A vitamina K não é o micronutriente mais popular, embora seja importante na coagulação do sangue. O corpo humano o recebe com produtos animais e vegetais. Graças a uma alimentação balanceada, será possível prevenir o beribéri.
A dieta deve ser tal que todos os oligoelementos necessários entrem no corpo. Você também precisa saber o que leva à f alta de vitamina K. Como outros oligoelementos, o corpo precisa dela, então sua deficiência não é aceitável.
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Por que precisamos de vitamina K? Ele está conectado com propriedades úteis. A vitamina K é um grupo de oligoelementos semelhantes em estrutura, de K1 a K7. O nome vem da palavra inglesa koagulation, que se traduz como "coagulação". Entra no corpo de duas formas:
- como vitamina K1 ou filoquinona - encontrada em vegetais verdes brilhantes;
- como vitamina K2 ou menaquinona - sintetizada por microorganismos no processo de ingestãoração animal.
Propriedades úteis
Os bioquímicos identificaram as seguintes propriedades benéficas da vitamina K:
- participação na formação da protrombina, necessária para a coagulação do sangue;
- produção da proteína osteocalcina, que protege contra fraturas, fortalece os ossos;
- participa na absorção de cálcio;
- normaliza a função renal;
- reduz o risco de diabetes;
- preserva a juventude da pele.
A vitamina K é considerada anabolizante, fornece energia ao corpo. O componente é solúvel em gordura, permanece no fígado em pequenas quantidades. Afeta os níveis de açúcar no sangue. Com a penetração de produtos de baixa qualidade no corpo, as toxinas se acumulam no fígado. A substância é destruída pela luz solar e em soluções alcalinas. É necessário consumir com moderação a vitamina K. Todos precisam saber quais alimentos a contêm. Também pode ser substituído por fontes na forma de comprimidos ou ampolas.
Fontes
Por causa de suas propriedades benéficas, todos precisam de vitamina K. Quais alimentos a contêm? O componente está em:
- óleos vegetais e animais;
- sucos frescos;
- nozes;
- cereais e cereais;
- legumes;
- repolho, espinafre, brócolis, alface;
- frutas e frutas secas;
- queijo e leite de cabra.
A vitamina K é rica em carne bovina, bacalhau, porco,vitela, carne de frango. Se você consumir regularmente esses alimentos, nunca enfrentará uma deficiência de vitamina K. Essas fontes são consideradas as mais úteis. Há vitamina K em comprimidos, soluções. A dose só pode ser prescrita por um médico, você não deve fazê-lo sozinho. A ingestão descontrolada de tais fundos pode causar consequências negativas. Isso também se aplica aos casos em que a vitamina K é tomada em ampolas. Você também precisa ler atentamente as instruções de uso.
Deficiência de vitamina K
Crianças desde o nascimento podem ter deficiência de vitamina K no corpo, já que há pouca no leite materno. Além disso, se uma mulher teve uma dieta pouco saudável durante a gravidez, os recém-nascidos podem ter patologias, incluindo a f alta de várias vitaminas. Isso pode se manifestar como sangramento interno, hemorragia.
A carne é um alimento essencial, mas a vitamina K é baixa. Está no fígado, dependendo da nutrição do animal. Mas agora eles estão usando esses feeds que provavelmente não serão úteis. A vitamina K é absorvida de forma diferente no intestino, exigindo gordura e secreção de bile.
Com salsichas e frituras, este elemento essencial não entra no corpo. O que a f alta de vitamina K causa? Por causa disso, a síndrome hemorrágica pode aparecer. Há hemorragias intradérmicas e subcutâneas, sangramento interno, sangramento nas gengivas.
Sinais de deficiência
O que a f alta de vitamina K leva? Os sinais externos incluemo seguinte:
- fadiga alta;
- fraqueza;
- distúrbios da digestão;
- períodos dolorosos;
- anemia;
- gengiva sangrando;
- contusão;
- sangramento devido a ferimentos leves.
Se houver pelo menos alguns desses sinais, você precisa reconsiderar seu estilo de vida e nutrição. Talvez isso se deva à f alta de vitamina K.
Motivo da escassez
Por que ocorre a deficiência de vitamina K. As consequências de natureza negativa podem estar associadas aos seguintes motivos:
- colelitíase e doenças do fígado;
- tomando antibióticos que destroem a microflora intestinal;
- nutrição intravenosa de longo prazo.
Anticoagulantes, medicamentos que reduzem a capacidade de coagulação do sangue, são considerados uma causa popular de escassez. Na medicina, eles são frequentemente usados para proteger contra a formação de coágulos sanguíneos. Medicamentos semelhantes são prescritos para doenças do coração e vasos sanguíneos. Eles destroem a vitamina K com afinamento do sangue.
Outras doenças que causam má absorção de gorduras no intestino também podem causar f alta de substância. Isso pode ser devido a colite, infecções, distúrbios gastrointestinais, disbacteriose e distúrbios pancreáticos. A hipovitaminose aparece devido à quimioterapia e anticonvulsivantes.
Se uma pessoa tem um metabolismo normal, a vitamina K está em uma quantidade normal. A hipervitaminose ocorreraramente, mas mesmo em grandes quantidades não causa efeitos negativos. A substância não é tóxica, mas em algumas doenças deve ser prescrita e usada com cuidado, pois o aumento da coagulação do sangue é indesejável. A vitamina sintética é usada para lesões e feridas, úlcera péptica.
Excesso
Você deve saber não apenas o que a f alta de vitamina K leva, mas também como um excesso se manifesta. Este fenômeno é observado apenas em recém-nascidos. Quando aparece síndrome hemolítica. Pode haver os seguintes sinais:
- kernicterus, especialmente em bebês prematuros;
- hiperbilirrubinemia;
- anemia hemolítica.
Adultos não têm overdose. Esta substância não tem efeito tóxico, seu excesso é facilmente eliminado de forma natural.
Valor Diário
A quantidade certa de vitamina K é definida para todas as pessoas individualmente. Para cada quilo de peso, você precisa de 1 mcg. Por exemplo, se uma pessoa pesa 70 kg, ela precisa de 70 microgramas de substâncias por dia. Normalmente as pessoas recebem mais. A deficiência é rara e pode ocorrer devido a interações medicamentosas.
Outras vitaminas que o corpo precisa muito mais, então esta substância será suficiente apenas 1 mcg por 1 kg. O estilo de vida que as pessoas modernas levam muitas vezes causa f alta de vitamina K. Para muitos, os intestinos não são normais, muitas vezes há uma violação do metabolismo da gordura. A maioria das pessoas usa váriosmedicamentos.
Preservação da Vitamina K
O nível desse componente diminui devido à ação do álcool, refrigerantes, além da ingestão excessiva de vitamina E. É mal absorvido devido às substâncias que estão nos produtos acabados - conservantes, aromatizantes, corantes, aromatizantes potenciadores e outros aditivos.
Mas é útil usar kefir, iogurte, óleo de peixe. Se você seguir um estilo de vida saudável, comer direito, nunca haverá deficiência de vitamina K.
Prevenção de Escassez
Para prevenir a deficiência em recém-nascidos e reduzir a perda de sangue durante o parto, uma preparação de vitamina K é usada antes do parto. Se a atividade laboral não tiver começado dentro de 12 horas, a dose é repetida. No tratamento da hipovitaminose em recém-nascidos, a dose de Vikasol não é superior a 4 mg por via oral e 2 mg por via intramuscular.
Esta droga é usada para vários tipos de sangramento em cirurgia, constipação, hepatite epidêmica. A dose diária mais alta para adultos é de 60 mg "Vikasol". O tratamento é realizado com o controle da protrombina no sangue. Uma alta taxa de coagulação do sangue é considerada uma contraindicação.
Dietética
A vitamina K tem um efeito anti-hemorrágico. Como se dissolve em gorduras, deve ser reposto constantemente. Produtos com este oligoelemento são considerados úteis e acessíveis. A partir deles, você pode facilmente criar um menu útil. Uma grande quantidade de vitamina nos vegetais permite que você a use não apenas na quantidade necessária, mas também crie uma dieta adequada para perder peso.
Vitamina controla o açúcar no sangue. Se você comer esses alimentos, o corpo está saturado e a sensação de falsa fome não incomoda. Vegetais verdes são baixos em calorias e ótimos para almoço ou jantar com proteínas.
Após o tratamento térmico, este oligoelemento não desaparece. Às vezes até aumenta. Isso é determinado pela localização do nutriente. Por exemplo, as células vegetais em vegetais removem a vitamina K e essa perda é reabastecida. Com o processamento industrial de frutas e hortaliças, bem como com a preservação, o componente desaparece.
Interação
A vitamina K não deve ser tomada com anticoagulantes. Quando eles interagem, o nível do microelemento diminui e a taxa de coagulação do sangue diminui. Durante o último trimestre da gravidez, as mulheres não devem consumir muita vitamina, pois isso pode ter um efeito tóxico no feto.
Em pequenas doses, é consumido após o parto. Não deve ser tomado em conjunto com a vitamina E. Com a ingestão de antibióticos, a dose deste microelemento aumenta. Os agentes antibacterianos eliminam os microrganismos que formam uma substância no intestino delgado. Sua absorção é prejudicada pelos barbitúricos. Portanto, uma alimentação saudável é importante.
A vitamina K é necessária para a produção de proteínas que são utilizadas no processo de coagulação do sangue. Também permite fortalecer os ossos, melhorar o crescimento ósseo devido ao trabalho da osteocalcina. Este componente afeta o bom funcionamento dos rins. É importante que cada pessoa consuma alimentos frescoslegumes, frutas, verduras, laticínios e produtos de carne. Esses produtos não apenas fornecem energia ao corpo, mas também protegem contra deficiências de vitaminas.
