Glândulas digestivas: estrutura e funções

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Glândulas digestivas: estrutura e funções
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Classificação das glândulas

Glândulas são órgãos especiais que secretam substâncias biologicamente ativas - enzimas. São catalisadores biológicos que aceleram o processo de reações químicas, mas não fazem parte de seus produtos. Eles também são chamados de segredos.

Distinguir glândulas de secreção interna, externa e mista. O primeiro libera segredos no sangue. Por exemplo, a glândula pituitária, localizada na base do cérebro, sintetiza o hormônio do crescimento que regula esse processo. As glândulas supra-renais secretam adrenalina. Esta substância ajuda o corpo a lidar com situações estressantes, mobilizando todas as suas forças. O pâncreas é misto. Produz hormônios que entram tanto no sangue quanto diretamente na cavidade dos órgãos internos (em particular, o estômago).

Glândulas digestivas, como as glândulas salivares e o fígado, são glândulas exócrinas. No corpo humano, eles também incluem lacrimal, leite, suor e outros.

glândulas digestivas do estômago
glândulas digestivas do estômago

Glândulas digestivas humanas

Esses órgãos secretam enzimas que decompõem substâncias orgânicas complexas em simples que podem ser absorvidas pelo sistema digestivo. Passando pelo trato, as proteínas são decompostas em aminoácidos, carboidratos complexos em simples, lipídios em ácidos graxos e glicerol. Este processo não pode ser realizado devido ao processamento mecânico dos alimentos com a ajuda dos dentes. Somente as glândulas digestivas podem fazer isso. Vamos considerar o mecanismo de sua ação com mais detalhes.

glândulas digestivas
glândulas digestivas

Glândulas salivares

As primeiras glândulas digestivas em sua localização no trato são salivares. Uma pessoa tem três pares deles: parótida, submandibular, sublingual. Quando o alimento entra na cavidade oral, ou mesmo quando é visto, a saliva começa a fluir para a cavidade oral. É um líquido incolor e pegajoso de muco. Consiste em água, enzimas e muco - mucina. A saliva tem uma reação ligeiramente alcalina. A enzima lisozima é capaz de neutralizar patógenos e cicatrizar feridas da mucosa oral. Amilase e m altase quebram carboidratos complexos em simples. Isso é fácil de verificar. Coloque um pedaço de pão na boca e, em pouco tempo, ele se transformará em uma migalha que pode ser facilmente engolida. Muco (mucina) cobre e hidrata pedaços de alimentos.

O alimento mastigado e parcialmente digerido é transportado através do esôfago através da faringe até o estômago, onde fica ainda mais exposto.

Liste as glândulas digestivas
Liste as glândulas digestivas

Glândulas digestivas do estômago

Na maioriaAs glândulas da membrana mucosa da parte expandida do trato digestivo secretam uma substância especial em sua cavidade - suco gástrico. É também um líquido claro, mas com um ambiente ácido. A composição do suco gástrico inclui mucina, as enzimas amilase e m altase, que quebram proteínas e lipídios, e ácido clorídrico. Este estimula a atividade motora do estômago, neutraliza as bactérias patogênicas e interrompe os processos de putrefação.

Diferentes alimentos estão no estômago humano por um certo tempo. Carboidrato - cerca de quatro horas, proteína e gordura - de seis a oito. Os líquidos não ficam no estômago, exceto o leite, que aqui vira coalhada.

Pâncreas

Esta é a única glândula digestiva que é mista. Ele está localizado sob o estômago, o que determina seu nome. Secreta suco digestivo no duodeno. Esta é a secreção externa do pâncreas. Ele secreta os hormônios insulina e glucagon diretamente no sangue, que regulam o metabolismo de carboidratos no corpo humano. Neste caso, o órgão funciona como uma glândula endócrina.

glândulas digestivas humanas
glândulas digestivas humanas

Fígado

As glândulas digestivas também desempenham funções secretoras, protetoras, sintéticas e metabólicas. E tudo graças ao fígado. É a maior glândula digestiva. A bile é constantemente produzida em seus dutos. É um líquido amarelo-esverdeado amargo. Consiste em água, ácidos biliares e seus sais, bem como enzimas. O fígado secreta seu segredo no duodeno, no qualhá uma divisão final (emulsificação) das gorduras e desinfecção de substâncias nocivas ao organismo.

Como a quebra dos polissacarídeos já começa na boca, os alimentos com carboidratos são os mais facilmente digeríveis. No entanto, todos podem confirmar que depois de uma salada de legumes, a sensação de fome vem muito rapidamente. Nutricionistas aconselham comer alimentos proteicos. É energeticamente mais valioso, e o processo de sua divisão e digestão dura muito mais tempo. Lembre-se de que a nutrição deve ser equilibrada.

Agora você pode listar as glândulas digestivas? Você pode nomear suas funções? Achamos que sim.

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