Uma das doenças mais comuns na Terra são as alergias de pele: as manchas coçam, ficam inflamadas e incham. Muitas pessoas experimentam desconforto, ardor e lacrimejamento, cócegas no nariz e nasofaringe, crises de náusea e tontura, cólicas estomacais, inchaço, irritabilidade. As razões para a ocorrência de tal reação podem ser muito diferentes, mas as principais são: pólen de plantas, poeira, frutas cítricas ou pêlos de animais. No entanto, várias erupções cutâneas e vermelhidão podem ocorrer devido a reações a outras substâncias que parecem bastante inofensivas à primeira vista. Podem ser fios sintéticos em roupas, sol, frio ou alimentos como peixes, mel ou laticínios. Muitas vezes, a reação ocorre mesmo em tomates. A alergia é uma doença individual, portanto, para cada pessoa pode haver um alérgeno diferente e, como resultado, cada um manifestará seus próprios sintomas. Então, o que é essa doença da qual eles sofremmilhões de pessoas em todo o mundo? Vamos tentar entender o que é essa doença e por que ela ocorre.
O que é uma alergia?
Uma reação alérgica do corpo pode ocorrer como resposta do sistema imunológico aos efeitos de qualquer irritante (alérgeno). No entanto, centenas de vários fatores agem constantemente sobre nós, mas o corpo não reage a eles de forma alguma. Eles não causam nenhum dano à saúde, então nosso corpo simplesmente os ignora. Os sintomas da alergia aparecem quando o sistema imunológico percebe uma delas como uma ameaça e começa a se defender dela. Às vezes, a reação protetora do nosso corpo pode ser tão forte que nossos próprios órgãos e tecidos sofrem.
A maioria das pessoas alérgicas a tomates experimenta sintomas desagradáveis depois de comê-los. Portanto, na maioria das vezes, tais manifestações de hipersensibilidade são classificadas como alergias alimentares. A condição para o seu aparecimento é a resposta do sistema imunológico aos efeitos de certos antígenos - antocianina ou licopeno. Estes são compostos de plantas que compõem vegetais, frutas e bagas vermelho-borgonha. No entanto, há casos em que aparecem sinais de alergia em resposta a vários aditivos químicos nocivos contidos em produtos vegetais por culpa dos fabricantes.
Quando ocorrem as alergias?
Existem três fases no desenvolvimento de uma alergia ao tomate:
- Nos estágios iniciais do desenvolvimento de reações alérgicas, não há resposta imune óbvia do sistema,há um processo de sensibilização - aumentando a sensibilidade ao antígeno.
- O próximo passo é a ruptura dos mastócitos, que são uma parte importante do sistema imunológico. Devido à sua desestabilização, as substâncias ativas entram na corrente sanguínea, causando alterações nos tecidos do corpo - histamina e serotonina.
- As manifestações externas na forma de vermelhidão, coceira, espirros, náuseas, dor no abdômen e outros sintomas são o último estágio no desenvolvimento de uma alergia ao tomate. A aparência da reação do sistema imunológico a um antígeno depende das características do corpo humano.
Quem tem reações alérgicas?
A hipersensibilidade do corpo aos efeitos de antígenos irritantes se manifesta em pessoas que têm uma predisposição genética para sintetizar a imunoglobulina E, cuja produção leva um certo tempo.
O sistema imunológico percebe as substâncias contidas neste vegetal como nocivas e tenta se livrar delas. Os anticorpos produzidos combinam-se com agentes estranhos para formar complexos de antígenos. Esse processo estimula a formação de anticorpos e a degranulação de mastócitos do sistema imunológico. Inicia-se o processo de manifestações alérgicas.
Os tomates têm a capacidade de afetar diretamente os mastócitos, um processo chamado de falsa alergia aos tomates. Nesse caso, os sintomas serão os mesmos da hipersensibilidade verdadeira, mas sem as manifestações das formas graves. A reação do corpo se manifestará depois de comer tomates em grandes quantidades e não será detectada depois que eles forem excluídos da dieta. No entantouma verdadeira alergia lembra-se mesmo com uma ligeira ingestão de um vegetal que faz parte de um prato. Os sintomas falsos de uma alergia ao tomate podem ser desencadeados pela ingestão de certos medicamentos que causam a produção de histamina ou serotonina no sangue.
Sintomas e manifestações de reações
Sintomas alérgicos graves podem aparecer dentro de uma hora e meia depois de comer um tomate e podem ocorrer em poucos dias. Geralmente os sinais da doença são expressos:
- Do lado do trato intestinal. Dor abdominal, distúrbios digestivos, diarréia, náusea, vômito, azia.
- Na pele. Coceira, urticária, eczema, inchaço, várias manchas podem ocorrer mesmo com alergia ao pólen de tomate. Dependendo da gravidade do curso da doença, a irritação da pele pode ser local ou se espalhar por todo o corpo.
- Irritação das mucosas. Depois de comer tomates, muitas pessoas começam a espirrar e tossir, corrimento nasal e aumento do lacrimejamento. Isto é devido à síntese de histamina, o que leva a um aumento da permeabilidade dos vasos sanguíneos. Como resultado, pequenos vasos localizados no nariz e nasofaringe começam a perder líquido rapidamente, o que provoca sua liberação dos olhos e do nariz. Em casos extremamente raros, comer um vegetal pode causar choque anafilático, uma reação mortal do corpo. Neste caso, há um desenvolvimento instantâneo de inchaço da face, lábios, olhos, língua. indoinsuficiência respiratória por edema das vias aéreas. Tal processo é muitas vezes fatal.
Possíveis Complicações
Se a presença da doença não for detectada em tempo hábil e o tratamento não for iniciado a tempo, a alergia começa a se transformar em várias formas de dermatite alérgica ou asma brônquica. As alergias ao tomate serão posteriormente agravadas pela sensibilidade a outros alérgenos, como pólen de plantas com flores, pelos de animais, certos alimentos e outros irritantes potenciais.
Diagnóstico
Esta hipersensibilidade pode ter muitas manifestações diferentes, por isso é importante estar ciente de quaisquer sintomas de alergia ao tomate. Há sudorese excessiva depois de comer este vegetal, distração ou irritabilidade, ansiedade, aumento da salivação, coriza ou olhos lacrimejantes? Ou talvez os sinais de alergias sejam diferentes? Se esses sintomas característicos estiverem presentes, você deve consultar um alergista.
Estudos laboratoriais
Os principais métodos para determinar a doença são exames de sangue e testes de alergia. O estudo da composição do sangue dá o resultado mais preciso para a presença de uma reação na forma de síntese de anticorpos de imunoglobulina E.
Um teste realizado na forma de aplicativos também dá um certo resultado. Para realizá-lo, uma amostra de um produto potencialmente perigoso é aplicada em um aplicador especial e fixada nas costas do paciente. Se dentro de dois dias na pele aparecerinflamação, o que significa que o vegetal realmente causa alergias. Às vezes, são realizados testes de puntura. Uma pequena quantidade de alérgeno potencial é injetada sob a pele. O aparecimento de qualquer reação indica a presença de hipersensibilidade ao tomate ou alergia a mudas de tomate.
Como tratar a doença?
A melhor maneira de lidar com os sintomas de alergia é seguir uma dieta especial. Muitas vezes as pessoas recorrem à ajuda de medicamentos. Estes podem ser anti-histamínicos ou cremes e pomadas especiais.
Outra forma de combater as alergias é aumentar as propriedades protetoras do sistema imunológico. Enriquecer a dieta com alimentos contendo uma grande quantidade de antioxidantes e nutrientes benéficos ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Um corpo forte e saudável é capaz de resistir aos efeitos da histamina, que por sua vez ajuda a prevenir os sinais de alergia ao tomate.
Anti-histamínicos e antialérgicos
A lista de medicamentos utilizados nas diversas formas de reações alérgicas é bastante ampla. O uso de pomadas especiais ajudará a aliviar sintomas desagradáveis na pele: Fenistil, Vundehil, Skin-Cap, Loratadin e outros cremes.
Como medicamentos orais, os médicos geralmente recomendam: Dimebon, Dimentinen, Difigidramina ou Doxilamina, Kestin, Clemastine, Mebhydrolin, Loratadine e Meclozin. Eles podem prescrever "Promethazine", "Sehifenadine" e "Telfast", "Fexofenadine", "Cetirizine", "Hifenadine" e "Cyproheptadine". No entantoTodos esses medicamentos podem ser usados apenas conforme prescrito por um médico. A duração do curso de tratamento é de 2-3 semanas.
Prescrever também medicamentos glicocorticóides com propriedades anti-inflamatórias - "Hidrocortisona", "Betametasona", "Triamcinolona" ou "Fluticasona". Além disso, o médico pode recomendar Prednisolona, Dexametasona ou Acetonido de Fluocinolona. Eles são prescritos para alergias graves e em um curso curto, caso contrário podem causar sérias complicações.
À lista de pílulas para alergia, você pode adicionar sorventes - "Attapulgita", "Carbonato de cálcio", "Lignina hidrolítica", "Laktofiltrum" ou "Filtrum", "Enterosgel" e "Eubicor".
Em manifestações graves de reações alérgicas com probabilidade de anafilaxia, a "epinefrina" é prescrita por via intramuscular. Para aliviar os sintomas da asma brônquica, broncodilatadores são prescritos. Para hipersensibilidade com sintomas de diarréia, é usado "Attapulgite" ou "Hidrólise de lignina" e para vômito - "Meclozin".
Medicina alternativa
Na medicina popular, existem muitas maneiras de lidar com os sinais de alergias. Decocções de ervas medicinais são amplamente utilizadas devido ao seu excelente efeito terapêutico e segurança. No entanto, mesmo tomá-los deve começar com uma consulta com um alergista.
Existem muitas receitas para fazer tinturas medicinais. Aqui estão apenas alguns deles, os mais populares entre as pessoas.
Por exemplo, para preparar uma decocção de raiz de valeriana, sucessão, tomilho, orégano, folhas de violeta, urtiga,camomila, raiz de alcaçuz e erva cavalinha. Tome 2 colheres de sopa. colheres de sopa de ervas picadas, ferva-as em meio litro de água quente e ferva o caldo por 5 minutos. Depois disso, é filtrado, resfriado e consumido 4 vezes ao dia por meio copo.
Para remover os alérgenos do corpo, na medicina popular existe essa receita.
Tome 1 colher de sopa. uma colher de casca de espinheiro, raiz de alcaçuz, raiz de bardana, dente-de-leão e erva-doce. As ervas são esmagadas, misturadas e colocadas 5 colheres de sopa em uma garrafa térmica. Despeje água fervente e insista 12 horas. Depois disso, a infusão é filtrada e consumida 30 minutos antes das refeições, meio copo.
Dieta
Sintomas de alergia podem ser eliminados com a ajuda de uma certa dieta. O alérgeno deve ser completamente eliminado da dieta. Você precisa parar de usar tomates e qualquer um de seus derivados - suco, molhos vermelhos, ketchups. Um estudo particularmente cuidadoso da composição dos pratos consumidos é a base dessa dieta. Além disso, você pode tentar substituir os tomates frescos por cozidos ou fritos, pois sabe-se que o tratamento térmico destrói não apenas vitaminas úteis, mas também alguns antígenos.
