Em nosso artigo falaremos sobre intolerância alérgica ao alho. O que é característico de tal reação? Quais são os sinais de alergia ao alho? Como lidar com o fenômeno patológico? A alergia ao alho pode ser perigosa para a saúde? Tentaremos responder a essas e outras perguntas abaixo.
Razões
Alho causa alergia? Este produto pode realmente levar a reações alimentares incorretas no corpo. O motivo é a presença em sua composição de uma substância específica aliina-liase. Quando uma substância entra no trato gastrointestinal, o sistema imunológico começa a mostrar uma rejeição de tal elemento. Na maioria dos casos, uma reação negativa é observada apenas quando o alho é consumido em sua forma crua e não processada.
Como você sabe, a planta apresentada é usada na medicina popular como um antisséptico eficaz. No entanto, indivíduos propensos a alergias alimentares geralmente precisam renunciar a esse produto para tratar ou prevenir doenças infecciosas.
Alergia ao alho ocorre quandoo corpo erroneamente percebe a aliina-liase como uma substância patogênica perigosa para a saúde. O resultado é a entrada no sangue de uma quantidade significativa de imunoglobulinas, que começam a combater esse alérgeno. Os anticorpos produzem ativamente histamina, o que leva à manifestação de sintomas de alergia.
Em algumas situações, há reações incorretas do corpo ao aroma do alho. Substâncias voláteis contendo aliina-liase entram em contato com as membranas mucosas dos órgãos respiratórios, resultando em irritação tecidual excessiva.
Sintomas de alergia em adultos e crianças
Um sinal do desenvolvimento de reações incorretas ao estímulo apresentado pode ser uma variedade de sintomas. Então, sintomas de alergia ao alho:
- inflamação das mucosas da nasofaringe, espirros ocasionais, rinite, preenchimento dos seios com líquido;
- congestão na garganta, vontade de tossir, inchaço das vias aéreas, f alta de ar;
- conjuntivite, vermelhidão do globo ocular, aumento do lacrimejamento, inchaço das pálpebras, sensação de dor nos olhos sob luz forte;
- o aparecimento de uma erupção cutânea em todo o corpo, a formação de bolhas na superfície da epiderme preenchidas com uma substância transparente;
- distúrbios do estômago: náusea, diarreia, vômito, azia;
- aumento da temperatura corporal;
- baixa pressão arterial.
O alérgeno em questão pode afetar o mau funcionamento de vários órgãos e sistemas.
O que é perigosoalérgico ao alho para crianças?
O frágil organismo dos bebês nem sempre é capaz de responder adequadamente às manifestações de alergias. Mesmo ao inalar o aroma do alho, podem ocorrer erupções cutâneas no corpo da criança, que se distinguem por uma tonalidade rosa brilhante. A coceira que se segue traz muito desconforto. O impacto do alérgeno nas membranas mucosas do trato respiratório geralmente leva ao inchaço da laringe, ao desenvolvimento de dor ao engolir, f alta de ar.
O perigo também traz uma reação incorreta dos órgãos do trato gastrointestinal. Portanto, os pais devem proteger seu bebê de comer alimentos que contenham alho.
Diagnóstico
Para confirmar um diagnóstico decepcionante, não bastam as queixas do paciente sobre as consequências negativas do contato com o alho. É essencial ter uma história abrangente. Um papel significativo é desempenhado pela realização de testes especiais que confirmarão ou refutarão uma reação alérgica ao irritante apresentado.
Um dos métodos de diagnóstico mais confiáveis é o teste cutâneo. A essência do procedimento é fazer várias incisões na pele na área do membro superior. Alérgenos individuais são pingados aqui de pipetas e, em seguida, as reações do corpo são observadas. Com base nos resultados do teste, é possível tirar conclusões sobre hipersensibilidade a substâncias na composição do alho ou qualquer outro irritante.
A segunda solução eficaz para confirmar o diagnóstico é um exame de sangue para concentração em seua estrutura da imunoglobulina E. São os anticorpos deste grupo que provocam o aparecimento de sintomas alérgicos. Vale ress altar que o método não possui contraindicações e os resultados da análise são extremamente confiáveis.
Terapia medicamentosa
Além de eliminar o alho da dieta, vários agentes farmacológicos podem ser prescritos para tratar alergias. Na maioria das vezes, as pessoas que sofrem de tal problema recebem anti-histamínicos prescritos. Entre os medicamentos mais eficazes nesta categoria estão Suprastin, Tavegil, Clorotadin, Claritin, Zodak. No entanto, esses medicamentos têm vários efeitos colaterais na forma de desenvolvimento de sonolência, inibição do sistema nervoso. Portanto, você não deve recorrer ao uso não autorizado desses medicamentos. Para não ter problemas de saúde desnecessários, você deve consultar um alergista com antecedência.
Existem muitos bons medicamentos combinados. Estamos falando de drogas como Telfast, Zirtek, Allegra. As substâncias ativas em sua composição neutralizam os alérgenos, removem-nos do corpo em pouco tempo e previnem a ocorrência de edema tecidual.
Para absorver rapidamente os alérgenos nos intestinos, são utilizados enterosorbentes: Polysorb, Polyphepan, carvão ativado, Enterosgel. Esses medicamentos ajudam a limpar o sangue, facilitam a reação dos órgãos digestivos aos irritantes.
Eliminarreações anormais da pele são ajudadas por alguns agentes tópicos. Estamos falando das drogas Lokoid e Sinaflan. Nas situações mais perigosas para a saúde, são prescritos medicamentos corticosteróides "Hidrocortisona" e "Prednisolona". Estes últimos são recomendados para serem usados somente após consultar um médico.
Tratamentos populares
Em caso de reações cutâneas negativas a um alérgeno na composição do alho, vale a pena recorrer ao uso externo de decocções de ervas medicinais. Os mais eficazes para eliminar a erupção são os medicamentos preparados à base de lúpulo, urtiga e sabugueiro. Essas matérias-primas vegetais são despejadas com água fervente, infundidas e depois usadas como loções. O óleo de flor de prímula também é considerado bastante eficaz, o que efetivamente alivia os sintomas da alergia ao alho em adultos.
Prevenção
A melhor maneira de prevenir uma alergia ao alho é tomar as medidas preventivas adequadas. É importante proteger-se do contato com tal produto. Não se trata apenas de eliminar o alho da dieta, mas também de se livrar do contato tátil e inalar seu aroma. Você precisa ter certeza de que o ingrediente não está em pratos prontos que são pedidos em um restaurante ou comprados em um supermercado.
O que devem fazer as pessoas que precisam incluir o produto na dieta, com base em seu valor nutricional e medicinal? Em tais situações, a alergia ao alho pode ser prevenidatratamento térmico de alta qualidade e longo prazo dos frutos desta planta. Assim, é possível neutralizar a aliina-liase, que atua como agente causador de reações anormais no organismo. Naturalmente, a exposição a altas temperaturas no alho não permitirá que você economize absolutamente todas as substâncias úteis na composição do produto.
Precauções
Como você pode ver, existem muitas maneiras de lidar com uma alergia ao alho. Para evitar que o problema se manifeste, é importante ter cuidado ao ingerir alimentos que possam conter o produto. Utensílios de cozinha que já foram usados para picar ou cozinhar alho devem ser cuidadosamente limpos. A ventilação periódica das instalações também ajudará a eliminar o aparecimento de sintomas desagradáveis.
