A natureza é rica em ervas que têm um efeito benéfico no corpo humano. Alguns deles são bem conhecidos de todos, e poucos ouviram falar de outros. O artigo se concentrará em uma planta cujas propriedades benéficas eram conhecidas por nossos ancestrais distantes. Eles acreditavam que esta erva foi enviada à terra pelos deuses para salvar as pessoas da praga. Esta planta é angelica officinalis, e como ela é útil em nosso tempo e como usá-la, você aprenderá lendo o artigo.
Descrição da planta
Angélica é conhecida por suas propriedades medicinais há milhares de anos e durante esse tempo adquiriu diferentes nomes: angélica, angélica, tronco doce, bordanka, cachimbo de lobo, angélica. E o nome botânico da erva é Angelica archangelica.
Angelica é uma planta bienal ou perene que cresce até 2 metros. Pertence à família Umbrella. A haste é oca por dentro, arredondada, tem um revestimento pegajoso. Coberto com sulcos marrons ou vermelhos. A raiz é poderosa e grossa, pesando cerca de 300 g. O rizoma contém suco leitoso branco ou amarelado.
Angélica folhas pinadas, divididas em 2-3 segmentos,até 80 cm de comprimento. As flores estão localizadas no topo, a inflorescência atinge 20 cm de diâmetro. A floração dura todo o verão. No final de agosto, frutos achatados contendo sementes aparecem nas flores de angélica.
Como distinguir de hogweed?
Os herbalistas inexperientes podem confundir angelica officinalis com hogweed. Para evitar que isso aconteça, preste atenção nas diferenças:
- Angélica tem caule liso, enquanto hogweed tem caule peludo.
- Se você esfregar a folha de angélica, sentirá um aroma agradável, enquanto a pastinaca de vaca tem um odor desagradável e acentuado.
- As inflorescências de pastinaca de vaca são cobertas de pelos.
Para não errar ao coletar grama, dê uma boa olhada na foto de angelica officinalis abaixo.
Ingredientes da angélica
Para entender o que explica as propriedades benéficas da angelica officinalis, vamos nos familiarizar com a composição química:
- A raiz é rica em ácidos e também contém óleos essenciais, caroteno, cera, fitonídios, cumarinas, amido e taninos.
- O tronco e as sementes contêm óleos essenciais e gordurosos, fitonídios.
- As flores e folhas da angélica contêm fitonídios, quartzetina, vitamina C.
Como colher angélica?
Para o tratamento, a raiz de angelica officinalis é usada, com menos frequência - a parte aérea (grama, folhas, sementes). A angélica é desenterrada no outono (para plantas de primeiro ano) ou na primavera (para plantas de segundo ano). É importante considerar que os rizomas repetidos são mais ricos em substâncias úteis anuais. De raízes desenterradaslimpe o chão e lave. Se a raiz for grande, corte em pedaços de 8-10 cm. Em seguida, seque ao ar livre ou use um secador elétrico, ajustado para 35 ° C.
Para consumo, as folhas de angélica são colhidas na primavera, antes da planta florescer, para fins medicinais, elas aguardam o final da floração. As folhas e sementes são secas antes do armazenamento. As sementes são colhidas após a plena maturidade no meio do outono.
Propriedades úteis
Devido à sua composição única, a erva encontrou aplicação em receitas da medicina tradicional, bem como na indústria farmacêutica moderna. As propriedades medicinais da angelica officinalis são extensas:
- A planta é utilizada como diurética e antiespasmódica.
- Os taninos da angélica têm efeitos anti-inflamatórios e bactericidas.
- Tem efeito tônico.
- Excelente agente colerético, estimula o apetite, ajuda a aliviar cólicas estomacais.
- Ajuda com resfriados como sudorese.
- Tem propriedades expectorantes, por isso é usado para bronquite.
- Tem um efeito benéfico no trabalho do coração e dos vasos sanguíneos.
- A cera e as resinas da erva ajudam a curar feridas rapidamente.
- As cumarinas da angélica têm efeito adstringente e dilatam os vasos sanguíneos.
Doenças em que é indicado o uso de angelica officinalis:
- ruptura da vesícula biliar e ductos biliares;
- cardio-doença vascular;
- bronquite, pneumonia;
- doença renal;
- resfriados e gripes;
- doenças de pele;
- doenças da mulher (TPM, mastopatia, infertilidade).
Benefícios da angélica para mulheres
Vamos dar uma olhada nas propriedades medicinais para o corpo feminino. Os benefícios da angelica officinalis para as mulheres baseiam-se na ação que fortalece o corpo. Se uma mulher não pode engravidar devido a anemia ou distúrbios circulatórios, o uso de angélica ajudará a resolver esse problema. Para as mulheres que já deram à luz, a angélica será útil para restaurar a menstruação e ganhar força. Além disso, a planta tem um efeito benéfico na pele, que adquire uma aparência saudável, o ressecamento desaparece.
Receitas da medicina tradicional
Na medicina alternativa, incluindo a homeopatia, a angélica é usada para fazer drogas anti-inflamatórias, diuréticas e expectorantes. Tinturas de diferentes partes da planta são usadas para radiculite, gota, problemas nas articulações. Vamos considerar com mais detalhes as receitas para a preparação de remédios populares de angelica officinalis.
Infusão de raiz
É usado para melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal, bem como em processos inflamatórios em ginecologia. Para preparar a infusão, despeje 20 g de raiz de angélica seca esmagada em 1 litro de água fervente. Deixe fermentar por 8 horas. Em seguida, filtre e aplique 0,5 xícaras 3-4 vezes ao dia.
Infusão de ervas medicinais
Esta infusão é indicada para problemas intestinais(espasmos, fermentação, gases), resfriados, pancreatite, colecistite. Para cozinhar, tome uma colher de sopa da raiz, folhas e sementes. Todos os componentes são esmagados. Ferva 3 xícaras de água e despeje todos os ingredientes secos. Deixe fermentar por 6 horas. Filtre e aplique 0,5 xícaras 3 vezes ao dia. Com a mesma infusão, são tomados banhos para artrite, radiculite, gota.
Vodkatincture
O medicamento será útil para o sistema digestivo se houver colite e alta acidez na gastrite. E também para o tratamento de doenças do coração e do trato respiratório. Para preparar a tintura, tome 200 g de raiz de angélica seca e picada e meio litro de vodka de boa qualidade. A vodka é despejada em um pote de matérias-primas e insistida por 2 semanas ao sol. Em seguida, filtre e tome por via oral 20 gotas 3 vezes ao dia. A tintura é usada para esfregar articulações doentes.
Decocção de raízes de angélica
A decocção de rizomas é usada para tratar o fígado e a vesícula biliar. É usado para resfriados e bronquite. Tem fortes propriedades analgésicas. Para preparar uma decocção, tome 3 colheres de sopa de raiz seca picada e despeje 200 ml de água fervente. Aquecida em banho-maria por 30 min. Deixe esfriar um pouco e coe. O volume resultante é ajustado para 250 ml com água fervida. Tome uma decocção quente de 130 ml 2 vezes ao dia após as refeições.
Suco de Angelica
A raiz fresca é usada para fazer suco. É esfregado em um ralador e espremido através de gaze. Para dor de ouvidoinstilar 2-3 gotas em cada ouvido 2 vezes ao dia. Dentro tomar 1 colher de chá 3 vezes ao dia. O curso é de 3 semanas. Ajuda com pancreatite e icterícia.
Propriedades úteis do mel
Angelica também é uma excelente planta de mel. O produto tem uma cor esverdeada, um aroma especial, não cristaliza por muito tempo. Tem um efeito calmante no sistema nervoso, é indicado para doenças cardiovasculares. O mel reduz a pressão arterial, limpa o sangue, fortalece e fortalece o sistema imunológico.
Como usar o óleo de angélica?
Raízes e sementes são usadas para fazer óleo. Na cosmetologia, apenas o óleo de semente de angélica é usado. Trata acne, inflamação, rejuvenesce a pele. Basta adicionar algumas gotas de óleo a um creme ou loção para uso diário.
Para um nariz escorrendo e dor de garganta, a inalação é feita adicionando 2-3 gotas de óleo à água quente. Para tratar a tosse ou a estase do muco, misture 1 colher de sopa de azeite com algumas gotas de óleo de angélica. Esfregue a mistura no peito.
Não se deve abusar do óleo essencial de angélica, pois tem efeito estimulante. Além disso, o produto é um forte alérgeno.
Contra-indicações
A planta, que possui um grande número de propriedades úteis, tem contraindicações. A Angelica officinalis, em primeiro lugar, não deve ser tomada por pessoas alérgicas a qualquer componente da planta. Para as mulheres grávidas, a grama pode trazer danos significativos. E antes da gravidez e para restaurar a força após o parto, não há restrições para tomar angélica. Na presença de certas doenças, preparações com angélicanão é recomendado tomar. Isto é:
- diabetes;
- taquicardia;
- úlcera gástrica;
- sangramento.
A planta pode ser prejudicial se você exceder a dosagem da receita. Neste caso, são observados vômitos, diarreia, dor de cabeça e, em alguns casos, desmaios e paralisia.
Anjo na cozinha
Se lembrarmos do conhecido ditado de que comida deve ser remédio, não comida medicinal, fica claro o uso da angélica na culinária. Uma planta com muitas substâncias úteis enriquecerá qualquer prato com substâncias úteis, oligoelementos e vitaminas. Só é necessário levar em conta o sabor e o aroma específicos da erva. O rizoma é utilizado na alimentação, acrescentando-se a saladas e pratos quentes. A raiz fresca tem um sabor amargo. A raiz seca é usada para preparar pratos de carne, molhos, acompanhamentos.
Cozido com angélica e doces. Para fazer geléia, as raízes são esmagadas e polvilhadas com açúcar. Quando a planta der suco, coloque no fogo, deixe ferver e cozinhe por 30 minutos. Para diluir o sabor específico, as maçãs são adicionadas a essa geléia. Além disso, a angélica é usada para fazer frutas cristalizadas e marshmallows. Dos talos da planta, esmagados e adormecidos com açúcar, fazem um recheio para tortas. Acontece uma iguaria saborosa e saudável.
Comentários sobre o uso da angélica
Na Internet você pode encontrar um grande número de críticas positivas sobre angelica officinalis. As mulheres elogiam as preparações à base desta erva para eliminar os sintomas da menopausa, facilitando o fluxoPMS, normalização do ciclo. As drogas ajudam alguém já na segunda semana de uso, e alguém aconselha beber por um longo tempo para sentir o efeito, porque o remédio não funciona rapidamente.
A vida moderna alienou o homem da natureza e seus dons. Agora, poucas pessoas têm a oportunidade de se envolver de forma independente na coleta e preparação de ervas medicinais. Proprietários de dachas e jardins podem cultivar algumas plantas medicinais no local, enquanto o restante virá em auxílio de preparações farmacêuticas de origem vegetal. Procurando um remédio para tratar uma doença ou fortalecer o corpo, preste atenção à modesta erva angelica officinalis, cujas propriedades medicinais e contra-indicações foram discutidas no artigo.
