Sálvia espanhola é uma planta mais conhecida por suas sementes benéficas. Os adeptos da nutrição adequada os chamam de chia. Inicialmente, a planta crescia apenas na América, mas hoje se espalhou pelo mundo. É valorizado por suas muitas propriedades benéficas. A chia ajuda na perda de peso, melhora a condição da pele e do cabelo. É útil comer suas sementes durante a gravidez. Vamos contar neste artigo mais sobre o sábio espanhol. Você também pode ver uma foto de chia abaixo.
O que é essa planta?
Esta planta veio da América Central. Originalmente cultivado no México. Foi trazido pela primeira vez para a Europa por colonos europeus, mas não recebeu distribuição adequada. A popularidade da sálvia espanhola começou a crescer apenas nos últimos anos, quando suas sementes começaram a ser usadas ativamente pelos amantes do folclore.remédio.
Sage é uma planta anual. Anteriormente, era cultivado exclusivamente no México, a uma altitude de cerca de 1500 metros. Mas hoje toda a América do Sul é importadora de suas sementes. A maior parte da chia é cultivada na Guatemala e na Argentina. A Austrália também tem sido um grande importador nos últimos anos.
O visual espanhol não se distingue por sua aparência expressiva. A altura máxima de seu caule raramente excede 1 metro. As folhas da planta são opostas, longas, mas não muito largas. As flores são discretas, têm um tom lilás ou roxo. Menos comuns são os botões brancos ou vermelhos escuros. Na medicina popular, via de regra, são utilizadas as sementes da planta, e não sua parte aérea. Eles têm uma forma arredondada, lembrando um ovo externo. As sementes são pequenas e brilhantes, e um padrão pouco visível pode ser visto em sua casca.
Composição química
As propriedades curativas da sálvia espanhola devem-se à sua composição, que inclui muitos oligoelementos úteis. A quantidade exata dependerá da variedade de planta específica. As sementes são uma rica fonte de fibra dietética, que tem um efeito benéfico na digestão. A fibra ajuda a acelerar e melhorar a absorção de vitaminas e minerais benéficos pelas paredes intestinais. Portanto, as sementes de chia são úteis para a constipação e outras doenças do trato digestivo.
Sálvia é uma rica fonte de proteínas e gorduras. Ele também contém ácidos graxos ômega-3, que são essenciais para manter a pele, unhas e cabelos saudáveis. Eles também têm um efeito positivo no sistema nervoso, portanto,ajuda com estresse, depressão e ansiedade.
As sementes de chia contêm várias vitaminas: A, B, C e D. Também contêm oligoelementos necessários para a saúde, incluindo cálcio, fósforo, ferro, manganês, magnésio e outros. A sálvia é uma rica fonte de aminoácidos: glutâmico, aspártico e outros.
Mas você não deve começar imediatamente a comer sementes em quantidades ilimitadas. O consumo excessivo fará mais mal do que mais. É melhor verificar com seu médico antes de tomá-los.
Propriedades úteis
Quando usado corretamente, você pode notar os benefícios da sálvia espanhola depois de apenas algumas aplicações. Suas sementes têm muitas propriedades medicinais. Em primeiro lugar, devido ao conteúdo de uma grande quantidade de fibras, eles têm um efeito benéfico na digestão. A fibra dietética também melhora o metabolismo, o que ajuda as pessoas a perder peso mais rapidamente.
É útil usar chia e com aumento da ansiedade e estresse. As sementes têm um efeito sedativo sobre o sistema nervoso. A pessoa fica mais calma, a irritabilidade e a sonolência desaparecem. A chia também ajuda na insônia.
A ingestão de sálvia também tem um efeito benéfico no funcionamento do sistema cardiovascular. É recomendado para uso em diabetes mellitus, pois equilibra os níveis de açúcar no sangue. Isso se deve a uma diminuição na dependência das células da insulina produzida. Chia também ajuda com doenças vasculares. As sementes são úteis para a prevenção de seu bloqueio. Têm um efeito vasodilatador, o que contribui paranormalização da pressão.
As propriedades benéficas da sálvia não param por aí. Devido à grande quantidade de cálcio, fortalece os dentes e os ossos. O potássio ajuda a combater o inchaço, pois ajuda a remover o excesso de líquido do corpo. O manganês normaliza a produção de hormônios e é útil para doenças da tireóide. As sementes de chia também têm um efeito antisséptico e antiviral no corpo. Seu uso moderado fortalece o sistema imunológico e ajuda o corpo a combater melhor os patógenos.
Sálvia espanhola é usada ativamente em cosmetologia. É usado para acelerar a cicatrização de feridas. Também ajuda a lidar com a dermatite e promove a remoção de pus. As sementes de chia são adicionadas a muitos produtos cosméticos. Eles hidratam a pele, tornando-a mais elástica e tonificada.
Dano de uso
Os benefícios e malefícios da sálvia espanhola devem ser cuidadosamente considerados antes de tomar. Suas sementes são um suplemento dietético, por isso precisam ser consumidas em quantidades limitadas. Os elementos úteis que compõem sua composição, com uso excessivo, só prejudicarão o corpo. Assim, um excesso de fibra dietética afetará a digestão. Pode levar à diarreia. Além disso, as sementes são um produto de alto teor calórico. Existem aproximadamente 425 calorias em 100 gramas de chia. Isso significa que, com o uso excessivo, você não apenas não perderá peso, mas também ganhará excesso de peso.
O dano do sábio espanhol, via de regra, é insignificante. Para evitá-lo, é melhor começar a comer as sementes em pequenas porções, aos poucos.aumentando-os. Se aparecerem sintomas desagradáveis, você deve parar de usá-lo. Depois disso, você se sentirá imediatamente melhor. Se sua condição não melhorar, você deve procurar ajuda de um médico.
Contra-indicações
Deve-se entender que as sementes das plantas não são uma panacéia para todas as doenças. Sim, contém muitas coisas úteis em sua composição, mas isso não significa que possa ser consumido com segurança por todas as pessoas. A sálvia espanhola também tem contraindicações.
Sementes de Chia promovem a vasodilatação. É útil para pessoas que sofrem de pressão alta. E prejudicial para pacientes com hipotensão. Se você tem pressão baixa, as sementes só podem agravar o problema. A chia afina o sangue, por isso não deve ser tomada ao mesmo tempo que drogas que têm um princípio de ação semelhante. Não é recomendado o uso de sementes para pessoas com digestão sensível. Tomá-los pode causar gases nos intestinos e causar diarréia.
Comer as sementes pode causar uma reação alérgica. Neste caso, você deve parar de tomá-los. As alergias podem se manifestar de diferentes maneiras. Pode ser erupções cutâneas, coceira e vermelhidão. Em casos extremamente raros, o paciente é diagnosticado com dificuldade para respirar.
Quando secas, as sementes de chia são contraindicadas para pessoas com esm alte dentário fino e sensível, pois podem danificá-lo.
Posso cultivar minhas próprias sementes?
Sálvia - uma planta que chegou até nós na América Central, onde o clima é úmido e quente. HojeVocê também pode cultivá-lo em casa. Importa apenas criar todas as condições necessárias para que ele se desenvolva confortavelmente. Muito provavelmente, não funcionará para cultivá-lo na Rússia central em sua casa de verão. Mas cresce bem em vasos caseiros. Plantar e cuidar da sálvia espanhola (chia) deve ser realizado de acordo com regras estritas.
Antes de plantar, as sementes devem ser colocadas em um recipiente de vidro e depois despejadas com água morna. Depois disso, ele precisa ser removido por cerca de 12 horas em uma sala quente e iluminada. Isso irá acelerar sua germinação. As sementes no recipiente devem ser mexidas de tempos em tempos. Em seguida, a chia, juntamente com a água, é despejada em solo pré-preparado. De cima, cubra-os com uma camada de terra de 2-3 cm de espessura.
Após o plantio, resta esperar as sementes brotarem. Se você fez tudo certo, isso deve acontecer em 2-3 dias. Você precisa cultivá-los em um local quente e bem iluminado. Depois de mais um dia, os brotos devem esticar cerca de 5 cm de altura. Quando a sálvia espanhola crescer, transplante-a em vasos separados. Em seguida, recomenda-se plantá-los em campo aberto. O local deve ser ensolarado e o próprio solo deve ser regado regularmente. Para o crescimento das plantas, é útil usar fertilizantes orgânicos.
Como se inscrever?
Comer sálvia espanhola ajuda a perder peso e melhorar sua saúde. Decocções e infusões não são preparadas a partir de suas sementes. Em vez disso, eles são adicionados a vários pratos. Como absorvem bem o líquido, são utilizados no preparo de bebidas. As sementes de chia são adicionadas a smoothies, iogurtes e sucos espremidos na hora. Eles também são usados para decorar doces e sobremesas, substituindo sementes de papoula ou sementes de gergelim. As sementes também podem ser adicionadas a saladas de vegetais frescos. Isso os tornará não apenas mais saudáveis, mas também mais satisfatórios.
Os defensores da alimentação saudável também germinam as sementes antes de comê-las. Acredita-se que desta forma sejam melhor absorvidos pelo organismo. As sementes também são usadas em cosméticos. Você pode fazer esfoliantes corporais caseiros e máscaras faciais com eles. Você também pode comprar óleo de chia nas lojas. É tomado por via oral ou usado externamente. Ajuda com a pressão alta e também melhora o metabolismo. O óleo pode ser aplicado na pele e nos cabelos se estiverem ressecados, tensos e quebradiços.
Emagrecimento
Sementes de sálvia espanhola têm sido cada vez mais usadas para perda de peso. Eles contêm muita fibra dietética, o que melhora a digestão. As sementes também têm um efeito positivo no metabolismo, devido à desaceleração da qual muitas pessoas ganham peso. Mas você precisa ter cuidado. As sementes são um alimento de alto teor calórico, então você precisa comê-las em pequenas quantidades. Para perder peso, eles devem ser adicionados aos seus pratos: saladas, sobremesas, bebidas. Eles ajudam você a se sentir completo mais rápido. Como resultado, você comerá menos, mas ficará satisfeito. As sementes demoram muito para serem digeridas no estômago, por isso é bom comê-las pela manhã.
O alto teor de fibras ajuda a acelerar a digestão. Ajuda na constipação e no aumento da formação de gases. Mas vale lembrar que o excesso de sementes na dieta, ao contrário, pode levar ao inchaço.
Para cabelo e pele
Os ácidos graxos que compõem a sálvia espanhola (chia) têm um efeito benéfico na condição do cabelo e da pele. É por isso que suas sementes são usadas ativamente na cosmetologia. Mas você pode cuidar de si mesmo com a ajuda deles em casa. O uso de sementes em si terá um efeito benéfico na condição da pele. Ela ficará mais hidratada e elástica. Mas se desejar, o efeito pode ser potencializado fazendo máscaras e cremes caseiros de chia. Eles não apenas hidratam a pele, mas também têm um efeito regenerador, rejuvenescedor e calmante.
As máscaras de sementes de Chia normalizam a produção de óleo das glândulas sebáceas da pele. Eles são úteis se a pele estiver muito oleosa ou seca. Remédios caseiros podem ajudar a suavizar rugas, reduzir bolsas nos olhos e uniformizar o tom da pele.
Sementes ajudam a normalizar o funcionamento do couro cabeludo, por isso são usadas para caspa. Como regra, a chia é usada em conjunto com outros óleos saudáveis para potencializar o efeito. Também é útil usar máscaras de sementes em cabelos tingidos ou danificados.
Quando Grávida
Sálvia espanhola (chia) também pode ser usada por gestantes, mas deve ser usada com cautela. Os médicos recomendam comer sementes em pequenas quantidades. Nesse caso, eles só beneficiarão o feto em crescimento, pois enriquecerão a dieta com magnésio, cálcio e ferro. As sementes ajudam a melhorar a imunidade de uma mulher e também têm um efeito positivo em sua digestão. Como resultado, o corpo absorve melhor os microelementos e vitaminas úteis, o que tem um efeito positivo no desenvolvimento do bebê.
Mas você pode comer sementes de chia durante a gravidez somente após consultar um médico. Vale lembrar que possui contraindicações e, se usado em excesso, pode prejudicar o organismo.
Com diabetes
Sálvia espanhola ajuda a normalizar o trabalho do pâncreas e, portanto, tem um efeito positivo na saúde dos pacientes que sofrem de diabetes. A ingestão regular de sementes nos alimentos melhora o metabolismo, que pode desacelerar devido a essa patologia. A chia ajuda a perder peso e não a engordar. Ou seja, este problema é frequentemente enfrentado por pacientes com diabetes mellitus. Os cientistas também acreditam que as sementes ajudam a normalizar a resistência à insulina das células. Portanto, os pacientes são aconselhados a consumir uma colher de sopa de chia diariamente para melhorar seu bem-estar. As sementes podem ser adicionadas a cereais, bebidas, sobremesas ou simplesmente diluídas em água.
Para melhorar a função intestinal
Já foi dito acima que a sálvia espanhola tem um efeito benéfico nos órgãos do trato gastrointestinal. Devido ao alto teor de fibra dietética, suas sementes são recomendadas para serem consumidas para constipação crônica. Eles estimulam os intestinos e aceleram a digestão dos alimentos. Como resultado, ele não permanecerá mais no corpo. A fibra insolúvel nas sementes também é boa para o funcionamento do intestino. Ele massageia sua parede, o que acelera a passagem dos alimentos por elas.
Os médicos aconselham tomar não mais que 1 colher de sopa de sementes por dia. Se você comer mais, a diarréia chegará ao local da constipação.
