No artigo abaixo, estudaremos o que as fezes são para pancreatite, as características da doença, bem como receitas de pratos permitidos para tal doença.
A doença é diagnosticada não só em idosos, mas também em jovens. Como regra, o diagnóstico é estabelecido pelos resultados do ultra-som. Além dos exames de urina e sangue, os pacientes precisam doar fezes para que especialistas possam estudar a microflora intestinal.
O principal sintoma da pancreatite (código CID 10 K 86) é cólica e dor no hipocôndrio, agravada pela ingestão de alimentos salgados, fritos, picantes e doces. Aproximadamente uma hora depois de comer, começa a ferver nos intestinos, acúmulo de gases, muitas vezes há sinais de intoxicação, flatulência e distúrbio nas fezes na forma de diarréia. A pancreatite é considerada uma doença perigosa. Por isso, é necessário fazer testes e passar por exames. Se você começar a doença, pode ser fatal.
Fezes com patologia semelhante
Ao estudar análise, 3 componentes são tomados como base: a consistência das fezes, cor e substância. Com tamanhadoença, as fezes, em regra, têm uma consistência líquida e mole, as porções da saída são pequenas, muitas vezes com gorduras e fibras mal processadas. Isso sugere que há uma f alta de enzimas para a digestão completa dos alimentos. São as gorduras não processadas que levam a fezes líquidas e bastante frequentes, mais de 3 vezes ao dia, com pancreatite, além de dor sob a costela esquerda.
A cor das fezes na pancreatite é madrepérola ou cinza-suja, especialmente durante as exacerbações da doença.
Substância pode ser da seguinte forma:
- tipo fita, que pode indicar o desenvolvimento de um tumor ou a presença de espasmos do esfíncter;
- cilíndrico - isso acontece com uma dosagem normal de alimentos vegetais e animais no intestino;
- sem forma - no caso de comer muita fibra ou comida vegetariana;
- na forma de bolas escuras de ovelha - isso acontece com constipação, se o paciente tiver uma úlcera.
A substância deve consistir em frações densas e água. Normalmente, a cadeira deve ser regular - até duas vezes por dia, mas pelo menos uma vez a cada dois dias.
Depois que uma pessoa visita o banheiro, ela deve se sentir bem e agradável. Dor durante os movimentos intestinais, uma sensação de desconforto depois disso não deve ocorrer. A taxa de fezes na pancreatite é de interesse para aqueles que encontraram tal patologia.
- A norma diária é de 150-400 g. Se você comer alimentos vegetais, a quantidade de fezes pode aumentar e, se for gordurosa, diminuirá.
- As fezes normais são leves, maciasafunda na água.
- Quando a dieta mista é marrom. Os bebês amamentados têm fezes amarelas e douradas.
- Em um ataque agudo, a cor das fezes será verde-oliva, mais próxima da cor gramada. A fase aguda é sempre acompanhada por outros sintomas desagradáveis na forma de náuseas, vômitos.
- Se a pancreatite tiver fezes verdes, isso é um sinal de inflamação grave no pâncreas. A mudança de cor ocorre devido ao fato de que o volume necessário de bile e outras enzimas digestivas não entra no lúmen intestinal. Se houver um alto teor de gordura nas fezes, a tonalidade muda de qualquer maneira.
- Na presença de preto, pode-se julgar sobre distúrbios graves no corpo. Na maioria das vezes, isso indica a presença de uma mistura de sangue nas fezes. Possível sangramento interno.
- A consistência das fezes deve ser macia. Se houver doenças do pâncreas e constipação, torna-se denso, pomada.
- Se a digestão nos intestinos é perturbada, as fezes são líquidas.
- Se perist altismo aumentado - mole.
- Quando houver forte fermentação, as fezes ficarão espumosas.
- A forma das fezes é normal - em forma de salsicha, cilíndrica. A partida geralmente é contínua.
- O cheiro normalmente não deve ser muito forte, depois de beber leite pode ficar azedo.
- Acidez das fezes - 6, 8-7, 6 pH é normal.
A pancreatite (código CID 10 K86) é promovida por distúrbios digestivos. Isso necessariamente leva a uma mudança nas fezes e seu desvio denormas. Como já observado, durante o diagnóstico nas fezes, podem ser encontradas partículas não digeridas de alimentos e gordura. As fezes podem ficar brancas se a bile se acumular no pâncreas.
Os distúrbios fecais na pancreatite podem ser reconhecidos independentemente. Adere às paredes do vaso sanitário, tem consistência viscosa, não afunda na água, é mal lavada e tem odor fétido putrefativo. Para normalizar as fezes, juntamente com o tratamento principal, é prescrita uma dieta especial e medicamentos (probióticos).
Pacientes adultos com necrose pancreática, pancreatite calculosa e outras complicações apresentam todos os sintomas de envenenamento. Os pacientes sofrem de náuseas, vômitos repetidos, azia constante, cólicas abdominais.
No caso de erros constantes na nutrição, há problemas com a descarga de fezes com pancreatite. Durante a fermentação no intestino, a absorção de nutrientes é bloqueada, devido ao qual o paciente recebe menos vitaminas e minerais. Isso leva à exaustão do corpo e perda de peso.
Como normalizar as fezes com pancreatite?
Para se livrar da diarréia, você deve seguir uma dieta rigorosa, que será prescrita pelo seu médico. Além disso, os pacientes devem sempre aderir à nutrição especial, e não caso a caso. Como regra, use a dieta número 5 para pancreatite.
Uma dieta equilibrada envolve o consumo de vegetais frescos, frutas, cereais, pão seco. O ideal é que o cardápio seja desenvolvido de forma individualizada, levando em consideração o quadro clínico específico. Se houver muco nas fezes, pode ser necessário tratamento hospitalar ouintervenção totalmente cirúrgica. O método de laparoscopia é geralmente usado.
Para que não seja necessária uma intervenção radical, é necessário restaurar a microflora intestinal. Realize a limpeza com enemas 2-3 vezes ao dia durante cinco dias. Após a limpeza, são prescritos probióticos - preparações contendo bifidus e lactobacilos vivos em sua composição.
Na maioria das vezes, para normalizar as fezes na pancreatite, as medidas terapêuticas são realizadas usando:
- analgésicos;
- antibióticos;
- drogas hormonais;
- vitaminas;
- comprimidos para dor;
- preparações de cálcio.
Preparações enzimáticas garantem a liberação de uma quantidade suficiente de suco pancreático, o que melhora o bem-estar geral, normaliza a cor e a substância das fezes. Devido a problemas com as fezes, muitas vezes ocorrem estresse e labilidade emocional. Neste caso, o médico prescreve sedativos.
Se a cor das fezes mudar, isso não será considerado critério suficiente para fazer um diagnóstico correto. Com as alterações das fezes, o aparecimento de um odor desagradável e uma tonalidade incaracterística, na presença de outros sintomas, é necessário consultar um médico e fazer um exame. Qualquer doença em estágio inicial é mais fácil de curar do que em casos avançados.
Elastase pancreática nas fezes mostra o que?
É uma enzima pancreática representativa. De acordo com seu conteúdo nas fezes por especialistasdetermina-se o estado funcional da glândula, a presença de alterações estruturais em seu parênquima e o estado fisiológico do tecido.
Esta enzima está ativamente envolvida no processo de degradação de proteínas ao estado de aminoácidos. A elastase pancreática, além de participar da digestão, também desempenha funções intrasecretoras. O processo de metabolismo de carboidratos é corrigido e a insulina é produzida.
Cerca de 9% é a fração em massa de elastase no suco pancreático. Depois que a enzima entra no intestino delgado, começa a quebra ativa das proteínas.
Então, o que a elastase pancreática mostra nas fezes? Se o paciente tiver uma patologia do pâncreas, o nível da enzima será significativamente menor que o normal. Portanto, sua definição é um marcador padrão para o diagnóstico de insuficiência digestiva.
A composição quantitativa e qualitativa da elastase fecal na pancreatite crônica não se altera no processo de movimentação ao longo das estruturas do trato gastrointestinal, portanto, de acordo com os resultados obtidos durante o estudo, será possível identificar a patologia existente.
Receitas
Com o desenvolvimento da pancreatite, você deve seguir uma dieta. Nutritivo e útil no mingau de abóbora da doença. Você vai precisar de um vegetal de tamanho médio. Ele precisa ser lavado, descascado e cortado. Coloque para ferver por 20 min. A abóbora deve ser completamente coberta com água durante o processo de cozimento. Em seguida, o arroz é lavado e adicionado ao primeiro componente. Ferva até ficar macio em fogo baixo, adicione água ou leite. Quando o mingau estiver pronto, bata a massa no liquidificador com um pedaço de manteiga.
trigo sarraceno com iogurte
As receitas de pratos com pancreatite são muito diversas. Os pratos podem ser não apenas saudáveis, mas também saborosos. Esta é uma receita bastante simples que acelera o processo de cicatrização. O trigo sarraceno com kefir é um produto dietético. Contém muito cálcio, restaura perfeitamente a microflora intestinal normal. Você precisa tomar meio copo de cereal e um copo de kefir.
Receita passo a passo:
- O trigo sarraceno é classificado, lavado.
- Coloque em um prato fundo, despeje o kefir.
- Coberto com uma tampa, leve à geladeira por 10-12 horas.
- Aqueça levemente antes de servir em banho-maria.
Salada
Uma salada leve pode ser feita com cenoura e beterraba. As colheitas de raízes são cuidadosamente lavadas, salgadas, cozidas no vapor, descascadas. Após esfriar, rale.
Coloque tudo em uma tigela e tempere com um pouco de óleo vegetal. O prato é decorado com ervas antes de servir.
Vitela com queijo
Esta é uma receita mais satisfatória. Ferva 100 g de arroz com a adição de sal. Beterraba, ovos, vitela são cozidos em banho-maria. Queijo e iogurte devem ser comprados com um teor mínimo de gordura.
As beterrabas cozidas são esmagadas, o queijo é ralado. A vitela e os ovos também são esmagados. Todos os ingredientes são combinados, temperados com iogurte.
Quais outras receitas para pancreatite existem?
caviar de abobrinha
Este prato exigirá abobrinha picada e processada termicamente, que tem um efeito benéfico no sistema digestivocaminho.
Necessário para caviar:
- 3kg de abobrinha;
- 1kg de cenoura;
- 1kg de cebola;
- 2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate;
- sal e açúcar;
- azeite.
Cenouras, abobrinhas e cebolas são descascadas, cortadas em círculos. Espalhe em uma assadeira funda, despeje com azeite, misture. Colocado no forno (200 graus). Asse 30-40min. Moa, adicione sal e açúcar, ferva no fogo por 3 minutos. O caviar pronto é colocado em potes.
Para armazenamento a longo prazo, adiciona-se uma colher de chá de ácido cítrico, os frascos são esterilizados.
Sopa
Você precisa de peito de frango para a sopa. É pré-fervido, dividido em fibras. A carne pronta é derramada com água fria, batatas e cenouras são adicionadas. Cozinhe até que os legumes estejam completamente cozidos. Use um liquidificador para fazer sopa de purê.
Omelete
Na presença de inflamação do pâncreas, uma omelete de proteína cozida no vapor será útil. Dois ovos de galinha são quebrados em uma tigela, a proteína é separada da gema. Adicione meio copo de leite. Mexa, não bata, despeje em um recipiente. Cubra com uma tampa. A água é derramada na panela, uma toalha é colocada no fundo.
Quando o líquido ferver, mergulhe o recipiente com a massa de ovos, cubra com uma tampa. O fogo é reduzido ao mínimo. Quando o estágio agudo da pancreatite tiver passado, você pode fazer uma omelete com a adição de gemas, é conveniente cozinhá-la no forno.
Pilaf
Para este prato, a carne deve ser magra, como coelho, vitela, frango sem pele, peru. NOcomo tempero, você pode usar cominho, manjericão, salsa, bérberis, páprica doce.
A carne é cortada em pequenas tiras ao longo das fibras. As cenouras são picadas em um ralador. Ambos os componentes são colocados em uma panela, despejados com água e salgados.
Você pode adicionar uma cebola inteira ao prato, que no final precisará ser retirada. Deixe ferver, adicione o arroz, adicione um pouco de óleo. Quando tudo ferve novamente, o fogo é reduzido ao mínimo. À medida que todo o líquido é absorvido, o fogão é desligado, o arroz é deixado ferver por 20 minutos sob a tampa.
