Beterraba é considerada um dos vegetais mais saudáveis. Mas acontece que algumas pessoas são alérgicas à beterraba. O que fazer nessa situação? Quais são os sintomas desta doença? E, em geral, é possível tomar beterraba com alergias? Você pode encontrar respostas para todas essas perguntas neste artigo.
Sobre os benefícios da beterraba
Este vegetal ajuda a fortalecer as paredes não apenas dos vasos sanguíneos, mas também dos capilares. Além disso, possui propriedades cicatrizantes e anti-inflamatórias. A beterraba também ajuda na remoção de radionuclídeos e toxinas do corpo humano.
Este vegetal também é conhecido por suas propriedades diuréticas e coleréticas. É ele quem é recomendado para ser comido por especialistas para anemia. Esta colheita de raízes previne o desenvolvimento de neoplasias malignas.
Beterrabas são comidas cruas e em conserva, cozidas.
A dieta diária de uma pessoa com este vegetal fornece ao seu corpo todos os oligoelementos e vitaminas necessários.
Mas, infelizmente, acontece que uma reação a ela é revelada, ou seja,alergia à beterraba. Quais são os sintomas desta doença? A resposta a esta pergunta pode ser encontrada na próxima seção do artigo.
Sintomas de uma reação alérgica a um vegetal
Para começar, você deve monitorar a reação do corpo ao comer beterraba. Se um adulto é alérgico à beterraba, ela deve ser excluída de sua dieta.
Assim, os sinais da doença são o aparecimento de uma erupção cutânea ou vermelhidão da pele, lacrimejamento e fezes moles. Sintomas de alergia à beterraba, como angioedema e choque anafilático, são muito raros. Como regra, os mais comuns são erupções nas bochechas, bem como distúrbios intestinais.
Como a doença se manifesta nas crianças?
Os bebês podem ser alérgicos a beterraba? Claro que sim.
Se uma mãe que amamenta comeu este vegetal, então com intolerância individual a este produto, os recém-nascidos têm vermelhidão nas bochechas. Nesta situação, você deve abandonar temporariamente o vegetal. E depois de um certo tempo, tente introduzi-lo novamente em sua dieta. Outros sintomas de alergia à beterraba foram discutidos acima.
Baby root só pode ser dado após 8 meses. É permitido, na ausência de alergia à beterraba em uma criança, dar ao bebê algumas gotas do suco deste vegetal, diluído em água. Isso é usado para eliminar a constipação.
Recomendações para doenças
Lembre-se de introduzir alimentos complementares com cuidado.
Como foi dito, a beterraba pode serdar após 8 meses. E se houver alergias na família, só depois de completarem 18 meses.
Até os 3 anos, a criança só deve receber beterraba cozida. E o suco de beterraba fresca deve ser diluído com água.
Antes de usar, a colheita de raízes deve ser cuidadosamente processada. Lembre-se que uma grande quantidade de nitratos, que causam intolerância individual, é encontrada na casca.
Além disso, para começar, o vegetal pode ser diluído com produtos de composição semelhante. E então, na ausência de uma reação, tente introduzir você mesmo na dieta.
Como descobrir que a beterraba causa ou não alergia? É muito fácil fazer isso. Afinal, é a mãe do bebê que monitora a reação de seu filho a um determinado produto. Um exame de sangue ou um teste cutâneo ajudará a confirmar ou refutar.
Se seu filho é alérgico a beterraba, você terá que excluir da dieta não apenas este vegetal, mas também todos os produtos que contenham o corante desta raiz.
Quais são as causas de uma reação alérgica?
Um dos fatores responsáveis por esta doença é a predisposição hereditária.
Outras causas de alergia à beterraba são problemas hormonais, problemas metabólicos e má nutrição.
Além disso, deve-se lembrar que o consumo excessivo de doces, assim como o abuso de álcool e tabagismo podem levar ao desenvolvimento desta doença.
Alergia à beterraba pode ocorrer em um bebê que está emútero da mãe.
Os sintomas desta doença em uma criança antes de completar 1 ano aparecem no contexto do fato de que naquele momento seu sistema digestivo ainda está pouco desenvolvido. Assim que "amadurece", problemas desse tipo devem desaparecer.
Acima, foi discutido como uma alergia à beterraba em bebês se manifesta, mas não houve dúvidas sobre as razões. Então, às vezes, a culpa dessa reação é dos pais. Porque são eles que alimentam a comida errada. Eles dão o vegetal em grandes quantidades, embora a norma exigida seja de 25 gramas. Sim, e a colheita de raízes na dieta da criança deve estar presente apenas duas vezes por semana e não com mais frequência.
Em regra, a causa da intolerância individual a este produto em adultos é o ácido oxálico ou um excesso de vitamina C.
Como é feito o diagnóstico?
Esta etapa é necessária antes do tratamento propriamente dito. É o diagnóstico que determinará qual é o alérgeno.
Este vegetal nem sempre é a causa da intolerância individual ao corpo humano. Pode ser outro produto com composição muito semelhante à beterraba.
Exames laboratoriais são feitos para determinar a causa de uma reação alérgica. Estes incluem testes de eliminação. Além disso, o médico pode solicitar um exame de sangue bioquímico. Neste caso, o sangue é testado para anticorpos.
Há outra maneira de diagnosticar. Para fazer isso, é feita uma incisão no antebraço e o alérgeno é colocado. Depois disso, a reação do corpo a ele é verificada.
Sobre o tratamento de uma reação alérgica
Se a criança tiverou um adulto tem uma intolerância individual a este produto, então você precisa entrar em contato com um especialista. Só ele pode prescrever o único tratamento correto.
O vegetal em si é excluído da dieta, assim como frutas cítricas, laticínios e nozes. Este último, por sua vez, também pode causar uma reação alérgica. Como regra, um especialista prescreve uma dieta.
Após o médico receitar anti-histamínicos. Eles ajudam a bloquear a produção de histamina e eliminar a manifestação de reações.
E para melhorar o funcionamento do estômago e eliminar todas as toxinas, é necessário tomar enterosorbentes.
Se houver erupção cutânea ou vermelhidão na pele, o especialista prescreve pomadas ou cremes que ajudam a eliminar os sintomas.
O que pode substituir o vegetal de raiz?
Posso usar beterraba para alergia? Como regra, esta pergunta é frequentemente feita a um especialista. Claro que não. Mas o que pode substituí-lo? Afinal, ele contém uma enorme quantidade de oligoelementos, além de vitaminas.
Esta cultura de raízes contém fibra, zinco, magnésio, ferro, fósforo, cálcio e potássio. Além disso, a beterraba contém ácidos como oxálico, málico, cítrico, fólico, tartárico, lático.
Todos esses nutrientes também são encontrados nas cenouras. É ele quem pode se tornar um substituto para a beterraba. As cenouras podem ser comidas cruas e cozidas.
Um pouco sobre medidas preventivas
Convicto de que são as beterrabas que causam alergias, você pode se perguntara pergunta: "Como se prevenir disso?".
Para fazer isso, você deve seguir algumas regras simples.
Assim, os vegetais devem ser introduzidos somente a partir dos 8 meses. Não dê o vegetal separadamente, é melhor misturá-lo com mingau. As porções, na ausência de reação, devem ser aumentadas gradativamente.
Se algum de seus parentes tiver uma intolerância individual a este produto, então você precisa introduzi-lo na dieta da criança muito mais tarde.
Crianças com menos de três anos não devem receber vegetais frescos. Apenas beterraba cozida deve ser consumida.
Depois que uma criança come um vegetal de raiz, você deve observá-lo cuidadosamente por vários dias para não perder de vista o aparecimento de uma alergia.
Sob nenhuma circunstância as crianças pequenas devem receber suco de beterraba fresco. Isso é explicado pelo fato de causar irritação. Recomenda-se diluir com suco de cenoura.
Certifique-se de processar bem o vegetal antes de cozinhar.
Se você seguir todas as dicas acima, o risco de uma reação alérgica à beterraba será muito menor.
Conclusões
Se uma criança ou um adulto tiver intolerância individual à beterraba ou a qualquer outro produto, deve contactar imediatamente um especialista. O médico ajudará a identificar o alérgeno, bem como a prescrever o tratamento correto.
Além disso, lembre-se: quando aparece um sintoma como edema de Quincke ou choque anafilático, você não pode se automedicar. Neste caso, você precisa procurar urgentemente uma ambulânciaajude, e dê um anti-histamínico.
Os pais devem lembrar que seu filho não é alérgico a beterraba, alimentos complementares com esta raiz devem ser introduzidos gradualmente. E então o risco de intolerância individual será mínimo.
