O complexo de vitaminas deve estar sempre presente na dieta humana. Isso é especialmente importante na sociedade moderna, quando é difícil encontrar produtos absolutamente naturais, e as pessoas no século 21 levam um estilo de vida sedentário. Uma pessoa deve receber vitaminas suficientes, pois o trabalho da maioria das pessoas está associado à atividade mental e elas não têm tempo para atividades físicas. Além disso, a má ecologia contribui para problemas de saúde. As vitaminas entram no corpo em pequenas doses, mas o bem-estar de uma pessoa e o trabalho de todos os seus órgãos dependem de sua quantidade.
Vitamina B o que é necessário no corpo? Quais são as consequências de sua deficiência? Vamos encontrar as respostas para essas perguntas juntos.
Descoberta da Vitamina B
Vitamina B o que é necessário no corpo? Antes de responder a esta pergunta, vamos falar sobre sua descoberta. Isso aconteceu em 1912. aparênciaA vitamina B devemos ao cientista polonês Casimir Funk. Após sua descoberta, foi estabelecido que inclui um complexo de substâncias na composição com uma molécula de nitrogênio. Compostos nitrogenados são vitaminas do complexo B, cada uma com seu próprio número. Cada membro do grupo tem suas próprias características, eles têm muito em comum.
Tomar um complexo vitamínico é mais eficaz. A deficiência de vitamina B é mais frequentemente associada à má nutrição.
Propriedades da vitamina B
Vitamina B o que é necessário no corpo? Uma pessoa recebe reservas de vitamina B junto com os alimentos. O corpo não receberá uma dose maior do que o necessário. É excretado do corpo humano no processo de excreção. Os estoques de vitaminas precisam ser sistematicamente reabastecidos. Muitos se deparam com a f alta de vitaminas desse grupo devido ao consumo excessivo de cafeína, álcool, nicotina, açúcares refinados. Em risco estão as pessoas que não seguem a dieta, não aderem à rotina diária, têm maus hábitos. As vitaminas do complexo B são excretadas devido a medicamentos antibacterianos e antituberculose. Especialmente aqueles que são constantemente confrontados com situações estressantes precisam disso. Os processos de síntese são interrompidos em úlceras, gastrite, colite.
Propósito principal
Vitamina B o que é necessário no corpo? Participa do metabolismo humano. As vitaminas do complexo B contribuem para o funcionamento normal do sistema nervoso, o crescimento e o desenvolvimento das células. Graças a eles, os músculos funcionam, ocorre a troca de energia, os nutrientes são absorvidos,cabelo cresce e não cai. Eles também desempenham um papel significativo na formação da imunidade.
Vitamina B o que o corpo precisa? É vital para pessoas com grande estresse emocional e mental, situações estressantes, aqueles que se esqueceram da nutrição adequada. Ao tomá-lo, evitamos doenças cardiovasculares.
Se não houver vitaminas B suficientes, haverá problemas de pele, crescimento lento do cabelo.
O grupo B de vitaminas inclui vários elementos. Todos eles desempenham funções diferentes e contribuem para o funcionamento normal de uma pessoa. No entanto, eles não devem ser abusados. Eles devem ser tomados se prescritos por um médico. O excesso no corpo é pior que a f alta.
Problemas de compatibilidade
A vitamina B1 não pode ser usada simultaneamente com a vitamina B6, pois a tiamina não será absorvida. A combinação de vitamina B12 e B1 aumenta o risco de reações alérgicas. A vitamina B12 contribui para uma melhor absorção da vitamina B9.
Vitamina B1
Vitamina B1 o que o corpo precisa? Tiamina refere-se a compostos químicos solúveis em água. Ele foi descoberto primeiro. O corpo precisa disso diariamente. Deve vir dos alimentos, ser sintetizado pela microflora intestinal. Sua característica é a perda de 1/4 de seus nutrientes durante o cozimento, principalmente quando entra em contato com o metal. A absorção é reduzida por bebidas alcoólicas fortes e alimentos ricos em ácido cítrico e sais carbônicos.
Vitamina B1 para quêo corpo precisa? Está envolvido no metabolismo a nível celular. Necessário para o funcionamento normal do cérebro, sistema digestivo, endócrino. Tem um efeito positivo na inteligência e na memória. Graças a ele, os músculos de órgãos importantes estão em boa forma. A vitamina participa na troca de informações genéticas. A tiamina é encontrada em muitos alimentos. Acima de tudo está em cereais e cereais, farinha integral, fermento. No entanto, perde suas propriedades em cereais instantâneos, flocos de cereais, muesli. De produtos de origem vegetal, podem ser distinguidos nozes, feijão, ervilha, batata, repolho, beterraba, cenoura, rabanete, cebola, espinafre. A vitamina B1 pode ser encontrada na carne de porco magra, ovos e leite.
A norma de tiamina para um adulto é 1-2,5 mg, para uma criança - 0,5-2 mg. Uma quantidade maior é necessária para pessoas que trabalham em indústrias perigosas, fumantes e alcoólatras. A tiamina não é tóxica. Em caso de sobredosagem, não haverá perigo de vida. No entanto, pode haver efeitos colaterais na forma de reações alérgicas. Em alguns casos, a transpiração aumenta.
A vitamina B1 é prescrita para doenças cardiovasculares, metabolismo prejudicado. É usado em doenças do sistema nervoso, com problemas do sistema digestivo. Indicado para problemas de pele e deficiência visual.
Vitamina B2
Vitamina B2 o que o corpo precisa? A riboflavina é uma substância solúvel amarelo-laranja, está envolvida na formação de energia. Graças a ele, as feridas cicatrizam bem, o ferro é absorvido pelo corpo, as crianças crescem e se desenvolvem bem, eletem um efeito benéfico sobre as membranas mucosas. B2 também é responsável pela condição da pele. Portanto, muitas vezes é chamado de anti-seborreico.
Vitamina B2 o que o corpo precisa? Com sua deficiência, a visão se deteriora, a pele descama, os lábios e a língua ficam inflamados. Aparece um estado ansioso e sonolento, tontura.
Durante o cozimento, a riboflavina perde um quinto de suas propriedades benéficas. Desintegra-se com a participação dos raios ultravioletas, durante a descongelação. Você pode encontrar vitamina B2 em vegetais folhosos, cereais, rosa mosqueta, ervilhas verdes, repolho. A riboflavina é facilmente absorvida pelos ovos, rins, fígado, peixe, leite.
A norma de riboflavina para um adulto é de 2-6 mg, para uma criança - 1-3 mg. Mais vitamina deve ser tomada para anemia, gastrite, cirrose hepática, doenças oculares. Não pode haver excesso, o trato digestivo impede isso.
Vitamina B3
Vitamina B3 - pó branco, solúvel em água, o mais resistente de todo o grupo ao tratamento térmico, raios ultravioleta e álcalis. Uma pessoa o recebe dos alimentos sintetizando o aminoácido triptofano.
Vitamina B3 o que o corpo precisa? O ácido nicotínico participa de mais de 50 reações envolvendo enzimas. É necessário para a formação de hormônios. Uma de suas principais funções é a liberação de energia, a ativação do metabolismo de carboidratos. A niacina contribui para o funcionamento normal do cérebro, previne danos genéticos. Efeito benéfico sobre o trabalho do coraçãosistema vascular.
O ácido nicotínico em quantidades suficientes pode ser encontrado em carnes magras, ovos, óleo vegetal. Há menos em vegetais verdes, ervas, feijão, cogumelos. A norma de niacina para um adulto é de 20-60 mg, para uma criança - 5-20 mg. Muita vitamina leva a problemas no fígado.
Vitamina B5 o que o corpo precisa?
Pantenol é uma vitamina solúvel em água. Ele entra no corpo com alimentos. Também é parcialmente produzido por bactérias simbióticas no intestino. Facilmente destruído por estímulos externos.
Vitamina B5 o que o corpo precisa? O ácido pantotênico ajuda a quebrar carboidratos e gorduras. Graças à produção de acetilcolina, o sistema nervoso funciona sem falhas. Além disso, promove a cicatrização de feridas, produz cortisona, forma glóbulos vermelhos.
As fontes da vitamina são carnes, grãos integrais, farelo, frango, legumes, vegetais verdes, chá verde. A dose aceitável de vitamina B5 é de 5-15 mg. A deficiência de pantenol é improvável.
Vitamina B6
Estes são produtos químicos solúveis em água semelhantes à piridoxina. Eles chegam a uma pessoa com produtos, em alguns casos - no processo de síntese de microrganismos simbióticos. Resistente à temperatura, sensível à luz. Perdem suas propriedades durante o tratamento térmico. Sua escassez é mais frequentemente associada ao uso de antibióticos.
Vitamina B6 o que o corpo precisa? Participa na formação de proteínas, enzimas, componentes do sangue, regulao trabalho do coração. Responsável pela condição da pele e cabelos, unhas. Devido à deficiência de piridoxina, aterosclerose, dermatite, anemia aparecem, as funções protetoras do corpo diminuem.
Vitamina B6 o que o corpo precisa? Quais produtos podem ser usados para reabastecer suas reservas? A vitamina B6 pode ser encontrada em carnes, aves, cereais, batatas, espinafre, repolho, morangos, pães, legumes, nozes, frutas cítricas. A necessidade diária de piridoxina é de 2-6 mg. Uma overdose pode levar a distúrbios nervosos. Unhas quebradiças, queda de cabelo testemunham a f alta de vitamina. A pessoa torna-se suscetível a doenças infecciosas. A piridoxina deve ser tomada no tratamento de medicamentos antibacterianos. Recomendado para bebês alimentados com fórmula, mulheres grávidas.
Vitamina B9
Vitamina B9 o que o corpo precisa? Folacina ou ácido fólico tem uma cor amarela brilhante. Muitos chamam de vitamina da gravidez. Atribua-o ao planejar uma gravidez. As gestantes precisam dele para o desenvolvimento normal do nascituro. Está envolvido na formação do tubo neural no primeiro mês de vida fetal. Além disso, a vitamina B9 é necessária para o metabolismo das proteínas, para a produção de glóbulos vermelhos, glóbulos brancos.
Vitamina B9 o que o corpo precisa? Que produtos contém? A vitamina B9 entra no corpo a partir de vegetais verdes, azedas, alface, aspargos, bananas, trigo. Um pouco menos disso na gema de ovo. 400 mg de folacina devem ser fornecidos diariamente ao corpo.
Vitamina B12
Cianocobalamina tem uma cor vermelha brilhante, solúvel em água. É encontrado em grandes quantidades no fígado. Durante o tratamento térmico, reduz as propriedades ativas. Uma pessoa deve receber 3 microgramas de cianocobalamina por dia. A vitamina B12 é encontrada em peixes, algas marinhas. Parte dela é encontrada em produtos lácteos. A principal tarefa da vitamina B12 é o metabolismo energético, hematopoiese. Ajuda na absorção do ácido fólico. Com sua escassez aguda, haverá anemia, problemas com atividade mental, doença mental.
O que a f alta de vitamina B causa?
A deficiência de vitamina B1 é causada por uma dieta monótona, comendo alimentos ricos em tiaminase, que a destrói. A deficiência de tiamina é muito comum entre os alcoólatras. Em casos graves de deficiência de vitamina B, ocorre a temida doença do beribéri, resultando em sintomas desagradáveis e danos ao sistema nervoso. Uma pessoa fica irritada, não se lembra bem, sente f alta de ar, sofre de dores de cabeça, polineurite periférica, constipação, edema, diminuição do apetite e do coração. Muitos distúrbios nervosos estão associados à f alta de tiamina. Essa é uma das causas da depressão, insônia.
A deficiência de vitamina B2 é evidenciada por inflamação dos lábios e membranas mucosas da boca, dermatite frequente, lacrimejamento, ardor nos olhos. A f alta de riboflavina leva à perda de apetite, dores de cabeça, inatividade.
A deficiência de vitamina B3 é uma ocorrência comum em doenças do trato gastrointestinal, sistema cardiovascular, problemas de tireóideglândula.
A f alta de ácido fólico em uma mulher grávida impede o bom desenvolvimento do feto, por causa de sua deficiência, deformidades externas são possíveis em um bebê nascido. Nos homens, devido à f alta de vitaminas, são possíveis problemas com a concepção. Com uma escassez aguda de cianocobalamina, haverá anemia, problemas com atividade mental, doença mental.
Com a f alta de niacina, podem ocorrer problemas de memória, distúrbios do sono, palidez da pele, percepção perversa do paladar. Em casos graves, aparece a doença da pelagra, caracterizada por danos ao estômago e ao trato digestivo. Possíveis transtornos mentais.
