A erva-de-fogo, cuja foto tem oportunidade de ver no artigo, é uma planta herbácea perene pertencente à família das erva-de-fogo. As pessoas chamam de chá Ivan-chai ou Koporsky. Antigamente, a planta era chamada de "grama de fogo" devido ao fato de que a erva-de-fogo foi a primeira a crescer em locais de fogo. Alguns povos chamavam a planta de "capim-salgueiro" porque viam nela uma semelhança com um salgueiro. Fireweed também foi chamado de “skripun”, porque ao arrancar a planta faz um som de ranger correspondente.
As propriedades do fireweed angustifolia são tão diversas que foi usado em muitas áreas da vida. Os antigos habitantes da Terra notaram as excelentes características de força da planta. Suas partes eram utilizadas na fabricação de cordas, tranças, cordéis e afins. As artesãs teciam fios de alga no tecido, aumentando assim a resistência do tecido e melhorando seu desempenho. A raiz também foi muito valorizada.esta planta. Foi seco, triturado e adicionado a produtos de panificação. Tem um sabor levemente adocicado, por isso é um ótimo substituto para o açúcar. O pó resultante era rico em vitaminas e oligoelementos. Havia artesãos que faziam aguardentes, tinturas e licores de erva-de-fogo.
Após a floração, formou-se uma penugem nas hastes da planta. Era usado como algodão, eles recheavam travesseiros, colchões, faziam uma variedade de cobertores e roupas de cama. Fireweed também foi amplamente utilizado na medicina popular. Há evidências de que a planta seca foi recomendada para ser pendurada na entrada para afastar os maus espíritos.
Área de crescimento e características botânicas
A principal área de crescimento é o Hemisfério Norte. A planta gosta especialmente de lugares arenosos perto de florestas de coníferas (zona clara). Muitas vezes, a erva-cidreira pode ser encontrada em locais de clareiras, perto de trilhos de trem, em valas, em penhascos, perto de aterros, perto de água. No território da Rússia, é encontrado nos Urais e na Sibéria. Fireweed ganhou fama como espécie de diagnóstico, pois começa a crescer primeiro em locais de desmatamento ou nas cinzas. Quando arbustos e árvores voltam a crescer nessas áreas, a planta morre ou se move para um espaço mais aberto.
Fireweed tem sementes pequenas com pêlos longos, para que possam se espalhar por longas distâncias com correntes de ar. Muitas vezes pode ser visto crescendo perto de framboesas. Fireweed em condições naturais atinge uma altura de meio metro a 1,5-2 metros. O caule é alto, simples, nu e em locais com folhagem densa. raiz maciça,grosso, refere-se a uma espécie rastejante. Os folíolos são em forma de cunha, pontiagudos, simples, com pecíolos curtos. Dependendo da estação de crescimento, a cor da folha pode ser de verde brilhante a rosa pálido. Flor de tamanho médio com dois periantos. Em diâmetro, atinge 2,5-3 cm. As pétalas raramente são plantadas, pintadas de rosa pálido, menos frequentemente brancas. A floração cai na segunda quinzena de julho e dura de três a quatro semanas. Durante a floração, a erva-de-fogo produz uma grande quantidade de pólen amarelo-esverdeado. O fruto assemelha-se, muito provavelmente, a uma vagem ou a uma caixa curva, ligeiramente pubescente. As sementes são oblongas, ligeiramente alongadas, com vários pêlos de um lado. Maduro em agosto-setembro.
Composição química
As mais ricas em termos de composição química são as folhas jovens, brotos e rizomas de erva-cidreira. A porcentagem de taninos nelas varia de 10 a 20. As folhas contêm até 15% de muco, e o restante da planta é rico em fibras vegetais, o que determina sua resistência mecânica. Além disso, a planta é rica em vitamina C, lectina, açúcar, pectina, ácidos orgânicos. O chá Ivan contém muitos oligoelementos, entre os quais se destacam os principais: cobre, ferro, manganês, titânio, molibdênio, potássio, cálcio, lítio, boro. Ao preparar o chá de erva-cidreira, você pode obter uma excelente bebida anti-inflamatória, especialmente porque produz um efeito envolvente.
Fogueira-de-angut: aplicação e importância na economia
BNo início do século 20, quando começou a construção em massa de ferrovias, a grama foi especialmente plantada ao longo das estradas. Fireweed fortaleceu e apoiou perfeitamente o solo, e ele também "martelou" outras ervas daninhas. Um pouco mais tarde, a planta foi usada para fortalecer ravinas, aterros, solo, estradas. Na vastidão do nosso país, Ivan-chá ocupa uma posição de liderança entre as plantas melíferas. A produtividade da erva-cidreira é muito alta: cerca de 600 kg de mel podem ser obtidos de um hectare de plantações. A porcentagem de glicose e sacarose no produto dependerá das condições climáticas. O mel tem um sabor delicado, é transparente com um tom esverdeado. O produto doce é armazenado por muito tempo, mas cristaliza rapidamente e se transforma em pequenos grãos brancos.
Por exemplo, no Cáucaso, a farinha de chá Ivan é adicionada aos doces até agora. Folhas jovens e brotos são usados para fazer saladas de vitaminas. E depois de ferver um pouco os verdes, você pode usá-lo como um acompanhamento complexo para o prato principal. No território da Rússia, o chá preto de folhas longas apareceu há relativamente pouco tempo. E o que nossos ancestrais preparavam antes disso? Claro, este é o chá Koporye. Foi nomeado após a vila de Koporye na província de São Petersburgo. Durante a estação de crescimento, as folhas de chá de Ivan foram coletadas, fermentadas e secas.
O que diz a medicina alternativa
Na medicina popular, o uso da erva fireweed angustifolia é praticado há muito tempo, o espectro de sua ação é muito amplo. A planta é capaz de combater processos inflamatórios de qualquer complexidade e é eficaz para todos os órgãos.e sistemas. Há também evidências de que o chá Ivan pode impedir o desenvolvimento do câncer nos estágios iniciais. E nos estágios posteriores, pode aliviar o sofrimento e a dor maçante. Especialmente a erva-cidreira ajuda os homens no tratamento de doenças do sistema geniturinário. Eles também observam excelentes resultados em pacientes que têm problemas com adenoma e próstata. Esta característica foi observada em 1983 pelo conhecido herbalista Treben Maria. Na medicina popular, a erva-cidreira recebeu a glória de uma panacéia para todas as doenças. Por exemplo, com gonorreia e sífilis, foi prescrito na forma de decocções e tinturas. A decocção foi usada para gargarejos com angina e como loções para otite média. Com manifestações gástricas ulcerativas, foram recomendadas tinturas de álcool, o que contribuiu para o aperto das feridas nas paredes do estômago.
Mas antes de começar a tomar medicamentos à base de angustifolium fireweed, não basta estudar as propriedades benéficas e as contraindicações por conta própria. Você deve definitivamente consultar um especialista para evitar as consequências desagradáveis do autotratamento.
Fitoterapia
O fato de que decocções e tinturas da erva angustifolia têm um efeito calmante é conhecido há muito tempo. É especialmente eficaz para enxaquecas e neuroses, até supera a conhecida valeriana em suas qualidades medicinais. Se a valeriana simplesmente acalma e relaxa, o chá Ivan pode mudar a atividade humana para melhor no nível dos reflexos. Os médicos também observam que a planta combate perfeitamente a manifestação de convulsões. Devido à grande quantidade de tanino na erva-cidreira, as loções à base dele ajudamferidas cicatrizam mais rápido. Por exemplo, as decocções mostraram excelentes resultados no tratamento de eczema, dermatite atópica, psoríase. Além disso, as tinturas de chá de Ivan são usadas no tratamento de úlceras pépticas e outras doenças do trato gastrointestinal.
Propriedades úteis
Tendo em conta o exposto, podemos concluir que a erva-cidreira tem muitas virtudes e é apenas uma erva milagrosa. Agora vamos destacar as propriedades medicinais mais significativas da erva-cidreira:
- Apenas uma quantidade enorme de vitamina C. Há várias vezes mais ascórbico na erva do que na famosa rosa selvagem.
- A proporção única de vitaminas e oligoelementos permite que a planta seja usada como chá, comida e usada na casa.
- Não apenas fortalece o sistema imunológico, mas também faz com que o sistema imunológico do corpo funcione em plena capacidade.
- Limpa perfeitamente o sistema linfático de toxinas, radicais livres, bactérias e microorganismos nocivos.
- Abaixa a temperatura de forma eficaz e rápida, ao mesmo tempo em que traz uma melhora geral do quadro, combate o processo inflamatório.
- Normaliza o equilíbrio ácido da fórmula do sangue, ou seja, alcaliniza-o, principalmente quando o corpo está gravemente debilitado.
- Reduz rapidamente a intoxicação durante o tratamento do câncer.
- Nos homens, aumenta o nível de potência e alivia a inflamação do aparelho geniturinário.
- Rapidamente absorvido pelo organismo devido ao fato de conter muitos componentes proteicos. Os caçadores adoram prepará-lopescadores, viajantes.
- Devido ao forte efeito envolvente, a erva-cidreira é prescrita para úlceras, gastrites, colites, flatulências.
- Melhorar e renovar o soro sanguíneo.
- O chá de Ivan é ótimo para dores de cabeça, ajuda em crises de enxaqueca severas.
- Excelente prevenção do câncer, especialmente em homens.
- Não afeta os processos metabólicos por não conter cafeína e ácido (oxálico).
- Tem um forte efeito hemostático.
- Uma pequena quantidade de óleos essenciais ajuda o chá de erva-cidreira a durar até três dias.
- Ajuda nas doenças vasculares, normaliza a pressão arterial.
- Evita intoxicação alimentar.
- Age firmando a raiz do cabelo.
Quanto às contra-indicações, a erva de fireweed angustifolia deve ser tomada com cautela por gestantes e lactantes. Também é recomendável parar de usá-lo se for observada uma intolerância individual à planta. Não beba chá de erva-cidreira com frequência, pois pode desenvolver diarréia. Fireweed angustifolia tem contraindicações para pessoas com coagulação sanguínea aumentada.
Quando coletar a erva daninha
A época ideal para a colheita da planta é de julho a setembro. Quanto à vegetação, as folhas, brotos e caules são colhidos durante a floração. Quando a planta está pubescente, a colheita é interrompida. Antes de tudo, você precisa examinar cuidadosamente a planta: ela não deve estar doente, empoeirada ou quebrada. Em seguida, haste ordenadamentepreso à mão e segurado de cima para baixo.
Não é necessário “fechar” completamente a planta inteira, algumas folhas, flores e brotos serão suficientes. Então você pode ir para o vizinho e assim por diante. Normalmente, o chá Ivan cresce em matagais, então há o suficiente para todos. É aconselhável escolher plantações de ervas longe de áreas poluídas e campos agrícolas. Além disso, não colete a planta perto de instalações industriais ou rodovias movimentadas. É melhor escolher arredores florestais, cinturões florestais remotos, clareiras abandonadas e similares.
Como secar e fermentar corretamente a erva-de-fogo
Após a coleta, recomenda-se secar a erva-cidreira, cujas propriedades benéficas e contra-indicações estamos considerando, em local seco, preferencialmente sob corrente de ar. Caules, folhas e flores são separados em pequenas porções e dispostos em uma tela ou papel limpo. A uma temperatura constante (aproximadamente +20 ℃), a madeira morta pronta pode ser decomposta em pequenos recipientes após 3-4 semanas. Armazenar preferencialmente em sacos de papel, recipientes de vidro ou sacos de linho.
Agora precisamos falar separadamente sobre colher a raiz. É melhor cavar no outono (setembro-outubro). As raízes são completamente limpas de sujeira, bem lavadas e secas. Corte em pedaços pequenos e deixe secar no forno. Se você planeja usar partes da raiz para tintura ou decocção, isso é suficiente. E, se você precisar de pó da raiz, as partes são secas naturalmente por pelo menos um mês ao ar livre.
Folhas murchas significa lavá-las esecagem leve subseqüente em uma superfície seca com uma camada não superior a 5 cm durante o dia. Ao mesmo tempo, todas as partes da planta são agitadas periodicamente. Há também uma tecnologia especial para colher ervas daninhas - isso é torcer as folhas. Cada folha é esfregada nas palmas das mãos e moldada em um tubo. Nesse caso, a seiva celular é liberada e todas as substâncias úteis permanecem nas folhas. É assim que você pode obter a bebida de chá mais perfumada e saudável.
Agora considere a tecnologia de fermentação do chá. Para fazer isso, as folhas torcidas são dispostas em uma camada fina em uma tigela de esm alte e cobertas com um pano úmido. Eles são colocados perto de uma fonte de calor com temperatura não superior a + 26 … + 28 ℃. Deixe por cerca de 8-10 horas. Assim, ocorre a fermentação, e o aroma habitual de grama se transforma em um rico floral-frutado. É importante aqui não permitir que a temperatura suba, caso contrário o sabor ficará rançoso. Em seguida, as folhas são cortadas com uma tesoura, espalhadas em uma assadeira coberta com pergaminho. Defina o forno a uma temperatura de +50 ℃ e coloque uma assadeira. Produza misturas periódicas com uma espátula de madeira. É importante aqui que as folhas não se desfaçam em pó, mas quebrem. A cor das folhas deve ser semelhante à do verdadeiro chá de folhas longas. Recomenda-se armazenar o produto acabado em um recipiente de vidro ou papel em local escuro.
Como preparar o chá Ivan
As folhas secas podem ser preparadas sozinhas ou em combinação com outras ervas. Por exemplo, com folhas de morangos, groselhas, hortelã, erva-cidreira,bagas de rosa mosqueta. É importante que as folhas não sejam apenas secas, mas passem pela fase de fermentação. Agora considere alguns segredos de preparar o chá. Pegamos um bule de cerâmica ou vidro, enxaguamos levemente com água fervente. Colocamos 2-3 colheres de chá de salgueiro seco e despejamos água fervente, cerca de 0,5 litros. Mas não usamos toda a água fervente, mas despeje a grama em um terço do bule, espere 5 minutos e adicione a água quente restante. É necessário insistir não mais que 10 minutos, após os quais você pode beber.
Se você achar que o chá está muito forte, a proporção pode ser reduzida: para 0,5 litros de água fervente, tome 1-2 colheres de sopa de folhas secas. Notavelmente, a água fervente pode ser adicionada ao bule mais cinco vezes, e a bebida também será útil. O chá fabricado pode ser armazenado por até três dias, enquanto não perde seu sabor, aroma e não azeda. No clima quente do verão, você pode beber chá gelado. O açúcar não é recomendado, como em todos os chás de ervas. A melhor adição será mel, halva, passas, damascos secos, ou seja, transportadores naturais de glicose. Ao preparar o chá, você pode combinar folhas e flores, por exemplo, 1 colher de folhas + 1 colher de flores.
Fatos interessantes sobre Chipre
Examinamos o campo de aplicação da erva fireweed angustifolia e as contraindicações para seu uso. Finalmente, alguns fatos interessantes:
- Na Rússia havia um famoso médico - Peter Badmaev, que estava envolvido em um estudo detalhado das propriedades do chá Ivan. Ele bebeu decocções e tinturas desta planta, viveu até 110 anos e 10 anos antes de sua morte emmais uma vez me tornei pai.
- Durante o reinado de Pedro I, Ivan-chá foi o segundo maior exportador para a Europa.
- Chá de erva-cidreira pode ser uma panacéia para 90% de todas as doenças existentes no planeta.
- Na Rússia, o chá de Ivan era chamado de "elixir da vida" porque contém 2/3 dos elementos da tabela periódica.
Durante a Segunda Guerra Mundial, Hitler deu pessoalmente a ordem de destruir o laboratório experimental para o estudo de erva-cidreira perto da aldeia de Koporye. Foi lá que eles secaram e embalaram a maior parte do chá para os soldados do exército soviético.
