Vitaminas são substâncias que regulam a atividade de todos os órgãos e sistemas humanos. Alguns deles vêm dos alimentos, outros são sintetizados no intestino ou no fígado. Algumas vitaminas não se acumulam no corpo, portanto, com sua ingestão insuficiente, vários distúrbios de saúde são observados. A f alta de ácido fólico, também conhecido como vitamina B9, é especialmente difícil de tolerar. Esta substância está envolvida em muitos processos do corpo, em particular - na hematopoiese. Portanto, com sua deficiência, pode desenvolver anemia e outras consequências graves.
Características do ácido fólico
Esta vitamina pertence ao grupo hidrossolúvel das vitaminas B. São compostos nitrogenados que entram no corpo com os alimentos. Apenas parcialmente eles são sintetizados no corpo, então sua deficiência é frequentemente encontrada. Como todas as vitaminas do complexo B, o ácido fólico é obtido principalmente dos alimentos. Mas sua fonte são vegetais verdes, verduras, especialmente muito no espinafre. Existe vitamina B9 na carne, fígado e ovos, mas a maior parte é destruída pelo tratamento térmico. Portanto, nas regiões do norte, onde não háa oportunidade de consumir verduras durante todo o ano, são frequentemente encontrados sinais de f alta de ácido fólico. Acredita-se que cerca de 75% das pessoas sofram de patologias causadas por esta condição.
Esta vitamina recebeu esse nome porque foi descoberta pela primeira vez no espinafre e outras verduras, porque "folium" em latim é "folha". Então os cientistas conseguiram isolar essa substância e estudá-la. Isso aconteceu na década de 40 do século 20, mas só recentemente o ácido fólico começou a ser obtido artificialmente. Tem as mesmas propriedades de uma vitamina natural. Portanto, quando há carência de ácido fólico, os medicamentos são mais eficazes do que a inclusão de alimentos que contenham essa vitamina na dieta.
Funções da Vitamina B9
A f alta de ácido fólico no organismo afeta seriamente a saúde. Afinal, ela está envolvida em muitos processos de vital importância. Esta vitamina é muito importante para uma pessoa, pois tem as seguintes funções:
- participa nos processos de hematopoiese, somente com sua ajuda a molécula de hemoglobina é formada corretamente;
- faz parte do líquido cefalorraquidiano, por isso é muito importante para o funcionamento do sistema nervoso;
- participa na síntese de proteínas e RNA;
- estimula a produção de suco gástrico;
- participa na produção de serotonina e norepinefrina;
- necessário para o metabolismo normal e regeneração celular.
Taxa de consumoácido fólico
Um adulto saudável precisa de cerca de 400 microgramas de vitamina B9 por dia. As crianças precisam de menos: na idade de até um ano - de 60 a 80 mcg, até 3 anos - 150 mcg e depois - 200 mcg. Mas quando aparecem os sintomas de f alta de ácido fólico no corpo, a necessidade aumenta para 600 mcg. Esta vitamina não se acumula no corpo, mas é consumida rapidamente. Mais do que é necessário para crianças e adolescentes para o crescimento e desenvolvimento normal. É necessária uma ingestão adicional de ácido fólico durante a gravidez e a amamentação, pois tudo vai de acordo com as necessidades da criança. Há também uma necessidade crescente desta vitamina em certas doenças: tumores cancerígenos, patologias do trato gastrointestinal, doenças de pele.
Causas da f alta de ácido fólico
A vitamina B9 é fornecida principalmente ao corpo do lado de fora. Além disso, nos produtos não é encontrado na forma de ácido fólico, mas na forma de folatos. Portanto, a f alta de ácido fólico ocorre sob a influência de um dos três motivos:
- Os alimentos que contêm esta vitamina não são suficientes na dieta humana. Isso pode ser devido à desnutrição, dieta ou desnutrição. Isso acontece em adolescentes que costumam comer alimentos secos, em idosos, em alcoólatras e viciados em drogas e amantes de fast food. Além disso, uma condição semelhante pode ocorrer mesmo em pessoas que comem bem. Afinal, o ácido fólico é destruído pelo armazenamento e preparo inadequados dos produtos.
- Se o corpo tem uma necessidade aumentada de vitamina B9. Portanto, muitas vezes ocorref alta de ácido fólico durante a gravidez, em crianças e adolescentes, atletas, pessoas expostas ao estresse aumentado, bem como após doenças e lesões graves.
- Quando a absorção desta vitamina é prejudicada. Isso pode acontecer com várias doenças do sistema digestivo, com doença celíaca, disbacteriose, doença inflamatória intestinal, depressão, alcoolismo. A f alta de certos oligoelementos, como vitamina C, B, D, iodo, também interrompe a absorção de ácido fólico. Isso também pode acontecer com certos medicamentos, como antibióticos, medicamentos anticonvulsivantes, malária ou medicamentos para tumores.
Sinais de f alta de ácido fólico no organismo
Se isso acontecer, a pessoa não sente imediatamente. O trabalho do corpo é interrompido gradualmente, geralmente os primeiros sintomas aparecem após 2-4 semanas. A patologia começa com uma diminuição da eficiência, dores de cabeça frequentes, irritabilidade e comprometimento da memória. Apatia, perda de apetite, perda de peso, ruptura do trato gastrointestinal podem ocorrer. Além disso, a f alta de ácido fólico pode ser expressa pelos seguintes sintomas:
- violação da produção de hemoglobina é acompanhada de palidez da pele, diminuição do desempenho, fraqueza muscular;
- também leva à perda de cabelo, deterioração da pele, feridas na boca, acne ou acne;
- devido à baixa acidez do estômago, o apetite piora e a absorção de proteínas é perturbada;
- pelo mesmo motivo, a dispepsia se desenvolve, aparecedor abdominal, diarreia, náusea
- baixos níveis de serotonina e norepinefrina são acompanhados de apatia, distúrbios do sono, depressão;
- há também uma deterioração na memória e atenção.
Consequências da deficiência de vitamina B9
Devido à f alta de ácido fólico no corpo humano, muitos processos patológicos se desenvolvem. Na maioria das vezes, ocorre anemia ou anemia megaloblástica, o que leva a uma deterioração no enriquecimento de oxigênio dos tecidos e à interrupção do funcionamento de muitos órgãos. Isso se manifesta por várias patologias neurológicas, diminuição da imunidade e depressão. O risco de desenvolver um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral aumenta. Como resultado dessa deficiência nos homens, a função reprodutiva piora e o esperma contém DNA danificado.
Sintomas de deficiência de ácido fólico são comuns em mulheres durante a gravidez. Isso pode causar sérias consequências para a saúde da mãe e da criança. Em primeiro lugar, por causa disso, um aborto espontâneo é possível nos estágios iniciais, pois o embrião não pode se firmar na cavidade uterina. Essa condição também pode causar pré-eclâmpsia, descolamento prematuro da placenta ou complicações no parto. Na própria criança, por f alta de vitamina B9, o sistema nervoso se desenvolve incorretamente. Isso leva a patologias do cérebro, não fechamento do canal espinhal, anomalias no desenvolvimento dos membros e desenvolvimento da síndrome de Down. A deficiência de ácido fólico em crianças mais velhas se manifesta por um atraso no desenvolvimento mental e físico, nervosismo, explosões de agressividade, distúrbios do sono.
Diagnóstico
Na maioria das vezes, a quantidade de ácido fólico é determinada por um exame de sangue. Os glóbulos vermelhos são examinados, pois é neles que a vitamina B9 se acumula. Há 20 vezes mais do que em outros tecidos. Portanto, sua quantidade nos eritrócitos diminui apenas com a f alta de ácido fólico a longo prazo. Normalmente, esta substância no sangue deve ser de 4 a 18 ng/ml. Essa análise é recomendada para suspeita de anemia macrocítica e, ao mesmo tempo, o nível de vitamina B12 é verificado. Além disso, deve ser prescrito para mulheres grávidas, com doenças crônicas do fígado e intestinos, bem como durante o tratamento prolongado com certos medicamentos.
Como compensar a f alta de vitamina B9
O ácido fólico é encontrado em grandes quantidades em repolho, cereja, feijão, frutas cítricas, figos. Existe no fígado, ovos, bagas de rowan, nozes, tomates. Mas acima de tudo a vitamina B9 é encontrada no espinafre, cebola, alface e outras verduras. Esses alimentos devem ser incluídos em sua dieta diária. Mas com a f alta de ácido fólico, a dieta por si só não será suficiente, você precisa tomar medicamentos especiais.
Existem preparações contendo apenas vitamina B9 em grandes quantidades. Eles só podem ser tomados conforme indicado por um médico em casos graves de anemia por deficiência de folato. Para prevenção, bem como com uma ligeira f alta de vitamina B9, você pode usar preparações multivitamínicas. A sua vantagem é que contêm componentes adicionais que ajudam na absorção do ácido fólico, por exemplo,vitamina C.
Os medicamentos mais populares para anemia são: "Foliber", com vitaminas B9 e B12, M altofer" e "Hemoferon", contendo ácido fólico e ferro. Os medicamentos complexos "Doppelherz Active Folic Acid", " Folic ácido com B6 e B12" e "Elevit Pronatal".
Prevenção da deficiência de ácido fólico
Esta vitamina é muito instável. Ele é destruído durante o tratamento térmico dos produtos, especialmente pouco dele permanece na carne. Os ovos cozidos contêm apenas 50% de ácido fólico em comparação com os ovos crus. Mas mesmo ao comer vegetais crus, pode haver f alta de ácido fólico, pois é destruído pelo armazenamento inadequado, sob a influência da luz solar. Muitos vegetais e frutas cultivados em estufas e vendidos em supermercados são pobres em vitaminas. Por isso, é importante comer bem, comer vegetais crus e ervas aromáticas todos os dias, preferencialmente compradas no mercado. É melhor fazer estoques para o inverno sem tratamento térmico. Você pode evitar a f alta de ácido fólico abandonando os maus hábitos, especialmente o álcool interfere na sua absorção.
