Com que ferro é melhor absorvido: o que contribui para uma melhor absorção

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Com que ferro é melhor absorvido: o que contribui para uma melhor absorção
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Vídeo: 3 Dicas para melhorar a absorção de ferro 2024, Novembro
Anonim

O tratamento mais comum para a anemia são os suplementos orais de ferro: comprimidos para adultos, gotas para crianças. Vamos falar sobre com que ferro é melhor absorvido.

como beber ferro para melhor absorção
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Aspectos teóricos

Anemia leve a moderada não requer hospitalização. Nesses casos, a questão de como tomar suplementos de ferro para que o cátion metálico seja melhor absorvido é decidida pelo médico assistente. Mas ele não tem a capacidade de controlar a dieta do paciente. Muitos produtos contendo ferro interagem com outros medicamentos e componentes alimentares, o que reduz a eficácia do curso do tratamento.

Há também alimentos que ajudam o corpo a absorver o ferro. É por isso que as pessoas que sofrem de IDA devem saber o que é melhor para absorver o ferro no corpo e o que é melhor recusar completamente.

As preparações de ferro são de natureza inorgânica, portanto, ao interagir com certas substâncias (inibidores), formam pouco solúveisou compostos insolúveis. Como resultado, a quantidade de ferro que entra no corpo diminui, o tempo de tratamento aumenta, o paciente tem hemoglobina baixa.

Qual é a melhor maneira de absorver o ferro?
Qual é a melhor maneira de absorver o ferro?

Que melhor desistir

Entre os medicamentos e alimentos que devem ser evitados ao tomar suplementos de ferro:

  • Alimentos ricos em cálcio: queijo cottage, ovos, laticínios, leite;
  • complexos vitamínicos com cálcio;
  • antiácidos e antibióticos;
  • cacau, café, chá;
  • nozes, sementes, cereais (contêm fitatos, que inibem significativamente a absorção de ferro no sangue)/

Experiências científicas mostraram que o chá reduz a eficácia dos suplementos de ferro em 62%.

Muitos vegetais e frutas (verduras, berinjela, azeitonas, abóbora, uvas, caquis, tâmaras, feijão, cenoura) contêm compostos fenólicos. Eles precisam deles para protegê-los de pragas.

Os fenóis são agentes quelantes de ferro, portanto, afetam negativamente a quantidade de ferro absorvido.

o ferro é melhor absorvido com vitamina c
o ferro é melhor absorvido com vitamina c

Ao tomar comprimidos de ferro

Alguns alimentos contêm promotores que estimulam a absorção de micronutrientes. O ferro é melhor absorvido com vitamina C.

É encontrado em frutas e vegetais frescos e crus. O ácido ascórbico ajuda o corpo a absorver o ferro.

Se tratamento de anemiarealizada por preparações de um metal trivalente, a vitamina C atua como um estimulador da transição para sua forma bivalente, que o corpo absorve no intestino.

Os cientistas conseguiram provar que os suplementos de ferro são melhor absorvidos com chucrute. A eficácia de muitas preparações de ferro depende da proporção de inibidores (retardadores) e promotores (aceleradores) nos alimentos.

como saturar o corpo com ferro corretamente
como saturar o corpo com ferro corretamente

Regras de admissão

Como beber ferro para que seja melhor absorvido pelo organismo? Os inibidores alimentares devem ser eliminados da dieta? Os médicos estão convencidos de que a recusa de um adulto a certos alimentos é menos perigosa do que a anemia.

Por isso eles incentivam os pacientes a fazerem ajustes no cardápio. E as gestantes e crianças, para quem é obrigatório o consumo de hortaliças, cereais e laticínios? Como eles devem tomar ferro para melhor absorção?

A melhor opção seria selecionar um medicamento que não interaja com substâncias inibidoras. Dentre essas preparações, elaboradas à base de ferro heme natural, destacamos a "Hemobina".

O ingrediente ativo do suplemento é feito de hemoglobina purificada do sangue animal. A preparação contém ácido ascórbico, que contribui para a máxima absorção de ferro no sangue do paciente.

O metal na preparação está associado à proteína, por isso é facilmente absorvido, não forma compostos com substâncias dos alimentos.

Os fabricantes deste medicamento oferecem aditivos especiais para enriquecerleite e produtos lácteos fermentados destinados à alimentação infantil com ferro.

o que comer com anemia
o que comer com anemia

Hora da recepção

Descoberto com que ferro é mais bem absorvido, passemos à análise do momento ideal para tomar seus preparativos.

A dose diária é dividida em três doses: manhã, tarde e noite. O tempo exato pode não ser respeitado. É importante garantir que haja um intervalo de tempo igual entre as doses.

Se você perder uma dose, não tome uma dose dupla do medicamento na próxima vez. Isso pode levar a um excesso de ferro, o que afetará negativamente a saúde do paciente.

Somente com uma ingestão regular e adequada, você pode contar com o resultado desejado - livrar-se da anemia.

Os médicos aconselham tomar os comprimidos 2 horas antes das refeições. Se a saúde do paciente piorar durante o uso do medicamento, é permitido usar o medicamento com alimentos.

Hemoblin não causa efeitos colaterais, por isso é adequado para ser tomado com ou sem alimentos.

alimentos que tem ferro
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Pontos Importantes

Ao discutir a forma como o ferro é melhor absorvido pelo organismo, notamos que depende das características individuais de uma pessoa.

Se ao paciente for prescrito simultaneamente cálcio ou outro medicamento que afete a absorção de ferro, é necessário fazer uma pausa de 2 a 2,5 horas entre os diferentes comprimidos.

Para melhorar a biodisponibilidade dos oligoelementos, o médico prescreve suplementos de fólico ou ferro juntamente com preparações de ferro.ácido ascórbico.

O especialista determina a duração do curso de preparações contendo ferro, levando em consideração os valores iniciais de hemoglobina, bem como a dinâmica observada.

A duração média do tratamento é de 1-2 meses, em alguns casos o curso é estendido até 6 meses. A terapia continua mesmo após a estabilização da condição, pois o corpo precisa acumular estoques de ferro para que a doença não se repita.

Regras de admissão

Vamos continuar a conversa sobre com que ferro é melhor absorvido. Detenhamo-nos na questão relativa às regras de preparação deste metal.

O ferro é o principal elemento que garante o fluxo de inúmeros processos metabólicos no corpo humano. Os resultados de estudos estatísticos indicam que quase metade das mulheres de 25 a 30 anos são deficientes em ferro. As causas da deficiência de Fe são:

  • dieta errada;
  • perda de sangue menstrual;
  • baixa absorção de ferro.

Os motivos são completamente removíveis, você só precisa fazer algumas mudanças na dieta.

A importância do ferro para o corpo

O corpo de um adulto contém 4-5 g de Fe. O elemento faz parte da proteína hemoglobina, é encontrado na medula óssea, baço, fígado, músculos. O ferro é o transportador de oxigênio no corpo. Este metal, encontrado nos alimentos, combina-se com a proteína no intestino delgado para formar o composto ferritina.

Com ferro insuficiente emo corpo, a circulação de oxigênio diminui, ocorre anemia. A deficiência de metais leva a inúmeras consequências negativas para o corpo humano: diminuição do desempenho físico, atividade mental e concentração.

Além disso, no caso de deficiência de ferro, são possíveis distúrbios do ritmo cardíaco. Na maioria das vezes, a f alta de um elemento é observada nas mulheres, o que é explicado pelas peculiaridades da fisiologia.

A anemia é considerada o último estágio de uma deficiência mineral. É caracterizada por uma concentração insuficiente de hemoglobina e glóbulos vermelhos. Esta doença ocorre com bastante frequência, você pode lidar com o problema apenas com uma dieta equilibrada e tomando suplementos de ferro.

Qual é a melhor forma de ferro para absorver?
Qual é a melhor forma de ferro para absorver?

Opção de Dieta para Anemia

A f alta do mineral se deve à sua pequena quantidade nos alimentos, bem como à baixa absorção de ferro pelo trato gastrointestinal. Para lidar com esse problema, é necessária uma dieta equilibrada. Oferecemos uma variante do "menu de ferro". Para o funcionamento normal do corpo, são necessários 2 mg de Fe por dia. Este elemento está incluído em muitos produtos.

Mas apenas 10% do ferro é absorvido dos alimentos. Portanto, para atender plenamente a necessidade de um mineral do corpo, é importante aumentar sua concentração na dieta em 10 vezes.

O ferro heme encontrado em produtos de origem animal é muito melhor absorvido do que o encontrado em alimentos vegetais. Para resolver o problema da deficiência de ferro, os nutricionistas recomendamos seguintes alimentos: ovos, frutos do mar, carnes magras. O menu semanal de um adulto deve ter 3-4 ovos.

A assimilação de um mineral valioso para o corpo melhora, segundo muitos médicos, o ácido fólico. Encontra-se no repolho, espinafre, por isso também devem ser incluídos na dieta de um paciente anêmico.

Nozes, sementes, chocolate amargo, frutas secas são considerados alimentos saudáveis. Como componentes que garantem a qualidade da absorção do ferro pelo organismo, os nutricionistas destacam as vitaminas do complexo B, assim como o ácido ascórbico.

A vitamina B6 é encontrada em carnes, queijos, ameixas secas, fígado, abacates, nozes. A vitamina B12 é rica em ovos, frutos do mar, carne vermelha. O ácido ascórbico é encontrado em grandes quantidades em groselhas vermelhas e pretas.

Para atingir a absorção ideal do ferro, você deve seguir todas as recomendações de um especialista, observar os intervalos entre as doses dos medicamentos.

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