Ácido docosahexaenóico - o que é? Descrição da substância, propriedades, benefícios e malefícios, conteúdo nos produtos

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Ácido docosahexaenóico - o que é? Descrição da substância, propriedades, benefícios e malefícios, conteúdo nos produtos
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Anonim

Ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaenóico são compostos importantes encontrados em variedades gordurosas de peixes de água fria. Ambas as substâncias são consideradas extremamente benéficas para os seres humanos. O ácido docosahexaenóico (DHA), encontrado não apenas em peixes, mas também em alguns tipos de algas, está disponível comercialmente em forma de suplemento. O corpo humano possui sistemas biológicos especializados que produzem DHA endógeno.

Útil ou não?

Os ácidos eicosapentaenóico e docosahexaenóico são considerados essenciais para os seres humanos. Eles pertencem ao grupo Ômega-3. Tais compostos são recomendados para alérgicos e asmáticos, pessoas imersas em depressão. O DHA é útil se uma pessoa foi diagnosticada com demência, doença cardíaca ou pressão alta. Muitas vezes, esse suplemento dietético é tomadopacientes com psoríase, artrite reumatóide. Os médicos consideram o DHA útil para níveis elevados de colesterol no sistema circulatório, com atividade aumentada e fraqueza de atenção, com doença de Raynaud. Justifica-se a inclusão do ácido em questão como aditivo na dieta para colite ulcerativa e o segundo tipo de doença diabética. Alguns estão convencidos de que a ingestão regular de DHA reduz o risco de patologias cancerígenas, degeneração macular devido à idade, doença de Alzheimer.

ácido ômega 3 docosahexaenóico
ácido ômega 3 docosahexaenóico

Obviamente positivo

Estudos de ácido eicosapentaenóico e ácido docosahexaenóico mostraram que ambas as substâncias são necessárias ao corpo humano. A necessidade deles é inerente a pessoas de todas as faixas etárias. O DHA é importante para a formação do sistema nervoso. Sua influência é especialmente pronunciada nos primeiros seis meses de vida de uma criança. Além disso, experimentos mostraram que o DHA afeta muitos sistemas do corpo humano, fortalece efetivamente os vasos sanguíneos e o coração. Esta substância tem efeitos anti-inflamatórios. Alguns estão convencidos de que o DHA é um meio confiável de prevenir doenças causadas pelo aparecimento de um foco de inflamação.

Testes específicos realizados para investigar as qualidades do ácido eicosapentaenóico e do ácido docosahexaenóico comprovam que essas substâncias têm um efeito de influência multifacetado. Acredita-se que sua ação seja multifacetada. Muitos estão convencidos de que essas substâncias reduzem o risco de doenças cardíacas. Tais conclusões são baseadas em materiais publicados há uma década. Os cientistas estudaram o grupopessoas que receberam uma combinação de EPA, DHA. As observações permitem concluir que a influência dos fatores de risco que provocam doenças cardíacas e vasculares é reduzida. Tomar DHA, como os autores do estudo consideraram, melhora ligeiramente a pressão arterial. A partir das conclusões do experimento, pode-se observar que o risco de aterosclerose foi menor nas pessoas que receberam o ácido em questão.

No mesmo ano, foi determinado que a ingestão combinada dos ácidos mencionados reduz o risco de morte por doença cardíaca.

ácido eicosapentaenóico ácido docosahexaenóico
ácido eicosapentaenóico ácido docosahexaenóico

Atividade cerebral

EPA e ácido docosahexaenóico são bons para o cérebro humano. Cerca de nove anos atrás, uma publicação científica popular dedicada à doença de Alzheimer publicou comentários interessantes. Os dados neles apresentados permitem supor razoavelmente o efeito positivo do DHA nos idosos. Provavelmente, esse ácido previne o declínio da funcionalidade cognitiva devido à idade. Mesmo antes deste material, várias publicações sobre os resultados de estudos experimentais já viram a luz. Os autores desses estudos descobriram que o comprometimento cognitivo leve se resolve mais rapidamente se os pacientes receberem os tipos de ácidos em questão. Separadamente, nota-se que esses compostos não curam a doença de Alzheimer.

Estado emocional

O ácido docosahexaenóico, um membro do grupo Omega-3, tem um efeito positivo no estado emocional de uma pessoa, estado psicoemocional. Estudos sobre esta questão foram organizados em 2010. Seus resultadospublicado na popular publicação científica "Biological Psychiatry". A partir das informações que vieram à tona, pode-se concluir que a substância protege uma pessoa da depressão. Os autores do material coletaram informações sobre 14 experimentos que testaram o conteúdo de ácidos graxos poliinsaturados no organismo de pacientes. Analisando indicadores numéricos, foi sugerido que uma diminuição na concentração dos ácidos considerados pode causar uma diminuição no estado psicoemocional. As informações reveladas por esta comparação sugerem a necessidade de incluir DHA, EPA na dieta de uma pessoa que sofre de sintomas de depressão. Tais substâncias estão atualmente sendo estudadas como potenciais alternativas às terapias atuais. Muitos falam sobre as perspectivas excepcionais associadas a esses ácidos.

ácido docosahexaenóico para que serve
ácido docosahexaenóico para que serve

Aspectos curiosos

Omega-3 EPA e ácido docosahexaenóico são elementos encontrados em óleos de peixe. Algum tempo atrás, eles montaram experimentos que provaram que o óleo de peixe é um remédio extremamente útil para pacientes que sofrem de várias doenças. Em particular, o remédio é bom para a artrite reumatóide. O óleo de peixe (em alimentos, farmacêuticos) pode ajudar a aliviar a psoríase. Ele é aconselhado a mulheres que, durante o sangramento menstrual, são perturbadas por fortes dores. Acredita-se que o óleo de peixe natural melhora a condição dos asmáticos, reduz o risco de acidente vascular cerebral e reduz o risco de desenvolver câncer, localizado principalmente no endométrio. Verdade, atualmentetestes especializados foram realizados para provar que o DHA tem um efeito semelhante ao óleo de peixe encontrado em peixes naturais.

Existe algum risco?

DHA (ácido docosahexaenóico) é geralmente considerado perfeitamente seguro. É verdade que isso não significa ausência absoluta de efeitos indesejáveis. O óleo de peixe é um produto que pode causar certos fenômenos desagradáveis. Alguns sofriam de mau hálito, outros sentiam-se doentes e outros desenvolveram azia enquanto comiam peixe e suplementos. Alguns cientistas acreditam que o óleo de peixe reduz a atividade do sistema imunológico. Ao mesmo tempo, a capacidade do corpo de resistir à infecção é reduzida. Existem trabalhos científicos dedicados à combinação de óleo de peixe e medicamentos. Eles mostram que a combinação de drogas pode afetar negativamente o corpo humano. Em particular, isso é característico do uso combinado de gordura industrial e medicamentos para pressão alta.

Ao planejar complementar sua dieta diária com óleo de peixe natural ou farmacêutico, é recomendável que você consulte primeiro um médico. Você deve consultar seu médico se planeja incluir o DHA como um suplemento alimentar autônomo em seu menu.

epc e ácido docosahexaenóico
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Cheques e sua f alta

Atualmente, os médicos ainda não conhecem o composto em questão, mas em termos gerais, qualquer médico sabe o que é. Os benefícios do ácido docosahexaenóico são considerados praticamente comprovados, mas ainda não existem medidas confiáveis que o demonstrem.segurança. Atualmente, tanto em nosso país quanto no mundo, em princípio, os aditivos alimentares são uma área da indústria farmacêutica menos regulamentada que outras. Isso significa que alguns alimentos podem conter mais DHA por unidade de peso do que outros. Os suplementos dietéticos permanecem em risco de contaminação por compostos auxiliares, incluindo metais perigosos.

Nenhum ensaio foi realizado para provar a segurança do DHA para mulheres grávidas e lactantes. Não foram realizados tais estudos, dos quais se seguiria a compatibilidade do óleo de peixe com compostos medicinais. Não há informações sobre os possíveis riscos associados à ingestão de um suplemento alimentar no contexto de várias doenças.

Muito ou pouco?

Muitas vezes, a pessoa média não tem ideia sobre os benefícios para a saúde e a importância do ácido docosahexaenóico. O que é, os médicos sabem melhor, quem pode explicar ao visitante da clínica porque é importante tomar óleo de peixe ou suplementos nutricionais com substâncias contidas neste óleo. O médico também explicará por que é importante observar a dosagem ideal. Isso é calculado com base no peso da pessoa, idade. Para mulheres grávidas e lactantes, o óleo de peixe e seus elementos são prescritos de forma estritamente limitada e somente quando é realmente necessário. Para mulheres em tais períodos "interessantes", é aconselhável receber pelo menos 0,2 g de DHA por dia. Para crianças de até quatro anos, recomenda-se até 0,15 g; até seis anos, pode-se tomar 0,2 g. Para crianças até a maioridade, é permitido prescrever um quarto de grama por dia. Para adultos, o DHA é prescrito em uma dose de pelo menos 100 mg, muitas vezeso volume atinge o grama.

ômega epc ácido docosahexaenóico
ômega epc ácido docosahexaenóico

Sobre detalhes técnicos

Se um médico recomenda tomar DHA como suplemento dietético, nem sempre seu cliente pode descobrir imediatamente o que é. O ácido docosahexaenóico é apenas um dos compostos incluídos na categoria Omega-3. O DHA é considerado uma das substâncias mais importantes atribuídas a este grupo. É um elemento estrutural importante para as membranas celulares. Ele os mantém em um estado estável, tem um efeito positivo na funcionalidade celular. Como o DHA é tão importante para os humanos, as reações ocorrem no corpo com sua formação, mas são relativamente fracas, então uma quantidade muito pequena da substância é produzida. Por esse motivo, é recomendável incluir um suplemento nutricional em sua dieta diária.

Claro, o DHA pode ser obtido de produtos farmacêuticos, mas existem alimentos que são fortificados com ômega-3. Alguns médicos acreditam que é muito mais útil obter essa substância dos alimentos, pois os ácidos são melhor absorvidos dessa forma. O alimento clássico enriquecido com DHA são óleos vegetais derivados de linho, mostarda. Descobrindo onde o ácido docosahexaenóico é encontrado, os cientistas o encontraram em sementes de linhaça e chia. Os presentes do mar são ricos nessa substância. Os peixes obtêm seu DHA das algas, uma importante fonte de ácido. Entre as variedades de peixes mais úteis estão todas as gordurosas. Cavala recomendado. Salmão, anchovas são bons para a saúde.

Preciso de suplementos?

O problema com a comida é que ela contém ácido docosahexaenóico suficientealguns. Obter a quantidade desse composto que uma pessoa precisa por dia com alimentos é bastante difícil. Riscos adicionais estão associados ao fato de que os peixes, que vivem no oceano, absorvem não apenas substâncias úteis, mas também compostos tóxicos nocivos que poluem o meio ambiente. Comer grandes volumes de peixe, assim uma pessoa recebe tal veneno com comida, e isso pode afetar a saúde - e definitivamente não para melhor. Da história, há muitos exemplos de envenenamento por peixes marinhos que acumularam mercúrio em si mesmos. Nenhum risco menor está associado a vários metais pesados.

Para minimizar tais riscos, devem ser usadas preparações contendo ácido docosahexaenóico. Esta saída é ideal para quem não gosta de peixe. As farmácias têm uma grande variedade de óleos de peixe. Existem também suplementos especiais enriquecidos com DHA, uma das variedades mais úteis de ômega-3. Existem preparações complexas que fornecem ao corpo humano DHA e outros compostos da mesma classe de ácidos graxos com cada cápsula.

ácido docosahexaenóico dha
ácido docosahexaenóico dha

O que eu preciso?

Do exposto fica claro que o ácido docosahexaenóico é uma substância útil. Mas não menos importante para o corpo é o ácido eicosapentaenóico. Alguns estão interessados: o que exatamente deve ser retirado dessas duas substâncias, vale a pena consumir as duas ao mesmo tempo? Os cientistas acreditam que ambos os elementos são importantes para o metabolismo normal, pois mantêm uma pessoa saudável. Ambas as substâncias têm um efeito positivo na atividade cerebral, fornecem energia, têm um efeito positivo na memória e na capacidade dehumano pensar. Para que o efeito seja máximo, um equilíbrio de concentração deve ser observado. Esses compostos se ligam aos mesmos receptores, portanto, sob certas condições, atuam como competidores. Se uma pessoa recebe muito EPA, o conteúdo de DHA nas membranas celulares é reduzido.

Para maximizar os benefícios humanos, você precisa obter o máximo de DHA, e outros ácidos graxos devem entrar no corpo em menor concentração. Isto é especialmente importante durante o período de ter um filho, nos primeiros anos de vida de um homenzinho.

TDAH e DHA

O médico, explicando que o ácido docosahexaenóico é uma substância útil para o TDAH, prestará atenção às recomendações de ingestão de ácidos graxos para melhorar o fluxo sanguíneo. Isso tem um efeito positivo na atividade mental de uma pessoa, então a concentração não é tão difícil. O TDAH geralmente se desenvolve durante a infância e persiste na idade adulta para muitos. Estudos mostraram que o sangue de crianças com TDAH geralmente contém muito pouco DHA. Relativamente recentemente, nove trabalhos experimentais foram organizados para determinar o efeito do DHA. Sete deles mostraram que o comportamento dos sujeitos durante o evento melhorou, as pessoas ficaram mais atentas.

Organizou um estudo de 16 semanas. 362 menores foram atraídos para participar deles. Diariamente, as crianças recebiam 0,6 g da substância em questão. A impulsividade do comportamento diminuiu em aproximadamente 8%. Para o grupo placebo, esse parâmetro foi de apenas 4%.

Organizou outro teste de duração semelhante,recrutou 40 meninos com TDAH. Diariamente, as crianças recebiam 0,65 g da substância em questão, complementando o curso com cápsulas de EPA. Os problemas de atenção diminuíram cerca de 15%, enquanto o efeito foi exatamente o oposto no grupo placebo - os problemas aumentaram os mesmos 15%.

Sobre a gravidez

Sobre os benefícios e malefícios do ácido docosahexaenóico para as mulheres em uma posição "interessante", as disputas entre os cientistas ainda não diminuíram. Alguns acreditam que nenhum suplemento nutricional deve ser tomado nesse momento, pois é impossível prever seu efeito sobre o feto. Outros acreditam que é extremamente importante obter quantidades adequadas de óleo de peixe ou outros suplementos de DHA durante a gravidez. O dano do ácido docosahexaenóico não foi oficialmente comprovado, mas alguns estão convencidos de que pode ser, só que ainda não foi encontrado.

De acordo com os experimentos, se uma mulher recebe 0,6-0,8 g de DHA todos os dias, o risco de nascimento prematuro de uma criança é reduzido em aproximadamente 40%. Tais resultados foram obtidos por cientistas americanos. Observações de pesquisadores australianos sugerem uma redução de 64% no risco de parto prematuro. Nos estudos, os ensaios foram organizados com a alocação de um grupo controle placebo, o que nos permite falar sobre a confiabilidade dos resultados. Ao mesmo tempo, não foi possível identificar efeitos indesejáveis, efeitos negativos no corpo feminino ou infantil. E, no entanto, as mulheres grávidas não devem tomar suplementos sem a supervisão de um médico. Primeiro você precisa entrar em contato com um ginecologista e consultar para determinarquão justificado é o uso de substâncias.

o que é ácido docosahexaenóico
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Para a saúde dos olhos

Embora seja impossível dizer com certeza que o DHA ou outros ácidos graxos são realmente eficazes contra a degeneração macular, muitos estão convencidos de que o uso regular de tal produto pode se livrar da retinopatia ou pelo menos corrigir sua gravidade. Os ácidos ômega-3 eliminam efetivamente a síndrome do olho seco. Não muito tempo atrás, foram organizados estudos que confirmaram que com a ingestão constante de DHA, as pessoas são menos propensas a sentir desconforto devido ao uso de lentes. Para aqueles que ingerem ácido suficiente diariamente, há menos risco de glaucoma.

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