Pancreatite é uma patologia inflamatória do pâncreas que ocorre com bastante frequência. A forma aguda da doença, a deterioração da condição de um indivíduo com um tipo crônico de doença, está associada a um desconforto agudo e grave no peritônio. O paciente necessita de terapia em ambiente hospitalar. Além de medicamentos que eliminam desconforto e espasmos, uma pessoa recebe loções frias, repouso na cama. O jejum com pancreatite é um pré-requisito para melhorar o bem-estar do paciente.
O que é inflamação no pâncreas? Por que é perigoso?
A atividade deste corpo desempenha um papel muito importante. Produz substâncias especiais - enzimas, com as quais ocorre a absorção de nutrientes dos alimentos. Se a glândula está funcionando normalmente, o fluido de sua cavidade é secretado nointestinos. Com uma patologia inflamatória do órgão, produz muito suco. A excreção desta substância é difícil. As enzimas destroem os tecidos glandulares. Órgãos próximos a ele também sofrem. Os sintomas da doença são desconforto na parte superior do peritônio, náusea, vômitos, perda de apetite, diarréia. A deterioração do bem-estar pode ser desencadeada por vários fatores (sobrecarga emocional, uso de produtos que contenham álcool e alimentos gordurosos, medicação não controlada). Na ausência de terapia adequada, o corpo é gradualmente destruído, o processo de digestão torna-se difícil. Uma pessoa normalmente não pode absorver as substâncias necessárias, o que leva à morte. Jejuar com pancreatite no hospital, seguir a dieta correta após a alta - todas essas medidas ajudam a estabilizar rapidamente a condição do paciente.
Importância deste método de terapia para o paciente
A recusa temporária de alimentos, segundo especialistas, é uma maneira eficaz de reduzir o processo de inflamação nos tecidos do pâncreas. Durante um certo período, o corpo é liberado da obrigação de desempenhar suas funções, fica em repouso absoluto.
O jejum com pancreatite não deve durar mais de 3 dias. Durante este período de tempo, as células da glândula e sua atividade podem se recuperar completamente. O processo inflamatório (tanto permanente quanto agudo) muitas vezes causa sérias complicações. Eles se manifestam na forma de necrose tecidual, a incapacidade do órgão de desempenhar suas funções. Portanto, os especialistas estão tentando tomar medidas para melhorara condição do paciente o mais rápido possível. No hospital, o paciente recebe compressas de gelo para eliminar o desconforto. Uma pessoa deve estar constantemente na cama por vários dias. Isso irá acelerar o processo de recuperação. O jejum terapêutico para pancreatite é realizado em um hospital, sob a supervisão de um médico.
Primeiro, o paciente precisa eliminar completamente a ingestão de alimentos. Então ele gradualmente muda para uma dieta especial. Na fase inicial da patologia, tais medidas fornecem um resultado muito bom. Os pacientes nem precisam tomar uma grande quantidade de medicação. Existem várias maneiras de jejuar. Eles são discutidos nas seções a seguir.
Métodos
O jejum terapêutico para pancreatite é dividido em seco e permitindo a ingestão de líquidos (água sem gás, decocção de rosa mosqueta, camomila). As opiniões de especialistas sobre esses métodos diferem. Alguns médicos acreditam que o primeiro método é o mais eficaz. No entanto, este modo não pode durar mais de 24 horas. Então o paciente precisa beber água sem gás, muitas vezes, mas com aumento gradativo de seu volume.
Durante os próximos dois dias, uma pessoa pode comer um pouco de decocção de vegetais. No quarto dia, o cardápio deve ser diversificado. Durante as exacerbações, o paciente apresenta vômitos intensos, desconforto intenso, febre alta. Jejuar com pancreatite não será particularmente difícil para ele devido à perda de apetite e dor. No entanto, a rejeiçãoalimentos e líquidos, apesar de todos os benefícios deste evento, não é adequado para todos os indivíduos. É contra-indicado nas seguintes categorias de pessoas:
- Mulheres que vivenciaram uma exacerbação da patologia durante o período de gestação.
- Pacientes com pressão baixa.
- Pessoas com glicemia baixa.
- Pessoas que sofrem de anemia ou deficiência de vitaminas.
Jejum com inflamação do pâncreas pode ser suave. Durante os primeiros três dias, o paciente consome uma decocção de rosa mosqueta, água mineral sem gás e chá de camomila em quantidades ilimitadas. No quarto dia, os alimentos são gradualmente incluídos em sua dieta. Se um paciente com um tipo agudo de doença adere a tal regime, ele pode se proteger da transição da doença para uma forma crônica.
Sem comida após um ataque
As características deste evento são determinadas pelo tipo de patologia. O jejum durante a exacerbação da pancreatite deve ser realizado em um hospital. Durante este período, o paciente deve ser examinado e observado por um especialista. Durante dois dias, o paciente consome um líquido aquecido a uma temperatura de 36 graus, por exemplo, uma decocção de camomila.
Bebidas frias e muito quentes são estritamente proibidas. Durante esses dias, o paciente precisa estar na cama. Então, se uma pessoa não sentir desconforto, ela pode expandir gradualmente sua dieta. Quando for possível atingir uma remissão estável, bastará que o paciente passe dias de jejum na água uma vez por semana.
Básicoprincípios de nutrição
Sintomas de pancreatite após o jejum, se for excessivamente longo, podem reaparecer. Para evitar isso, você não deve recusar alimentos já no quarto dia após o início do ataque. A condição do paciente se estabiliza se ele comer pequenas quantidades, mas com frequência (até 6 vezes ao dia). Primeiro, você deve comer alimentos na forma de purê de batatas, consistindo em um componente. Esta medida evitará a irritação do trato digestivo. É necessário limitar carboidratos e lipídios, mas incluir na dieta uma quantidade suficiente de oligoelementos, proteínas e vitaminas. Os alimentos devem ter um sabor neutro. Excluem-se os pratos excessivamente doces, muito azedos ou salgados. Especiarias picantes, corantes e outros aditivos também são proibidos. No primeiro dia após o jejum com pancreatite, o paciente pode comer pão de trigo seco, decocção de arroz, chá com uma pequena quantidade de açúcar granulado. No dia seguinte, a dieta é introduzida legumes (cozidos ou cozidos no vapor), sopas de acordo com receitas vegetarianas na forma de purê de batatas.
É melhor substituir a gordura vegetal por manteiga. É adicionado aos pratos em pequenas porções. O valor energético da dieta após o jejum não deve exceder 1800 quilocalorias. A dieta deve ser seguida por três semanas.
Recusa alimentar na forma crônica da doença
Este tipo de doença é caracterizada por sintomas sutis que às vezes são difíceis de detectar. É possível avaliar o estado dos órgãos digestivos apenas com a ajuda de testes. Para evitar o desenvolvimento de complicações, o paciente deverecusar comida por um dia inteiro. O jejum na pancreatite crônica geralmente é realizado em casa. O paciente precisa ficar na cama durante todo o dia.
No dia seguinte, o paciente precisa comer uma tigela de purê de entrada ou caldo de legumes. Com a inflamação crônica do pâncreas, o estado de saúde volta ao normal mais rápido do que com um ataque agudo. No entanto, a saída do jejum na pancreatite, independentemente das características de seu curso, deve ser lenta. É necessário adicionar gradualmente diferentes pratos à dieta e monitorar o estado do sistema digestivo.
Principais regras para dieta futura
Depois de se sentir melhor, a dieta de pacientes com patologia crônica deve ser baseada nas seguintes regras:
- Coma bastante proteína animal.
- É necessário limitar a quantidade de sal de cozinha a 10 gramas.
- Beba até 2 litros de líquido por dia.
- O valor energético da dieta não deve exceder 2600 quilocalorias.
- Coma alimentos em pequenas porções, muitas vezes, prepare purês, cozidos, assados e cozidos no vapor.
- Nada de alimentos muito quentes e refrigerados.
Lista de alimentos proibidos
Inclui o seguinte:
- Qualquer tipo de bebida que contenha álcool etílico.
- Água gasosa.
- Carne e peixe com muita gordura, decocção deles.
- Pratos de cogumelos.
- Bagas e frutas muito azedas ou doces.
- Feijão.
- Confeitaria, pão fresco e pãezinhos de farinha de trigo.
- Repolho.
- Rabanete e rabanete.
- Berinjela.
- Sobremesas (geleia, chocolate, doces, bolos, sorvetes).
- Chá forte, bebidas com cafeína.
- Pratos salgados, marinados, defumados e condimentados, queijos condimentados.
- Comida frita.
- Produtos semi-acabados.
- Sucos de embalagens.
- Chocolate quente, cacau.
- Laticínios muito azedos.
- Nozes salgadas, batatas fritas.
O que é permitido?
Na saída do jejum com pancreatite pancreática, você pode comer os seguintes alimentos:
- Variedades magras de peixes.
- Carne magra (frango ou peru sem pele, carne bovina, de vitela ou coelho).
- Laticínios contendo uma pequena quantidade de gordura (como queijo cottage).
- Batatas, abóboras, abobrinhas cozidas, assadas ou amassadas.
- Mingau de trigo sarraceno, aveia ou grumos de arroz, fervidos em água.
- Pão seco feito de farinha de trigo.
- Omeletes de clara de ovo no vapor.
- Primeiros pratos feitos com purê de legumes.
- Raízes cozidas com sabor adocicado (beterraba, cenoura).
- Compota de frutas secas e bagas, bebida de frutas, kissel, chá de camomila.
- Água mineral sem gás contendo álcali.
Jejum com pancreatite e colecistite
Em pessoas com patologias pancreáticasglândulas são frequentemente observadas ruptura da vesícula biliar. Pode ter curso agudo e crônico. Às vezes, o processo inflamatório é acompanhado pela formação de pedras. A recusa completa de alimentos e líquidos é recomendada para pacientes que não têm cálculos. No caso de um ataque agudo de patologia, a ingestão de líquidos não pode ser descartada.
Conclusão
O tratamento da pancreatite em jejum é um método que é um complemento eficaz à terapia principal. No entanto, para realizar esse evento com competência, o paciente precisa consultar um médico. No caso de um ataque agudo de patologia, o paciente deve estar em um hospital, sob a supervisão constante de um especialista. Apesar do fato de o jejum ter um efeito benéfico no funcionamento do trato gastrointestinal, nem todos os pacientes podem ser submetidos a esse procedimento. Se uma pessoa tem mau funcionamento no sistema urinário, cálculos biliares ou um processo inflamatório agudo neste órgão, é altamente indesejável recusar alimentos e líquidos por vários dias. Portanto, recomenda-se realizar esta medida terapêutica após exame, exames laboratoriais e exame médico. Somente um especialista é capaz de avaliar corretamente a condição do paciente e atribuir a ele o sistema de nutrição necessário nessa situação.
