"Absorção" é um processo que transporta nutrientes digeridos diretamente da cavidade do trato gastrointestinal para a linfa, sangue e espaço intercelular. Na fisiologia, é assim que a capacidade dos tecidos de assimilar as moléculas de que precisam para a vida, que, como resultado disso, são modificadas. Neste artigo, forneceremos uma definição do termo, uma descrição de todo o processo e suas características.
Cavidade oral
A absorção é um processo que ocorre em todo o trato digestivo. Ao mesmo tempo, cada departamento tem suas próprias características individuais. Vamos analisá-los dependendo do departamento em que esse processo ocorre.
Por exemplo, na cavidade oral a absorção de substâncias ocorre em pequenas quantidades pelo motivo de o alimento não durar muito tempo. Apenas algumas substâncias são capazesquase completamente absorvido na cavidade oral, entrando rapidamente na cavidade sanguínea, contornando o fígado e os intestinos. Por exemplo, estes são alguns medicamentos (validol, óleos essenciais, nitroglicerina), bem como um veneno mortal - cianeto de potássio.
Em regra, a capacidade de absorção intensiva dessas substâncias é uma forma de sua introdução emergencial no organismo.
Estômago
No estômago, sob a influência de enzimas e ácido clorídrico, o processo de digestão é potencializado.
Deve-se notar que certos tipos de nutrientes devem ser processados por mais tempo do que outros. Assim, proteínas e gorduras são digeridas por muito mais tempo, especialmente em comparação com os carboidratos. Isso se deve ao fato de que secretam enzimas muito mais tarde.
O estômago é, de fato, o foco da atividade digestiva, mas ao mesmo tempo, uma quantidade extremamente pequena de nutrientes é absorvida nele. Apenas álcool, grandes quantidades de minerais dissolvidos e água, alguma glicose e aminoácidos podem ser absorvidos no estômago.
Intestino Delgado
Durante a absorção no intestino delgado, começa a absorção de quase todos os nutrientes disponíveis. Isso se deve principalmente à sua estrutura, pois é esse órgão que se adapta ao máximo à função de sucção. Com a absorção de nutrientes, o curso do processo é diretamente dependente da superfície em que é realizado.
Em um centímetro quadrado do intestino delgadocontém de dois a três mil vilosidades. Além disso, cada vilo tem microvilosidades - uma espécie de protuberâncias semelhantes a dedos. Eles aumentam a superfície de sucção. Entre as próprias vilosidades existem enzimas que também estão envolvidas no processo de digestão parietal.
Neste órgão, a absorção é um tipo de quebra de nutrientes considerado extremamente eficiente para o organismo. Isso é explicado pelo fato de que existem muitos microorganismos nos intestinos. Desde que a clivagem ocorresse apenas no lúmen intestinal, os microrganismos utilizariam a maioria dos produtos da clivagem. Nesse caso, muito pouco entraria diretamente no sangue. Devido ao seu tamanho, os microrganismos não conseguem entrar no espaço entre as vilosidades.
Intestino Grosso
Além disso, o alimento entra no intestino grosso. Este é o lugar onde a absorção adicional ocorre nos intestinos. Nesta fase, o corpo absorve água, ácidos graxos de cadeia curta e minerais, como sódio, cálcio, potássio, cloreto. É também aqui que ocorre a absorção de vitaminas produzidas por bactérias simbióticas. Estas são as vitaminas K e B.
Polióis e fibra alimentar solúvel são processados por bactérias, e o que é formado como resultado de sua quebra é enviado para o intestino grosso.
Mecanismos
A absorção de nutrientes e outras substâncias importantes para o nosso organismo ocorre sob a influência de determinados processos. Diferentes mecanismos são responsáveis pela absorção de diferentes substâncias.
As leis de filtragem são responsáveis pela redução demúsculos, o que aumenta a pressão arterial. Este é um mecanismo de gatilho para a absorção de certas substâncias no sangue. A difusão garante que parte das moléculas orgânicas, sais e uma certa quantidade de água entrem no sangue. Vale ress altar que a difusão envolve o movimento arbitrário de substâncias em solução, o que leva ao equilíbrio a partir da concentração em volume.
Outro mecanismo importante é a osmose. Este é o nome dado ao movimento de moléculas de diferentes substâncias através de uma membrana semipermeável que permite que elas passem apenas em uma direção. Com o aumento da pressão osmótica, o processo de absorção de água é significativamente acelerado.
Finalmente, a absorção consome muita energia, especialmente ao digerir certas substâncias. Estes incluem uma série de aminoácidos, glicose, íons de sódio, ácidos graxos. De acordo com os resultados dos experimentos, descobriu-se que, com a ajuda de venenos especiais, é possível parar completamente ou levar a uma violação da absorção na mucosa. Por exemplo, você pode interromper completamente o suprimento de íons de sódio do corpo, o que pode levar a uma deterioração significativa no bem-estar humano.
Recursos
Este processo requer um aumento significativo da chamada respiração celular na mucosa localizada no intestino delgado.
Assimilação também é facilitada pela redução das vilosidades. Cada um deles é coberto externamente por um epitélio e, por dentro, existem vasos linfáticos e sanguíneos, além de nervos. Os músculos lisos localizados no interior, durante a contração, empurram o conteúdo do vaso linfático e capilar para as artérias maiores. Nos intervalos entre o relaxamento muscular, pequenasos vasos das vilosidades consomem as substâncias necessárias do intestino delgado. O resultado é que cada vilosidade é como uma bomba poderosa.
Durante um dia, cerca de dez litros de líquido são absorvidos. Destes, 4/5 são sucos digestivos. No corpo humano, as células epiteliais intestinais são as principais responsáveis pelo consumo de nutrientes.
Regulação dos processos de sucção
Uma função importante do sistema digestivo são os reguladores localizados nele. Isso pode ser regulação nervosa ou hormonal.
Na regulação nervosa, as funções do sistema digestivo são controladas por dois tipos de neurotransmissores. Nesse caso, a medula espinhal ou o cérebro têm um efeito de terceiros nos órgãos do trato gastrointestinal. Como resultado, certas substâncias são sintetizadas - adrenalina e acetilcolina.
Adrenalina é responsável por relaxar os músculos em órgãos individuais e também reduz o fluxo sanguíneo para eles. A acetilcolina, ao mesmo tempo, estimula os músculos dos órgãos digestivos a movimentar intensamente os alimentos através do trato gastrointestinal. Além disso, essa substância estimula o pâncreas e o estômago a produzirem mais sucos digestivos.
De grande importância também é o trabalho dos nervos internos, que formam uma rede densa nas paredes do estômago, esôfago e intestinos. Quando sob a influência dos alimentos, as paredes dos órgãos são esticadas, elas são ativadas. Os nervos internos fornecem um grande número de substâncias que aceleram ou retardam a produção de sucos e o movimento dos alimentos.
Durante a regulação hormonal, hormônios que controlam diretamente o funcionamento dos órgãos do estômago,liberado pelas células da mucosa localizadas no intestino delgado e no próprio estômago. Acontece secretina, que estimula o trabalho do pâncreas na produção de suco digestivo. A gastrina induz o estômago a produzir ácido clorídrico, que está envolvido na digestão de certos alimentos. Também é necessário para o crescimento normal dos intestinos e da mucosa gástrica.
Finalmente, surge a colecistocinina, que promove o crescimento do pâncreas e a produção de enzimas do suco pancreático. Isso ajuda a liberar o conteúdo da vesícula biliar.
Fatores externos
Vale a pena notar que o processo de assimilação de nutrientes é afetado por um certo número de fatores externos. Por exemplo, o estresse é um deles. Em muitos pacientes, os problemas digestivos ocorrem apenas neste contexto. A reação do sistema nervoso ao estresse não é propícia à digestão, tem um efeito negativo na absorção.
Algumas pessoas tomam antiácidos para reduzir os sintomas, mas esses medicamentos reduzem a absorção de certos nutrientes. Portanto, alguns especialistas consideram seu uso contraproducente.
Em tal situação, o método mais eficaz é mudar a atitude em relação às circunstâncias circundantes, que uma pessoa não pode influenciar. Muitas vezes, isso ajuda a aliviar significativamente a azia e a dispepsia, restaurando o funcionamento normal de todos os órgãos digestivos.
As drogas podem agir em ambas as direções ao interagir com os nutrientes. Sim, corticosteróides.reduzir a absorção de vitamina D e cálcio. Portanto, eles são frequentemente prescritos após lesões esportivas para reduzir o processo inflamatório. Outras drogas podem ter o efeito oposto. Portanto, é tão importante estudar cuidadosamente as instruções, certifique-se de consultar um médico ao planejar beber este ou aquele remédio.
Influência do álcool
Devido ao álcool no corpo humano, há carência de nutrientes mesmo quando sua quantidade corresponde à ingestão diária. O fato é que o álcool danifica a membrana mucosa quando a absorção ocorre no estômago e no intestino delgado. Como resultado, a absorção de minerais e vitaminas é significativamente alterada e reduzida.
Além disso, as bebidas alcoólicas evitam a quebra de nutrientes reduzindo a secreção de enzimas digestivas. Para evitar isso, é recomendável reduzir ao máximo a quantidade de álcool consumida.
Métodos para melhorar a sucção
Acredita-se que o corpo humano é capaz de absorver de 10 a 90 por cento dos nutrientes contidos nos alimentos. Para normalizar e maximizar este valor, recomenda-se cuidar da restauração do trato digestivo em caso de qualquer dano ou distúrbio.
Em vez de vegetais e frutas crus, beba mais sucos já processados, o que ajuda a facilitar o processo de digestão. A combinação certa de alimentos, mastigação completa também desempenha um papel importante.
Concentração nutricionalsubstâncias
Vale a pena saber que alguns nutrientes são formas de assumir uma posição de liderança na assimilação. Por exemplo, o cálcio interrompe a absorção do ferro.
Você também precisa se lembrar disso, acompanhe a combinação em que você consome substâncias úteis.
