O leite de cabra é um produto valioso que possui muitas substâncias benéficas para o organismo, inclusive para as crianças. Sua composição é semelhante ao leite materno. Este produto é capaz de fortalecer o sistema imunológico, ajudar a se recuperar rapidamente de doenças ou cirurgias. Mas às vezes uma criança é alérgica ao leite de cabra. As causas e o tratamento desta doença estão descritos no artigo.
Diferente do leite de vaca
Depois do leite, muitas crianças desenvolvem alergias. A razão está na ingestão de caseína, proteína do leite, encontrada em ambos os produtos lácteos. É verdade que o leite de cabra é considerado menos alergênico. Mas cerca de 2-7% dos bebês têm uma reação à proteína, que aparece por vários motivos. Isso geralmente resulta em sintomas cutâneos.
Alergia à proteína do leite deve ser diferenciada da intolerância à lactose, na qual a enzima lactase, responsável pela absorção do açúcar do leite, não é produzida em quantidade suficiente. Com lactaseinsuficiência há apenas falhas na atividade do trato gastrointestinal.
Então você pode ser alérgico ao leite de cabra? No leite de vaca e cabra, existem vários tipos de moléculas de proteína que causam alergias. No produto de diferentes animais, as proteínas do mesmo tipo têm componentes de aminoácidos individuais. Isso sugere que uma criança alérgica ao leite de vaca não necessariamente terá o mesmo problema ao tomar o de cabra. Esta é uma reação individual, apenas um médico pode identificar o problema.
As crianças são alérgicas ao leite de cabra? Esse problema ocorre, mas em vacas é 30% mais comum. Devido à sua composição única, o produto é considerado valioso durante a gravidez e lactação, durante o crescimento e desenvolvimento da criança. Com ele, o corpo fica saturado de substâncias úteis.
Benefícios e danos
Esta bebida deve ser tomada dentro de limites razoáveis, o que será útil para fortalecer a saúde e a imunidade. Mas algumas pessoas têm que recusar o produto porque são alérgicas à proteína do leite de cabra.
Os benefícios do produto são os seguintes:
- É fácil de digerir.
- Aumenta a hemoglobina.
- Rico em vitaminas.
- O cob alto presente tem um efeito positivo no metabolismo, está envolvido na hematopoiese.
- O produto contém muito fósforo, flúor, potássio, cobre, magnésio.
- A bebida é boa para a glândula tireoide, coração, vasos sanguíneos e sistema nervoso.
- Aumenta a eficiência, melhora a memória.
- Leite de cabra é eficazpara doenças do trato gastrointestinal, diabetes, tuberculose, bronquite.
- Este é um excelente remédio para aumentar a acidez do estômago e restaurar a função intestinal após uma intoxicação alimentar.
Mas também há pontos negativos a serem considerados. O leite de cabra tem um teor de gordura aumentado, não há enzima lipase, que decompõe as gorduras, por isso não vale a pena usar apenas este produto durante a alimentação das crianças, pois há alergia ao leite de cabra em bebês. Eles também podem ter cólicas e flatulência.
Muitas pessoas têm intolerância individual a este produto. Além disso, suas biobactérias levam à fermentação, o que não deve ser permitido em caso de doenças intestinais, e também não é recomendado para doenças pancreáticas.
Alérgeno
A proteína animal pode ser fornecida a um bebê alimentando-se de uma mãe que consumiu leite de cabra. Se o bebê desenvolver uma alergia, é importante que a ama de leite exclua essa bebida durante o período de lactação.
Alergia ao leite de cabra na criança aparece quando os alimentos complementares são introduzidos ou transferidos para a alimentação artificial. Os bebês devem receber leite em pó com cuidado. Se você é alérgico à proteína do leite de cabra, é melhor escolher misturas à base de hidrólise de proteínas, soja e aminoácidos. Deve-se ter cuidado ao fazer isso, pois os produtos de soja também levam à reação nomeada.
Tipos de reações
Uma verdadeira alergia ocorre quando o corpo reage ao ingerir uma pequena quantidade do produto. A pseudo-alergia é uma condição na qualque existem enzimas suficientes no corpo do bebê, mas ele bebeu tanto leite que o corpo não consegue lidar com sua absorção. Neste caso, a reação não está relacionada à natureza do produto, mas sim à sua quantidade.
Em uma criança, alguns pais confundem alergia à proteína do leite com intolerância à proteína do leite. A intolerância está associada às dificuldades de digestão dos produtos lácteos, e o sistema imunológico não participa desse processo. Uma alergia é a resposta do sistema imunológico a uma proteína estranha que entrou no corpo.
Eliminação de Alergia
Surpreendentemente, às vezes este produto pode ser um remédio para alergia. Já depois de um curto curso de tomar leite de cabra, as pessoas se sentirão melhor:
- sentindo-se melhor;
- sistema digestivo normaliza;
- reduz as erupções;
- imunidade é fortalecida.
Mas é individual. Você pode usar o leite como medicamento apenas se for alérgico a outros produtos. Isso é permitido após consulta com um alergista, pois a automedicação pode prejudicar a saúde.
Razões
Há várias razões pelas quais um bebê é alérgico ao leite de cabra:
- Herança. Se pelo menos um dos pais tiver alergia, há uma grande probabilidade de que a criança tenha o mesmo problema.
- Precoce da introdução de alimentos complementares com leite de cabra. É aconselhável fazer isso a partir dos 6 meses.
- Consumo materno de alimentos ricos em proteína animal durante a gravidez.
- O curso da gravidez emáreas ambientalmente poluídas, trabalho prejudicial da mãe enquanto carrega um bebê.
- Estresse, doenças infecciosas ou exacerbações de doenças crônicas, antibioticoterapia durante a gravidez.
A caseína pode se acumular no corpo por muito tempo. Portanto, uma alergia ao leite de cabra em uma criança não aparece imediatamente, mas quando há muito. Quaisquer que sejam as causas de uma reação alérgica, o diagnóstico e a terapia oportunos são necessários. Assim será possível evitar complicações.
Segurança
Em alguns casos, o leite materno não é suficiente para o pleno desenvolvimento e bem-estar do bebê. Nestas situações, é necessária alimentação adicional. Nem todas as fórmulas de leite de vaca prescritas pediátricamente são bem toleradas. Em seguida, os produtos de leite de cabra são usados. Mas primeiro você precisa consultar um médico.
Até 9 meses, o produto é dado apenas diluído em água, em mingau. Para a primeira dose de teste, 50 ml são suficientes. Então você deve monitorar a criança, seu comportamento e fezes. Os sintomas de uma alergia ao leite de cabra em bebês podem se manifestar como erupções cutâneas, coceira e diarréia. Neste caso, você precisa completar a introdução de alimentos complementares.
Da próxima vez você deve tentar em um mês. Se tudo se repetir, é melhor não dar o produto à criança por um tempo. Na ausência de manifestações negativas, é permitido aumentar gradualmente a dose e levá-la até 700 ml por dia até 2 anos.
Sintomas
Os sinais de alergia ao leite de cabra em crianças e adultos são diferentes. Tudo depende do estado de imunidade e características fisiológicas. É assim quealergia ao leite de cabra em adultos:
- vermelhidão da pele;
- aparecimento de urticária;
- sensação de coceira;
- rash e pele seca;
- dificuldades respiratórias;
- inchaço e inflamação das pálpebras;
- dor nas articulações;
- sentindo-se fraco e cansado;
- depressão;
- dor de cabeça;
- azia;
- flatulência;
- indigestão.
Para se livrar dos sintomas desagradáveis, é necessário parar de beber leite de cabra. Se necessário, tome medicamentos para aliviar os sintomas.
Em bebês, esse problema é mais doloroso. Quais são os sintomas de uma alergia ao leite de cabra em uma criança? Este problema se manifesta:
- na forma de erupções cutâneas graves na pele com coceira;
- regurgitação frequente;
- diarréia com cólica;
- chiado;
- congestão nasal e olhos lacrimejantes;
- sono agitado;
- choro constante.
Como você pode ver na foto, a alergia ao leite de cabra em uma criança não tem sintomas muito agradáveis. Além disso, o bem-estar do bebê piora. Portanto, é importante procurar imediatamente a ajuda de um especialista.
Complicações
As alergias podem se manifestar na forma de sintomas graves se você não se livrar do problema em tempo hábil. Ocorrem edema de Quincke e choque anafilático. Pode inchar a língua, lábios, rosto, vias aéreas, e isso leva à asfixia.
A anafilaxia envolve inchaço da laringe, laringo e broncoespasmo, o que torna mais difícilrespiração, a pressão cai bruscamente e o paciente perde a consciência. Nesses casos, o paciente necessita de atendimento de emergência. Às vezes, a hospitalização é necessária.
Se uma alergia não for tratada, ela pode gradualmente se tornar um grande problema para um adulto. Muitas vezes, por esse motivo, algumas pessoas desenvolvem rinite crônica ou asma brônquica. Essa pessoa será hipersensível a outros alérgenos. Portanto, é necessário determinar sua causa com o início dos primeiros sintomas. Isso pode estar relacionado à intolerância à lactose, resposta imune ou disbacteriose. Dependendo da causa, uma terapia eficaz é prescrita.
Diagnóstico
Quando os primeiros sintomas de alergia ao mingau de leite de cabra ou à própria bebida aparecem, é necessário mostrar a criança ao pediatra. Com base na história e no exame, um especialista exclui doenças com sintomas semelhantes. Você provavelmente precisará visitar um alergista. O médico determinará o que levou à alergia.
Ao amamentar, é necessário manter um diário alimentar da nutriz, onde são registrados todos os alimentos consumidos e a reação da criança a eles. Na presença de alimentos complementares, também é mantido um diário para a criança. Isso identificará o alérgeno e o eliminará da dieta.
Além da doação de sangue de uma veia para imunoglobulinas E, após o bebê completar 3 anos, serão realizados testes cutâneos. Este teste envolve a aplicação de alérgenos na pele levemente danificada. O alérgeno é identificado na área onde a pele está avermelhada ou inchada. Somente após o diagnóstico, o médico pode prescreverterapia.
Tratamento
A terapia envolve seguir uma dieta hipoalergênica. Isso significa que o produto alergênico deve ser abandonado. A farmacoterapia sintomática é realizada se o provocador da reação já entrou no corpo. Então são necessárias as seguintes medidas:
- Recepção de enterosorbentes - "Smecta", "Polysorb", que removem alérgenos em pouco tempo.
- Tomando anti-histamínicos - "Cetrina", "Loratadina".
- Aplicação de pomada, gel ou creme para alergia em locais dolorosos: Levomekol, Actovegin, Fluorocort.
Mas você não pode prescrever remédios por conta própria. Apenas um médico deve fazer isso. Mesmo antes de tomar qualquer remédio, você precisa ler as instruções. Para manifestações graves, é necessário chamar uma ambulância.
Comprando leite
A qualidade do produto é determinada pelo local de compra. Comprar uma bebida de origem duvidosa é sempre um risco. É necessário que o leite não contenha bactérias e componentes perigosos. Os produtos devem ser controlados. Portanto, um produto de alta qualidade, seguro e natural pode ser adquirido:
- em lojas orgânicas certificadas;
- lojas que trabalham com fazendas de gado.
É necessário solicitar certificado e outros documentos que comprovem a origem legal do leite. Afinal, isso afeta a saúde.
Ao escolher o leite de cabra você precisa:
- verifique a documentação confirmandocontrole de infecção;
- leve em conta o sabor, cor, cheiro;
- identificar o bem-estar animal.
Só um produto de qualidade pode ser útil.
Para mães que amamentam
Após o parto e durante a amamentação, as mulheres precisam de uma fonte adicional de vitaminas e minerais. Nesse caso, são necessários complexos criados artificialmente e produtos naturais - mel, nozes, leite integral. Mas existem alergias em lactantes e produtos naturais.
O leite de cabra contém vitaminas A, C, B, D, magnésio, cobre, fósforo, ferro, cálcio. É graças a eles que a mãe que amamenta é restaurada. A lactação não depende do uso deste produto, mas a mulher precisa controlar o bem-estar da criança e introduzi-lo na dieta de forma gradual.
Os opositores do uso do leite de cabra em lactantes e gestantes acreditam que não vale a pena tomar porque tem odor desagradável e sabor específico. Mas só depende do cuidado do animal e das preferências pessoais da mulher.
Alergia ao leite de vaca aparece com mais frequência. Portanto, se você precisar escolher entre 2 produtos, escolha cabra. Se a bebida for bem tolerada, você não deve removê-la da dieta. Pode ser consumido cozido, cozido com mingau e outros pratos.
Prevenção e prognóstico
Para evitar manifestações desagradáveis, o uso de leite cru deve ser excluído. Com o tratamento térmico, a desnaturação é realizada - a destruição da caseína. Isso significa que esse leite pode ser consumido, mas deve ser fervido por pelo menos 20 minutos. E a espuma deve ser retirada, pois contémproteínas.
Não corte o leite de cabra da sua dieta. Por exemplo, produtos lácteos fermentados neutralizam a proteína alergênica durante a fermentação.
A alergia é um fenômeno transitório: se na infância é leve, então a partir dos 3 anos pode desaparecer completamente. Mas se o problema for grave, é melhor evitar totalmente o leite de cabra.
