A salsa é uma cultura apimentada de alto valor não só na culinária, mas também na farmacologia, cosmetologia, dermatologia e perfumaria. No antigo Egito, era considerada uma erva sagrada que crescia no sangue do filho do deus Osíris. Todas as partes desta planta contêm óleos essenciais especiais que dão à salsa seu cheiro e sabor picante.
Erva curativa e fonte de vitaminas
Então, quais são as propriedades benéficas da salsa e as contraindicações para seu uso? Esta erva é um verdadeiro curandeiro. Com seu uso regular, você pode compensar a f alta de vitaminas e nutrientes no corpo. Não apenas as folhas são usadas, mas também a raiz de salsa. A última é muito difícil. Possui fibras dietéticas indigestas, apesar de sua cor esbranquiçada, possui mais caroteno que a cenoura, um grande teor de vitamina C, potássio, vitaminas B1, B2, uma enorme quantidade de vitamina K (envolvida na coagulação do sangue).
Tendo em conta as propriedades benéficas da salsa, não se deve deixar de lado as contraindicações ao seu uso. Recentemente, foi adotado um decreto especial proibindo o uso de óleos essenciais desta erva em suplementos alimentares, pois têm um efeito forte pronunciado. Eles podem ser usados em medicamentos apenas com permissão especial. Este fato por si só mostra como a salsa pode ser clinicamente eficaz.
Os óleos essenciais desta erva, que lhe conferem um sabor especial e único, têm três propriedades principais:
- antioxidante. Eles estabilizam o DNA; pode até matar células cancerígenas;
- bactericida. Por exemplo, mascando salsa, uma pessoa desinfeta a cavidade oral.
Salsa para o tratamento de doenças
Esta erva é usada ativamente por curandeiros e na medicina herbal. Mesmo nos velhos tempos, a salsa, cujas propriedades benéficas para as mulheres eram bem conhecidas, era usada ativamente para tratamento e prevenção. Então, pouco antes do casamento, a menina estava preparando uma bebida desta erva infundida em água fervente. A noiva teve que beber três vezes ao dia durante um mês. Acreditava-se que tal procedimento expulsaria todas as doenças do corpo, e a menina desceria ao corredor completamente limpa e saudável. Hoje em dia, uma decocção semelhante é usada para combater o excesso de peso. Verificou-se que, se você beber, não sentirá fome por pelo menos duas horas. Além disso, o uso de salsa produz um efeito diurético pronunciado. Propriedades úteis da salsa e contra-indicações devem ser cuidadosamente estudadas. Provou-se que esta erva pode reduzir dores de cabeça, reduzir a dorsensações em mulheres durante a menopausa.
Contra-indicações ao uso da decocção
A decocção de salsa nem sempre é útil. Suas contra-indicações são o período da gravidez e as características individuais das pessoas. Portanto, devido ao efeito diurético, não deve ser bebido por mulheres grávidas; além disso, se você usar uma grande quantidade de salsa, a probabilidade de aborto espontâneo pode aumentar. Também é indesejável usá-lo em baixa pressão.
Salsa na cosmetologia
Uso eficaz da salsa em procedimentos estéticos. Por exemplo, é um excelente remédio para inchaço e bolsas ao redor dos olhos. Os produtos de salsa nutrem perfeitamente a pele, vitamina-a, embranquece, suaviza.
As propriedades úteis da salsa e as contraindicações ao seu uso são conhecidas desde os tempos antigos. E mesmo agora, apesar da abundância de medicamentos e cosméticos, esta erva permanece em demanda tanto na medicina alternativa quanto na cosmetologia doméstica.
