Zinco é encontrado em todos os tecidos, fluidos e órgãos humanos, mas suas reservas internas são pequenas. Todos os dias é excretado do corpo humano, portanto, a f alta desse componente afeta o estado geral do corpo. E se não for suficiente vir com comida, isso leva a uma deficiência dessa substância. As razões, os sintomas da deficiência de zinco são descritos no artigo.
Funções da matéria
A variedade de funções do zinco está associada ao fato de ser uma importante substância das membranas celulares e das enzimas. Este componente fornece:
- taxa normal de divisão celular;
- formação de glóbulos vermelhos e hemoglobina;
- ação adequada dos hormônios;
- desempenho da imunidade;
- efeito lipotrópico;
- síntese de proteínas;
- troca de ácido nucleico;
- neutralize o efeito tóxico do álcool;
- cicatrização rápida do tecido;
- redução da inflamação;
- integridade dos ossos e dentes;
- estabilidadetransmissão de impulsos nervosos;
- parto normal.
Para garantir todas essas funções, é importante que cerca de 12-15 mg de zinco entrem no corpo todos os dias. Essa taxa aumenta em vegetarianos, atletas, gestantes e lactantes.
Valor Diário
Ao repor a ingestão diária de zinco, será possível restaurar e apoiar muitos processos do corpo. Deve-se ter em mente que durante a gravidez, a necessidade de um oligoelemento aumenta. Com a f alta de um componente durante esse período, é provável que ocorra sangramento atônico, aumenta o risco de parto prematuro e outros problemas. Para cobrir o seu subsídio diário, você precisa levar:
- crianças até 6 meses - 2-3 mg;
- de seis meses a 3 anos - 3-5 mg;
- 3 a 8 anos 6-8mg;
- 8 a 13 anos - 10-11 mg;
- 13-18 anos - 12-15mg;
- homens - 16-20mg;
- mulheres - 12-15mg;
- gravidez e lactação - 22-25 mg ou mais.
Estas normas são geralmente aceitas, aderindo a elas, não surgirão problemas associados à deficiência de zinco. E você pode verificar o nível deste componente apenas com um médico.
Razões
Por que ocorre a deficiência de zinco? Este fenômeno está associado a:
- lesões graves (especialmente queimaduras);
- fome;
- vegetariano;
- tomando remédios;
- doenças do aparelho digestivo;
- consequências das operações;
- diabetes progressivo;
- cirrose do fígado;
- suor excessivo;
- alcoolismo;
- câncer;
- consumo excessivo de café, doces e picles;
- sobretensão psico-emocional;
- envelhecimento.
Ao mesmo tempo, a deficiência isolada de zinco quase não é observada. Normalmente, uma deficiência também é detectada em outros componentes que não são menos importantes para o corpo.
Como se manifesta?
Quais são os sintomas da deficiência de zinco no organismo? Há uma derrota de diferentes tecidos, órgãos e sistemas. Você pode reconhecer esse fenômeno por:
- alterações na pele - várias erupções cutâneas perto de aberturas naturais e nos membros, deterioração na cicatrização de arranhões, escoriações e outros defeitos, pele seca;
- mudanças no cabelo (perda focal, aparecimento de tonalidade avermelhada ou diminuição da pigmentação) e superfície estriada das unhas (aparecem listras brancas transversais);
- lesão ocular (edema de córnea, inflamação conjuntival, catarata);
- mudar a percepção de gostos e cheiros;
- perda de apetite;
- distúrbios neurológicos (tremores de membros, alterações na marcha, fala, demência, atenção e aprendizado prejudicados);
- violação de comportamento (irritabilidade irracional, mau humor, sonolência);
- parto prolongado ou prematuro, sangramento atônico durante o parto;
- cessação ou atraso no crescimento e puberdade da criança;
- úlceras de longa cicatrização nas mucosas;
- tendência a partesdoenças infecciosas;
- impotência;
- infertilidade.
Vários sinais de deficiência de zinco no corpo podem aparecer de uma só vez. De qualquer forma, isso leva a falhas no funcionamento normal do corpo humano. Com a manifestação de pelo menos alguns sinais de deficiência de zinco, é necessária uma reposição urgente dessa substância.
Diagnóstico
A detecção de deficiência de zinco será baseada na determinação do nível do componente no soro sanguíneo, eritrócitos, urina, cabelo. Informativo é o estudo do zinco no soro. A concentração é considerada inferior a 13 µmol/L. é um estado deficiente. E com um indicador inferior a 8, 2 µmol / l. considerado um sinal prognóstico negativo.
Mas nem sempre a concentração de zinco se correlaciona com as manifestações clínicas. A substância muda ao longo do dia dependendo das refeições, estresse, infecção, com distúrbios na coleta e armazenamento de sangue. Portanto, ao diagnosticar a deficiência de zinco, é necessário levar em consideração tanto a concentração da substância no soro sanguíneo e uma mudança positiva nos sintomas, quanto o aumento da concentração de zinco como resposta à terapia com zinco.
Características da dietoterapia
A deficiência de zinco é fornecida através da alimentação. Os alimentos diferem na quantidade desse componente. Com suspeita ou detecção de f alta de uma substância, os alimentos que são suas fontes devem ser incluídos na dieta. O zinco está em:
- carne vermelha (bovina);
- miudezas (rins, pulmões, língua,fígado);
- frutos do mar (ostras, lulas, camarões);
- ovos (gemas);
- bran;
- germes de cereais;
- soja;
- queijo;
- gergelim;
- sementes de abóbora;
- legumes;
- nozes;
- cogumelos;
- arroz integral;
- fermento.
Histidina e cisteína presentes em carnes, frutos do mar, miudezas e ovos levam à estimulação das funções de absorção do zinco. Portanto, esses produtos são ideais. Ao processar cereais com moagem, ocorre uma perda de até 80% de zinco. Portanto, é necessário escolher produtos de panificação feitos com grãos integrais e com farelo.
Zinco não pode ser absorvido adequadamente sem vitaminas A e B6. Da alimentação animal, este componente é melhor absorvido em comparação com a alimentação vegetal. Isso se deve à presença de ácido fítico nos alimentos vegetais, componente que impede a absorção de zinco, cálcio e magnésio.
Medicação
A deficiência de zinco no corpo de mulheres e homens é a mesma. A biodisponibilidade do componente dos produtos é baixa, portanto, com deficiência, os médicos prescrevem a administração de agentes farmacológicos:
- Zincite.
- Zincteral.
- "Sulfato de zinco".
- Zinco Picolinate.
Durante o tratamento, você precisa excluir o álcool e limitar o consumo de café. Na presença de uma erupção cutânea, pomadas, pastas (“Zinc-naphthalan”, “Zinc-icthyol”), pós, cremes com zinco (seu óxido) são usados. Para o tratamento de doenças oculares, as gotas com sulfato de zinco são eficazes.
Prevenção
Para evitar a ocorrência de deficiência de zinco, por exemplo, durante o vegetarianismo, gravidez, na velhice, é necessário aderir a medidas preventivas:
- Inclua alimentos ricos em zinco em sua dieta.
- Requer ingestão periódica de complexos multivitamínicos e minerais balanceados (Centrum, Multitabs).
Quem devo contatar?
Geralmente as pessoas visitam um especialista especializado que, após uma pesquisa, revela a f alta de zinco e faz um encaminhamento para um nutricionista. É necessário tratar a doença que levou à deficiência do componente, por isso é necessário ser examinado por um gastroenterologista, endocrinologista, oncologista. Dependendo das manifestações de deficiência, o tratamento pode ser realizado por um dermatologista, oftalmologista, neurologista, ginecologista. Se você suspeitar de deficiência de zinco, deve consultar um clínico geral ou médico de família.
Perigo de excesso
A f alta deste componente leva a consequências negativas. Mas não só a deficiência é perigosa, mas também o excesso. Neste caso, a aparência é provável:
- sistema imunológico enfraquecido;
- náuseas e vômitos;
- problemas gastrointestinais;
- escassez secundária de cobre;
- patologia do cabelo, pele, unhas;
- falhas no trabalho da próstata, fígado e pâncreas.
As causas do excesso de zinco no corpo humano estão em:
- consumo excessivo de alimentos ricos em zinco, bem como medicamentos com este componente;
- violação do processo de metabolismo do zinco;
Tanto a deficiência quanto o excesso de zinco afetam negativamente a saúde humana. É importante aderir às normas estabelecidas para o estado normal do corpo. E se houver escassez, é necessário preenchê-lo com alimentos e remédios. O principal é primeiro consultar um especialista.
