O "parente" mais próximo da salsa - o aipo - é frequentemente chamado de "despensa da beleza e da saúde". Por quais méritos essa cultura de raízes se tornou a favorita na dieta de pessoas que levam um estilo de vida ativo? Quão útil o aipo atraiu a atenção de nutricionistas e luminares médicos em todo o mundo? Este vegetal milagroso não é apenas um produto valioso rico em vitaminas e oligoelementos vitais, mas também um agente curativo que ajuda no tratamento de muitas doenças.
A medicina oficial e alternativa há muito reconhece seu poder milagroso. O aipo pecíolo era considerado uma planta sagrada e medicinal nos primórdios da civilização, entre os romanos e os gregos. Médicos e cozinheiros recomendam o uso de todas as partes deste vegetal picante: folhas, pecíolos, raízes. O aipo, cujas propriedades benéficas são incalculáveis (assim como folha e raiz), contém as vitaminas mais valiosas do grupo B (tiamina e riboflavina), “vitamina da juventude e beleza” - E, provitamina A, um elemento que normaliza coagulação sanguínea– K, bem como ácido ascórbico que estimula o sistema imunológico.
Folhas e raízes de aipo contêm os aminoácidos mais úteis, um dos quais é a asparagina, uma substância que pode ligar a amônia tóxica liberada durante a quebra de proteínas. Além disso, o único vegetal milagroso é rico em tirosina, caroteno, ácido nicotínico e óleos essenciais. Além disso, contém não apenas minerais: sais de cálcio, magnésio, sódio e fósforo - mas também proteínas, glicosídeo apiína, citrino, colina, manitol, ácido oxálico, furocumarinas, flavonóides, glicosídeos e outros elementos úteis. Um agradável sabor específico de especiarias é dado a ele pela cânfora da salsa - apiol.
Conteúdo calórico, ou Como o aipo saudável pode surpreender as pessoas que perdem peso?
Apesar do enorme valor nutricional do aipo, esta planta pertence à categoria de produtos com teor calórico "negativo". Ou seja, os custos de energia para sua digestão excedem significativamente a ingestão de calorias no corpo. Menos de 20 calorias por 100g deste vegetal gourmet!
No Ocidente, seu poder milagroso na luta contra o excesso de peso é apreciado há muito tempo e é adicionado a todos os pratos de vegetais e carnes, smoothies e sucos de vegetais, saladas e acompanhamentos. O aipo pecíolo, cujas propriedades benéficas se expressam em efeitos anti-inflamatórios e diuréticos, antialérgicos e calmantes, além de normalizar os processos metabólicos no corpo e aumentar a libido, pode ser usado comofresco e cozido, assado, combinado com legumes, maçãs azedas e abacaxis. Você pode reduzir significativamente o conteúdo calórico de pratos de carne ou peixe decorando-os com um vegetal salgado cru ou cozido.
Quão útil o aipo ainda pode agradar o corpo humano? Além de um efeito benéfico no sistema digestivo e nervoso, esta rica fonte de vitaminas e antioxidantes fortalece o músculo cardíaco, combate com sucesso a gota e o reumatismo, melhora o metabolismo do sal da água, normaliza o fígado e os rins, limpa o corpo de toxinas e toxinas. "Vegetal-Multi-Station" na quantidade de algumas colheres de sopa contém uma dose e meia diária de vitaminas, enquanto nesta quantidade do produto há apenas cerca de 3 quilocalorias!
Como comer aipo afeta homens e mulheres?
Quão útil o aipo pode ajudar os homens? Ao aumentar a produção do hormônio sexual masculino - testosterona - a especiaria perfumada atua no corpo do sexo mais forte como um poderoso afrodisíaco.
Mas para a bela metade da humanidade, a medicina tradicional para a prevenção da TPM, prevenção da dor, melhora do humor em dias críticos, bem como durante o início da menopausa, aconselha quatro vezes por ano durante 27 dias a realizar cursos de tratamento com sementes de aipo. Três gramas de matérias-primas (0,5 colher de chá) despeje 200 ml de água fervente, mas não ferva! Insista durante a noite, depois beba 1 colher de sopa. eu. quatro vezes ao dia antes das refeições.
E a cosmetologia?.
AipoTem um efeito rejuvenescedor no corpo não apenas por dentro, mas também por fora. A pasta de folhas, pecíolos ou tubérculos, que faz parte das máscaras caseiras, clareia perfeitamente a pele, nutre-a com umidade, vitaminas e minerais; pode ser usado para acalmar a epiderme e tratar inflamações, queimaduras e congelamento.
No final…
Propriedades úteis de um produto incrivelmente saboroso e remédio de cura - aipo - podem lhe dar boa saúde, excelente bem-estar e ótimo humor, você só precisa introduzi-lo em sua dieta!
