Apendicectomia é considerada uma operação bastante comum enfrentada por um grande número de pessoas. A remoção do apêndice é considerada um procedimento bastante seguro e descomplicado. Mas isso não significa que, após uma apendicectomia, uma pessoa possa levar o mesmo estilo de vida de antes. É muito importante manter uma nutrição adequada após a cirurgia de apendicite. A taxa de recuperação do corpo humano dependerá disso. Se o paciente não seguir as recomendações do médico, ele pode agravar sua situação e enfrentar consequências desagradáveis.
Informações básicas
Em primeiro lugar, vale a pena entender o que exatamente acontece com uma pessoa quando é feito um diagnóstico de apendicite. O apêndice é um pequeno processo localizado no ceco. Se ocorrer uma inflamação grave, um fenômeno semelhante é chamado de apendicite. Não apenas adultos, mas também crianças enfrentam essa doença. Existem muitas razões pelas quais a apendicite pode se desenvolver, por isso é importante prestar atenção aos sintomas de dor na área peritoneal e visitar o médico em tempo hábil.
Vale a pena atentar para o fato de que hoje não há tratamento médico para esta doença. Portanto, a única saída possível é a apendicectomia. O processo inflamado é cuidadosamente removido através de uma pequena incisão. Depois disso, o processo de recuperação é bastante rápido. No entanto, não importa o quão bem uma pessoa se sinta após o procedimento, é muito importante seguir uma dieta especial. Você precisa estar especialmente atento à comida nos primeiros dias após a remoção da apendicite. É importante ouvir todas as recomendações do médico e segui-las com clareza.
Regras básicas de alimentação no pós-operatório
Antes de considerar a nutrição após a cirurgia de apendicite, aqui estão algumas dicas úteis:
- As refeições devem ser exclusivamente fracionadas. Isso significa que o alimento é tomado pelo menos 5-6 vezes ao dia. As porções devem ser pequenas o suficiente para que após o café da manhã, almoço e jantar o paciente continue a sentir uma leve fome. Se você sobrecarregar muito o trato gastrointestinal, isso pode levar a complicações bastante sérias.
- Comida cozida ou no vapor é melhor.
- Quando se trata de produtos permitidos após uma apendicectomia, é importante sempre verificar se eles são frescos e têm a consistência certa. Isso significa que mesmo que seja permitido comer vegetais ou frutas, eles devem ser ralados e servidos na forma líquida.
- A introdução de novos alimentos no cardápio após a apendicectomia deve ser feita com muito cuidado. Melhor servir comida novaporções muito pequenas. Se houver desconforto ou dor, é melhor recusar novos produtos.
- Não coma comida fria ou quente. Isso pode levar a irritação intestinal e espasmos. A temperatura do prato deve estar entre 37-38 graus.
- Sal é permitido, mas apenas em uma quantidade mínima. A dose permitida para um adulto não é superior a 8 g por dia. No entanto, se o paciente puder recusar o sal, é melhor fazê-lo. O fato é que esse tempero provoca coágulos sanguíneos. Por causa disso, os produtos de decomposição permanecem no corpo humano por muito mais tempo. Como resultado, o processo de cura é complicado.
- Um paciente submetido a uma apendicectomia deve abster-se completamente de álcool. Os produtos alcoólicos têm um efeito depressor nos tecidos, retardando sua regeneração.
O que acontece se você não fizer dieta
Se uma pessoa não aderir às regras de nutrição após a cirurgia de apendicite, ela corre o risco de se machucar. Em primeiro lugar, se você não abandonar os maus hábitos, isso levará a um processo de cura e recuperação mais longo. Além disso, a abordagem errada de sua dieta apenas provoca o rápido desenvolvimento do ambiente bacteriano.
No pós-operatório, a formação de gases, inchaço, constipação e diarréia são muito perigosos. Assim, ao usar alimentos proibidos, uma pessoa só corre o risco de provocar complicações graves, exacerbação de doenças crônicaspatologias e o desenvolvimento de novas doenças. Portanto, em nenhum caso você deve ignorar as recomendações e instruções de um médico.
Quanto tempo dura a dieta
Determinar com precisão o período de tempo durante o qual uma pessoa deve aderir às recomendações estritas, apenas um médico pode. Além disso, depende muito do tipo de apendicite, possíveis complicações, bem como do método de realização do procedimento de remoção do apêndice. Claro, as características individuais do paciente também são consideradas.
Por exemplo, se foi realizada uma laparoscopia, o processo de cicatrização é muito mais rápido. Portanto, a dieta pode durar de várias semanas a um mês. No caso de métodos mais "desajeitados" de cirurgia, mais tecidos são danificados. Neste caso, a dieta dura até 2 meses.
Se falarmos da dieta para os dias após a retirada da apendicite, recomenda-se aos pacientes adultos a tabela número 0A. Isso significa que você precisa comer 7-8 vezes ao dia. Os alimentos devem estar predominantemente na forma líquida.
Primeiro dia da dieta
Ao iniciar esta dieta, é importante elaborar um cardápio claro com o médico e esclarecer com ele a lista de alimentos proibidos e permitidos. Depois disso, no primeiro dia da dieta, você deve começar com compota coada. A próxima refeição consistirá apenas em caldo de rosa mosqueta doce. Depois disso, você pode beber um chá fraco com um pouco de açúcar. A segunda parte do dia distingue-se por um menu mais rico. Recomenda-se cozinhar um caldo odioso em carne magra. A próxima refeição consiste em arroz cozido. Você não pode comer à noite. É melhor beber geléia coada e depois de um tempo um poucosuco. No entanto, deve-se ter em mente que este último deve ser diluído com água na proporção de 50/50.
No primeiro dia, você deve ter muito cuidado ao escolher os alimentos após a cirurgia de apendicite. Não coma comida velha. Sucos e geleias devem ser naturais. É importante evitar alimentos e líquidos que possam causar gases. Portanto, você precisa abrir mão do suco de uva e de vegetais.
Nos próximos dias da dieta, você deve aderir ao cardápio da mesa nº 0B. Neste caso, estamos falando de seis refeições por dia. Uma refeição não deve exceder 400 g.
2-3 dias
Neste caso, você pode começar o dia com mingau líquido e purê (os médicos recomendam comer aveia, arroz ou trigo sarraceno). Você pode cozinhá-lo no caldo, que anteriormente é recomendado para ser levemente diluído com água.
Também é permitido comer sopas leves e viscosas de cereais, caldos de carne (você pode adicionar um pouco de sêmola). Você pode fazer uma omelete ou ovos cozidos. No entanto, esses pratos só são permitidos se forem cozidos no vapor. Frituras devem ser completamente eliminadas da dieta.
Além disso, o segundo e terceiro dia de nutrição após a remoção da apendicite em adultos podem incluir suflês cozidos de carne magra ou peixe. Você pode adicionar um pouco de creme aos pratos (mas não mais de 100 g por dia). Para a sobremesa, mime-se com geleia de frutas ou mousse.
Nos próximos dois dias, a dieta deve corresponder à tabela nº 0B. Neste caso, ésobre nutrição relativamente racional, mas ainda assim dietética.
Dias seguintes
No quarto e quinto dia você pode cozinhar sopas leves tipo purê. Você também pode se deliciar com um purê de queijo cottage com a adição de uma pequena quantidade de leite ou creme. Um pouco de peixe cozido no vapor, frango ou carne picada é permitido. Você pode comer 100 g de bolachas brancas (mas sem temperos). Você pode beber produtos lácteos fermentados.
Os médicos permitem cozinhar purê de batatas sem leite e manteiga. As batatas podem ser substituídas por abóbora ou abobrinha. Para a sobremesa, asse maçãs ou rale algumas frutas. À noite, chá mono drink com leite.
Aqui termina a nutrição da chamada dieta zero. Depois disso, o médico recomenda seguir a tabela número 1. Também inclui refeições leves e exclui completamente alimentos gordurosos, salgados, defumados, picantes, quentes, gaseificados ou muito frios.
Quais alimentos você pode comer
A lista de alimentos permitidos é suficiente para diversificar seu cardápio. Por exemplo, os médicos podem cozinhar sopas raladas usando um caldo de carne fraco. Além disso, aveia, trigo sarraceno, sêmola ou mingau de arroz são adicionados à nutrição líquida. Se falamos de manteiga, não deve ser superior a 5 g em sopas. A partir do 4º dia, um pouco de carne ou peixe pode ser adicionado à nutrição líquida, mas apenas na forma de carne picada.
Aqueles que amam frango devem ter cuidado com esta carne aparentemente leve. Primeiro, o filé é preparado na forma de suflê, e sódepois disso, é permitida a criação de costeletas ou bolinhos. O mesmo vale para os peixes. Deve ser passado por um moedor de carne. Se falamos sobre o tipo de peixe, é melhor dar preferência a variedades com baixo teor de gordura. Recomenda-se escolher bacalhau, escamudo ou pescada.
Se você não sentir vontade de comer vegetais depois de remover seu apêndice, você pode substituí-los por papinha.
Ovos são recomendados para serem consumidos todos os dias. Eles podem ser cozidos macios ou na forma de uma omelete. Tal como acontece com outros pratos, só é possível cozinhar a vapor.
Beber leite puro não vale a pena, pois pode provocar flatulência. É melhor adicioná-lo ao queijo cottage ou chá. O mesmo vale para o creme. Eles podem ser usados para temperar um pouco as sopas, mas é estritamente proibido beber.
Se falarmos sobre quais frutas você pode comer depois de remover a apendicite, deve-se dar preferência às maçãs não azedas. No entanto, quando frescos, eles também podem causar inchaço e diarreia. Portanto, eles devem ser assados ou cozidos em sua base como geléia. Somente no final da dieta os médicos podem mudar gradualmente para maçãs duras.
Quais alimentos devem ser excluídos
Na dieta de uma pessoa que passou por tal operação, em nenhum caso deve conter leguminosas (ervilhas, lentilhas, feijão, etc.), além de repolho. Esses produtos não apenas provocam a formação de gases, mas podem até levar a cólicas intestinais bastante graves.
Além disso, você não pode comer salsichas duras, você precisa desistir de carnes defumadas. Maionese, ketchup e vários molhos também estão excluídos.
Cogumelos são muito difíceis de digerir pelo corpo humano, então eles não devem estar na mesa, mesmo que sejam cozidos no vapor.
Também tem que excluir completamente:
- Assar (mesmo que seja pão).
- Enlatados e banha.
- Doces (especialmente sorvete).
- Junk food (nunca coma fast food).
- Temperos (mesmo que não sejam picantes).
- Queijos muito gordurosos ou salgados.
- Massa.
- Bagas azedas ou frutas.
Se falamos sobre receitas de dieta após a apendicectomia, então, como regra, todos os alimentos são cozidos no vapor. Por exemplo, considere a dieta líquida mais simples recomendada pelos médicos.
Caldo de frango
Este prato simples requer um pouco de filé de frango, cebola, cenoura e ervas. Primeiro, o filé de frango é enviado para a água. Depois disso, você precisa cortar a cebola e cortar a cenoura em cubos. Todos esses componentes também são enviados para o frango. Em seguida, você precisa ferver o caldo e deixar em fogo baixo por mais uma hora. Os verdes são adicionados alguns minutos antes da prontidão total. O líquido resultante é decantado e resfriado a 37-38 graus, após o que o delicioso caldo pode ser bebido.
Exemplo de menu
Em primeiro lugar, deve-se dizer que a dieta após a operação envolve uma expansão gradual da dieta. Assim, o corpo novamente se acostuma a um determinado alimento e entra no modo usual.trabalhar. A primeira semana é considerada a mais difícil, pois o paciente deve se manter dentro dos limites. A maior parte do dia ele será forçado a ficar com fome. Mas se você seguir seus desejos, você pode prejudicar o corpo.
No primeiro dia, você pode fazer a seguinte programação:
- 8:00 - beba chá com um pouco de açúcar e geleia líquida (as frutas terão que ser jogadas fora). Volume de bebida - 100 g.
- 10:00 - não é permitido mais de 180 g de compota, mas apenas sem adicionar fruta.
- 12:00 - Você pode fazer um caldo de galinha leve. Beba no máximo 200 g.
- 14:00 - para o almoço, você pode preparar 150 g de geleia de frutas e beber com a mesma quantidade de infusão de rosa mosqueta.
- 16:00 - apenas 200 g de chá são permitidos (você pode adicionar uma fatia de limão).
- 18:00 - para o jantar, você pode cozinhar uma decocção de mingau de arroz (não mais que 180 g) e se deliciar com geleia de frutas para a sobremesa.
- 20:00 - nada para comer. Você pode beber 200 g de infusão de rosa mosqueta.
Um pouco de compota é permitido à noite sem pedaços de frutas ou bagas.
No entanto, este menu é um exemplo. Cada dia da dieta deve ser compilado por um especialista experiente. Não corra riscos e faça seu próprio cardápio. Se uma pessoa tiver patologias adicionais (por exemplo, uma úlcera estomacal), a dieta será estritamente revisada. É possível que a lista de produtos permitidos seja significativamente reduzida.
