Quase todo mundo já experimentou as consequências desagradáveis de beber álcool pelo menos uma vez. As manifestações clássicas são indigestão, rosto inchado e avermelhado, sonolência, letargia, aumento da formação de gases. Especialmente vale a pena prestar atenção às manchas vermelhas após o álcool. Acredita-se que eles não sejam mais um sinal de uma manifestação clássica de intoxicação por álcool, mas uma alergia. Nesse caso, é necessário entender as causas desse fenômeno e, se necessário, iniciar o tratamento. Neste artigo, tentaremos entender o problema com o máximo de detalhes possível.
Alergia ao álcool
A razão para o aparecimento de qualquer alergia é um mau funcionamento do sistema imunológico do corpo humano. Ela se manifesta de diferentes maneiras. Manchas vermelhas após o álcool é um dos fatores. Na maioria dos casos, a falha ocorre emsituações em que uma substância inofensiva é considerada nociva pelo organismo. Para combatê-la, os anticorpos são produzidos pelo sistema imunológico humano. Quando entram em contato com uma substância estranha, liberam compostos químicos poderosos. Um excesso deste último é considerado apenas o principal sintoma alérgico. Neste caso, são manchas vermelhas no corpo após o álcool.
Ao mesmo tempo, vale a pena reconhecer que, em sua forma pura, uma alergia ao consumo de álcool é extremamente rara. E suas verdadeiras causas ainda não foram determinadas de forma confiável.
Recursos
Para entender a natureza das manchas vermelhas no corpo após o álcool, você precisa entender como o álcool interage com o corpo humano. Observe que o próprio corpo humano produz álcool em pequenas quantidades continuamente. Como regra, o conteúdo médio no sangue é de 0,01 a 0,03 mg. Por esta razão, a própria existência de tal alergia parece estranha para muitos pesquisadores.
Em pessoas com problema semelhante, apenas 1 ml de álcool puro pode causar uma reação alérgica, o que equivale a um gole de cerveja ou 10 ml de vinho. Além disso, as consequências podem ser muito perigosas, até mesmo fatais. A situação é ainda mais complicada pelo fato de que testes preliminares de alergia ao álcool em muitas pessoas podem ser negativos. No entanto, são positivos para os produtos de degradação do etanol. Estes são ácido acético e acetaldeído.
Ainda mais frequentemente, uma reação alérgica, cuja manifestação são manchas vermelhas após o álcool, é causada por vários componentes incluídos nocomposição das bebidas alcoólicas. Por exemplo, pode ser vários aditivos - clarificantes, aromatizantes, conservantes, espessantes. Ou talvez a própria matéria-prima da qual a bebida foi feita. Esses produtos contribuem para o desenvolvimento de alergias em uma pessoa, mesmo que ela não seja sensível ao álcool puro.
Além disso, existe o conceito de alergia adquirida ao próprio álcool ou a qualquer um de seus ingredientes. Pode ocorrer a qualquer momento da vida.
Sintomas
Com este tipo de alergia, mesmo pequenas quantidades de álcool podem causar sintomas. E não importa se o corpo reage ao próprio álcool ou às substâncias que o compõem. Os sintomas podem ser diferentes - manchas vermelhas depois de beber álcool - um dos mais inofensivos. Possível choque anafilático. Em tal situação, a vida do paciente está em perigo.
Os sintomas clássicos desta alergia, além das manchas vermelhas, são:
- comichão no nariz, lábios e pele do rosto;
- aumento do lacrimejamento, conjuntivite característica desta condição;
- inchaço da garganta, face e outras partes do corpo;
- tosse rouca, nariz entupido, dificuldade para respirar;
- eczema, erupção cutânea grave;
- cólicas e dores no estômago, vômitos, náuseas, diarreia;
- perda de consciência, tontura.
Em alguns casos, o álcool faz com que os pacientes com urticária clássica se sintam pior. É verdade que erupções cutâneas que causam contato físico com um irritante são extremamente raras.raramente. Se uma pessoa sofre de asma brônquica, o álcool pode causar várias complicações nela. Será f alta de ar até obstrução brônquica, uma tosse forte e incessante. O álcool também exacerba os sintomas de alergia alimentar. Nesse caso, tudo também pode terminar em choque anafilático.
São conhecidas as situações em que o álcool forte provoca uma forte reação alérgica a alimentos que o paciente anteriormente podia comer sem consequências, e então isso começou a levar a sérios problemas. Isso é explicado pelo fato de que o álcool aumenta a capacidade do sistema digestivo de absorver os nutrientes que entram no corpo humano. Um exemplo clássico é a alergia à carne de frango ou de outras aves, o que é bastante comum. Além disso, pode se manifestar apenas nos casos em que uma pessoa faz um lanche enquanto bebe.
Se você ou alguém que você conhece apresentar um ou mais desses sintomas após o consumo de álcool, você deve consultar imediatamente um médico para aconselhamento e acompanhamento. Se você ignorar os sintomas, isso pode levar a consequências tristes. Muito provavelmente, a reação alérgica ao irritante se intensificará, ficará cada vez mais difícil suportar os sintomas até que ocorra um resultado fatal. Nesse caso, o fato de manchas vermelhas aparecerem após o consumo de álcool é um dos primeiros sintomas, após o aparecimento do qual você deve se preocupar seriamente.
Intolerância ou alergia ao álcool
Distinguir entre alergias e intolerânciasálcool. Este também é um fenômeno bastante comum, que pode se manifestar em várias sensações desagradáveis. Incluindo cólicas estomacais, manchas vermelhas no rosto após álcool, náuseas, dores de cabeça, vômitos, palpitações.
A diferença entre essas condições está no fato de que, nas alergias, o sistema imunológico humano reage ao próprio álcool ou à substância que faz parte de uma determinada bebida. Mas com a intolerância ao álcool etílico, o sistema digestivo simplesmente não consegue lidar com isso, o que leva a consequências semelhantes.
Isso acontece se o corpo humano não produz uma enzima especial que ajuda a absorver certas substâncias e decompô-las. Por exemplo, esse fenômeno é frequentemente encontrado em residentes de países asiáticos. O gene responsável pela conversão do álcool em acetaldeído e depois em ácido acético não funciona bem para eles. Por causa disso, o acetaldeído no corpo se torna tanto que todos os sintomas acima ocorrem.
Intolerância a outras substâncias relacionadas ao álcool
Além da intolerância ao álcool etílico, o corpo humano pode reagir mal a outras substâncias que estão em seu corpo junto com as bebidas alcoólicas.
Por exemplo, surgem problemas com a histamina. É um produto químico que é produzido pelo próprio corpo humano. Mas, ao mesmo tempo, é encontrado em certas bebidas e alimentos, especialmente os fermentados. Muita histamina é encontrada no chucrute, carne defumada, queijo, cerveja e vinho. Para eleComo resultado dessa quebra, nosso corpo normalmente produz outra substância conhecida como diamina oxidase. Mas se não for possível produzir a quantidade certa, a histamina começa a se acumular, o que leva a sintomas alérgicos semelhantes - manchas vermelhas no rosto após o álcool, nariz entupido, diarréia, dor abdominal.
A intolerância ao sulfito também pode ocorrer. Esses compostos geralmente acabam em cerveja ou vinho. Atuam como conservantes ou limitam a fermentação. Na indústria alimentícia, pirossulfito de potássio e hidrossulfito de potássio são mais frequentemente encontrados. Na composição dos alimentos e bebidas, eles são designados E224 e E228, respectivamente. O dióxido de enxofre também pode causar reações alérgicas. É especialmente abundante em vinho.
Em alguns casos, a dor que acompanha o consumo de álcool leva ao desenvolvimento de câncer. Felizmente, isso raramente acontece. Como regra, neste caso, o diagnóstico é linfoma de Hodgkin ou linfogranulomatose. O perigo de tal doença reside no fato de que os gânglios linfáticos aumentados na doença de Hodgkin não doem. Uma pessoa começa a sentir desconforto somente depois de beber álcool. A razão exata para isso ainda não foi estabelecida.
Diagnóstico
Se você tiver manchas vermelhas em seu corpo após o álcool ou outros sintomas descritos no artigo, você deve definitivamente consultar um médico para aconselhamento. Dependendo dos sinais e manifestações específicos da doença, o médico irá encaminhá-lo paraum alergista que descobrirá as causas exatas dessa condição.
Provavelmente, na consulta você terá que responder que tipo de bebidas alcoólicas causam os sintomas que o incomodam, como eles se manifestam, há quanto tempo esses problemas surgiram. Além disso, lembre-se com antecedência se você tem parentes que sofrem de alergia semelhante, quais outras doenças você tem.
Se o seu médico suspeitar que você é alérgico ao álcool, ele irá sugerir que você faça o teste. O tipo mais comum no diagnóstico moderno é o teste cutâneo. Ao mesmo tempo, uma pequena quantidade do alérgeno é aplicada na pele arranhada ou picada com um instrumento médico especial. Se este for o irritante, a reação será óbvia. Um exame de sangue também é usado para anticorpos e antígenos que ele contém.
Se não for possível estabelecer um irritante desta forma, em alguns casos o médico pode sugerir que o paciente beba uma pequena quantidade de álcool, o que supostamente causa uma reação negativa. Neste caso, o médico deve monitorar cuidadosamente a reação do corpo do paciente.
Vinho
Quando uma pessoa fica coberta de manchas vermelhas depois do álcool, muitas vezes o motivo pode estar na culpa. O vinho tinto é considerado o mais alergênico. Muitas vezes, uma reação negativa é provocada por um dos ingredientes que compõem sua composição ou pelas matérias-primas que foram usadas para fazê-lo. Por exemplo, uma certa variedade de uva. O fato de que depois do álcool há manchas vermelhas no rosto, não etílico também pode ser o culpado.componentes desta bebida. Por exemplo, subprodutos da fermentação, que transformam o suco de uva comum em vinho. Você também deve considerar cuidadosamente os aditivos que dão ao álcool o sabor, a textura e o aroma necessários. Em alguns casos, até mesmo o mofo que aparece na rolha de uma garrafa de vinho causa uma reação alérgica.
Vamos analisar cada uma das causas das manchas vermelhas após o álcool com mais detalhes. As uvas, das quais o vinho é feito, como matéria-prima, muitas vezes atuam como um poderoso alérgeno. Além das substâncias que contém, a doença pode ser provocada pelo processamento de bagas antes da colheita. Em condições modernas, o dióxido de enxofre é frequentemente usado para isso. As alergias também são causadas por doenças fúngicas das quais as plantas geralmente sofrem.
O subproduto mais temido da fermentação do suco de uva é a histamina. Seu teor no vinho pode ser diferente, variando muito dependendo da variedade e do tipo de bebida. O vinho tinto tem mais histamina do que o vinho branco, e sua concentração é maior no shiraz do que no cabernet.
Cerca de um terço dos pacientes com alergia ao álcool reclamam que ficam doentes depois de tomar pequenas doses de álcool. Neste caso, os conservantes são os culpados. A principal razão pela qual as manchas vermelhas aparecem após o álcool é o pirossulfato de sódio. É um dos conservantes mais antigos. Nesta capacidade, foi usado pelos antigos romanos. Depois de beber bebidas que o têm em sua composição, a condição dos pacientes com asma piora. Eles podem ter uma convulsão. Pirosulfato de sódio é especialmente abundante em branco e barrilculpa. Recentemente, mais e mais vinhos com teor reduzido de pirossulfato de sódio em sua composição aparecem à venda. Embora pacientes com alta sensibilidade a compostos de enxofre ainda não sejam recomendados a usá-los.
Para aumentar a vida útil do vinho, outros compostos de enxofre podem ser adicionados a ele. Eles também podem levar a um ataque de asma e, em pessoas sensíveis a certas substâncias, causar choque anafilático. Complica a respiração na asma benzoato de sódio, conhecido como E211. Também pode se tornar um fator que provoca urticária.
De corante alimentar, os alérgicos devem tomar cuidado com a tartrazina. Esta substância é designada como E102. Normalmente, é adicionado ao vinho para dar uma tonalidade dourada característica. Esta substância é altamente alergênica e pode desencadear um ataque de asma e erupções cutâneas.
Reações alérgicas após champanhe barato podem ser causadas por adoçantes que são adicionados a ele para mascarar as deficiências da bebida com gás. Finalmente, as proteínas podem ser a razão pela qual manchas vermelhas aparecem no corpo após o álcool. Eles são necessários para que os fabricantes mudem a transparência da bebida. As proteínas podem causar alergias por conta própria. Ainda não se sabe se eles são capazes de provocar uma reação negativa após serem usados como iluminador.
Cerveja
A cerveja perde apenas para a alergia ao vinho. Esta bebida também contém uma grande variedade de substâncias que podem provocar um ou outro sintoma característico.
Parafermentação de cervejas baratas com a ajuda de enzimas, arroz, milho, batata, bem como uma variedade de m altes - trigo, cevada, milho, centeio são usados. As alergias são provocadas por compostos proteicos presentes nessas substâncias. Pacientes suscetíveis também estão em risco com a recentemente popular cerveja sem glúten, que é fabricada com sorgo. Causa alergias em caso de intolerância individual a este cereal. Além disso, apenas em caso de intolerância individual, o lúpulo é perigoso.
O teor de levedura de cerveja no produto final é bastante baixo, mas o suficiente para causar alergia.
Histamina na cerveja é muito menor do que no vinho tinto. Mas mesmo esta pequena quantidade deste produto químico pode causar problemas. Alergias também acontecem a sabores e sabores. Estes incluem extratos de casca de laranja, coentro, baga e frutas. Na fabricação da bebida, eles são quase completamente processados, mas vestígios residuais podem causar sintomas individuais. Por exemplo, manchas vermelhas depois de beber álcool.
Cerveja, assim como o vinho, tem conservantes. Estes são benzoatos de cálcio e potássio, sulfitos. Há mais conservantes no chope do que na cerveja engarrafada. Finalmente, os iluminadores são um perigo. Neste caso, taninos e ácido tânico. Eles são perigosos na presença de intolerância individual.
Álcool forte
Há uma opinião de que a vodka é o álcool, que é o menos propenso a causar alergias. Isso só é verdade se dissermossobre vodka de alta qualidade. Em seguida, seu principal ingrediente é o álcool etílico diluído em água. Não há outros componentes que possam representar um perigo.
Prováveis alérgenos são encontrados em materiais vegetais, mas geralmente são removidos durante a etapa de purificação do produto.
Mas se a vodka for barata ou com sabor, então você deve ter medo de alergias. Os fatores provocadores neste caso são clarificantes, aromatizantes, óleos fusel e outras impurezas.
Cognac é outro licor que raramente é alérgico. É feito de uvas, e o principal motivo para que o rosto fique coberto de manchas vermelhas após o álcool é o composto de enxofre, que é usado como conservante, como no vinho. Além disso, na fase de fermentação das matérias-primas da uva, pode-se formar histamina.
Os taninos que compõem o conhaque reduzem a probabilidade de permeabilidade das células intestinais, o que reduz o efeito que o álcool produz. No entanto, eles podem causar alergias por conta própria. Se você encontrar conhaque de baixa qualidade, ele pode conter muitos alérgenos de impurezas estranhos - corantes, sabores, óleos fusel.
Acredita-se que uma pessoa simplesmente não pode ser alérgica ao álcool em sua forma pura. No entanto, beber álcool 96% não é possível, pois neste caso a membrana mucosa queima. O álcool é diluído e todos os tipos de aditivos causam alergia em uma pessoa. A situação é agravada pelo fato de que o álcool é de primeira classesolvente.
Tratamento
Se uma pessoa fica coberta de manchas vermelhas após o álcool, este é um sintoma que deve ser descartado. A má notícia é que não há cura para as alergias. A medicina moderna só ajuda a aliviar os sintomas, a prevenir reações que possam ameaçar a vida ou a saúde de uma pessoa.
Se você é alérgico ao próprio álcool, então a única salvação é a abstinência completa de beber álcool. Lembre-se que mesmo uma pequena quantidade pode levar a sérias consequências, manchas vermelhas aparecerão imediatamente após o álcool.
Tais pacientes devem sempre lembrar que o álcool está na composição de muitos alimentos. Por exemplo, em molhos prontos, refrigerantes, purê de tomate, marinada. Frutas maduras podem começar a fermentar. O álcool que eles contêm pode ser suficiente para desencadear uma reação alérgica. Alguns medicamentos também contêm álcool. Por exemplo, xarope para tosse. Esteja ciente de que alguns restaurantes cozinham com álcool.
Na maioria dos casos, a imagem ainda não é tão triste, manchas vermelhas depois de beber álcool não aparecem com tanta frequência. Normalmente, apenas certas variedades ou tipos de bebida ou suas combinações com certos alimentos causam alergias. Por isso, basta mudar a bebida ou monitorar sua dieta para evitar problemas. Nesse caso, você ainda deve consultar seu médico antes.
Se aparecerem manchas vermelhas após o álcool, mas a reação não for forte, os anti-histamínicos podem ajudar. Eles são tomados por via oral. Meios que aliviam sintomas desagradáveis específicos também são usados. A nasofaringe é lavada com uma decocção de camomila, com coceira, analgésicos e pomadas curativas ajudarão. Em situações difíceis, recomenda-se levar uma pulseira médica com uma dose de adrenalina para aplicá-la como último recurso. Depois disso, você precisa chamar imediatamente uma ambulância e concordar com a hospitalização.
