Certamente você sabe que cada uma das vitaminas é creditada com certas propriedades curativas. Por exemplo, a vitamina A o salvará da cegueira noturna, a vitamina C é indispensável para resfriados, a B1 ajuda com problemas no sistema nervoso, a B3 promove a atividade cerebral ativa, a B5 prolonga a vida e a D ajuda nosso corpo a absorver cálcio
A B6, piridoxina? Que vitamina é essa? O que ajuda? Responderemos a esta pergunta mais tarde.
Referência rápida
Piridoxina é que tipo de vitamina? ÀS 6. É importante distingui-lo do "irmão" da piridoxina - vitamina B12.
A própria piridoxina é uma substância biológica com propriedades universais. Seu principal papel é a participação no metabolismo das proteínas. Além disso, também ajuda o metabolismo de gorduras e carboidratos no corpo. Fornece um equilíbrio de sódio e potássio em vários fluidos biológicos. E isso é muito importante para o sistema nervoso.
Além disso, a piridoxina está envolvida na síntese de glóbulos vermelhos, bem como seu componente mais importante - a hemoglobina. De grande importância na seleçãocarboidratos acumulados nos músculos e fígado, no sangue. Esse processo é importante principalmente porque as células nervosas são supridas uniformemente com glicose. Aproximadamente metade de todo o B6 disponível no corpo está envolvido nesse processo.
É importante notar que esta vitamina é prejudicial à exposição direta à luz solar, calor e água. Portanto, ao preparar produtos com seu conteúdo, é necessário abandonar o tratamento térmico, cozinhar em água, caldos, salmouras. Este produto deve ser armazenado em local escuro.
O que é essa vitamina?
Piridoxina é muito importante para o nosso corpo. Afinal, essa é a vitamina que promove melhor absorção dos ácidos graxos insaturados. Juntamente com o cálcio, também ajuda o funcionamento normal dos músculos (incluindo o músculo cardíaco), contribui para o seu relaxamento completo. Existem estudos que confirmam que a f alta de B6 pode levar à inflamação do ouvido médio.
Piridoxina (vitamina B6) participa de muitas reações químicas que ocorrem no corpo. Seu papel também é importante no metabolismo de gorduras e proteínas. Quanto mais uma pessoa consome esses nutrientes, mais ela precisa de vitaminas B6 e C.
Lembre-se que o produto final da digestão é o ácido oxálico. Mas não pode ser convertido em compostos solúveis se a transaminase (uma das enzimas importantes) estiver bloqueada. E é isso que acontece se houver deficiência de piridoxina no corpo. Neste caso, o ácido oxálico combina-se com o cálcio, resultando na formação de oxalatos. São areia e pedras que se instalam nos rins.
A vitamina sintetiza a transaminase no fígado. É importante não apenas para o processamento de aminoácidos, mas também, se necessário, para a absorção de proteínas. Quanto mais forte o estresse experimentado por uma pessoa, mais as chamadas aminas biogênicas, ou seja, a proteína "carregada", são liberadas. Por isso, o B6 é tão indicado para pessoas em diversas situações estressantes. Ajuda a "reviver" aminoácidos, acalmar o sistema nervoso, melhorar o humor.
O que ajuda a vitamina piridoxina? Ele ajuda a evitar essas consequências negativas.
Quem precisa?
Piridoxina é que tipo de vitamina? Este é o nome da vitamina B6. Em primeiro lugar, ele é designado para as seguintes pessoas:
- Mulheres que tomam anticoncepcionais ou outras drogas contendo estrogênio.
- Gestantes. Seu corpo produz uma grande quantidade de estrogênio. Em alguns casos, milhares de vezes mais do que o normal para uma pessoa. Nivele a situação e permita Q6.
- Mulheres nas últimas duas semanas antes do ciclo menstrual. Então o corpo produz um pouco mais de estrogênio.
- Pacientes em uso de esteroides, medicamentos contendo cortisona.
- Pessoas que querem voltar ao peso normal, lutando com quilos extras.
- Adolescentes que sofrem de acne. Mas apenas se for causado pelo aumento do trabalho das glândulas gordurosas e for difícil de tratar de outra forma.
- Doente,sofre de diabetes.
- Pessoas com doença pancreática.
- Pacientes que sofrem de uma série de transtornos mentais.
Indicações para patologias e doenças
Piridoxina é qual vitamina, B6 ou B12? A resposta correta é a primeira, B6. É prescrito para as seguintes patologias, doenças e condições do corpo:
- Toxicose em gestantes.
- Síndrome pré-menstrual.
- Diferentes tipos de parkinsonismo.
- Coreia.
- Patologias do sistema nervoso periférico. Por exemplo, neurite, ciática.
- Pellagra.
- Gastrite aguda e crônica (a vitamina é capaz de normalizar a função ácida do estômago), úlceras pépticas do estômago e do duodeno.
- Colecistite crônica (a vitamina está diretamente envolvida nos processos de secreção da bile).
- Anemia.
- Doença da radiação.
- Dermatite, herpes zoster, psoríase, neurodermatite.
- Diátese exsudativa.
- Prevenção ou redução de um efeito colateral negativo de certas drogas.
Observe-se que uma deficiência aguda de B6 será observada no alcoolismo, o que exacerba a psicose alcoólica. Além disso, a f alta de piridoxina pode ocorrer no contexto da terapia antituberculose, contraceptivos orais.
Como a deficiência é determinada no corpo?
Continue falando sobre piridoxina. O que é essa vitamina, descobrimos. Mas como identificar sua deficiência no organismo? É bem difícilpois não há sintomas específicos.
Você pode marcar o seguinte:
- Dor muscular noturna intensa e às vezes intolerável.
- Leve tremor nas mãos.
- Agitação involuntária das pálpebras.
- Sonho ruim.
- Deterioração da memória.
Sintomas específicos
Em alguns casos, os seguintes fenômenos também podem ocorrer:
- Psicoses.
- Irritação aumentada.
- Depressão.
- Neurite periférica.
- Síndrome pré-menstrual grave.
- Anemia (em condições de suprimento total do corpo com ferro).
- Inflamação da mucosa oral, língua.
- Desenvolvimento de dermatite.
- A aparência de uma borda vermelha nos lábios.
Efeitos da escassez
Agora considere as consequências de uma deficiência desta vitamina no organismo:
- Violação da digestão de proteínas. A deficiência de proteínas no corpo pode ocorrer não apenas no contexto da ingestão insuficiente dessas substâncias, mas também no contexto da f alta de B6, necessária para sua absorção. Ao mesmo tempo, se você comer alimentos proteicos com muita frequência, toda a piridoxina do corpo é enviada para sua absorção. Portanto, a vitamina não é suficiente para outras partes do corpo. A deficiência de piridoxina também causa estresse severo. Os glicocorticóides produzidos pelas glândulas supra-renais iniciam o metabolismo das proteínas a toda velocidade. Para que ela passe de forma intensa, são gastas as reservas de B6, o que também leva à deficiência de vitaminas. Sua "desvantagem" é quepiridoxina não se acumula no fígado. É excretado na urina tão cedo quanto 8 horas após uma refeição.
- Enfraquecimento das defesas do organismo. Esta vitamina desempenha um papel importante na imunidade. Sua f alta pode levar a uma diminuição da qualidade e f alta de quantidade de anticorpos que nos protegem de todos os tipos de doenças. Em particular, a glândula tireóide sofre. Devido à f alta da vitamina, ela começa a enrugar ainda mais do que com o envelhecimento natural. Nesta fase, o aumento do consumo de piridoxina com alimentos também não ajuda.
- Equilíbrio prejudicado de potássio e sódio no corpo. Com a f alta de uma vitamina, observa-se o mesmo efeito que com o excesso de sais no corpo. Ou seja, o aparecimento de edema na face, braços, pernas. Às vezes, a barriga aumenta de tamanho - não devido ao excesso de peso corporal.
- Deficiência de glicose. A piridoxina universal também está envolvida no fornecimento uniforme de glicose às células. Se não for suficiente, esse processo é violado. Sintomas de deficiência de glicose: nervosismo crônico, fadiga, insônia, depressão. Isto é especialmente verdade para as mulheres grávidas. Eles sofrem de nervosismo, agressividade e podem cair em depressão prolongada.
Quais produtos contêm?
Vitamina B6 normaliza o metabolismo em nosso corpo. Particularmente gorduras e proteínas. Sua deficiência é repleta de consequências graves, incluindo a deposição de areia e pedras nos rins.
Agora veja os alimentos que o contêm:
- Levedura.
- Fígado.
- Bran.
- Grão germinado.
- Grão não refinado.
- Batatas.
- Bananas.
- Melado.
- Porco.
- Gema de ovo crua.
- Repolho.
- Cenoura.
- Feijão seco.
Maior teor de vitaminas
Também são ricas nesta vitamina as nozes: nozes, amendoins, avelãs e sementes de girassol. Pratos de peixe úteis, frango assado.
Dos cereais, destacam-se: trigo sarraceno, farelo, variedades de farinha de grãos não refinados. Se você assar seu próprio pão, lembre-se de substituir pelo menos 10% da farinha por farelo.
Como economizar vitamina na alimentação?
O que é essa vitamina? A piridoxina permite que o metabolismo em nosso corpo prossiga normalmente, para produzir enzimas importantes. Agora você sabe quais produtos o contêm. Mas é importante manter a vitamina neles.
Então, em vegetais congelados, sucos de frutas que passaram por congelamento ou enlatamento, em pratos de carne processada, uma parte significativa da piridoxina é perdida. Aqui estão alguns exemplos específicos:
- A farinha branca e o pão feito com ela contêm apenas 20% da quantidade de B6 encontrada em grãos não refinados.
- Se você cozinhou arroz, você privou o produto de 93% de piridoxina. O mesmo pode ser dito sobre batatas cozidas.
- Ao preservar alimentos, você perde 55-75% dessa substância vital.
Assim, a banana pode ser considerada a melhor fonte de B6, pois pode ser consumida in natura, semem processamento. As batatas também se destacam, mas com um certo preparo: se forem assadas em papel alumínio, a água não é drenada após o cozimento.
Então, o que é essa vitamina - piridoxina? Universal, ajudando a fluir processos vitais no corpo. Sua deficiência está repleta de muitos problemas de saúde e bem-estar. Portanto, você precisa prestar a devida atenção para garantir que sua dieta tenha um número suficiente de alimentos ricos nela.
