução é realizada devido à capacidade do ácido fosfatídico, atuando na estrutura da membrana celular, de regular a atividade das enzimas da membrana e também de participar da interação de proteínas moléculas com membranas celulares.
Uso de ácido fosfatídico
Estudos da atividade antioxidante de derivados do ácido fosfatídico, realizados tanto no estudo de processos modelo quanto com o envolvimento de objetos biológicos, mostraram que os chamados miméticos do ácido fosfatídico possuem muitos mecanismos de ação antioxidante.
Informações abrangentes sobre a direção de ação do ácido fosfatídico tornam possível usá-lo e seus metabólitos na produção de substâncias biologicamente ativas destinadas a aumentar a eficiência e resistência das células do corpo.
Atuando no nível celular, tais compostos não estimulam, mas apenas normalizam o funcionamento das células; istoum ponto importante minimiza a probabilidade de efeitos colaterais negativos.
