A intoxicação é uma doença que vem acompanhada de muitas manifestações desagradáveis. Os sintomas desta patologia em adultos e em menores são aproximadamente os mesmos. Evitar esta condição é quase impossível. No entanto, seguir algumas recomendações contribui para uma rápida recuperação e normalização do organismo.
Causas do desenvolvimento da doença
O tipo de intoxicação discutido nas seções do artigo está associado a um distúrbio do sistema digestivo como resultado da ingestão de alimentos ou bebidas estragadas. Em produtos de baixa qualidade, disseminam-se microrganismos que, entrando no corpo humano, causam sérios danos ao bem-estar. O que causa essa patologia? Os fatores possíveis incluem:
- Usar alimentos vencidos (especialmente pratos de carne ou peixe).
- Erros na preparação dos alimentos (se não forem processados dentro do prazo adequado).
- Usar carne ou produtos lácteos que ficaram na geladeira por muito tempo.
- Ovos crus.
- Use vegetais pré-lavados, frutas, frutas, ervas.
- Bactérias entrando na boca pelas mãos sujas (crianças).
- Uma das causas mais comuns de intoxicação alimentar é o fast food.
Por isso, não se deve comprar alimentos cozinhados na rua e em condições duvidosas.
Sinais de doença
Os sintomas desta patologia desenvolvem-se quase sempre da mesma forma. Uma pessoa sente um leve desconforto no abdômen, que se intensifica depois de um tempo. Fezes frequentes e soltas juntam-se a esta manifestação. O vômito começa, a pessoa fica tonta. Em alguns casos, há um aumento da temperatura. Se este sintoma ocorrer, é possível que a intoxicação tenha sido causada por microorganismos perigosos.
Deve-se acrescentar que tais sinais são característicos não apenas de intoxicação alimentar. Eles podem indicar o desenvolvimento de muitas patologias graves, por exemplo, inflamação do apêndice, pâncreas, órgãos da área genital feminina.
Primeiros socorros
Se sintomas de intoxicação com alimentos estragados forem encontrados em alguém da família, medidas urgentes devem ser tomadas para aliviar o bem-estar do paciente. No caso de a condição de uma pessoa se deteriorar rapidamente, é necessário chamar um médico paracasa.
Lavagem gástrica recomendada.
Para fazer isso, você pode usar água, água mineral ou uma solução fraca de permanganato de potássio.
Lembre-se que a intoxicação e suas manifestações (vômitos, fezes moles frequentes) provocam graves distúrbios do trato gastrointestinal. O equilíbrio de substâncias essenciais e água no corpo humano é perturbado, ele sente uma fraqueza pronunciada. Muitos estão se perguntando o que você pode comer em caso de envenenamento para restaurar a força.
O papel da dieta correta no processo de recuperação
Uma dieta terapêutica equilibrada em caso de intoxicação envolve o uso de produtos que são facilmente percebidos pelos órgãos digestivos, mas que ao mesmo tempo contêm substâncias úteis para o paciente. O regime para esta patologia deve ser baseado nos seguintes princípios:
- Restaura o equilíbrio da água nas células do corpo, repondo o líquido perdido.
- Luta contra processos inflamatórios no estômago e intestinos.
- Fornecer ao corpo proteínas, várias vitaminas.
- Reduz a dor das membranas mucosas.
Ao responder a pergunta sobre o que você pode comer em caso de intoxicação, você precisa ser guiado por esses critérios.
Principais regras nutricionais a serem lembradas
No primeiro dia após o início dos sintomas de intoxicação, é proibido ingerir qualquer produto. No entanto, você precisa beber o suficiente. Afinal, uma pessoa deve restaurar o volume de fluido. As células do corpo o perdem durante a fase aguda da doença. o quebeber água em caso de envenenamento? Pode ser uma água mineral, mas é melhor escolher uma não gaseificada para não provocar cólicas no abdômen. Deve ser consumido em pequenas porções. A quantidade de líquido deve ser de pelo menos dois litros por dia. Pode ser água fervida comum. Ajuda a remover compostos nocivos das células do corpo.
Muitos pacientes no segundo dia após o fim dos sinais de intoxicação tentam comer mais para se recuperarem mais cedo. No entanto, essa abordagem é errônea. Ao sobrecarregar os órgãos digestivos após uma indisposição, pode-se causar seu re-desenvolvimento.
É necessário aderir à dieta correta em caso de intoxicação. Se dois dias após o início dos sintomas, uma pessoa não sentir fome, você pode se limitar a iogurte com baixo teor de gordura, caldo de galinha fraco ou geléia. É importante ouvir seu próprio corpo e não prejudicá-lo.
Outras bebidas recomendadas em caso de intoxicação
Em caso de intoxicação, os especialistas aconselham o uso de decocções feitas de rosa mosqueta, arroz coado, compota de pêra sem açúcar. Você pode fazer uma infusão de folhas de hortelã ou casca de romã. Esses alimentos são ótimos para combater vômitos e distúrbios intestinais. Uma pequena quantidade de água com a adição de sal de mesa também ajudará a parar a náusea. O leite em caso de envenenamento é permitido em pequenas quantidades (não mais que um copo por dia). Deve ser quente, fervido com antecedência. Se os sintomasOs distúrbios gastrointestinais são causados pela atividade de micróbios, o uso deste produto é altamente indesejável.
Além disso, em caso de envenenamento, bebidas carbonatadas e café são excluídos. Caldos de carne fortes também são proibidos. Sabe-se que a intoxicação é resultado da atividade bacteriana. Chá em caso de envenenamento ajuda a reduzir seu impacto negativo.
Esta bebida também fortalece os doentes. No caso desta condição, são permitidos vários tipos deste produto (preto, verde), preferencialmente com adição de uma pequena quantidade de açúcar.
O que não deve ser comido?
Exemplos de alimentos proibidos para envenenamento incluem o seguinte:
- Primeiros pratos com feijão, macarrão, leite.
- Decocções à base de carne com alto teor de gordura.
- Pão, biscoitos, pães frescos.
- Ovos cozidos.
- Frutas cruas, legumes, frutas silvestres.
- Carnes defumadas e alimentos com muito sal.
- Pratos fritos.
- Produtos de carne e peixe com alto teor de gordura.
- Ervilhas.
- Comida doce.
- Sucos de embalagens.
O que você pode comer se for envenenado?
Existem alguns produtos que são permitidos nesta condição. Sua lista inclui o seguinte:
- Carne bovina sem gordura, carne de coelho.
- Costeletas a vapor.
- Variedades magras de peixes.
- Frango sem pele.
- Primeiros pratos com grãosarroz.
- Trigo mourisco ou aveia fervida em água.
- Laticínios com baixo teor de gordura.
- Omeletes no vapor apenas com as claras dos ovos.
- Geléia e geleia.
- Pão seco, biscoitos.
- Um pouco de manteiga de vaca (adicionar às refeições).
A dieta para intoxicação alimentar em adultos não difere da dieta recomendada para menores. Alimentos cozidos no vapor são permitidos. Alimentos fritos devem ser evitados.
Amostra de Dieta de Um Dia
A primeira refeição em caso de intoxicação pode consistir de trigo sarraceno; batatas trituradas sem aditivos; geléia de frutas ou chá com vários biscoitos. Para as próximas duas semanas, é recomendável aderir a algo assim:
- No café da manhã, coma um biscoito ou um pedaço de pão seco com uma decocção de ervas.
- Depois de um tempo, um pequeno lanche é possível (por exemplo, compota de frutas ou aveia).
- Para o almoço, o primeiro prato com adição de cereais e legumes é adequado.
- Para o lanche da tarde, biscoitos ou croutons são recomendados.
- Coma costeletas de carne magra com arroz à noite.
- Depois de um tempo, você pode beber uma decocção feita de vegetais.
Esta lista permite que você responda à pergunta sobre o que comer com intoxicação alimentar. No entanto, é permitido comer outros pratos. A escolha da dieta é determinada pela condição e preferências pessoais de uma pessoa. O principal é que eles combinamregras alimentares gerais.
Dieta para lactação
Ninguém pode se proteger de uma doença como o envenenamento. Incluindo uma mulher que amamenta. Ao amamentar, lembre-se de que a ingestão suficiente de líquidos pode melhorar o bem-estar físico e restaurar a força. Água mineral não gaseificada recomendada, uma decocção de grãos de arroz. O que pode ser feito em caso de envenenamento para uma mãe que amamenta? Em primeiro lugar, a comida deve ser facilmente percebida pelo estômago. Estes podem ser pratos de cereais líquidos, caldo de galinha magro ou carne de aves sem pele (na forma de almôndegas). Os vegetais não devem ser consumidos crus, mas cozidos, para não causar irritação no trato digestivo. É indesejável incluir laticínios na dieta até que cinco a sete dias tenham se passado desde o início dos sintomas. Outro princípio importante que toda mulher deve se lembrar durante a lactação é parar de amamentar enquanto estiver sendo tratada com antibióticos. Afinal, medicamentos que combatem microorganismos nocivos podem prejudicar a saúde da criança. A melhor solução seria mudar o bebê para fórmulas especiais por um tempo.
Dieta por semana (recursos)
Sabendo o que você pode comer em caso de intoxicação, deve-se observar que você precisa seguir a sequência de introdução de alimentos na dieta. Durante os primeiros sete dias após a doença, a dieta deve consistir principalmente em produtos que contenham leite azedo. A água deve ser bebida em pequenas porções. Na segunda semana, você pode entrar nos primeiros pratos com a adição de legumes (com exceção de repolho, ervilha ou feijão), além de cereais cozidos com mel. Quatorze dias depoisapós a doença, é permitida uma retomada gradual do regime usual. Alimentos fritos, confeitaria, especiarias são permitidos. No entanto, os pacientes que foram tratados no hospital por intoxicação alimentar grave contaminada devem seguir a dieta por cerca de um mês.
A intoxicação alimentar é acompanhada por sintomas extremamente desagradáveis que causam muita dor. Uma dieta bem escolhida permite restaurar rapidamente as funções dos órgãos digestivos. Se você mantiver uma rotina clara e não a quebrar, poderá melhorar rapidamente seu bem-estar e esquecer a fraqueza e os sinais de doença.
