Há dez anos, nem todas as lojas conseguiam encontrar um produto tão maravilhoso como a raiz de gengibre. A colheita de raízes perfumada, saborosa e surpreendentemente saudável parece bastante modesta, mas tem um enorme potencial para a prevenção e tratamento de muitas doenças. O espectro de sua ação é praticamente ilimitado e se aplica a todas as esferas da vida e atividade humana. O tratamento com gengibre é popular em muitos países ao redor do mundo. Os sábios habitantes do Oriente reverenciam tanto a raiz milagrosa que nem um único ritual e rito que acompanha uma pessoa em todas as fases da vida pode prescindir dela. Por exemplo, na Índia, o gengibre é sempre dado aos noivos em um casamento. Isso é muito sábio, porque um médico tão maravilhoso deveria estar em cada lar.
Que tipo de "fruta" é esse gengibre?
O que é essa planta? Pátria do gengibre - Ásia Oriental e Índia Ocidental, nessas regiões o gengibre é cultivado em grandes quantidades. Deve-se notar que o gengibre "selvagem" é bastante raro, a grande maioria das plantas é cultivada, são cultivadas em plantações especiais em escala industrial. Além disso, a raiz milagrosa cresce no Japão, Argentina, Vietnã, Brasil,Indonésia, Austrália.
Na aparência, o gengibre lembra nossa íris na estrutura do caule, formato e tonalidade das flores. Esta é uma planta herbácea perene perene, cuja altura das hastes pode atingir um metro e meio e as folhas - vinte centímetros. Alguns o comparam a juncos ou juncos. O rizoma do gengibre é tuberoso, de forma muito intrincada, às vezes lembrando mãos ou figuras humanas. Aparentemente, é por isso que os índios chamam o gengibre de "raiz com chifres".
A glória do gengibre desde tempos imemoriais
Muitos fatos foram preservados na história desta planta incrível. Entre os fenícios, o gengibre era uma unidade monetária, no Egito era reverenciado e considerado remédio para muitas doenças, no Oriente era um atributo obrigatório nos ritos religiosos. Por exemplo, na China, um saco de gengibre seco foi colocado para os mortos na estrada para viajar para outro mundo, o que é confirmado por escavações de sepulturas. Acreditava-se que o gengibre afastava os maus espíritos. O próprio Confúcio elogiou este produto, distinguindo-o de todos os outros, mesmo para o período de jejum e jejum. Também se sabe com certeza que o conhecimento do tratamento do gengibre salvou muitos na Europa durante a praga.
Na Idade Média, o gengibre chegou à Inglaterra, onde ganhou a maior fama e reconhecimento, e isso apesar do preço bastante alto. Era usado como remédio, como tempero, e também na culinária como parte de todos os tipos de sobremesas, doces e bebidas. A propósito, comerciantes árabes que negociavam gengibre. contou muito arrepiantehistórias sobre o quão perigosa e difícil é a extração deste produto, alimentando assim o interesse e inflando desnecessariamente o preço do mesmo. O culminar de tais lendas foi que o gengibre é guardado por enormes criaturas como gigantes que estão prontos para comer qualquer um que queira obter uma planta maravilhosa.
Lenda da raiz milagrosa
A história da raiz mágica está envolta em muitos segredos e lendas. Então, há uma bela história sobre uma garota de beleza sem precedentes que conheceu um jovem, tão esbelto e bonito. A união deles foi tão maravilhosa que o Vento e a Lua ficaram com ciúmes e conspiraram para separar os amantes a todo custo. Vento Gelado, por ordem da Lua, congelou a menina, e sua vitalidade começou a derreter, e a própria beleza começou a desaparecer diante de nossos olhos. O jovem, na tentativa de ajudar sua amada, viajou por toda a Terra três vezes, ganhando sabedoria e esperando uma cura milagrosa. E só na terceira tentativa ele conseguiu (graças ao poder do amor) obter uma raiz milagrosa. A menina se recuperou, e a fama da raiz da vida se espalhou por toda a terra.
Desde o tempo de Kievan Rus, as propriedades milagrosas desta planta são conhecidas: foi adicionada a pratos de carne, fermentada e marinada, sobremesas foram feitas e adicionadas a bebidas alcoólicas. O tratamento com gengibre estava disponível para poucos, porque as pessoas comuns não tinham a oportunidade de comprar uma colheita de raízes no exterior.
A história tem registrado muitas referências à raiz da vida: no indiano "Ramayana", entre os antigos filósofos gregos, em "Twelfth Night" de William Shakespeare, bem como em"Domostroy" do século XVI, onde se recomendava conservar as cascas de melancia em melaço picante com gengibre. Em tempos pós-revolucionários, as ligações comerciais que trouxeram gengibre para a Rússia foram perdidas e esquecidas por um tempo.
O que há de tão mágico nisso?
Vejamos a composição do próprio produto:
- zinco;
- potássio;
- chrome;
- alumínio;
- sais de fósforo;
- sais de magnésio;
- ferro;
- sódio;
- silicone;
- sais de cálcio;
- óleos essenciais;
- aminoácidos;
- vitaminas B1, B2, B12;
- ácido ascórbico;
- resina.
O gengibre contém a maioria dos aminoácidos mais importantes, incluindo a asparagina, que fortalece o sistema nervoso e estabiliza os processos de excitação/inibição. Simplificando, o gengibre é um excelente antidepressivo. A raiz deve seu sabor picante a uma substância semelhante ao fenol chamada gingerol.
Esta substância verdadeiramente milagrosa dá um efeito analgésico, previne náuseas, normaliza o trato digestivo e suprime a inflamação no corpo. Os cientistas provaram que o gengibre pode prevenir o desenvolvimento de tumores malignos no corpo, em particular o câncer de cólon.
Como ele pode nos ajudar?
Tanto a medicina oficial quanto a tradicional utilizam amplamente uma variedade de receitas para o tratamento do gengibre, tanto fresco quanto seco, bem como na forma de especiarias. Podemos dizer com segurança que o gengibre -um remédio único para muitas doenças, e também é popular como medida preventiva, principalmente devido às suas excelentes características de sabor.
Todo mundo já ouviu falar sobre os benefícios do gengibre no combate ao excesso de peso - isso é verdade, e observe também que seu uso pode interromper o processo de envelhecimento no corpo devido ao poderoso efeito antioxidante das substâncias nele contidas. Há motivos para comparar a raiz milagrosa com ginseng e alho, pois fortalece perfeitamente o sistema imunológico, tem um efeito positivo no sistema nervoso, aumenta a atividade mental e a acuidade visual.
Lida notavelmente bem com uma condição como toxicose de mulheres grávidas, e também é eficaz em várias doenças femininas, incluindo infertilidade. Está comprovado que o gengibre tem um efeito benéfico no funcionamento do trato gastrointestinal (devido ao conteúdo de colina), reduz a secreção gástrica, tem efeito carminativo e antiespasmódico.
Fortalece os vasos sanguíneos, melhora a circulação sanguínea e reduz os níveis de colesterol no sangue, otimiza o funcionamento do sistema cardiovascular como um todo. É um remédio excelente e mais poderoso para resfriados e doenças de IRA, tanto nos estágios iniciais quanto em conjunto com o tratamento medicamentoso. Ajuda na prostatite, aumenta o tônus sexual, é usado no tratamento da impotência. Combate parasitas no corpo. Usado com sucesso no tratamento de articulações.
Receita para o tratamento de doenças articulares com raiz de gengibre
Graças aos seus anti-inflamatórios e analgésicosAs propriedades do gengibre podem melhorar significativamente a condição de doenças articulares e até curá-las, como comprovado por estudos clínicos.
Existem dois remédios:
- Óleo de gengibre, cuja receita é simples: 100 gramas de gengibre são ralados e despejados com 100 gramas de óleo vegetal (gergelim ou mostarda é o ideal). Em seguida, deixe a mistura por duas semanas em um local escuro. Use externamente para esfregar áreas problemáticas.
- Comer pelo menos 60 gramas de gengibre por dia (como parte de uma bebida, especiarias ou raiz fresca) melhora significativamente a condição nas primeiras semanas de tal terapia.
O tratamento da articulação com gengibre requer paciência e regularidade.
Gengibre para a saúde do homem
O tratamento da prostatite com gengibre é conhecido desde os tempos antigos, também está comprovado que tomar gengibre em qualquer forma melhora a potência e a saúde de todos os homens em geral. Para tratar e aliviar os sintomas de uma doença como a prostatite, você pode preparar uma tintura de álcool. 10 gramas de raiz de gengibre fresca picada são despejadas em 100 gramas de vodka. A infusão é deixada por 10 dias em um local escuro. Tome 15 gotas 3 vezes ao dia 20 minutos antes das refeições.
Chá de gengibre para resfriados
Você pode escrever um enorme tratado sobre as propriedades curativas da raiz milagrosa e, se adicionar resenhas dos curados, o livro se tornará um best-seller.
Existem muitas receitas para o tratamento com gengibre, vamos dar as clássicas. Uma receita muito eficaz para resfriados: 0,5 colher de chá. gengibre e 1 colher de chá. canela em pódespeje 500 ml de água fervente, deixe por 10 minutos e tome um copo de bebida a cada 3 horas. Opcionalmente, você pode adicionar mel e limão.
Outra receita simples que pode ajudá-lo a se recuperar rapidamente na estação fria: 3 colheres de sopa de raiz de gengibre seca ou fresca picada são despejadas com um litro de água fervente, 3 colheres de sopa de suco de limão (você pode laranja) são adicionados. O mel é adicionado à bebida resfriada.
As receitas acima também são boas no tratamento da tosse com gengibre. As propriedades anti-inflamatórias do gingerol promovem a descarga de escarro e a limpeza brônquica. O tratamento com limão e gengibre é muito popular no ocidente, e o que tomamos como remédio tornou-se uma bebida tradicional em muitos países, trazendo poderosos benefícios para todo o corpo, principalmente durante a estação fria.
Gengibre para ajudar os vasos sanguíneos
Um excelente profilático contra trombose e acidente vascular cerebral fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, aumenta sua elasticidade, reduz o colesterol no sangue, um excelente auxiliar no combate à aterosclerose. 400 g de raiz de gengibre fresca, 5 limões de casca fina e 3 colheres de sopa. eu. moer mel e despeje 0,5 litros de vodka. A tintura deve ficar em um local escuro por 2 semanas, é aconselhável agitar o conteúdo diariamente. Além disso, após coar, o medicamento pode ser armazenado na geladeira por até três anos. Tome este medicamento por um mês duas vezes ao dia, 1 colher de chá 30 minutos antes das refeições. Um bônus para esse tratamento é um efeito antiparasitário, bem como uma melhora na visão.
Gengibre e excesso de peso
Para restaurarmetabolismo, iniciando o processo de perda de peso, você pode experimentar a seguinte bebida: despeje meia colher de chá de raiz ralada com um copo de água fervente, adicione chá verde ou preto, se desejar, deixe por 20 a 30 minutos. Ress alta-se que a longa infusão da raiz confere amargor à bebida, portanto, em qualquer receita de chá, o gengibre deve ser retirado após o tempo previsto, coando a bebida.
Como bônus a este método de tratamento, há um aumento da imunidade, vigor, clareza de espírito e uma aparência saudável. Esta bebida reduz gradualmente o peso (em média, um quilo é perdido por mês), enquanto tem um sabor e aroma excelentes, o que é uma grande vantagem, considerando que o uso a longo prazo de tal medicamento melhora significativamente os resultados e a saúde geral.
Gengibre não é sem pecado
O tratamento com gengibre tem uma ampla gama de aplicações, mas você também deve estar ciente do outro lado da moeda. O uso de uma cultura de raiz medicinal é proibido nas seguintes doenças e condições: úlceras estomacais e duodenais, hepatite, cirrose hepática, hemorróidas na fase aguda, temperatura corporal elevada, terceiro trimestre de gravidez, amamentação. Também vale a pena considerar que é melhor não deixar a recepção de fundos com gengibre em sua composição para a noite, pois o efeito revigorante pode evitar adormecer. Se você nunca tomou gengibre antes, é melhor começar com a forma seca - especiarias, pois o efeito será menos forte e as possíveis manifestações de alergia a este produto serão mínimas. A raiz fresca é muito"termonuclear" e mais potente em sua ação, por isso vale a pena iniciar o tratamento com cuidado, observando doses e recomendações. Tratamento com gengibre, seu uso como tempero tem um efeito positivo na saúde, mas tudo deve ser com moderação, então mudanças positivas não demorarão a chegar.
