Pancreatite é uma inflamação do pâncreas. Esta doença causa desconforto a uma pessoa e oferece muitos inconvenientes. Isso inclui uma dieta limitada, na qual você pode comer apenas certos alimentos. Somente uma nutrição adequada e uma dieta selecionada ajudarão a normalizar sua saúde e manter a remissão.
Alguns pacientes estão interessados em saber se é permitido usar geleia com pancreatite? Esta é uma bebida conhecida por muitos desde a infância, que é um líquido gelatinoso. Utiliza amido de batata ou milho e alguns aditivos (açúcar, laticínios, geléia, frutas vermelhas ou frutas).
É possível beijar com pancreatite?
Esta bebida gelatinosa é capaz de envolver as paredes gástricas, proteger as mucosas do excesso de acidez, regular a liberação de bile, normalizar as fezes, melhorar a motilidade gastrointestinal e saturar o corpo com vitaminas. Ou seja, a resposta à pergunta: É possívelbeber geléia com pancreatite? - será afirmativo. Além disso, esta bebida ainda precisa ser consumida com tal doença.
Vale a pena notar que a pancreatite na maioria dos casos assume uma forma crônica. Com ele, os períodos de exacerbação e remissão mudam constantemente. Kissel pode usar em qualquer estágio da doença. Além disso, é capaz de prolongar o período de remissão. Portanto, os médicos recomendam incluir esta bebida na dieta como o principal componente. Pode ser um café da manhã, um lanche da tarde, uma sobremesa depois de uma refeição saudável ou apenas uma guloseima para um lanche.
Recomendações para o uso de geleia
Esta bebida nutritiva é muito saudável, mas deve ser consumida apenas de acordo com as regras estabelecidas. A violação frequente de pelo menos um ponto pode contribuir para a deterioração do curso da doença.
Durante o primeiro estágio de uma exacerbação, é melhor recusar completamente a comida por dois dias. Você só pode beber água purificada. Isso dará ao sistema digestivo o descanso necessário e normalizará a produção de enzimas pancreáticas.
Três dias depois, com pancreatite, você pode beber geleia em pequena quantidade. Após o jejum, o volume diário máximo permitido é de 100-150 mililitros. Nesta fase, a aveia e a geleia de leite são mais indicadas.
Após 3-5 dias, a quantidade de geleia consumida pode ser aumentada para 250 mililitros. Não é recomendado adicionar sabores de frutas e bagas.
Se a remissão for suficientemente estável, entãogeléia pode ser consumida em quantidades ilimitadas. Os médicos não recomendam cozinhá-lo com frutas azedas ou bagas, pois isso pode afetar negativamente as membranas mucosas do órgão digestivo.
Se você seguir as recomendações acima, a gelatina desempenhará um papel importante na obtenção de um resultado positivo.
Que geleia tomar?
Os principais produtos a partir dos quais a geleia é preparada são a água e o amido. Dependendo das preferências de gosto, leite, frutas ou suco de frutas são adicionados a ele. A pedido da cozinheira, também é colocado um dos adoçantes: açúcar, estévia ou mel. Alguns preferem preparar esta bebida usando linhaça ou aveia. Cada uma das variedades de geléia para pancreatite é útil à sua maneira. Ao escolher uma bebida, você pode confiar em suas próprias preferências. No entanto, há vários pontos significativos que devem ser levados em consideração.
É melhor preparar uma bebida completamente sozinho, usando apenas produtos frescos e de alta qualidade
A compra de gelatina em pó em saquinhos e caixas não é recomendada por conterem componentes nocivos a esta doença. Estes são sabores, sabores, corantes, ácido cítrico e outros produtos químicos. Se você já toma geléia em pó, precisa estudar cuidadosamente a composição
Kissel pode ter uma consistência diferente, que depende da quantidade de amido. Com pancreatite, recomenda-se a densidade média da bebida. Isso pode ser alcançado se você tomar 40 gramas de amido por litro de água. Entãoa bebida será bastante fluida. Se você tomar 80 gramas de amido, a gelatina ficará muito grossa. Se 30 gramas - então semi-líquido
Os médicos recomendam o uso de geleia para pancreatite pancreática na forma de calor. Portanto, não irritará as membranas mucosas deste órgão. Evite bebidas quentes e frias
Geléia de aveia
Com pancreatite, este tipo de bebida é frequentemente preparado para o pâncreas. A receita foi desenvolvida pelo virologista Vladimir Izotov. Seu método é bastante demorado, mas muito útil.
Então, os ingredientes para a bebida curativa.
- Kefir - 100 mililitros.
- Aveia - meio quilo.
- Aveia triturada - 10 colheres de sopa.
- Água morna fervida - 3 litros.
Em uma tigela grande de vidro coloque a aveia e a aveia. Despeje a água morna e o kefir. O recipiente não deve ser preenchido até o topo. Deixe o recipiente sob a tampa em um local escuro e quente por 1-2 dias. Durante esse tempo, a massa deve fermentar: começará a delaminar e borbulhar. Coe o líquido por uma peneira fina, o sedimento grosso restante pode ser descartado. A água turva deve ficar em repouso por mais um dia. Uma massa branca e densa se forma na parte inferior e o líquido permanece no topo, que deve ser removido. Alguns fazem isso com um tubo. Espalhe o sedimento em frascos estéreis, aperte a tampa e coloque na geladeira. Esta base de gelatina pode ser armazenada por 3 semanas.
Para preparar uma bebida em um copo de água fria, você precisa diluir 2-3colheres de sedimento. Cozinhe em fogo baixo por 3-7 minutos, mexendo ocasionalmente com uma espátula de madeira. Isso é tudo a preparação de geléia de aveia. Com pancreatite, mel e frutas podem ser adicionados, se desejado. É melhor beber uma bebida fresca antes do almoço.
Gelia de cranberry
É permitido beber em pequenas quantidades se a doença se tornar crônica. Na fase aguda, esta bebida é proibida, pois os cranberries têm efeito laxante e aumentam a acidez no estômago.
Kissel é preparado com os seguintes ingredientes.
- Água - 1 litro.
- Cranberries - 1 xícara.
- Amido - 2 colheres de sopa.
- Mel - colher de sopa.
Bagas para separar e enxaguar em água. Moer com um liquidificador para um purê. Em uma tigela separada, dissolva o amido com uma pequena quantidade de líquido. Despeje a água em uma panela, ferva. Transfira o purê de bagas e introduza gradualmente o amido diluído. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos. Após esfriar, adicione o mel. A geleia de cranberry está pronta!
Geléia de groselha
Esta bebida é feita com os seguintes ingredientes.
- Água - 2,3 litros.
- Bagas de groselha - meio quilo.
- Amido - 85 gramas.
- Mel - 3 colheres de sopa.
Despeje 2 litros de água em uma panela, adicione as frutas. Quando ferver, cozinhe por cerca de 10 minutos e retire do fogo. Enquanto isso, dilua o amido em um copo (300 mililitros) e despeje aos poucos na panela, mexendo sempre. A bebida deve ter uma consistência homogênea. Ele de novoprecisa ferver por alguns minutos. Após o resfriamento, você pode beber geléia. Em caso de pancreatite, é útil adicionar mel à bebida imediatamente antes de beber.
geleia de maçã
Esta bebida pode ser consumida sem açúcar apenas no quinto dia de exacerbação da doença. Após o desaparecimento ou enfraquecimento dos sinais de pancreatite, é permitido adicionar açúcar e outras frutas (ameixas, damascos, etc.) à bebida.
Composição da geleia.
- Água - 2,15 litros.
- Famido de batata - 3 colheres de sopa.
- Maçãs frescas - 550 gramas.
- Açúcar - meia xícara.
Lave as maçãs, retire o miolo com as sementes. Corte em fatias, transfira para uma panela e despeje dois litros de água. Depois de ferver, cozinhe por cerca de 7 minutos e desligue o fogo. Dilua o amido com a água restante e adicione em pequenas porções à panela, mexendo. Deixe ferver novamente, mantenha no fogo por não mais que 4 minutos. Depois de esfriar, você pode tomar uma bebida.
Geléia de linho
Esta bebida é capaz de eliminar o foco do processo inflamatório e proteger as mucosas do sistema digestivo. Os médicos recomendam a seguinte receita de gelatina para pancreatite.
- Água - 1050 mililitros.
- Sementes de linhaça - 4 colheres de sopa.
- Mel natural - 2 colheres de chá.
Linho moído em pó. Despeje em um copo e despeje 50 mililitros de água aquecida. Misture bem. Ferva um litro de água em uma panela. Transfira a massa de linhaça, mexendo com um batedor. É preciso uniformizarconsistência. Quando a geléia ferver, você pode desligar o fogo. Após esfriar, adicione o mel.
Os médicos de gelatina de linho recomendam beber com o estômago vazio em pequenas porções. Ele dará resultados apenas com o uso regular. Também é importante observar as proporções e a tecnologia de cozimento.
Geléia de leite
Leite tem muito cálcio facilmente digerível. Com ingestão regular, é capaz de normalizar a microflora intestinal, remover toxinas do corpo e fortalecer o sistema imunológico. A geleia de leite será ainda mais útil. Para pancreatite, os médicos recomendam a seguinte prescrição.
- Leite (2,5%) - meio litro.
- Água - 150 mililitros.
- Famido de batata - 1,5 colher de sopa.
- Açúcar - 2 colheres de sopa.
Ferva o leite em uma panela. Em uma tigela separada, dilua o amido com água fria. Quando o leite ferver, adicione o açúcar e mexa até dissolver. Depois disso, você pode despejar gradualmente a mistura de amido. Continue cozinhando por mais 10 minutos. Depois de esfriar, você pode tomar uma bebida.
Com pancreatite, você pode e deve usar geleia. Mas é importante seguir todas as recomendações acima para não prejudicar ainda mais o organismo.
