Graças aos marinheiros, a Europa reconheceu uma planta como a cinza negra da montanha - chokeberry.
O arbusto não só tomou seu lugar no desenho de parques e jardins, como as propriedades curativas de suas bagas foram apreciadas. Desde então, os fãs da medicina tradicional têm usado bagas para tratar muitas doenças, bem como para fins preventivos.
Para que serve o ashberry preto?
Taninos e pectinas causam o sabor azedo das bagas da planta. São adsorventes naturais que têm um efeito mais suave no corpo do que substâncias de origem sintética. Os cientistas descobriram que essas bagas azedas contêm muito iodo e ácido nicotínico (PP). Além disso, as cinzas negras da montanha ganharam com razão o título de melhor multivitamínico. Ele contém a maioria das vitaminas e minerais existentes. Ao consumir as bagas da planta, uma pessoa fornece ao seu corpo ácidos de frutas, fitonídios e antocianinas.
Esta composição permite não só usarbagas para a prevenção de resfriados, fortalecem as defesas do corpo, mas também tem um efeito notável no curso de muitas doenças. O uso de chokeberry é recomendado para quem sofre de doenças do fígado, rins, sistema vascular, pâncreas e distúrbios hormonais. Surpreendentemente, mas é verdade: esta é uma das poucas plantas cujo uso dos frutos extingue as reações alérgicas. Esta característica aumenta o valor da cinza da montanha, pois também pode ser dada a crianças pequenas, que muitas vezes são propensas a alergias.
tintura de Black Rowan: receita e método de aplicação
Para preparar três litros de tintura pronta, você precisará de: 0,5 kg de frutas frescas maduras, 150 folhas de cerejeira, 1,5 kg de açúcar granulado, 2 colheres de chá. ácido cítrico e um litro de vodka.
Frutas de sorveira e folhas de cerejeira devem ser bem lavadas e secas. Moa a sorveira em um moedor de carne com uma peneira fina e misture com as folhas. Despeje tudo isso em 1,7 litros de água e deixe ferver por 20 minutos. Depois que a mistura esfriar um pouco, ela deve ser filtrada e açúcar e ácido cítrico adicionados a ela. Leve novamente ao fogo, mas não deixe ferver. Você só precisa aquecer o líquido para que os ingredientes se dissolvam. Adicione vodka ao caldo acabado e guarde em potes ou garrafas bem fechados com tampas. Depois de algumas semanas, o remédio está pronto.
Adicione algumas colheres de chá de tintura de sorveira preta ao chá, e você notará como esta planta tonifica, dá força e protege contra váriosdoenças. Para as crianças, é claro, essa ferramenta não é adequada, mas não importa. Rowan black pode ser armazenado por muito tempo e fresco.
Acredita-se que é melhor colher bagas de sorveira após a primeira geada ter passado. Depois disso, a cinza negra da montanha adquire um sabor mais doce e torna-se azeda com moderação. Para que os frutos sejam armazenados o maior tempo possível, arranque-os com uma inflorescência inteira. Seque a cinza da montanha em um local escuro e seco, após o que o armazenamento em sacos de papel ou sacos de pano é aceitável. Certifique-se de cobri-los bem, caso contrário, as bagas de sorveira se tornarão presas de mariposas e mosquitos.
