Em muitas casas de veraneio e jardins você pode ver esta planta amante da luz, despretensiosa e resistente à temperatura. Com o conhecido freixo da montanha, tem uma relação muito distante. Este é chokeberry preto. As propriedades medicinais desta planta são bem conhecidas e têm sido utilizadas com sucesso desde a antiguidade. Hoje vamos falar mais sobre eles.
Histórico e características gerais da planta
Chokeberry é um nativo da América do Norte. No século 16, a planta foi descrita pela primeira vez por botânicos holandeses. Naquela época, o chokeberry era usado como planta ornamental. Ela foi plantada em praças, parques. E isso não é surpreendente - chokeberry é muito atraente: na primavera, no contexto de densas folhas verdes, flores brancas ou rosa pálido florescem, que se reúnem em inflorescências. No outono, as folhas ficam vermelhas e os cachos de bagas pretas brilhantes parecem muito apetitosos.
Aronia não é muito exigente em solos, no entanto,não gosta muito de áreas salinas, pantanosas e rochosas. O clima afeta muito o momento das plantas com flores. Black chokeberry é uma excelente planta de mel. Esta planta é de crescimento rápido: as primeiras bagas podem ser apreciadas em três a quatro anos. A colheita de frutos úteis é colhida após o início da primeira geada no final do outono.
Na Rússia, a planta apareceu apenas no início do século passado, graças aos esforços de IV Michurin. Suas bagas foram adaptadas às geadas russas e excederam significativamente a aronia americana em tamanho.
Descrição da planta
Chokeberry ou chokeberry (Aronia melanocarpa), tem seu nome genérico da palavra grega aros, que significa "benefício, ajuda". Duas palavras gregas formaram sua definição específica: melanoso - "preto" e karpos - "fruta". Na cultura hortícola, este arbusto ramificado alto (mais de dois metros) tem uma casca cinzenta lisa e uma enorme capacidade de recuperação de rebentos.
Os galhos anuais são cobertos com uma cor marrom-avermelhada que se torna cinza escuro com o tempo. Chokeberry é cultivada como planta ornamental, medicinal ou frutífera.
Folhas, coroa
Nos arbustos jovens, a copa é compacta e até um pouco grampeada, depois se estende: o diâmetro da copa de uma planta adulta chega a dois metros. As folhas são simples, inteiras, de forma elíptica. Eles estão localizados em pecíolos, com cerca de 8 centímetros de comprimento, 5 centímetros de largura. As bordas das folhas são serrilhadas, afilando-se acentuadamente para o final. A parte superior das folhas é coriácea,brilhante, pintado em verde escuro. O inferior é ligeiramente pubescente e, portanto, tem um leve tom esbranquiçado.
Flores e inflorescências
Pequenas flores brancas - bissexuais, com cinco pétalas. Eles se reúnem em densas inflorescências tireoidianas, que chegam a 6 centímetros de diâmetro.
Frutas
Suculentas, com sabor agridoce, as bagas da planta têm sabor adstringente e levemente azedo. Os frutos são arredondados, com muito menos frequência - arredondados comprimidos. Bagas de chokeberry totalmente maduras são brilhantes, pintadas de preto com uma leve floração azulada. Seu peso varia de 0,6 a 1,5 gramas, o diâmetro pode chegar a 1,2 cm. As bagas são cobertas com uma pele densa, por isso são bem conservadas frescas. Frutas maduras não se desmancham por muito tempo e se mantêm bem nos galhos.
Chokeberry floresce (postamos uma foto neste artigo) de 12 a 16 dias, e o tempo de floração depende da temperatura do ar. A aronia de floração tardia elimina a possibilidade de danos às flores pelas geadas da primavera. Os frutos amadurecem totalmente entre o final de agosto e o início de setembro.
Composição química
Antes de falar sobre as propriedades medicinais e contraindicações da aronia chokeberry, você deve estudar sua composição. Os farmacêuticos concordam que é único. O Ministério da Saúde da Federação Russa permite o uso dos frutos desta planta como aditivos em muitas preparações, principalmente homeopáticas. A composição das bagas inclui:
Complexo de vitaminas. Eles melhoram a saúde geralsaúde, aumentar a imunidade
Microelementos. Os mais valiosos são boro, molibdênio e fósforo
Taninos. São eles que dão às bagas o seu sabor adstringente característico
ácido fólico. A presença desta substância é muito importante para gestantes e crianças
Sorbitol. Como você sabe, é indicado para diabetes
Iodo. Graças à presença deste componente, muitos problemas de tireóide podem ser tratados
Pectinas. Substâncias essenciais que limpam nosso corpo de toxinas e toxinas
Fibra dietética. Ajuda a reduzir significativamente o nível de colesterol "ruim"
Potássio. Possuindo um efeito diurético, o potássio previne o inchaço, fortalece bem o músculo cardíaco
E esta não é uma lista completa dos componentes que compõem o chokeberry. A planta contém muitos oligoelementos, que são muito importantes na luta contra muitas doenças, até 10% de monossacarídeos.
Propriedades úteis da aronia chokeberry
Chokeberry frutas efetivamente reduzem a pressão arterial, mas apenas nos estágios iniciais da doença. Com tifo, doenças reumáticas, escarlatina, sarampo, manifestação de reações alérgicas, tornam-se um complemento aos agentes terapêuticos prescritos pelo médico.
Chokeberry pectinas ajudam a limpar o corpo de metais pesados e substâncias radioativas, estimulam a secreção e excreção mais ativa da bile, o funcionamento normal do trato digestivo.
Suco de frutas frescas tem um efeito benéfico nas paredes dos vasos sanguíneos, fortalecendo-os. As folhas de aronia estão saturadassubstâncias que melhoram o funcionamento do fígado, ativam os processos de formação da bile e contribuem para sua saída. Chokeberry tem sido usado com sucesso como profilático.
Frutas contendo epicaticinas e antioxidantes previnem diabetes, câncer. As frutas Aronia são pouco alergênicas e, portanto, podem ser usadas como fonte de vitaminas e microelementos por gestantes e lactantes. Eles podem ser dados a bebês com mais de um ano. Sua ingestão é indicada para baixos níveis de hemoglobina, má coagulação do sangue.
Aronia chokeberry: contraindicações
Esta planta tem muitas propriedades úteis, mas em alguns casos pode ser prejudicial à saúde. É necessário levar em conta os casos em que os médicos recomendam fortemente eliminar completamente o uso das folhas e frutos da planta. As contra-indicações incluem:
- hipotensão (pressão baixa);
- constipação crônica ou recorrente;
- período de exacerbação de úlceras gastrointestinais;
- gastrite crônica;
- pancreatite;
- tromboflebite;
- angina;
- intolerância individual a uma ou mais substâncias contidas na chokeberry.
Como você pode ver, a lista é bem grande. Se você sofre dessas doenças, não deixe de consultar o seu médico. Considerando os efeitos da fruta chokeberry nos níveis de pressão arterial, não se empolgue comendo grandes quantidades da fruta.
Apresentamos vocêdescrição de chokeberry. As propriedades medicinais e contraindicações desta planta devem ser levadas em consideração ao fazer preparações à base dela.
Receitas populares usando chokeberry
Todas as preparações à base desta planta - bagas, sucos, decocções e tinturas de frutas e folhas - geralmente são tomadas três vezes ao dia, meia hora antes das refeições. Confira as receitas folclóricas mais populares.
Hipertensão
Nos últimos anos, os médicos estão cada vez mais falando sobre a disseminação e "rejuvenescimento" da hipertensão. Infelizmente, hoje mesmo os muito jovens estão sujeitos a isso. Este fato é explicado por um estilo de vida sedentário, ecologia pobre e maus hábitos. Preparações à base de chokeberry ajudarão a lidar com esta doença, mas desde que o tratamento seja iniciado nos primeiros estágios da doença.
A receita mais simples recomendada pelos herbalistas é comer 100 gramas de frutas frescas (você também pode usar congeladas). Composição efetiva, que inclui:
- Suco de chokeberry - 100 ml.
- Suco de groselha (preto) – 100 ml.
- Mel Natural - 30g
- Suco Viburnum – 150 ml.
- Noz - 4 unidades.
Faça suco de frutas maduras, tentando não colocar bagaço e sementes na bebida. Adicione mel a ele. Se cristalizar, derreta-o em banho de vapor. O açúcar não é recomendado, pois a bebida pode fermentar. Descasque as nozes, triture-as a um estado de migalhas finas. É mais conveniente fazer isso com um liquidificador. Tome 50 ml de manhã e à noite.
tintura de aterosclerose
Você vai precisar de:
- litro de água;
- 150 gramas de folhas secas e frutos de chokeberry;
- 250 gramas de açúcar granulado;
- 500ml de vodka.
Despeje as matérias-primas com água e deixe ferver. Adicione o açúcar granulado, ferva por mais 15 minutos até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Quando a composição medicinal esfriar, adicione vodka de alta qualidade. Atenção! Diabéticos precisam adicionar 3 gramas de ácido cítrico ou uma colher de chá (chá) de suco de limão a esta tintura. Despeje a composição em um prato de vidro e feche bem o recipiente com uma tampa. Mova-o para um local escuro, fresco e protegido do sol por duas semanas.
Tome uma tintura de 15 gramas por dia. O curso do tratamento é de um mês.
Avitaminose
No outono e principalmente na primavera, muitos se deparam com o beribéri. Este é um fenômeno bastante comum que ocorre com mais frequência em pessoas que levam um estilo de vida sedentário. Chokeberry ajudará a lidar com esse problema.
Misture 15 gramas de frutas secas e folhas de chokeberry com um copo de água fervente. Cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo baixo. Se não houver tempo suficiente, você pode preparar a composição em uma garrafa térmica. Tome diariamente 100ml. Tal bebida, de sabor bastante agradável, revigora, dá força, restaura a f alta de vitaminas no corpo.
Para diabetes
Os taninos e a pectina contidos na chokeberry estimulam a digestão, tonificam e limpam os intestinos. A fibra limpa o corpo:elimina o congestionamento no cólon, estimula a excreção ativa do excesso de bile. O consumo regular de frutas chokeberry tem um efeito benéfico na elasticidade dos vasos sanguíneos e no trabalho do coração dos pacientes que sofrem desta doença.
Os cientistas chegaram à conclusão de que a presença regular de frutas aronia na dieta melhora significativamente o funcionamento do fígado e restaura o sistema endócrino. Isso é muito importante para os diabéticos. Com esta doença, recomenda-se comer um copo de frutas vermelhas diariamente, mas não imediatamente, mas em várias doses.
Além disso, você pode preparar infusões e compotas de frutas vermelhas, adicionar frutas a sobremesas de queijo cottage, geleias, cereais. Tanto as frutas congeladas quanto as secas não perdem suas propriedades curativas. Mas não devemos esquecer que o uso de chokeberry deve ser acordado com o endocrinologista.
De doenças da tireoide
Quatro colheres (mesa) de chokeberry despeje água fervente (0,5 l). Eles devem ser insistidos por duas horas. Depois disso, a infusão deve ser filtrada e tomada em um copo três vezes ao dia. O curso do tratamento dura pelo menos um mês. Após dois meses, se necessário, pode ser repetido.
Quando Grávida
Já falamos muito sobre o fato de que a chokeberry é rica em oligoelementos e vitaminas. Eles são úteis não apenas para a futura mãe, mas também para o desenvolvimento e a formação normais do feto. Se uma mulher não tiver contra-indicações, os médicos aconselham comer essas frutas.
O ácido fólico contido nas frutas fortalece a placenta. As vitaminas B6 e B1 reduzem a tensão nervosa da mulher. Antioxidantes afetam a condição da pelepermitir estrias.
Antes da introdução de bagas na dieta durante a gravidez, lactação, bem como quando incluídas na dieta de crianças menores de um ano, é aconselhável consultar o seu médico.
