As qualidades benéficas de grãos como a aveia são conhecidas há muito tempo. No entanto, esse ingrediente nem sempre é usado na nutrição e em vão.
Na medicina popular existe uma receita de uma bebida muito saudável que evita muitas doenças e simplesmente previne muitas. Seu nome é kissel de Izotov. Como cozinhá-lo e quais propriedades ele tem? Mais sobre isso mais tarde.
Histórico
Esta bebida milagrosa foi patenteada pelo médico russo Vladimir Izotov em 1992. No entanto, como mostra a história, seu autor não é essa pessoa. Essa opinião está ligada ao fato de que a receita da geléia de Izotov era conhecida no século XVI - é na literatura desse período que a primeira menção à bebida é encontrada. Mesmo assim, o mundo conhecia a receita desse probiótico muito poderoso e usava suas propriedades benéficas.
Quanto à receita patenteada da geleia de Izotov, um médico moderno estudou detalhadamente as propriedades de uma bebida anteriormente conhecida,complementou sua composição com alguns ingredientes modernos e melhorou a tecnologia de cozimento com novos métodos. Como resultado, ele recebeu uma bebida saudável e bastante saborosa, que foi apreciada até no exterior.
Informações gerais
Kissel Izotova é uma bebida que é um verdadeiro depósito de vários componentes úteis. Este é um tipo de produto de fermentação, que é criado à base de grãos (aveia), com a adição de uma pequena quantidade de elementos químicos e bactérias lácticas.
A bebida contém uma rica gama de vitaminas, bem como uma enorme quantidade de oligoelementos e minerais que ajudam a curar o corpo humano e mantê-lo em um estado saudável, enriquecendo-o com as substâncias necessárias para sua vida normal.
Composição química
A geleia de Izotov contém uma rica gama de componentes úteis, incluindo vitaminas, minerais e outros elementos químicos necessários para a vida normal do corpo e seu desenvolvimento.
Entre os componentes vitais aqui estão lisina, triptofano, colina, metionina e lecitina. O produto é rico em vitaminas A, B, E e PP. Dos componentes minerais da geléia, há um teor particularmente significativo de magnésio, flúor, sais minerais de vários tipos, além de ferro.
As propriedades nocivas da bebida
Como mostra a prática, todas as pessoas que vêem uma certa preparação médica ou um remédio popular útil para o corpo estão tentando encontrar efeitos colaterais de seu uso e contra-indicações. Relativopossível dano da geléia de Izotov, então ela simplesmente não existe. Você pode beber para pessoas de qualquer idade, com diferentes doenças. Para prevenir doenças de vários tipos e fortalecer sua imunidade, representantes femininos e masculinos absolutamente saudáveis podem usar essa bebida.
As declarações apresentadas acima sobre a geleia de Izotov foram feitas somente após um estudo detalhado da bebida no instituto de pesquisa. Com base nos resultados de todos os estudos, verificou-se que o produto é absolutamente seguro para todos, é de absorção muito rápida e fácil, satura o corpo com os componentes necessários para uma vida ativa e saudável e também possui alta atividade biológica.
Benefícios digestivos
Você pode falar sobre os benefícios da geleia de Izotov por muito tempo. No entanto, se considerarmos separadamente para cada sistema de órgãos humanos, eles podem ser determinados com mais detalhes.
Quanto às qualidades benéficas destinadas ao trabalho do sistema digestivo do corpo, componentes como lisina e metionina desempenham um papel especial para isso. São esses componentes que fazem um excelente trabalho com a remoção da gordura corporal, o que contribui para a perda de peso rápida e adequada, além de evitar o conjunto de quilos extras. No entanto, deve-se notar que, se houver um problema como a anorexia, a bebida ajuda a lidar com isso, pois normaliza significativamente o trabalho do trato gastrointestinal.
Vitamina PP, que faz parte da bebida, ajuda a melhorar o funcionamento do pâncreas. Pode ser usado duranteo curso de doenças associadas aos órgãos do trato gastrointestinal (gastrite, úlcera gástrica ou intestinal, pancreatite, etc.).
Quase todos os componentes que compõem a geleia têm um efeito positivo nos processos metabólicos do corpo, acelerando o metabolismo.
Pessoas que sofrem regularmente de disbacteriose, também é necessária a ação da geleia preparada conforme a receita abaixo. Isso se deve ao fato de ter um efeito positivo na restauração da microflora intestinal, bem como na eliminação de componentes residuais após o uso de antibióticos, outros medicamentos, bem como durante a desnutrição.
Benefícios cardiovasculares
Para o sangue, vasos sanguíneos e tecido muscular do coração, a geleia de Izotov também possui substâncias benéficas em sua composição. Em primeiro lugar, a lisina tem um efeito positivo no trabalho do sistema cardiovascular, o que traz benefícios significativos na presença de patologias cardíacas. Este ácido também está ativamente envolvido na produção de anticorpos e hormônios.
Algumas vitaminas presentes na bebida também têm um efeito positivo nesse grupo de órgãos. Em particular, são PP e E. São esses elementos que afetam diretamente a regulação dos níveis de colesterol no sangue, cujo excesso pode causar incapacidade ou mesmo a morte de uma pessoa. Além disso, esses elementos ajudam a melhorar a produção de glóbulos vermelhos e também previnem a formação de coágulos sanguíneos, o que muitas vezes leva à morte ouocorrência de doenças. De particular benefício para este grupo de órgãos é também a vitamina B5, que está presente na composição da geleia devidamente cozida. É devido à sua presença que a bebida é frequentemente usada para tratar muitas doenças cardíacas. Quanto à vitamina PP, é especialmente necessária para pessoas que sofrem de pressão alta - hipertensão.
Os minerais contidos na bebida são de grande benefício para os sistemas circulatório e cardíaco. Em particular, é cálcio, cálcio, ferro e potássio. São esses elementos mencionados que previnem a má coagulação do sangue, além de melhorar a produção de hemoglobina e normalizar seu nível.
Benefícios para o sistema nervoso
As pessoas que sofrem de distúrbios do sistema nervoso também devem usar a geleia de Izotov. Contém elementos como o triptofano e a lecitina, que são de grande benefício para o sistema nervoso, ajudando a combater a depressão, o stress, bem como as consequências que provocam. Entre outras coisas, este grupo de elementos ajuda a melhorar a memória e a concentração, o que é especialmente importante para uma pessoa de qualquer sexo, em qualquer idade.
A vitamina B4, também chamada de colina, está ativamente envolvida na melhoria do funcionamento do sistema nervoso.
Quanto aos minerais que fortalecem o sistema nervoso, o cálcio e o magnésio têm um efeito positivo ativo sobre ele dentre os presentes na geleia. Essas substâncias reduzem significativamente sua excitabilidade e têm um efeito anti-stress.
Outros benefícios
Falando sobre os benefícios e perigos da geleia de Izotov, podemos falar longamente sobre o quão necessária ela é para outros órgãos humanos. Por exemplo, pode ser usado na presença e na prevenção de problemas nos rins e no fígado, pois os elementos que estão em sua composição estimulam ativamente seu funcionamento normal. Além disso, sabe-se há muitos anos que o triptofano pode neutralizar significativamente os efeitos nocivos do álcool e da nicotina.
A estrutura da bebida contém um elemento como lisina. Vale ress altar que ele faz um excelente trabalho de restauração dos tecidos, além de fortalecê-los e dar elasticidade às fibras. É por isso que este produto é altamente recomendado para os fãs de um estilo de vida ativo que desejam manter seu corpo constantemente em boa forma, bem como para pessoas que foram submetidas recentemente a cirurgias para remover ou restaurar órgãos. Devido a esta propriedade, o produto é muito útil para as crianças, pois a lisina contida nele ajuda a acelerar o crescimento e o desenvolvimento normal dos tecidos ósseo e muscular.
A composição vitamínica da bebida contém uma proporção significativa de elementos que ajudam a fortalecer cabelos, ossos, unhas e melhorar a visão. Além disso, os minerais encontrados nele contribuem ativamente para melhorar a imunidade e mantê-la em um nível adequado. É graças aos seus componentes ativos que uma pessoa tem a oportunidade de se livrar das manifestações constantes do beribéri, que se expressam na pele seca, lábios rachados, queda de cabelo e enfraquecimento. Graças a eles, no corpo de qualquercom a idade, o equilíbrio água-sal é restabelecido e o bom funcionamento das enzimas também é assegurado.
Receita passo a passo da geleia de aveia do Izotov
Não é tão difícil adivinhar que toda a lista listada de propriedades úteis da geleia terá apenas se for cozida corretamente. Somente com o processamento de ingredientes de alta qualidade eles retêm vitaminas e minerais úteis, devido à presença e combinação das quais o produto em questão é tão valorizado.
Como dizem nas resenhas da geleia de Izotov, uma bebida bem preparada na saída é um produto bastante calórico que causa rapidamente uma sensação de saciedade. Isso é o que deve ser levado em consideração quando se planeja usá-lo para se livrar de alguns quilos extras.
Esta bebida é baseada em aveia e frutas (ou bagas) ou ervas saudáveis. Para prepará-lo, é necessário preparar adequadamente o componente da fruta, pois contém uma grande quantidade de substâncias úteis.
O que fazer beijo?
Então, antes de começar a cozinhar a geleia de Izotov de acordo com uma receita passo a passo, você deve decidir qual recipiente é adequado para isso. Para isso, é melhor evitar o uso de utensílios de ferro ou alumínio, pois ao interagir com o metal, alguns dos componentes úteis simplesmente desaparecerão. Para realizar o processo de preparação de uma bebida curativa, é melhor usar uma jarra de vidro de três litros.
Criando a base
Bo primeiro passo deve ser preparar a base para a futura bebida com um monte de propriedades úteis. O ingrediente principal é a aveia.
Para que a quantidade máxima de componentes úteis se destaque do grão, antes de começar a preparar a base, ela deve ser moída em pó, para o qual você pode usar um moedor de café. A massa resultante deve ser colocada em um frasco seco pré-lavado e limpo, no qual a geleia de aveia de Izotov será preparada de acordo com a receita proposta neste artigo. Nesta fase, pode surgir a questão de quanto cereal deve ser ingerido. Para a bebida certa, você precisa de um terço da lata.
Nos flocos derramados, despeje meio copo de um produto lácteo fermentado, que pode ser usado como iogurte ou kefir. A receita passo a passo da geleia de Izotov (do autor) diz que, se o objetivo de beber uma bebida é tratar uma doença, é melhor usar produtos caseiros que contenham a maior quantidade de componentes úteis no forma de bactéria viva.
Em cima de tudo, despeje cerca de dois litros de água fervida na jarra. Nesta fase, você deve prestar atenção à temperatura do líquido - não deve estar quente. Água morna seria o ideal. Ao encher o recipiente, você também deve prestar atenção ao fato de que você não deve encher o frasco completamente - em antecipação ao processo de fermentação, certifique-se de deixar um pequeno espaço, caso contrário, a tampa será arrancada sob pressão.
Depois que os flocos são derramadostodos os ingredientes necessários, a mistura resultante deve ser devidamente agitada usando um elemento de madeira. Depois disso, o frasco deve ser bem fechado com uma tampa e colocado em um local escuro, mas quente, para realizar o processo de fermentação. Como regra, não dura mais do que alguns dias. Não é recomendado deixar a massa por mais tempo, pois um processo de fermentação excessivo será prejudicial ao organismo.
Segunda etapa: filtragem
Após o conteúdo da jarra fermentar adequadamente, ele deve ser filtrado. Para isso, você pode usar um pequeno coador, gaze ou coador. Ao escolher um elemento improvisado, atenção especial deve ser dada ao material de que ele é feito - o metal ainda deve ser evitado neste procedimento.
Usando qualquer um dos materiais listados acima, coe o líquido em uma tigela limpa. Quanto aos flocos, eles devem ser deixados - eles ainda serão necessários para mais cozimento. Separadamente, é necessário enxaguar os flocos, o que é feito com a ajuda de água fervida, mas já resfriada. O procedimento deve ser repetido várias vezes até que a água fique completamente transparente. O líquido que se forma durante o processo de lavagem também deve ser deixado.
Como resultado deste procedimento, ficam dois recipientes com líquido sobrando após os flocos. Cada um deles deve ser bem coberto com uma tampa e deixar fermentar por um certo tempo (não mais que 18 horas). As sobras em forma de grossa não serão mais necessárias,no entanto, eles não podem ser jogados fora, mas usados como alimento - eles serão bastante úteis para o corpo.
Terceira etapa: filtragem
Depois do tempo previsto para a infusão, deve-se realizar o processo de filtração, ou seja, a separação do sedimento da água que o cobre. Esta ação é melhor feita com um tubo de borracha, então nesta fase é muito importante não misturar as camadas resultantes. Depois que o líquido for bombeado, o espesso restante deve ser colocado em uma tigela separada.
Nas avaliações dos médicos sobre a geleia de Izotov, costuma-se dizer que as propriedades benéficas de diferentes líquidos (após decantação e lavagem) diferem significativamente. É por isso que a maioria dos especialistas recomenda não misturá-los em um prato, mas separá-los e usá-los para diferentes fins. Esse líquido, que é mais concentrado, os médicos aconselham usar para tratar as gastroduodenites mais complicadas.
O produto que resta após a lavagem pode ser bebido na forma em que está disponível nesta fase, pois já é enriquecido com um grande número de componentes úteis. Mantém-se bem na geladeira por vários dias. A receita passo a passo da geleia de Izotov diz que é o sedimento mais concentrado que deve ser usado para fazer uma bebida curativa. Caso sua produção não esteja prevista para um futuro próximo, a infusão pode ser colocada na geladeira, fechada, mas não mais que 21 dias.
Produção
Depois que o concentrado estiver pronto, pode-se proceder ao preparo direto da geleia. Para fazer isso, tome 3-4 colheres de sopa do concentrado preparado anteriormente e despeje com um copo de água fervida, mas resfriada. Depois de mexer bem, a mistura deve ser colocada em fogo lento para aquecer. Nesta forma, deve ser fervido por cinco minutos, mexendo sempre - após esse tempo, o processo de espessamento da massa será perceptível. Nesta fase, a geleia de aveia de Izotov é considerada pronta. Você pode beber tanto frio quanto quente. No entanto, deve-se lembrar que para pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal, deve ser consumido exclusivamente na forma de calor.
Como mostra a prática, esta bebida não tem absolutamente nenhum sabor. É por isso que muitos procuram diversificá-lo com aditivos de frutas. Não é proibido fazer isso, e muitos médicos até recomendam, pois frutas e bagas também contêm um rico buquê de minerais e componentes úteis.
Comentários
Desde quando as pessoas na Rússia aprenderam a cozinhar a geleia de Izotov, muitos começaram a se familiarizar com suas propriedades milagrosas. Um deles é o próprio médico - Vladimir Izotov, cujo nome a bebida recebeu. Foi ele quem melhorou a tecnologia de sua preparação e se curou com este remédio de várias doenças recebidas no curso de complicações após uma doença terrível - encefalite transmitida por carrapatos. A julgar por seus comentários, literalmente em 8 anos ele se curou completamente de todosdoenças e esqueci de visitar médicos para sempre.
Outras análises da geleia de aveia de Izotov dizem que este remédio faz um excelente trabalho ao estimular a atividade cerebral, melhorando o funcionamento do sistema cardiovascular, trato gastrointestinal e outros órgãos vitais. Nos comentários deixados por pessoas que ultrapassaram a barreira dos cinquenta anos, eles dizem sentir um efeito rejuvenescedor significativo obtido com o uso regular dessa "cura para todos os males". Além disso, pessoas de diferentes idades dizem que, com a ingestão constante da bebida, experimentam uma onda de vitalidade e energia, como resultado da qual o nível de capacidade de trabalho aumenta significativamente e a fadiga crônica desaparece gradualmente.
Nas avaliações de muitos médicos que praticam o tratamento de seus pacientes com a geleia de aveia de Izotov, diz-se que eles experimentam alívio da doença em andamento em apenas dois a três meses de ingestão constante da bebida. Este é um resultado realmente bom que merece atenção.
Agora, sabendo cozinhar a geleia de aveia de Izotov, você pode se curar de muitas doenças, reduzir sua manifestação e também evitar completamente o possível desenvolvimento de doenças. Como a prática mostra e é notado nas revisões, quase todas as pessoas que sabem criar essa bebida, fazem-na regularmente e bebem todos os dias, aumentam significativamente sua imunidade e protegem contra vários tipos de doenças, o que prolonga a expectativa de vida. Além do mais,muitas pessoas recomendam este produto para aquelas pessoas que sofrem de dependência de álcool e nicotina - é esse remédio que ajuda a lidar com a intoxicação do corpo e aumenta sua resistência a possíveis doenças que ocorrem frequentemente neste solo.
