Especialistas dizem que é especialmente importante para cada pessoa enriquecer diariamente seu corpo com uma substância como o betacaroteno. O que é isso? Continue lendo.
Beta-caroteno - o que é?
"Elixir da juventude", "fonte de longevidade", "arma protetora natural" - esses nomes caracterizam uma substância única. Chama-se beta-caroteno. O que é isso? Vamos tentar descobrir.
Observação dos cientistas: a provitamina A ou, em outras palavras, o betacaroteno, E160a é um pigmento vegetal de cor amarelo-alaranjada, pertence ao grupo dos carotenóides. Essas substâncias são formadas durante a fotossíntese. Cogumelos, algas e bactérias também produzem beta-caroteno. Este corante no corpo é capaz de se transformar em retinol (vitamina A).
Beta-caroteno: propriedades
Para retardar o processo de envelhecimento do corpo, reduzir o risco de desenvolver doenças infecciosas, fortalecer o sistema imunológico, os especialistas recomendam comer alimentos que contenham beta-caroteno. O que é e quais são suas funções?
- Primeiro, a provitamina A é essencial para o crescimento celular.
- Segundo: beta-carotenorestaura a visão.
- Terceiro: E160a mantém unhas, cabelos e pele saudáveis.
- Quarto: o betacaroteno é necessário para o pleno funcionamento das glândulas sudoríparas.
- Quinto: a provitamina A afeta o desenvolvimento do embrião durante a gravidez.
- Sexto: E160a fortalece o esm alte dos dentes e os ossos.
Os benefícios do betacaroteno em comparação com a vitamina A
E160a é muito mais saudável que o retinol normal. Acontece que com uma overdose de vitamina A, os seguintes sintomas são observados: náuseas, vômitos, dores nas articulações, coceira, cólicas abdominais, distúrbios do trato digestivo.
Beta-caroteno não causa esses efeitos colaterais. A principal vantagem do E160a é que ele é completamente atóxico e não representa uma ameaça à saúde humana em grandes quantidades.
A provitamina A tem a capacidade de ser depositada no depósito (gordura subcutânea). O betacaroteno é convertido em vitamina A na quantidade necessária para o corpo humano em um determinado estágio de seu funcionamento.
Como o betacaroteno é absorvido no corpo
A vitamina acima é absorvida no intestino. A assimilação do beta-caroteno depende de um fator como a integridade da ruptura das membranas celulares. Os cientistas dizem que é por isso que as cenouras inteiras são absorvidas muito pior do que, por exemplo, purê de cenoura.
Além disso, os especialistas observam que o tratamento térmico dos produtos contribui para a destruição de 30% dessa vitamina.
Beta-caroteno, como todos os carotenóides,refere-se a vitaminas lipossolúveis. Isso significa que as gorduras são necessárias para sua absorção. Portanto, os médicos recomendam comer cenouras com creme de leite ou óleo vegetal.
Deve-se notar que a provitamina A é acompanhada por antioxidantes extremamente importantes, como a vitamina E e C. Eles potencializam a ação um do outro. A vitamina E também contribui para uma melhor absorção da substância acima.
Deficiência de provitamina A no corpo humano
Se uma quantidade insuficiente de E160a entrar no corpo, podem ocorrer os seguintes problemas:
- "cegueira noturna" (quando a deficiência visual é observada com pouca luz);
- vermelhidão das pálpebras, secura das membranas mucosas dos olhos, órgãos da visão lacrimejantes no frio;
- pele seca;
- caspa e pontas duplas;
- unhas quebradiças;
- infecções virais frequentes;
- Aumento da sensibilidade do esm alte dos dentes.
As razões que levam aos sintomas acima são diferentes. Esta é principalmente uma dieta desequilibrada. Ou seja, alimentos com quantidade limitada de gorduras e proteínas de alta qualidade são usados na alimentação.
Em segundo lugar, a razão para a deficiência desta vitamina também é um distúrbio metabólico com uso muito intensivo de E160a.
Além disso, várias doenças do fígado, pâncreas e vias biliares podem provocar a f alta da substância acima.
Necessidade diária de provitamina A
Sabe-se que o corpo de cada pessoa diariamentevocê precisa obter beta-caroteno. A vitamina E160a é essencial e sua necessidade diária é de cerca de 5 mg.
Existem alguns grupos de pessoas para os quais é importante, antes de tudo, fornecer ao corpo a substância acima:
- se vivem em áreas ambientalmente desfavoráveis;
- exposto a raios-x;
- estado da gravidez e período de lactação;
- se estiver tomando medicamentos que interferem na absorção de gorduras.
Também é interessante que as pessoas que vivem em climas mais frios precisam de menos beta-caroteno do que aquelas que vivem em climas mais quentes.
Quais alimentos contêm a provitamina A acima
Curiosamente, as plantas amarelas têm o menor teor de E160a, as plantas de cor laranja têm a média e os produtos vermelhos brilhantes têm o maior.
Beta-caroteno em produtos contém o seguinte:
- em vegetais (cenoura, abóbora, espinafre, repolho, abobrinha, brócolis, batata-doce, ervilha);
- em frutas (melão, damasco, cereja, manga, ameixa, nectarina).
Cenoura é o líder entre todos os produtos acima. Contém cerca de 6,6 mg de provitamina A.
Também contém betacaroteno em alimentos como:
- mostarda;
- dandelion officinalis;
- folhas de beterraba.
A concentração desta substância em vegetais e frutas depende do grau de maturidade e da estação do ano.
Comentários sobreprovitamina A
Há muitas opiniões na Internet de pessoas que tomaram betacaroteno. Suas avaliações são 100% positivas. Nenhum efeito colateral foi relatado.
Os pacientes afirmam que foi o betacaroteno que os ajudou a fortalecer cabelos e unhas, além de eliminar a caspa. Suas revisões também indicam que, com o uso da droga acima, a condição da pele melhora e fenômenos desagradáveis como vermelhidão das pálpebras e secura das membranas mucosas dos olhos são eliminados.
Além disso, um grupo separado de respostas são as opiniões de pessoas que, como resultado do uso da droga, sentiram uma diminuição na fadiga e um aumento de força. O humor deles melhorou significativamente e até em alguns casos a depressão desapareceu.
Contra-indicações
Beta-caroteno (E160a em outras palavras) não é perigoso para o corpo humano. Não é tóxico e não cancerígeno. Também não contribui para o desenvolvimento de mutações, o que é especialmente importante para embriões.
A provitamina A não tem contraindicações particulares. Mas em alguns casos (por exemplo, consumo excessivo regular de betacaroteno), pode ocorrer carotenemia. Esta é uma condição benigna e resulta em apenas um leve amarelecimento da pele.
Se o tom da pele não mudar mesmo após a descontinuação do betacaroteno, procure atendimento médico imediatamente.
Em casos muito raros, foi registrada intolerância individual à substância acima.
Deve-se notar que o E160a é compatível com outrosdrogas e até álcool. A única exceção é a droga "Xenical". Se você usar este remédio, a absorção de beta-caroteno é significativamente reduzida em quase 30%.
A vitamina E160a é uma substância extremamente importante para o organismo. Ela afeta a condição da pele, cabelo, unhas e muito mais. Portanto, com deficiência de betacaroteno, é necessário incluir alimentos que o contenham na dieta. Além disso, esta substância pode ser tomada como parte de complexos multivitamínicos.
