Desde a época das pirâmides egípcias, as pessoas conhecem uma planta como o estragão. Suas propriedades úteis não podem ser superestimadas! Esta planta perene também é chamada de "estragão" e se parece com o absinto. O estragão é um pequeno arbusto de até 1 metro de altura. Pode ser reconhecido por suas características folhas verde-escuras e forte aroma picante. Se você provar a folha, ela irá lembrá-lo de abacaxi.
Há muitas áreas da vida onde o estragão erva provou ser benéfico. Seu uso não se limita à medicina, o estragão é amplamente utilizado na culinária devido ao seu aroma único. A grama é adicionada a várias saladas e também é usada na decapagem de vegetais. Cresce no início da primavera, assim que a neve derrete. Os primeiros 3 anos é o momento ideal para colher o estragão. É nessa época que as propriedades benéficas da planta atingem seu pico, e com o tempo elas se perdem (a planta vive cerca de 10 anos).
Ao colher, considere que o corte da plantanão deve ser inferior a 12 cm, e quanto mais você cortar os topos da planta, mais novos brotos ela dará. Assim, com cuidados regulares, terá sempre à mão folhas de estragão frescas, macias e perfumadas.
Mesmo nos tempos antigos, as pessoas conheciam o poder de cura que o estragão possui. Suas propriedades benéficas se devem ao alto teor de caroteno e vitamina C. Além disso, devido ao seu tempero, a grama pode dar vigor e força a qualquer pessoa. No entanto, não apenas as folhas contêm o poder de cura pelo qual o estragão é tão famoso.
As propriedades benéficas dos rebentos dos quais é feito o óleo essencial perfumado também são conhecidas por muitos. Tem um sabor picante com um leve amargor e contém substâncias benéficas como felandreno, ocimeno e sabineno.
Na medicina popular, a erva é utilizada como vitamina e diurética. A bebida de estragão é útil na luta contra a depressão, dor de cabeça e dor de dente, f alta de apetite e insônia. O consumo regular desta bebida melhora significativamente o apetite e estimula a digestão. Gradualmente, você sentirá como seu sono está melhorando e seus nervos estão ficando mais fortes.
Mas isso não se limita ao escopo de uma planta como o estragão. Suas propriedades benéficas também foram úteis para nutricionistas que o recomendam como meio de perder peso. A maioria das dietas sem sal não está completa sem o estragão, pois é um excelente substituto natural do sal. Se você precisar reduzir o conteúdosal na comida, use estragão e seu corpo não sofrerá!
No entanto, esta planta também possui contraindicações. O mais importante é que em nenhum caso deve ser usado durante a gravidez, pois o estragão pode provocar um aborto espontâneo. Com epilepsia, também é melhor recusá-lo. Como esta planta é classificada como tóxica, deve ser usada com moderação e sabedoria. Você pode usá-lo regularmente apenas por um mês, caso contrário você encontrará distúrbios nervosos, alucinações e convulsões.
