O que é kombuchá? Em primeiro lugar, este é um tipo de simbiose de levedura e as chamadas bactérias do ácido acético. Deve o seu nome ao chá, pois é este líquido que é utilizado como meio nutriente. No momento, especialistas identificam uma variedade de propriedades medicinais do kombucha. Vejamos esse problema com mais detalhes.
Propriedades curativas do kombucha
Por milhares de anos as pessoas têm usado este remédio. Com certeza
isso não é coincidência. É impossível listar todas as propriedades medicinais do kombucha, consideraremos apenas algumas delas. Devido à composição especial, que contém cerca de nove ácidos diferentes, além de álcool, pigmentos, enzimas, lipídios, água-viva (um antibiótico natural) e cafeína, este produto, segundo especialistas, tem efeito antibacteriano e anti-inflamatório, é capaz de restaurar completamente a microflora intestinal, promovenormalização da pressão arterial. Claro, as propriedades medicinais do kombucha não se limitam a isso. Assim, auxilia no tratamento de doenças como:
- disenteria;
- doenças oculares;
- dor de cabeça;
- neuralgia;
- varizes;
- distúrbios da digestão (incluindo disbacteriose, gastrite, constipação, etc.);
- alergia;
- caspa.
Além disso, as propriedades terapêuticas existentes do Kombuchá também encontraram suas próprias propriedades
aplicação em cosmetologia. Em particular, os cientistas provaram que este remédio combate perfeitamente doenças de pele, trata vários tipos de erupções cutâneas e acne. Além de todas as características positivas acima, o produto tem um sabor muito agradável, refrescante e tonificante ao corpo. Claro, é muito importante "cultivar" adequadamente o kombucha, cujas propriedades medicinais funcionarão muito bem.
Cuidados
Na verdade, fazer kombucha é bem simples. Para fazer isso, você precisa de um fermento especial na forma de uma panqueca (você pode pedir a seus amigos). Deve ser colocado no fundo de uma jarra de três litros. Então você pode começar a fazer o chá (1 litro de água + 5 colheres de sopa cheias de açúcar granulado + 2 colheres de chá de folhas de chá comuns). Depois que o chá esfriar completamente, ele deve ser cuidadosamente despejado em uma jarra de massa fermentada. É melhor fechar o gargalo do vaso com uma fina camada de gaze, mas em nenhum caso com uma tampa de nylon. Após 4-10 dias, a bebida está quase pronta para beber. Deve ser cuidadosamente recolhidolevedo e despeje todo o líquido em um recipiente separado. A bebida, por sua vez, já em frasco fechado deve
ainda estão de pé por cerca de dois dias. Só que agora o produto está totalmente pronto para uso.
Contra-indicações
Na verdade, esta ferramenta quase não tem propriedades negativas. No entanto, os especialistas ainda alertam sobre alguns fatores. Em primeiro lugar, o produto não deve ser utilizado por pessoas com diabetes. Você pode beber kombucha em qualquer época do ano, mas é especialmente bom no verão. No entanto, você precisa lembrar que as propriedades úteis são boas com moderação e não se empolgam. Mantenha-se saudável!
