Sal de mesa é um produto alimentício, que é um cristal incolor triturado. Existem vários tipos diferentes de sal: fino, grosso, iodado, puro ou nitrito, etc. Este é um dos poucos produtos que se torna objeto de várias disputas. É possível viver sem sal ou não? O que acontece se você usá-lo em grandes quantidades? Quão perigosa é a f alta de sal no corpo humano?
Informações gerais
Todos devem saber quais sintomas de f alta de sal no corpo podem ocorrer. De fato, para o funcionamento normal do corpo humano, este produto é essencial.
Na história, os distúrbios do sal ocorreram com frequência, associados à escassez dessa substância. Além disso, há casos em que tal produto foi avaliado muito mais alto que o ouro. E tudo isso por um motivo.
O papel biológico do cloreto de sódio
A f alta de sal no corpo humano pode levar aconsequências desastrosas, pois é vital para o funcionamento normal e ininterrupto de todo o corpo.
Como você sabe, o tempero em questão contém 60% de sódio e 40% de cloro. O íon cloro neste produto é o principal material que permite a produção de ácido clorídrico, que atua como componente essencial do suco gástrico. Já o íon sódio, juntamente com íons de outros elementos, participa da contração das fibras musculares e da transmissão dos impulsos nervosos. A este respeito, deve-se notar que os principais sintomas de f alta de sal no corpo são:
- fraqueza geral;
- distúrbios do trato gastrointestinal;
- fadiga;
- distúrbios neuromusculares.
Muito sal
Poucas pessoas conhecem os sintomas da f alta de sal no corpo. Isso se deve principalmente ao fato de que uma deficiência dessa substância em humanos ocorre extremamente raramente. De fato, os alimentos modernos são tão saturados de sal que, provavelmente, há uma superabundância dele, em vez de uma escassez.
A propósito, muita gente conhece os sinais de uma overdose peculiar desse tempero. A ingestão excessiva de sal sempre causa aumento da pressão arterial, assim como retenção de líquidos no organismo, o que contribui para o edema.
Quantidade necessária de cloreto de sódio
Em que condições se pode observar sintomas óbvios de f alta de sal no corpo? Sobre a quantidade deste produto necessária para o funcionamento normal do corpo humano,existem dados completamente diferentes. Por exemplo, a OMS recomenda apenas 2 g de sódio por dia (correspondente a 5 g de sal de mesa comum). Quanto aos especialistas americanos, na opinião deles, uma pessoa deve se limitar a uma colher de chá de tempero por dia (correspondente a 4-6 g). No entanto, eles esclarecem que a quantidade especificada de sal deve aumentar com o aumento da transpiração, esportes, estresse por calor e certas doenças.
Também é necessário levar em consideração o fato de que a ingestão diária de sal inclui também os temperos encontrados, por exemplo, em produtos semi-acabados consumidos por humanos, alimentos enlatados, molhos, etc.
Sinais claros de f alta de sal no organismo
Reconhecer o fato de que uma pessoa não tem cloreto de sódio é bastante difícil. Isso se deve ao fato de que os primeiros sintomas de deficiência de sal no corpo são típicos de muitas outras doenças. Por exemplo, uma pessoa pode sentir fraqueza, dores de cabeça, tonturas e náuseas.
Além disso, a f alta de sal contribui para a diminuição da pressão arterial, várias erupções cutâneas, fadiga elevada, ressecamento da mucosa oral, micção rara, desenvolvimento de pele seca, cãibras nos membros, sonolência constante, apatia. Se todas as medidas necessárias não forem tomadas a tempo, a perda de memória pode ser adicionada a todos os sinais acima.
Outros sintomas de deficiência
Caso o cloreto de sódio não entre no corpo poralguns dias, uma pessoa pode experimentar uma diminuição notável no apetite, o que acarreta uma perda de peso significativa. É este fato que atrai muitas pessoas que querem perder peso. No entanto, especialistas dizem que uma dieta sem sal é um método extremamente perigoso de lidar com o excesso de peso. Afinal, se o sódio no corpo humano for inferior a 115 mol / l, isso ameaça com sérios problemas e às vezes até a morte. Portanto, os médicos aconselham o uso de uma dieta sem sal apenas para fins medicinais e apenas sob a supervisão de um especialista. Essa nutrição restrita pode ser prescrita, por exemplo, em doenças do trato urinário e dos rins. Deve-se lembrar que com a rejeição completa do sal, os tecidos musculares são os primeiros a sofrer. A esse respeito, uma pessoa tem letargia e há desejo de estar em repouso o tempo todo (ou seja, f alta de vontade de se mover). Assim, o corpo deixa de funcionar normalmente.
Na prática médica, a deficiência de sal no corpo humano é comumente chamada de hiponatremia. Fazer tal diagnóstico requer ação imediata para fornecer cloreto de sódio ao corpo.
Por que há escassez?
O motivo da f alta de sal no organismo ou hiponatremia pode ser a ingestão de decocções ou medicamentos diuréticos sem a supervisão do médico assistente. O uso de tais drogas leva à lavagem do sódio do corpo, o que acarreta sérias consequências.
Deve-se dizer também que existem várias doenças que podem facilmente levar à deficiência de sal em humanos. Paraeles incluem o seguinte:
- problemas renais;
- pancreatite;
- cirrose do fígado;
- peritonite;
- doença cardíaca;
- Urolitíase.
Além disso, a deficiência de sódio pode ocorrer com vômitos, diarreia prolongada ou perda de sangue. Uma diminuição na quantidade dessa substância no corpo também é observada em condições como queimaduras e congelamento.
Consequências da f alta de sal no organismo
Sintomas de excesso de cloreto de sódio no corpo humano são aumento da pressão arterial e inchaço. É inútil falar sobre as consequências de tais estados, já que todos os conhecem há muito tempo.
Quanto às consequências da f alta de sal no corpo humano, poucas pessoas as conhecem. Em primeiro lugar, deve-se notar que, sem esse elemento, o funcionamento normal do corpo é, em princípio, impossível. Se ocorrer deficiência de cloreto de sódio, a pessoa enfrentará os seguintes problemas:
- distúrbios no sistema nervoso;
- imunidade diminuída;
- doenças do coração, vasos sanguíneos;
- violação do equilíbrio hídrico e mineral;
- indigestão;
- s altos na pressão osmótica;
- retardando a liberação do hormônio adrenalina;
- problemas significativos com o tecido muscular (espasmos, fraqueza, inchaço, cãibras).
Assim, com a deficiência de sal no organismo, observam-se sérias alterações em todos os processos químicos internos.
Sequência de efeitos da deficiência de cloreto de sódio
Se o cloreto de sódio não entrar no corpo humano por vários dias, primeiro o corpo o reabastecerá de suas reservas. Caso os sintomas óbvios de deficiência sejam ignorados e a pessoa não tome todas as medidas necessárias, logo após os principais sinais, o sistema nervoso começará a ser afetado e, em seguida, aparecerão problemas no coração, vasos sanguíneos e rins. Depois disso, todos os processos químicos no corpo serão interrompidos em uma pessoa e, em seguida, as cãibras musculares aparecerão. Se as medidas não forem tomadas neste estágio, a condição piorará e a pessoa entrará em coma profundo.
Tratamento da hiponatremia
A hiponatremia é tratada e o que fazer com a deficiência de sal no organismo? Se tal situação ocorrer, a melhor solução é consultar um especialista qualificado.
Para confirmar o diagnóstico de hiponatremia, os médicos geralmente recomendam exames de urina e sangue. Segundo eles, o especialista poderá não apenas determinar a causa da doença, mas também a quantidade de cloreto de sódio que está f altando.
Depois de passar na análise e confirmar o diagnóstico, o método de tratamento também é selecionado. A hiponatria é geralmente tratada com solução salina intravenosa. Se o paciente estiver tomando diuréticos, será oferecido outro método de terapia (por exemplo, administração intravenosa de Vaprizol e uso de Demeclociclina).
Quais alimentos comer?
Não importa o quão banal possa parecer, mas na maioria das vezes, para eliminar a deficiência de sal no corpo, os especialistas recomendam comer alimentos e bebidas,contendo este elemento.
Como você sabe, o sal é encontrado em quase todos os alimentos. No entanto, deve-se dizer que eles são ricos em sódio em maior medida:
- molho de soja, picles caseiros;
- leite e ovos;
- frutos do mar, queijo;
- cenouras e algas.
Se você precisa de uma reposição rápida de sal no corpo, então você precisa comer arenque salgado, linguiça defumada, camarão, chucrute, queijo.
