Apesar de ser uma das piores ervas daninhas em jardins e campos, a grama de trigo tem propriedades benéficas. Esta planta perene tem rizomas rastejantes finos e longos. Eles também contêm substâncias devido às quais a grama de trigo possui propriedades benéficas. Às vezes, as ervas são usadas como matéria-prima medicinal.
Wheatgrass contém óleos essenciais e gordurosos, silício, ascórbico e aminoácidos, caroteno, amido, saponinas, goma, manitol, vários açúcares, cálcio, sódio, vanilina, inositol, pectina, ferro, levulose. Além disso, possui carboidratos, hidroquinona, flavonóides e muco. Para não perder as propriedades benéficas da grama de trigo, várias regras devem ser observadas ao colhê-la. Os rizomas devem ser coletados durante os períodos de lavoura em terras agrícolas. Como regra, é outono ou primavera (raramente). No processo de colheita, os rizomas são limpos de bainhas de folhas, caules e tudo mais, lavados com água e secos ao ar ou em estruturas especiais a uma temperatura de 60-70 ° C, mexendo e virando em intervalos curtos. O procedimento é consideradoconcluída, quando a matéria-prima deixa de dobrar e, com certo esforço, dobra-se em ângulo agudo. Os rizomas colhidos dessa forma podem ser armazenados por até três anos, mantendo as propriedades da grama de trigo.
Esta planta tem efeitos sudoríparos e diuréticos, expectorantes e tônicos. Além disso, possui efeitos envolventes, laxantes e anti-inflamatórios suaves. Wheatgrass tem propriedades úteis que fornecem regulação de carboidratos, lipídios e distúrbios do metabolismo mineral. O ácido silícico contido nele ajuda a fortalecer as paredes vasculares. Os flavonóides conferem-lhe propriedades antioxidantes que contribuem para a normalização do equilíbrio ácido-base do organismo. A sílica tem um efeito positivo na glândula do garfo - o órgão central do sistema imunológico. As saponinas previnem a aterosclerose.
Usado na medicina tradicional e popular da erva de trigo. Suas propriedades medicinais são usadas para prevenir leucemia e câncer, doenças alérgicas e autoimunes e diabetes. Também ajuda com gota, osteoporose, reumatismo, fraturas, artrite, doenças de pele, angina de peito, asma brônquica, enurese noturna, hipertensão. Também é usado como um laxante suave e analgésico, para doenças do fígado, vias biliares, uretra, rins, gastrite, edema, colite, neurose da bexiga, febre, cistite. Não há contraindicações especiais para o uso, mas a dosagem deve ser observada.
Existem várias receitas comunspreparação de erva de trigo para fins medicinais. O suco obtido de suas folhas e caules é usado principalmente para a doença do cálculo biliar. Uma infusão de wheatgrass é feita de rizomas em água fria. Eles fazem uma decocção deles. Nesse caso, tanto a água quanto o leite podem ser usados como líquido. Para aumentar a concentração de substâncias medicinais em preparações preparadas, o líquido é evaporado à metade da quantidade original.
