A nutrição adequada para a doença renal é considerada parte integrante da terapia. É prescrito exclusivamente pelo médico assistente, dependendo do diagnóstico e dos resultados do exame. Nem todo mundo sabe qual dieta renal é necessária.
Preciso fazer dieta?
Como você sabe, os rins são um órgão emparelhado que está localizado em ambos os lados da coluna e desempenha a função de produzir urina. A parede abdominal cobre apenas sua parte frontal.
Os rins têm um arranjo assimétrico, o esquerdo geralmente é um pouco mais alto que o direito. Também é menor em tamanho e peso. Em forma, eles se assemelham a feijões, cuja camada externa é formada por uma cápsula fibrosa. Este último, por sua vez, é coberto por uma camada gordurosa.
Como qualquer órgão, os rins podem falhar. Sua funcionalidade é perdida com a idade. Diabetes mellitus, hipertensão e tabagismo podem contribuir para alterações relacionadas à idade e agravar a situação. A hereditariedade também desempenha um papel igualmente importante na saúde do órgão.
Fazendo mudanças em sua dieta e mantendo a dieta correta, você pode melhorar significativamente a condição dos rins. E mesmo não curadocompletamente, então pelo menos aumente as chances de recuperação em combinação com o tratamento medicamentoso.
Características dos alimentos
Nos estágios iniciais da doença renal, a ingestão de líquidos não requer atenção redobrada. Se a patologia progredir ou o médico insistir na diálise, será necessário controle. O acúmulo de líquido no corpo pode levar à dificuldade para respirar, a ponto de que sem atendimento médico de emergência será simplesmente impossível.
Para que a sede deixe o paciente em paz, é necessário consumir menos sal. Quando a pressão arterial está elevada, reduzir esse componente na dieta também será benéfico.
Em vez disso, você pode adicionar temperos aos pratos, o que também melhora o sabor dos alimentos cozidos. Sob a proibição e substitutos do sal. Eles geralmente contêm potássio, que o corpo precisa durante a dieta, mas também em quantidade limitada.
O que conta
Para desenvolver a dieta certa para os rins em mulheres e homens, um urologista ajudará. Ao escolher uma dieta, leve em consideração:
- carga mínima nos rins;
- o corpo precisa de alimentos que normalizem a pressão arterial, afetando positivamente o equilíbrio hídrico;
- aceleração do efeito anti-inflamatório de recuperação total;
- melhorando a função de remoção de fluido dos tecidos (limpeza do trato urinário);
- introdução de alimentos que melhoram o sistema imunológico na dieta.
Uma dieta terapêutica devidamente selecionada ajudará a evitar a transição da doença para uma forma crônica.
No caso de patologias renais, é importante aumentar a quantidade de ingestão de carboidratos, as proteínas, pelo contrário, devem ser reduzidas. A quantidade aceitável de sal consumida é reduzida para 5 g por dia. Para evitar o aparecimento de insuficiência renal, ela ainda deve estar presente na dieta.
Princípios
Dieta para doença renal é essencial. Assim, o corpo ficará muito mais fácil de lidar com a doença.
Seus principais princípios:
- coma alimentos com baixo teor de proteína;
- não beba muito líquido.
Isso não é tudo. É desejável manter o peso no mesmo nível, então você precisa verificar se o corpo recebe calorias suficientes. Perder peso neste caso só vai doer.
Além disso, a f alta de calorias pode causar ruptura dos tecidos e até mesmo atrapalhar o funcionamento do corpo. Tendo aprendido com o médico o peso ideal correto, você precisa se esforçar para garantir que ele não mude - para isso, é recomendável se pesar todas as manhãs. A restrição de carboidratos só será necessária para quem está acima do peso.
Onde obter energia
Se um médico recomenda limitar a proteína, então muitos não entendem de onde o corpo irá retirar energia. Mas é simples: você pode obter calorias do pão, frutas, legumes e cereais. Além de energia, possuem muitas vitaminas, fibras e minerais.
Sobremesas de alto teor calórico são permitidas somente quando absolutamente necessárias. Mas você não pode comer tudo, o cardápio não deve conter nozes, cacau, chocolate e banana, além de leite. Será mais útilsubstitua bolos e doces por mel e geleia de frutas silvestres.
As gorduras também podem compensar as calorias perdidas. Durante a dieta, você pode incluir pratos contendo óleo de girassol, colza e azeite, que servirão como uma boa proteção para as artérias.
Antes de incluir tais suplementos na dieta, você precisará consultar um médico, pois o mesmo colesterol pode provocar doenças cardíacas.
Dias de jejum
Implicando apenas um alimento a cada 24 horas, por exemplo, comer melancia o dia todo e nada mais.
Nas doenças dos rins, "descarregar" em maçãs, aveia, sucos e, principalmente, pepinos é mais relevante. Esses alimentos são bons para limpar o corpo, aumentando a produção de urina, o que, por sua vez, reduz a pressão arterial.
Dias de jejum também populares como:
- coalhada;
- laticínios;
- açúcar;
- carne;
- salada;
- arroz;
- compota.
Durante os dias de jejum, recomenda-se até 1,5 kg de frutas, bagas ou vegetais (não todos de uma vez, mas uma coisa), processados de qualquer uma das formas possíveis ou crus.
Tais dias não devem ser agendados mais de 2 vezes por semana. Sua aparência depende de qual substância a pessoa deseja repor no corpo.
Toda doença tem sua própria dieta
Na maioria dos casos, as pessoas prestam atenção insuficiente à sua saúde. Alguém bebe apenas café, outro, com fome, corre para o café mais próximo para comerhambúrguer ou batatas fritas em vez de uma tigela de sopa caseira. O terceiro toma café todos os dias e fuma um maço de cigarros. É por isso que os rins são transplantados com mais frequência do que qualquer outro órgão.
As patologias são diversas, cada uma delas implica uma alimentação individualizada visando a melhora de determinadas funções do organismo.
Dieta 6
Indicações: urolitíase com formação de cálculos de ácido úrico, gota. A tarefa é normalizar a formação de ácido úrico no corpo, melhorar o metabolismo.
Esta dieta restringe alimentos que contenham ácido oxálico, purinas e cloreto de sódio. Tem como objetivo aumentar os alimentos alcalinizantes, como vegetais, frutas e leite. Gorduras e proteínas limitam moderadamente.
O que pode:
- sopas vegetarianas contendo vários vegetais e cereais, mas o caldo não deve ser de carne, peixe ou cogumelo;
- pão de trigo ou centeio, também permitido com farelo;
- carne, peixe e aves são permitidos cerca de três vezes por semana;
- produtos lácteos fermentados e leite, pratos à base deles;
- recomenda-se comer 1 ovo por dia, qualquer tratamento térmico;
- cereais, exceto leguminosas;
- saladas exclusivamente de legumes em conserva e frescos;
- o número de bagas e frutas deve ser o máximo;
- frutas secas;
- geleia e cremes de leite, frutas, frutas.
Café e cacau são proibidos. Molhos de tomate, laticínios, vegetais, bem como aqueles preparados com base em cogumelos, carne e peixe não devem ser consumidos. Carne defumadaalimentos, fígado e salsichas não são permitidos.
Interessante! Um cirurgião indiano realizou uma operação de quatro horas para remover pedras nos rins. Durante todo o tempo, ele removeu 170 mil pedras do órgão do paciente, restaurando assim sua vida. O nome do cirurgião era Ashish Patil. Esta doença é a mais comum entre todas as anormalidades renais conhecidas. Além disso, pedras de um tipo diferente podem se formar no órgão - aglomerados semelhantes a karal que crescem e preenchem toda a pélvis.
Dieta 7
Indicações: prescrito para glomerulonefrite, também recomendado como dieta para pielonefrite renal em mulheres. A tarefa é relaxar os rins, baixar a pressão arterial, livrar-se do inchaço.
Esta é uma dieta que restringe parcialmente a ingestão de proteínas, carboidratos e gorduras. O sal não é dado ao paciente. A quantidade de líquido é reduzida para 0,8 litros por dia.
Produtos permitidos na dieta para doenças renais em uma dieta em 7 menus:
- pão de ontem;
- sopas vegetarianas sem adição de sal, com molho de manteiga;
- durante as duas primeiras semanas, aves e carnes são limitadas;
- peixe (exclusivamente cozido ou assado);
- ovos moles;
- requeijão e leite sob a forma de caçarolas e outros pratos;
- frutas e legumes, apenas processados termicamente.
Queijos, conservas, carnes defumadas, pepinos em conserva, pão preto e todos os produtos que contenham sal são proibidos.
Interessante! Homens que tomam banho de sol são menos propensos do que outros a ter nefrite. Nas mulheres, a relação não é traçada.
A propósito, mas a doençacoração e rim estão interligados. Se o tratamento deste último for negligenciado, a doença entrará em estágio avançado e, com patologias do sistema excretor, aumenta o risco de ataque cardíaco.
Dieta com menos proteína (7B)
Indicação - doença renal crônica.
Sal não é usado. Café, picante e álcool são excluídos.
Menu de dieta número 7 para doença renal inclui alimentos permitidos:
- pão de amido de milho;
- sopas de legumes;
- carne magra e aves, peixe cozido;
- legumes assados;
- ovos de omelete de proteína recomendados;
- produtos lácteos e azedos com restrições;
- molhos doces, tomate e molhos brancos.
Molhos pesados de cogumelos, peixe e carne, bem como pratos de carne de porco são estritamente proibidos.
Dieta 7B
Prescrita para doença renal crônica, nefrite em gestantes, tuberculose renal, etc.
A dieta visa a eliminação completa ou parcial do edema, restauração das proteínas perdidas.
Esta é uma dieta equilibrada para os rins, suas condições são menos graves do que as opções anteriores. Contém uma grande quantidade de proteínas que são importantes para o corpo. Esta dieta ainda enfatiza a ingestão limitada de líquidos e tabus sobre o sal de mesa.
Recomenda-se fazer pequenas refeições 5 - 6 vezes ao dia.
Alimentos Aprovados:
- qualquer carne magra cozida;
- pão com farelo etrigo;
- ovos (cozidos);
- lanches como saladas mas com óleo de girassol;
- sem limite de bagas e frutas cruas;
- produtos lácteos fermentados e leite;
- legumes processados termicamente (não fritos);
- molhos de leite, frutas e tomate;
- chá, compotas e decocções.
Pessoas com doença renal precisam monitorar cuidadosamente seu peso, mantendo-o no mesmo nível. Além disso, a dieta ajudará a eliminar o inchaço nas pernas e no rosto.
Menu de amostra para a semana
Ao fazer dieta para doença renal, o menu pode ser compilado da seguinte forma:
Dia 1:
- Café da manhã: arroz com leite, requeijão com passas, chá.
- Segundo café da manhã: purê de batatas com peixe no vapor.
- Almoço: sopa de legumes com frango ou vitela magra, compota.
- Jantar: caçarola de arroz e requeijão, compota de rosa mosqueta.
- Para a noite: kefir sem gordura (cerca de 200 g).
Dia 2:
- Café da manhã: semolina, chá verde.
- Segundo café da manhã: requeijão com açúcar, kefir.
- Almoço: sopa de batata, vitela ou frango, kissel.
- Jantar: caçarola de carne, chá com uma colher de mel.
- Para a noite: 100 g de frutas secas.
Dia 3:
- Café da manhã: leite de trigo sarraceno, costeletas vegetarianas (cenouras), chá.
- Segundo café da manhã: pudim de requeijão, caldo de rosa mosqueta.
- Almoço: borscht, carnes magras, compota de frutas.
- Jantar: bolinhos de peixe cozidos no vapor, massas, leite.
- Para a noite: leite coalhado.
Dia4º:
- Café da manhã: peixe cozido ou no vapor, vinagrete, suco.
- Segundo café da manhã: caçarola de queijo cottage.
- Almoço: sopa de aletria vegetariana, pedaço de frango, compota de cereja.
- Jantar: requeijão doce, caçarola de carne, chá de leite.
- Para a noite: kefir.
Dia 5:
- Café da manhã: requeijão com colher de creme de leite, arroz com legumes, compota.
- Segundo café da manhã: aveia com leite com frutas, chá com mel.
- Almoço: sopa de legumes, trigo sarraceno com carne, kissel.
- Jantar: peixe no vapor, panquecas de maçã, compota.
- Para a noite: leite coalhado caseiro.
Dia 6:
- Café da manhã: leite de trigo sarraceno, chá.
- Segundo café da manhã: caçarola de queijo cottage.
- Almoço: sopa de leite com aletria, vitela e arroz, compota de rosa mosqueta.
- Jantar: aveia com frutas.
- Para a noite: kefir com açúcar.
Dia 7:
- Café da manhã: vinagrete, requeijão açucarado, chá com mel.
- Segundo café da manhã: purê de batatas com vitela.
- Almoço: borscht magro, carne magra com trigo sarraceno, compota.
- Jantar: caçarola de coalhada de arroz, suco.
- Para a noite: kefir.
Menu pode ser alterado dependendo da gravidade e tipo de doença.
Proibido
Além dos alimentos benéficos, há também uma série de produtos que podem, ao contrário, agravar o estado de saúde.
Inválido:
- queijos;
- comida enlatada;
- comida defumada;
- feijão, feijão;
- chocolate, café, cacau;
- alimentos contendo ácido oxálicoácido;
- pão preto.
Conclusão
Comer os alimentos certos quando você está doente não significa que a medicação pode ser interrompida. Fazer dieta só é necessário para melhorar e acelerar o resultado.
Não há necessidade de ficar parado e criar o terreno para o desenvolvimento confortável de doenças. Recomenda-se fazer exercícios e exercícios físicos leves.
Nos primeiros sintomas, é recomendável consultar um médico em tempo hábil, não esperando que, se você excluir junk food, a doença passe. Apenas terapia complexa dará resultados.
